A couve é uma verdura super nutritiva que cresceu em popularidade nos últimos anos. Versátil em tudo, desde sopas a salgadinhos, suas escolhas ao comer couve são abundantes. E o que é mais divertido do que comer alimentos que você mesmo plantou e colheu? Mas e se você não mora onde pode ter um grande jardim e precisa cultivar dentro de casa? Como você pode cultivar couve dentro de casa a partir de sementes?
A couve é uma planta relativamente fácil de cultivar dentro de casa em recipientes e fácil de começar a partir da semente. São necessários apenas alguns passos simples: - Escolha o tipo de semente de couve
- Encha seus recipientes de sementes com um solo rico em nutrientes para vasos
- Enterre suas sementes com 1/4 de polegada a 1/2 polegada de profundidade
- Coloque em um local ensolarado com 8 horas de luz solar direta
- Desbaste as mudas depois que elas surgirem em cerca de 2 semanas
- Água para manter úmido, mas não molhado
- Transplante as mudas para recipientes maiores após 4-6 semanas.
A couve pode ser cultivada dentro de casa?
A boa notícia é que sim, você pode cultivar couve dentro de casa ou em vasos na varanda ou pátio. As principais considerações serão seu espaço e sua luz disponível.
Escolha seu tipo de semente de couve
Algumas variedades de couve que crescem em jardins ao ar livre podem ficar bem grandes, chegando a 3 pés de altura com um vão de 60 centímetros. Mas existem variedades anãs que são ótimas para hortas em vasos. Ao escolher sua semente, você deve ter em mente o tamanho maduro da planta.
Couve Curl Azul Anão
Dwarf Blue Curl Kale é uma ótima opção para recipientes. É fácil de cultivar e uma variedade compacta e confiável. Se você está apenas começando, esta é provavelmente uma ótima escolha para você.
Premier Kale
Premier Kale é outra ótima variedade para cultivo em contêineres. Esta variedade de folhas lisas é compacta com folhas que atingem apenas 30 centímetros de comprimento. Esta também é uma variedade de alto rendimento que é incrível para sua despensa.
Couve Russa Vermelha
As sementes de couve russa vermelha ficam um pouco maiores; portanto, se o espaço for uma preocupação, fique com as duas primeiras opções. Mas se você tem uma varanda ou pátio, considere esta adorável variedade. A cor é incrível e eles crescem cerca de dois metros de altura. Mas, apesar de seu tamanho, esta é uma couve tenra e fornecerá uma cor bonita fora da estação das flores da primavera.
A melhor época para plantar suas sementes é do início da primavera ao início do verão, o que permitirá que você colha no inverno se cuidar da couve.
Escolhendo o solo certo
Couve é uma planta fácil de cultivar e é bastante simples e praticamente qualquer solo para vasos de vegetais serve. Você sempre pode adicionar um pouco de perlita no fundo dos vasos para ajudar na drenagem.
Quando você colocar suas sementes nos copos de sementes, certifique-se de enterrá-las com pelo menos 1/4" de profundidade e não mais que 1/2" no solo para melhor sorte com a germinação. A melhor coisa sobre essa abordagem é que você realmente não terá que se preocupar com pragas como faria ao plantar couve ao ar livre. Não há pulgões ou vermes de repolho para se preocupar se você comprou solo limpo.
Aqui está um bom solo para vasos com PH neutro que possui ótimas propriedades de drenagem. Absorve 33% mais umidade, o que ajuda a prevenir o apodrecimento das raízes e mantém seus vegetais felizes em seus recipientes.
A couve precisa de luz solar direta?
Sim, a couve gosta da luz do sol – especificamente cerca de oito horas por dia. Se você tem janelas voltadas para o sul com espaço para plantas, está com sorte. Mas se não, não se preocupe. Existem toneladas de ótimas luzes de cultivo de espectro total disponíveis para dar uma chance às plantas dentro de casa.
Luzes de cultivo móveis e ajustáveis podem emular a luz do sol para espaços internos que podem ser um pouco escuros. Você precisará dessa luz adicional se quiser ter sucesso no cultivo de couve sem acesso à luz natural.
Finalize suas mudas
O tempo de germinação das sementes de couve é de 7 a 14 dias. À medida que suas mudas começarem a crescer, você vai querer desbastar as mudas menores e abrir espaço para aquelas que são mais vigorosas crescerem e prosperarem sem estrangulá-las. Esta prática dará aos que você deixar a melhor chance de se transformar em excelentes plantas de couve para você.
Com que frequência você rega couve?
A couve gosta de ficar úmida, mas não encharcada. Como qualquer planta de interior, você deve verificar o solo regularmente para garantir que não esteja muito seco. Mantenha o solo úmido e suas verduras ficarão felizes.
A temperatura certa para o cultivo de couve
Outra consideração além da água e da luz solar é a temperatura correta para a couve. Kale gosta de coisas um pouco legais. Meados dos anos 60 durante o dia e nos anos 50 à noite. Se você mora em um clima quente, considere cultivar couve desde o final do verão até o início da primavera. Ou, se você tiver um porão fresco e uma luz crescente, pode ser um local perfeito para os recipientes desta planta.
Quanto tempo leva para cultivar couve dentro de casa?
Como mencionamos anteriormente, o tempo de germinação das sementes de couve é de 7 a 14 dias. Em cerca de seis semanas, você desejará mover sua couve para vasos maiores (sugerimos potes de 8 a 12 "). Se você quiser micro-verdes, pode começar a colheita inicial neste momento, mas para couve adulta, você Vou querer esperar alguns meses.
Vasos de berçário de terracota como estes são uma maneira acessível e fácil de começar com seu jardim interno. Muitos vasos para transplantar suas lindas mudas.
Não se esqueça de pegar algumas bandejas de gotejamento junto com os vasos para manter o chão livre de água e solo filtrante. Estes são super acessíveis e vêm em uma variedade de tamanhos para tornar sua vida de cultivo de vegetais fácil como ervilhas.
Colhendo sua couve
Quando a couve estiver pronta para comer, você vai querer cortar o que precisa e deixar um pouco do resto. Algumas pessoas preferem cortar o crescimento mais novo porque acham que é mais macio, mas as folhas externas maiores funcionam muito bem para sopas e ensopados.
Se você deixar as folhas externas por muito tempo, elas podem ficar muito duras e amargas para serem apreciadas. Mas você não quer tirar mais da metade da planta a qualquer momento para que ela continue a reabastecer. No final da estação de cultivo, vá em frente e colha tudo para que fique dormente antes de semear.
Comendo sua couve
Se você está procurando ótimas receitas de couve, basta acessar a web. Aqui está um ótimo post do Bon Appetit com 47 receitas diferentes para fazer com a couve que você cultivou. Você vai querer mergulhar direto nesses pratos deliciosos. Comendo feliz!
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