Introdução ao pepino Pepinos (Cucumis sativus L.) estão entre os mais populares e importantes legumes cultivado em todo o mundo. Muitas vezes, é comido cru. Na Índia, tem sido usado como alimento e remédio desde os tempos antigos. Um extrato de óleo da semente de pepino é excelente para o corpo e o cérebro. O teor de água do pepino é de aproximadamente 96%, tornando-o um excelente vegetal de verão para lanches ou sucos. Em muitos países do mundo, a prática de cultivar pepino em polifamí