A cana-de-açúcar é uma importante cultura industrial e comercial no Paquistão e em muitos países do mundo. A produção média de cana-de-açúcar no Paquistão é de 450 - 500 maunds por acre, o que é muito baixo em comparação com a produção de cana de outros países. Fatores agronômicos como lavoura preparatória, preparação da cama, técnicas de plantio e tempo, disponibilidade de água para irrigação, aplicação de fertilizantes, manejo da soca, tempo de colheita, o tipo de cultivares e as medidas de proteção das plantas afetam significativamente a sua produção. Todos esses fatores também contribuem para o custo de produção.
Vale ressaltar que o cultivo da safra de cana-de-açúcar é realizado com finalidade de moagem para obtenção de açúcar, Panela (Jaggery, gur) e outros produtos. Subprodutos como o álcool usado na indústria farmacêutica, etanol usado como combustível, o bagaço usado para a fabricação de papel e papelão e a lama de prensa usada como uma fonte rica de matéria orgânica que aumenta a fertilidade do solo são derivados após a moagem da cana.
O Paquistão ocupa uma posição importante nos países produtores de cana-de-açúcar do mundo. Ocupa a quinta posição em área plantada e produção de cana e quase a 15ª posição em produção de açúcar.
CLIMA
- É cultivado em regiões tropicais e subtropicais do mundo em uma variedade de climas, desde ambientes quentes e secos próximos ao nível do mar até ambientes frios e úmidos em altitudes mais elevadas.
- Subtropical, irrigado com zona geada de temperatura moderada entre 26 ° N de latitude a 30 ° N de latitude,
- Zona subtropical árida irrigada entre a latitude 240 ° N e a latitude 260 ° N,
- Zona temperada do norte de Punjab e K.P.K. entre 32 ° N de latitude e 34 ° N de latitude.
SOLO
A cana-de-açúcar pode ser cultivada com sucesso em uma grande variedade de solos. Os solos típicos da cana-de-açúcar, no entanto, são pesados em vez de textura leve, argila argilosa e solos aluviais pesados estão entre os melhores, enquanto os solos superiores possuem alta capacidade de retenção de umidade. O subsolo deve ser poroso e bem drenado. (Khoso)
PREPARAÇÃO DE TERRA
A cana-de-açúcar é uma cultura com raízes profundas e o preparo adequado do solo desempenha um papel importante no desenvolvimento do sistema radicular da cana. e alcançar o crescimento ideal da safra. A terra deve ser preparada com aração profunda pelo menos a cada dois anos. O solo deve ser revolvido. Seis a oito lavouras subsequentes, seguidas de tabuinhas, são suficientes para obter uma boa sementeira pulverizada, livre de torrões e ervas daninhas.
Para que não haja mais coágulos no solo. O solo não deve ser mais pulverulento também. Se o solo estiver mais coagulado, a semente pode permanecer nua e isso
resultará em má germinação. Por outro lado, o solo pulverulento pode tornar-se compacto e permitir menos germinação das sementes.
É muito importante que o esterco de curral bem podre (FYM) seja aplicado um mês antes do preparo do solo. A lama da indústria açucareira é outra excelente fonte de matéria orgânica e nutrientes.
.A adubação verde também pode servir ao propósito.
TEMPO DE PLANTIO
Há duas épocas de plantio:Rabi ou semeadura no outono em setembro - novembro e semeadura na primavera em fevereiro - março. O plantio de outono começa na primeira semana de setembro e continua até meados de outubro no Punjab e Sindh, enquanto no K.P.K. o plantio é feito em outubro e novembro. O plantio da primavera começa em meados de fevereiro e vai até o final de março no Punjab e Sindh. Essas épocas de plantio são estritamente observadas porque o plantio tardio pode reduzir o rendimento em até 30%.
A safra plantada em setembro geralmente produz 25 a 35% mais rendimento. No Paquistão, a época de plantio da cana-de-açúcar é geralmente realizada no outono e na primavera. O plantio de outono é de alto rendimento e alta recuperação de açúcar em comparação com o plantio de primavera. Na verdade, O plantio de setembro dá um crescimento muito exuberante, que é mais vulnerável a hospedagem. A colheita dá boa aparência até junho-julho, mas está sujeita a acamamento em julho ou mesmo antes, se houver tempestades de vento ou chuvas excessivas.
