As nectarinas são um acréscimo fantástico à horta doméstica, por seus frutos doces e saborosos, com o benefício adicional de fazer belas árvores. Cultivar uma árvore de nectarina vai decorar seu jardim com lindas flores rosas perfumadas na primavera, fornecem um aroma de dar água na boca de nectarinas maduras durante o verão, e apresentar um display flamejante sinalizando o início do outono.
Uma nectarina é uma versão menor e mais doce de um pêssego com pele lisa. Como pêssegos, existem variedades de pedra aderente e cantaria. Clingstone significa que a carne se apega à cova central. As variedades de clingstone são mais comumente usadas para processamento e enlatamento. Freestone significa que a carne se separa facilmente do caroço. Variedades de Freestone são mais comumente usadas para consumo fresco e congelamento. As nectarinas são comumente consumidas frescas, mas podem ser usadas em saladas, smoothies, sorvetes, sapateiros, e congestionamentos.
As nectarinas são cultivadas há milhares de anos, portanto, há muitos cultivares disponíveis para cultivo. As cultivares foram desenvolvidas para crescer nas zonas 5-9. Os porta-enxertos anões permitem que os jardineiros com espaço limitado cultivem nectarinas. Eles podem ser plantados no solo ou em recipientes.
O cultivo de uma árvore de nectarina requer muitos cuidados e manutenção, o que pode ser intimidante para jardineiros novatos. A chave para o cultivo bem-sucedido de deliciosas nectarinas é seguir um cronograma de manutenção. Este guia elimina todas as suposições do cultivo de uma árvore de nectarina, tornando mais fácil para qualquer pessoa cultivar uma planta saudável com uma abundância de frutas saborosas. Ao procurar a árvore de nectarina perfeita, dirija-se a uma creche local. Eles vão oferecer cultivares adaptados ao clima local.
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| Nomes comuns) | Nectarina |
| Nome científico | Prunus persica var. nucipersica |
| Dias para Colher | Anualmente junho a agosto |
| Luz | Sol pleno |
| Água | Moderado |
| Solo | Rico em nutrientes bem drenado |
| Fertilizante | 10-10-10 |
| Pragas | Pulgões, ácaro vermelho, broca da árvore de pêssego, escala |
| Doenças | Ondulação da folha de pêssego, podridão marrom, mancha bacteriana, oídio |
Nectarinas ou Prunus persica var. nucipersica compartilham o mesmo nome botânico dos pêssegos, mas são classificados na variedade nucipersica. Tanto os pêssegos quanto as nectarinas são originários da China e foram descobertos ao longo de 2, 000 anos atrás. O traço menos difuso da nectarina é o resultado de uma mutação genética observada em pêssegos. A pele lisa era altamente desejável, então a mutação genética foi continuamente cultivada levando a numerosos cultivares de nectarinas disponíveis hoje. O gênero, Prunus , inclui várias outras frutas e nozes, como ameixas, cerejas, e amêndoas.
Árvores de nectarina maduras variam em altura de 6-30 pés, dependendo do porta-enxerto usado. Prunus persica é uma árvore caducifólia com folhas lanceoladas. As flores são rosa e têm cinco pétalas, semelhantes às flores de cerejeira. As nectarinas têm pele verde quando se desenvolvem e se transformam em uma combinação de amarelo, laranja, vermelho, ou branco quando maduro. A polpa é amarela ou branca e há um grande caroço marrom no centro.
Árvores de nectarina estão dormentes durante o inverno. Na primavera, a árvore quebra a dormência com belas flores rosas que cobrem a copa da árvore. As folhas surgem pouco depois. As nectarinas são autoférteis, portanto não requerem polinização, mas a polinização aumentará a quantidade de frutas produzidas. A fruta se desenvolve, amadurece, e é colhido no verão. Árvores de nectarina perdem sua folhagem no outono após a colheita e se preparam para a dormência. Cada cultivar tem um requisito de resfriamento para produzir frutos para a safra seguinte. As horas frias começam a se acumular quando as temperaturas caem abaixo de 45 ° F.
