O gergelim ou “til” é a cultura mais antiga para obtenção de óleo no subcontinente. Suas sementes contêm entre 50 e 58% de óleo semissecante muito bom, principalmente com triglicerídeos oleico e linoleico. Seu óleo é estável e não rançoso, mesmo após longa exposição ao ar. O óleo de gergelim contém cerca de 22% e o bolo cerca de 42% de proteína. O óleo de gergelim é usado como comida (culinária e salada), fabricação de remédios e sabão, etc. Suas sementes e folhas novas são consumidas como ensopados e sabões na Ásia.
No Paquistão, a área média sob o gergelim foi 30.300 hectares durante 1985-90, enquanto o rendimento médio foi de 395 kg / ha. No ano de 1992-93, a área e a produção aumentaram para 82200 hectares e 34.000 toneladas / ha e a produtividade foi de 414 kg / ha. Durante 1996-97, tanto a área quanto a produção de gergelim aumentaram novamente para 99500 hectares e 45.000 toneladas / ha e a produção também aumentou para 452 kg / ha. Durante 1998-99, a área e a produção diminuíram até 20%, enquanto a produtividade em kg / ha permaneceu a mesma dos anos anteriores. De acordo com estimativas da FAO, Honduras e Egito são os principais países com produção de 1267 e 1063 kg / ha, respectivamente. Está comprovado no país e no exterior que o potencial de rendimento das cultivares “til” é de até 2.000 kg / ha. Portanto, os agricultores devem aumentar a área sob esta cultura e adotar as recomendações de tecnologia mencionadas abaixo para aumentar a produtividade por unidade de área de gergelim no Paquistão.
Tecnologia de Produção Aprimorada
Clima
O gergelim é cultivado principalmente em solo arenoso claro como cultura irrigada pela chuva nos trópicos semi-áridos e requer alta temperatura de 35-40 C para o crescimento vegetativo e reprodutivo. Esta safra pode ser cultivada principalmente na temporada de kharif, e é muito sensível a chuvas excessivas e alagamento.
Seleção de terreno
Embora o gergelim cresça melhor em solos ricos em fertilizantes, no entanto, os solos mais adequados são aqueles que possuem as seguintes propriedades:
- Solo arenoso livre de panelas duras,
- Boa textura do solo,
- Improvável que crie crosta depois da chuva
- Solo livre de ácido
- Não alerta para registro de água
Preparação do canteiro
Depois de molhar a irrigação ou chuva, 2-3 lavouras e 1-2 tábuas são suficientes para preparar canteiros de sementes de nível fino para garantir a germinação das sementes.
Época de semeadura
Como colheita kharif, as seguintes épocas de semeadura são observadas em todo o país para o cultivo de gergelim:
Punjab, 1 de julho - 31 de julho
Sindh 15 de junho - 15 de julho
NWFP 15 de junho - 31 de julho
Baluchistão, 1 de julho - 31 de julho
Taxa de semente
A densidade ótima de plantio (222000 plantas / ha) ou 22 plantas por metro é muito importante para altos rendimentos. Para garantir uma boa germinação e estabelecimento da cultura, sementes com porcentagem de germinação de 85-90% devem ser plantadas. A taxa ideal de sementes é recomendada como em:
- Semeadura em linha 5 kg / ha (2 klg por acre)
- Transmitindo 8 kg / ha (3 kg por acre)
A perda de 100 plantas por hectare resulta em perda de 30 rúpias por hectare
Método de Plantio
Broca de mão / broca de trigo
Perfure a semente em linhas (45 cm de distância) em boas condições de umidade (água). Certifique-se de que a colocação das sementes deve ser feita a uma profundidade de 2-2 / 12 cm.
Broca montada em trator
No caso de broca montada em trator, antes da semeadura, verifique bem a broca e a velocidade do trator não deve ultrapassar 8 km / hora para evitar profundidade de semeadura e colocação de sementes desiguais.
Profundidade de semeadura
A umidade da superfície influencia a profundidade da semeadura e, por fim, a germinação das sementes. Para alcançar uma germinação satisfatória, profundidade rasa de 2-2 1/2 cm é recomendada. A semeadura profunda resultará em má emergência. Conforme a temperatura na temporada de Kharif (junho, Julho) está perto de 40 C, a profundidade da semente pode ser mantida em 3,5 cm (1 1/2 polegada) para evitar o efeito de secagem e, finalmente, melhor emergência da planta.
Fertilizante
A fertilidade do solo é o principal fator controlável na produção de gergelim. O equilíbrio dos nutrientes é de vital importância. Para obter os melhores resultados, aplique os fertilizantes conforme mencionado abaixo:
- Ureia (1/2 saco) + DAP (1 saco) / acre ou,
- Ureia (1/2 saco) + Nitrofos (1 saco) / acre
- Aplicar qualquer combinação antes da semeadura
Irrigação
Normalmente 3-4 irrigação são necessários durante toda a temporada. O número de irrigação varia com as condições ambientais. No caso de não chover, a primeira irrigação deve ser realizada 15-20 dias após a semeadura (DAS). A segunda irrigação também pode ser realizada após 30-40 DAS. Terceira irrigação na época da floração, porque a irrigação na floração, A formação de cápsulas e o desenvolvimento da semente são necessários para evitar o estresse de umidade nesses estágios, a fim de garantir uma melhor formação de rendimento.