TAXA DE SEMENTES
A taxa e espaçamento adequados de sementes são freqüentemente ignorados pelos agricultores, o que faz com que a população ótima de plantas, que é o fator chave na produção de cana-de-açúcar, não seja alcançada no campo. A taxa de sementes e o espaçamento entre as linhas variam com a variedade. Cultivares de cana espessa como BL - 4, e PR - 1000 requerem uma taxa de semente maior e mais espaço entre as linhas do que as variedades de cana fina e média. 80-90 maunds de cana descascada por acre para variedades grossas e 60-70 maunds para variedades médias a finas são suficientes para produzir uma população de plantas desejada de cerca de 60.000 canas por acre.
Os conjuntos devem ser selecionados apenas de uma nova cultura imatura cultivada, uma vez que uma cultura já madura terá um grande número de botões de escama seca. No caso de gemas de incrustações secas devem ser tratadas com solução de cal. Todos os conjuntos devem
ser igual em comprimento com 2-3 botões. Os conjuntos devem ser cortados com uma ferramenta afiada foice ou machado.
MÉTODO DE PLANTIO
O espaçamento entre as linhas deve ser de 3 pés para variedades grossas e 2 a 2,5 pés para variedades finas a médias permite espaço suficiente para operações como intercultural e aterramento. Observa-se também que o plantio de cana-de-açúcar em sulcos a 1,20 m de distância em fileira dupla, espaçado em 9 polegadas. Dá um suporte de colheita muito melhor, e, em última análise, mais rendimento do que os métodos tradicionais. Esse método de semeadura é chamado de “2 em 1”, que significa duas fileiras de pegamentos de cana-de-açúcar em uma única trincheira com cerca de 9 polegadas de espaço entre eles.
PROFUNDIDADE DE PLANTIO
Os conjuntos de corte duplo são colocados ponta a ponta em sulcos a uma profundidade de 8 - 12 cm e cobertos com 5 - 6 cm de solo. No método seco é essencial irrigação imediata e irrigações subsequentes em intervalos curtos.
TRATAMENTO DE SEMENTES COM ÁGUA QUENTE
A semente pode ser tratada com água quente a 52 ° C durante 30 minutos e com fungicida. Isso ajudará na melhor germinação e no controle de muitas doenças da cana.
QUANTIDADE DE COBERTURA DE SOLO SOBRE CANA DE SEMENTES
Pesquisas sobre a profundidade da cobertura do solo sobre a cana-de-semente indicam que a cobertura do solo com mais de 4 polegadas pode causar perdas de produtividade, mesmo se o excesso for removido na primavera após o plantio. A cana tratada termicamente deve ser coberta com 5 centímetros de solo compactado. Depois que a cana estiver em uma boa posição e antes que o tempo congelante ocorra, adicione 2 polegadas adicionais de solo para proteger contra danos por congelamento. Não cubra a cana tratada termicamente com mais de 2 polegadas de solo compactado no plantio.
VARIEDADES
Use sementes saudáveis de variedades melhoradas de cana-de-açúcar. Isso pode aumentar a produção de cana de 20 a 25 por cento. As variedades de cana-de-açúcar recomendadas para várias províncias são fornecidas a seguir.
Variedades recomendadas de cana-de-açúcar Punjab
CP 77-400, CP 72-2086, CP 43-33, CPF-237, HSF 240, SPF-213, SPSG-26,
SPF 243, SPF 237, CPF 237, COJ-84.
Sindh
BL - 4, BF - 129, HS - 2, Thatta - 10, PR – 1000, CP 72-2086, L – 113, L-116, NIA 98, SPSG - 26, HS - 4, HS - 12, L – 126, CP – 43-33, NIA – 2004, NIA-2010, NIA-2011.
K.P.K
MCP - 421, CP 51-21, JN 88 -1, Mardan - 93, ABID - 96, SPSG - 344, PC
77-400, CP 44 - 101, L 62 - 96, SL - 98, Mardan - 92, Banu - 1.
APLICAÇÃO DE FERTILIZANTES
A cana-de-açúcar é uma cultura exaustiva como o trigo, arroz, milho etc, que absorvem uma grande quantidade de nutrientes. Requer macro e micronutrientes.
O uso de fertilizantes no Paquistão é desequilibrado, inadequada e imprópria. A maioria dos produtores de cana no país usa apenas fertilizantes nitrogenados, enquanto outros usam uma combinação desequilibrada de N e P. O uso de K é quase negligenciado na cultura da cana. É muito importante usar doses adequadas de fertilizantes balanceados para explorar o potencial máximo de rendimento da cultura da cana.