Existem inúmeras variedades disponíveis para os jardineiros domésticos. As variedades foram desenvolvidas para as zonas 5-9, por isso é importante escolher uma variedade adaptada ao seu clima. Fantasia é um popular cultivar de cantaria amarela adaptado às zonas 5-9 com uma necessidade de baixa refrigeração de 250 horas. Mericrest é outra cultivar de cantaria amarela reconhecida por sua resistência a doenças à podridão parda e mancha foliar. É resistente para as zonas 5-8 e tem uma necessidade de refrigeração de 800 horas. Se você é um fã de nectarinas brancas, Goldmine é uma cultivar de freestone branco adaptada às zonas 5-9 com uma necessidade de refrigeração de 400 horas. Para aqueles com invernos extremamente amenos, Desert Delight é uma grande variedade a se considerar. É uma árvore de nectarina menor que produz frutos amarelos semi-freestone e requer apenas 100-200 horas de frio.
As árvores jovens podem ser plantadas no solo ou em recipientes. Escolha um local ensolarado que receba pelo menos 8 horas de luz solar direta. Evite plantar em uma área com vento forte. A drenagem adequada é essencial para o cultivo de uma árvore saudável. Se o local de plantio desejado não oferece boa drenagem, as árvores podem ser plantadas em canteiros elevados. As camas elevadas devem ter de 5-6 pés de diâmetro e 10-12 polegadas de altura.
As árvores de nectarina devem ser plantadas como árvores dormentes no final do inverno ou início da primavera. Seja plantando no solo ou em um recipiente, mantenha a união do enxerto pelo menos 2-3 polegadas acima do solo e da cobertura morta. Árvores finas podem precisar de uma estaca de árvore para suporte. Se plantar várias árvores, árvores espaciais a 8-12 pés de distância.
Para plantar no solo, cave um buraco com o dobro do tamanho do torrão. Preencha com solo solto e cubra com cobertura morta. Ao plantar em um recipiente, use uma panela de 15-20 galões e uma mistura de envasamento de alta qualidade.
As nectarinas crescem bem com uma rotina de manutenção estabelecida. O não cumprimento de um cronograma de manutenção pode resultar em problemas de doenças e pragas, bem como frutas de má qualidade.
Árvores de nectarina requerem pleno sol ou um mínimo de 8 horas de luz solar direta. As nectarinas podem ser cultivadas nas zonas 5-9. Verões quentes e invernos frios são ideais para um crescimento ideal. As nectarinas requerem um certo número de horas de frio para que os botões se desenvolvam. As horas frias começam a se acumular quando as temperaturas caem abaixo de 45 ° F. Se estiver fazendo jardinagem em uma área com invernos amenos, é crucial escolher cultivares com menor necessidade de resfriamento.
Enquanto dormente, alguns cultivares podem tolerar temperaturas muito baixas de até -15 ° F. Embora a árvore seja muito tolerante à geada, os botões das flores são muito mais sensíveis a danos. Flores totalmente desabrochadas podem tolerar temperaturas de até 28 ° F antes que ocorram danos. Danos causados por geadas nas flores irão reduzir a quantidade de frutas produzidas na estação.
As nectarinas são comumente cultivadas em áreas com altas temperaturas no verão consistentemente acima de 95 ° F. Podem ocorrer queimaduras de sol, mas o dano geralmente é leve.
Árvores enterradas devem ser regadas uma vez por semana. Mantenha o solo úmido, mas não saturado. Irrigue no início da manhã para evitar condições de chuva prolongadas durante a noite. A umidade elevada e as condições úmidas criarão um ambiente favorável ao desenvolvimento de doenças. Use irrigação por gotejamento e mangueiras de imersão para evitar molhar o tronco e a folhagem. Verifique a umidade do solo durante o inverno e a estação chuvosa e reduza a irrigação conforme necessário.
As nectarinas crescem melhor em solos franco-arenosos com boa drenagem e pH entre 6,0-7,0. As nectarinas são muito suscetíveis a problemas de doenças e pragas, portanto, solo de qualidade é essencial para o cultivo de uma planta saudável.