Desbaste e capina
A emergência da planta leva cerca de 5-6 dias após a semeadura. Quando as plantas atingem altura de 10-15 cm, separar as plantas fracas e doenças mantendo um espaçamento de 10 cm entre as plantas, seguindo 222000 plantas / ha. A primeira capina é feita após 15-20 dias e a segunda após 30 dias de germinação com khurpa ou Tarphali.
Variedades melhoradas
As seguintes variedades comerciais de gergelim devem ser plantadas. Pb.Til-90, - P-37-40, - Til-93,
- S-17, - PR-19-9, - Ts-3
Além disso, existem várias variedades de oleoduto promissoras e melhoradas desenvolvidas pelo Programa de Resíduos de Sementes Oleaginosas no Centro Nacional de Pesquisa Agrícola (NARC), Islamabad. Esses incluem:
Rattodero-1, Rattodero-2, Sanghar-1, Johi-1, VCR No.5, S-209.
O potencial de rendimento dessas variedades melhoradas é de até 1800 kg / ha.
Controle de ervas daninhas
Durante as primeiras semanas após a emergência, as mudas de gergelim são muito sensíveis a ervas daninhas, portanto, uma medida eficaz de controle de ervas daninhas é vital durante este período. Diferentes tipos de gramíneas perenes, como Khabbal, Baroo e ervas daninhas anuais de folhas largas como Cholai, Hazardani, Bakhra e Tandlla competem com a cultura em áreas irrigadas e também em sequeiro. Essas ervas daninhas podem ser facilmente controladas pela adoção de métodos culturais (rotação de culturas e práticas de cultivo) e métodos químicos de ervas daninhas, dependendo das espécies de ervas daninhas, grau de infestação e padrão climático, etc. No entanto, o herbicida de reemergência (Stomp 330 E) @ 1,48 ia kg / ha pode ser usado antes da germinação e é muito eficaz no controle de ampla variedade de gramíneas e ervas daninhas de folhas largas.
Rotação de colheitas
Como o gergelim é uma cultura de raízes profundas e necessita de alto nível de fertilidade. Portanto, na rotação, colheitas de leguminosas como Mung e Mash devem ser incluídas junto com gergelim como Gergelim-Trigo-Mong,
Sesame-Wheat-Mash
Produção de Semente
Se o agricultor seguir todas as recomendações mencionadas acima, uma produção de sementes de 1000-1200 kg / ha que chega a Rs.50-60 mil / ha pode ser facilmente produzida. Contudo, as variedades comerciais de gergelim têm potencial de rendimento de cerca de 1500 kg / ha. Essas novas variedades de alto rendimento e promissoras estão quase para ser liberadas para cultivo geral para os agricultores em todo o país.
Doenças do gergelim
As seguintes são as principais doenças do gergelim:
- Apodrecimento do carvão
- Mancha de Alternaria
- Mancha bacteriana da folha
- Praga bacteriana
- Filodia
- Murcha de raiz
Medidas de controle:
O programa de gerenciamento de doenças deve incluir os seguintes métodos:
- Use sementes saudáveis de variedades resistentes
- Antes da semeadura, trate a semente com um dos fungicidas sistêmicos, (captafol, A chuva, Dithane M-45 e Benlate) @ 2-3 g / kg de semente para proteger de doenças fúngicas.
- Use práticas culturais adequadas (rotação e cultivo)
- pulverize a cultura com captafol, Dithane-M45 @ 1 kg / acre em 100 litros de água e Tecto e Benlate @ 500 g / acre após intervalo de 10-15 dias para doença bacteriana, pulverizar estreptociclina @ 0,3 g em 100 litros (25 galões) de água / ha. Trate as sementes antes de plantar com antibióticos (estreptomicina @ 100 ppm).
Insetos Principais
Em geral, o gergelim não é danificado por insetos. Contudo, os principais insetos das safras de gergelim como em:
- Whitefly - rolo de folha
- Até a mosca da galha - até a traça do gavião
Controle Químico
Para o controle de larvas de rolo de folhas, até falcão mariposa, mosca-branca e saltador de folhas, pulverizar Dimecron 100% @ 200 a 250 ml / acre ou Metil Paration @ 350 a 500 m / acre ou Somicidina 20 EC @ 250 ml / acre ou Karate @ 250-300 ml / acre misturado em 100 a 150 litros de água a 10- Intervalo de 15 dias, duas vezes, caso o ataque seja severo. No caso de cutworms, spray com Lorsban @ 400 ml ia / acre, Sevin @ 800 g ia / acre ou Sumicidin @ 120 ml ia / acre.
Colher e debulhar
A safra de gergelim amadurece em cerca de 100-120 dias. A safra deve ser colhida a tempo para evitar perdas na produção devido ao estilhaçamento. A colheita deve ser colhida quando as cápsulas de 75% estiverem maduras e se tornarem (de cor amarela). Faça feixes e estique-os na vertical para secar. Desta forma, as cápsulas recebem nutrientes e as sementes se desenvolvem plenamente. Uma semana após a colheita, a debulha deve ser feita em tempo claro para que as sementes também possam ser secas antes do armazenamento com pelo menos 10% de umidade.