Todo fósforo e potássio devem ser aplicados na hora do plantio. É preferível que P e K possam ser aplicados nos sulcos onde os conjuntos de sementes serão colocados. O restante do fertilizante nitrogenado pode ser aplicado em 4 - 5 divisões iguais por sistema de fertirrigação, durante abril, Maio e em meados de junho a fevereiro-março safra plantada. Em setembro - safra cultivada de outubro, será benéfico se N for aplicado em 5 - 6 divisões iguais. Neste caso, pode ser aplicado durante o mês de dezembro, Fevereiro, Marchar, Abril, Maio e junho. A safra plantada em setembro pode receber uma dose adicional de 20 a 40 kg de N (um a dois sacos de uréia) por acre.
SISTEMA DE FERTIGAÇÃO
A cana-de-açúcar, sendo uma cultura gigante que produz grande quantidade de biomassa, geralmente demanda maiores quantidades de elementos nutrientes. Ao mesmo tempo, o custo dos fertilizantes químicos aumentou e é necessário melhorar a eficiência do uso de fertilizantes para obter mais benefícios. A melhor forma de aplicação de fertilizantes é “Fertirrigação”, onde água e fertilizantes são entregues à cultura simultaneamente através do sistema de irrigação de pivô central.
- A fertirrigação é uma forma de aplicação uniforme de fertilizantes combinando com água de irrigação.
- A fertirrigação é realizada por meio de tanque de fertilizante e bomba injetora.
- Garante um fluxo regular de água, bem como nutrientes, resultando em taxas de crescimento aumentadas para rendimentos mais elevados
- Oferece maior versatilidade no momento da aplicação de nutrientes para atender às demandas específicas da cultura
- Melhora a disponibilidade de nutrientes e sua absorção pelas raízes
- Método de aplicação mais seguro que elimina o perigo de queimar o sistema radicular da planta
- Melhora a eficiência do uso de fertilizantes
- Redução da compactação do solo e danos mecânicos às culturas
- Uso conveniente de soluções nutritivas compostas e prontas contendo também pequenas concentrações de micronutrientes
ATERRANDO E ALOJANDO
O aterramento é uma prática seguida para evitar o acamamento. A cana-de-açúcar geralmente se hospeda em agosto - setembro. Pode até alojar-se em julho, se a safra de cana for muito mais saudável. A cana alojada causou perdas. redução no rendimento, dano de ratos, botões começam a germinação, redução na recuperação de açúcar e obstáculos no carregamento, etc., a safra atolada também se torna vítima de geadas e não pode ser usada como semente para a próxima safra. O alojamento da colheita pode ser devido a vários motivos, ou seja, variedade de cana, tempo de semeadura, método de semeadura, tempo de aplicação de fertilizante, irrigação, chuva, e tempestades são comuns. O aterramento é feito no estágio de perfilhamento máximo.
Razões da hospedagem cana-de-açúcar
- Se a safra semeada em setembro tiver um crescimento maciço, tende a se alojar mais
- Se a aplicação do fertilizante for atrasada, as plantas ficam macias e macias.
- Se a colheita for enorme, vai se alojar rapidamente
- Se houver terra firme e a terra não for preparada profundamente e bem, o estabelecimento da raiz está obstruído e irá se alojar na tempestade
- Se as trincheiras têm menos distância R x R, a cana será longa e fina e se alojará.
- A cana semeada em trincheiras a 1,20 m de distância terá menos chances de se alojar devido às plantas de cana fortes e saudáveis. Aterrar, se praticado corretamente, evita o alojamento e reduz o desperdício de água.
CONTROLE DE WEED
A cana-de-açúcar é uma cultura perene e permanece de 3 a 4 anos na mesma lavoura. Portanto, todos os tipos de ervas daninhas, sazonal, folhas anuais e perenes ou largas ou estreitas crescem no campo. Estes competem com a cultura por nutrientes, espaço e luz. A erva daninha cria um ambiente favorável para o desenvolvimento de doenças e insetos.
Ervas Daninhas Comuns da Cana-de-Açúcar
Euphorbia granulata (Hazardani), Rumex obtusifolius (Jangli palik), Tribulus terrestris (Bakhra), Scirpus maritimus (Deela), Cynodon dactylon (Chabbar), Dactyloctenium aegyptium (Madhana), Cyperus rotundus (Morak - Kabah), Trianthema portulacastrum (Itsit), Digitaria sanguinalis (Moti khabal), Álbum Chenopodium, Convolvulus arvensis L (Lehli / naro), Melilotus (Sinjhi) e Portulaca oleracea (Qulfa, Loonak).
