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Quais são as duas vantagens de moldar na agricultura?

Parece que você pode estar perguntando sobre moldagem na agricultura, não moldagem .

moldagem Na agricultura, é um processo em que os fungos (moldes) são usados ​​para criar um produto. Existem muitos exemplos, mas duas vantagens principais do uso de moldes na agricultura são:

1. Produção de produtos de valor agregado: Os moldes são usados ​​para criar uma variedade de produtos agrícolas valiosos, incluindo:
* molho de soja e miso: Esses produtos fermentados usam moldes Aspergillus para quebrar a soja, criando seu sabor e textura únicos.
* queijo azul: Os moldes de Penicillium dão queijo azul suas veias características e sabor pungente.
* tempeh: Rhizopus molda a soja fermentada, criando uma textura carnuda rica em proteínas.
* ácido cítrico: Os moldes de Aspergillus são usados ​​para produzir ácido cítrico, um ingrediente -chave em muitos alimentos e bebidas.

2. biorremediação: Alguns moldes têm a capacidade de quebrar poluentes e compostos prejudiciais. Este processo é chamado de biorremediação e pode ser usado para:
* Limpe o solo contaminado: Os moldes podem decompor pesticidas, herbicidas e metais pesados ​​em solo contaminado, tornando -o seguro para a agricultura.
* Trate as águas residuais: Alguns moldes podem remover poluentes das águas residuais, melhorando sua qualidade.

É importante observar que, embora os moldes possam ser valiosos na agricultura, algumas espécies podem ser prejudiciais às culturas e animais. A seleção e o gerenciamento cuidadosas das espécies de mofo são cruciais para aplicações seguras e eficazes.
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