A primeira coisa a saber é que os tomates vêm em dois tipos - escalada, corretamente conhecido como tomate "indeterminado", estes continuam crescendo durante toda a temporada, tornando-se videiras compridas e confusas, e o outro tipo é arbusto, corretamente conhecido como 'determinado', o que significa que eles crescem em um arbusto e têm um único fluxo de frutas que amadurecem juntos. Para cultivá-los, você deve planejar como irá mantê-los contidos e organizados antes de começar.
Variedades
Há uma vasta gama de variedades de tomate disponíveis, então não compre apenas sementes, pense no que você vai usar para os tomates. Se você for fazer muitas conservas ou molhos, você pode olhar para determinados tomates que são grossos e carnudos. Eles suportarão todos de uma vez, para que você possa terminar seu trabalho de preservação de uma só vez, e eles não são muito suculentos. A maioria das pessoas compra sementes de tomate 'Pasta' (também conhecido como 'Ameixa') para este uso, como Roma. Para sanduíches e saladas, você deve procurar pequenos tipos de cereja, padrão ou ‘bifes’.
Existem tantas variedades em tantas cores e tamanhos que você se divertirá tanto escolhendo quanto cultivando.
Antes de plantar suas sementes
Certifique-se de ter um bom local para cultivar tomates. Se você está cultivando tomates indeterminados, você precisará de um local ensolarado com cerca, treliça ou moldura para aumentá-los (alternativamente, você pode torná-los uma longa estaca de jardim). Para determinados tomates, qualquer local ensolarado com bom solo servirá, até mesmo uma grande panela ou banheira.
Semeando Suas Sementes
Os tomates precisam de calor para germinar. Você pode semeá-los em uma panela ao ar livre quando o clima esquentar na primavera, depois que a chance de geadas tiver passado, ou para colocá-los em funcionamento algumas semanas antes, semeie-os em um vaso e coloque-os em um local quente e ensolarado dentro de casa até que todas as chances de geada acabem antes de plantá-los do lado de fora. Certifique-se de usar uma boa mistura de envasamento, não solo de jardim que não é aberto o suficiente para uso em vasos.
Faça cócegas no topo do solo com os dedos, em seguida, polvilhe as sementes por cima e adicione um pouco mais de solo para cobrir. Dê-lhes um pouco de água, apenas o suficiente para manter o solo úmido, mas não muito molhado.
Enquanto seus tomates estão germinando
Enquanto você espera, construa sua cama com terra boa e estrume velho. Outra coisa a ter em mente é verificar se o local para plantar os tomates tem solo bem drenado. Se houver probabilidade de ficar encharcado, você precisará construir o canteiro para que o excesso de água seja drenado e não apodreça as raízes.
Plantando
Quando as suas plantas têm cerca de 10-15 cm de altura, pode plantá-las do lado de fora na posição que escolheu. Seja gentil com eles para não danificar as raízes ou quebrar o (s) caule (s). Dê-lhes uma pitada de água com um pouco de fertilizante líquido muito diluído. Quando eles começarem a crescer fortemente, você pode iniciá-los com fertilizante total, mas não enquanto eles ainda estiverem se instalando.
Cultivo
Os tomates são muito fáceis de cuidar. Certifique-se de regá-los bem uma ou duas vezes por semana durante o tempo quente e seco e dar-lhes um impulso de fertilizante líquido a cada três ou quatro semanas. Se você mora em uma área que tem verões muito secos, é uma boa ideia cobrir as plantas com uma camada espessa de palha para manter a umidade perto das raízes, mas certifique-se de que a cobertura morta não encoste no tronco.
Poda
Embora você não precise podar os tomates, tipos indeterminados produzem um pouco melhor quando você faz isso. A poda torna as plantas mais gerenciáveis e também direciona a energia das plantas para os frutos, em vez de fazer mais folhas.
O método básico de poda consiste em manter a planta com apenas duas a quatro hastes. Você precisa arrancar quaisquer hastes extras que cresçam perto do cacho inferior da flor e quaisquer hastes extras das juntas das hastes depois de escolher as hastes principais para manter. Usando um barbante de jardim, amarre as hastes na cerca, treliça, armação ou estaca para suporte conforme necessário, mas tome cuidado para não apertar ou restringir a planta.
Pragas e doenças
Existem muitas pragas e doenças do tomate. A maioria dos insetos pode ser apanhada à mão ou borrifada com uma mistura de detergente e água. Se suas plantas murcham e morrem inesperadamente e você tem certeza de que receberam água suficiente, mas não muita, eles podem estar infectados com uma doença grave de murcha. Essas doenças permanecem no solo por muito tempo, portanto, no futuro, você deve plantar seus tomates em vasos grandes ou em uma área do jardim onde nenhum tomate seja cultivado por muitos anos.
Colheita
Você deve colher os tomates maduros, pois eles ganham cor e amolecem ligeiramente. Deixá-los por muito tempo pode atrair pragas, mas mesmo se você os escolher um
pouco verdes, eles continuarão a amadurecer no peitoril de uma janela sem perda de sabor. Ei, mesmo que eles não amadureçam antes de suas primeiras geadas, há uma abundância de deliciosos, receitas de tomate verde (verde) que você pode experimentar.