Controle Mecânico de Ervas Daninhas
Os campos recebem uma capina com a ajuda de khurpi (ferramenta manual) ou pá, após um mês de semeadura e o processo é repetido com freqüência. Use o cultivador ou arado local para destruir as ervas daninhas quando a germinação estiver concluída. Após a germinação e perfilhamento, (Cerca de 90 dias após a semeadura) destruir as trincheiras usando cultivador ou arado local. Este método não apenas remove as ervas daninhas, mas também aumenta a brotação e os perfilhos, destrói os insetos e aumenta a aeração do solo. Alguns produtores fazem o melhor uso dessa operação laboriosa, cultivando uma segunda safra entre a safra da cana-de-açúcar como uma safra mista.
IRRIGAÇÃO
O sistema de irrigação Center Pivot é mais comum em todo o mundo, mas no Paquistão é introduzido há alguns anos. Os sistemas de irrigação de pivô central são agora introduzidos em grandes fazendas do país.
A cana-de-açúcar é uma cultura perene e as necessidades de água em média variam de 47 a 63 polegadas para a safra de primavera e 80-98 polegadas para a safra de outono, dependendo da estação. a fertilidade do solo, e a variedade da cana. O plantio de outono requer uma quantidade maior de água do que o plantio de primavera. Durante o período de seca, água suficiente deve ser aplicada em intervalos relativamente curtos para evitar estresse de umidade. Quando a cultura mostra murcha, significa que ocorreu uma grande perda para evitar o estresse hídrico.
Cronograma de irrigação
O objetivo de um programa de programação de irrigação eficiente é “fornecer conhecimento sobre o tempo correto e a quantidade ideal de aplicação de água para otimizar os rendimentos das culturas com a máxima eficiência do uso da água e, ao mesmo tempo, garantir o mínimo de danos ao solo”. Assim,
- A programação da irrigação é a decisão de quando e quanta água aplicar em um campo cultivado.
- Seu objetivo é maximizar a eficiência da irrigação, aplicando a quantidade exata de água necessária para repor a umidade do solo até o nível desejado.
- Faça uso eficiente de água e energia.
A cultura da cana-de-açúcar não deve ser irrigada em excesso porque leva ao desperdício de água, perda de nitrogênio por percolação profunda, deterioração séria do solo por alagamento e salinidade.
É muito importante cuidar das necessidades de irrigação da cana-de-açúcar, particularmente nos meses de verão. Os agricultores devem planejar sua área a ser plantada com safra de cana de acordo com a água disponível em sua propriedade. O objetivo do produtor de cana-de-açúcar deve ser obter altos rendimentos no ano seguinte, sem conferir produtividade ao solo.
GESTÃO INTEGRADA DE PESTES PARA A CANA DE AÇÚCAR
Os insetos-praga desempenham um papel importante na redução da produtividade da cana-de-açúcar. As pragas de insetos mais graves são a broca da cana-de-açúcar, broca do caule, Broca de Gurdaspur, verme do exército, formiga branca (alimenta-se dentro da cana e causa menos germinação). Pyrilla (Pyrilla é a praga sugadora de folhagem mais destrutiva); mosca branca, cochonilhas e percevejos pretos também estão causando danos. Tudo isso pode causar redução de rendimento de 10 a 35% de acordo com o ataque da praga. Em alguns casos, a redução máxima de 80 a 85 por cento no rendimento da colheita pode ser devido ao alto ataque de insetos.
Essas perdas na cana-de-açúcar só podem ser minimizadas com a proteção adequada da cultura da cana de insetos-pragas com o Programa MIP cientificamente elaborado ao longo do ano. Os pesticidas são aplicados como e quando necessários em combinação com práticas culturais, variedades resistentes e introdução e conservação de inimigos naturais. Os pesticidas continuarão a desempenhar um papel importante no Programa IPM. A principal diferença, Contudo, é que esses produtos serão usados de forma seletiva e criteriosa.
O esterco da fazenda sempre deve ser usado quando estiver totalmente podre. Isso reduzirá o ataque de cupins. O lixo no campo não deve ser guardado por mais tempo e pode ser queimado. Os brotos secos atacados pelos furos devem ser arrancados e queimados. Sempre corte a cultura o mais próximo possível do solo. O uso de armadilhas luminosas ajudará a controlar a disseminação de brocas matando seus adultos. O aterramento durante maio-junho ajudará no controle da broca Gurdaspur, pois os adultos não serão capazes de sair das cristas do solo. Em caso de ataque severo de qualquer inseto, não mantenha a cultura como soca.
Além de usar pesticidas / inseticidas, os insetos também podem ser controlados por medidas biológicas. Cotesia flavips é um importante parasitóide larval dos furos da cana-de-açúcar. Sua fêmea põe ovos dentro da larva da broca e após a eclosão; suas larvas se alimentam dentro da larva da broca. O parasitóide adulto ataca mais larvas da broca no campo. Trichogramma chilonis destrói os ovos da broca da cana-de-açúcar. Sua fêmea põe ovos dentro dos ovos das brocas. As larvas parasitóides se alimentam dos ovos do hospedeiro, destruindo-os. Epipiropos destroem Pyrilla da cana-de-açúcar. Esses parasitóides são multiplicados em massa em laboratório e depois liberados nos canaviais.
Percevejo Mealy Verme do exército Pyrilla
DOENÇAS DE CANA DE AÇÚCAR
Whip Smut
Whip smut, causada por Ustilago scitaminea é a doença mais comum da cana-de-açúcar. As canas afetadas produzem longos, brotos pretos em forma de chicote e enrolados ou curvos, que são cobertos por uma fina membrana prateada, contendo massas de clamidosporos do fungo. As plantas infectadas devem ser removidas do campo e agressivas. Evite a socagem da cultura afetada por doenças. (A.W Khoso)
Para o controle de doenças da cana, Use sementes saudáveis que sejam livres de doenças e, de preferência, variedades de plantas resistentes a doenças. Trate a semente com fungicida (s) antes de plantar. As plantas doentes do campo devem ser removidas e enterradas ou queimadas. Livre de doenças, sementes de boa qualidade aumentam o rendimento em 10-15%.
A podridão vermelha (Colletotrichum falcatum) foi
A doença aparece pela primeira vez como lesões vermelhas brilhantes na costela média das folhas e mostra-se como queda e mudança de cor nas folhas superiores.
O murchamento das folhas continua para baixo. Normalmente, a terceira ou quarta folha do topo é afetada e mostra secura na ponta. A medula torna-se vermelha e mais tarde marrom. Em casos graves, a destruição completa das fezes ocorre. Quando as canas infectadas são abertas, exalam cheiro alcoólico devido à fermentação e apresentam zonas avermelhadas.
Doença da podridão vermelha, doença do chicote da sujeira
RATOON CROP MANAGEMENT
Se a safra da soca for manejada adequadamente, poderia dar retornos mais elevados do que a safra vegetal por causa da economia em certas operações de campo e insumos. É importante lembrar que a safra da soca requer 30 a 40 por cento mais fertilizantes do que a safra recém-plantada. O final de janeiro ao início de março é a melhor época para manter a safra para a soca. A cana dos campos a ser mantida para a soca deve ser cortada ao nível do solo.
A recuperação do açúcar na soca também é melhor e amadurece mais cedo do que na safra recém-plantada. Contudo, lembre-se de que isso deve ser administrado com esforço e cuidado extras. Aplique todo o fertilizante de fósforo e potássio mais um terço de N durante o mês de março. Arar a terra entre os sulcos para misturar bem o fertilizante no solo e depois irrigar a plantação. Preencher as lacunas; controlar as ervas daninhas, pragas e doenças de insetos de forma adequada. O resto do fertilizante nitrogenado deve ser aplicado em duas divisões iguais durante abril e maio.
COLHEITA
Interrompa a irrigação 25 a 30 dias antes da colheita da safra e não deixe a safra colhida por muito tempo no campo. No caso de ter que ser guardado por um período prolongado, deve ser coberto com lixo. Diferentes variedades plantadas podem ser colhidas de acordo com a maturidade. A colheita de variedades de maturação precoce pode ser iniciada em novembro, variedades de meia estação em dezembro e as variedades de maturação tardia em janeiro. A safra colhida de fevereiro a março dá uma boa safra de soca.
A colheita é feita quando a colheita está totalmente madura e amadurecida. As primeiras variedades e safras de soca são as primeiras a serem colhidas. Quando o caule está próximo à superfície, grande vigilância é necessária para cortar a porção máxima do caule, o que é valioso tanto por seu peso quanto por seu teor de açúcar. A cana colhida deve ser transportada imediatamente para a fábrica, caso contrário podem ocorrer perdas de peso e sacarose.