Fertilize novas árvores uma semana após o plantio com 10-10-10. As árvores devem ser fertilizadas com 10-10-10 todo mês de março, Poderia, e após a colheita. Transmita fertilizante a 20-30 polegadas do tronco.
A poda é necessária anualmente enquanto a árvore está dormente. O objetivo ao podar é manter a copa aberta, remova membros fracos ou danificados, e estimular a produção de frutas. As nectarinas devem ser podadas para manter um centro aberto com 3-4 ramos de andaime. Manter um centro aberto maximiza a luz solar e permite o fluxo de ar, o que reduz a pressão de doenças. O desbaste da fruta também é importante para evitar quebras e para produzir nectarinas de qualidade.
No plantio
Árvores jovens de nectarina devem ser plantadas como um único chicote e podadas até cerca de 30 polegadas. A poda do topo da árvore promoverá a ramificação lateral.
1º ano
Selecione 3-4 ramos para se tornarem ramos de andaime. Selecione ramos de andaime que estejam separados por pelo menos 3-4 polegadas no tronco principal e apontando em direções diferentes. Os ramos do andaime nunca devem se sobrepor e devem ter um ângulo de cerca de 45 ° do tronco principal. Remova todos os outros crescimentos.
2+ anos
Comece removendo todos os galhos e galhos danificados e doentes. Se sobrar alguma fruta ou folha, remova e descarte.
Próximo, remova os galhos que crescem no centro da árvore, mantendo o centro aberto. Examine cada galho de cadafalso. Haverá muitos brotos novos da primavera e do verão que serão a madeira de frutificação da próxima temporada. A fruta desenvolve-se predominantemente em madeira com um ano de idade. O crescimento com um ano de idade é distinguido pela cor. Os galhos de um ano de idade não têm um exterior amadeirado como o crescimento mais antigo e são castanhos claros, verde, ou vermelho.
Ao podar, espere podar cerca de 40-50% do crescimento da nova madeira para manter uma boa forma e evitar que a árvore superproduza frutos. Sem poda, a árvore vai crescer muitos membros fracos, e a quebra ocorrerá à medida que os frutos se desenvolvem. Selecione galhos fortes em um arranjo alternativo à direita e à esquerda de cada galho de cadafalso. Podar qualquer galho voltado diretamente para dentro ou fora da copa da árvore. Podar novos brotos para 18-24 polegadas em um botão voltado para fora.
Diluição de Frutas
O raleio dos frutos é melhor feito cerca de um mês após a floração, enquanto os frutos ainda são pequenos. Comece removendo as frutas menores. Então, fino para manter as frutas maiores de 15 a 20 centímetros de distância.
As nectarinas podem ser propagadas por sementes, estacas, e enxertia.
A propagação de sementes é usada predominantemente para propagar porta-enxertos, mas também pode ser usado para propagar árvores frutíferas. A propagação a partir da semente é demorada e as características da árvore e do fruto não são garantidas. Este método pode ser aceitável para o jardineiro paciente com espaço para várias árvores frutíferas. Levará de 2 a 4 anos para uma árvore que cresceu a partir de sementes produzir frutos. Para propagar a partir da semente, primeiro, remova a semente do caroço. A semente removida diretamente da fruta ficará dormente e requer estratificação para quebrar a dormência. Coloque a semente em um recipiente ou saco com solo úmido e mantenha na geladeira entre 34-40 ° F. Verifique regularmente se há germinação. A germinação pode demorar até 3-4 meses.
As mudas são geralmente usadas para propagar porta-enxertos que não produzem sementes verdadeiras, mas também podem ser usados para propagar variedades de frutificação. Colete estacas de madeira de lei do crescimento da última temporada em outubro-janeiro. As estacas devem ter de 25 a 30 centímetros de comprimento. Use um hormônio de enraizamento para estimular o desenvolvimento de calosidades e raízes. Cole as mudas no solo e mantenha-as úmidas até que as raízes se desenvolvam. Proteja os cortes da luz solar direta.
A enxertia é o método preferido para a propagação de árvores de nectarina. Com enxerto, você pode selecionar o porta-enxerto e o cultivo mais adequados para sua área de cultivo. Os porta-enxertos oferecem benefícios como controle de altura e resistência a nematóides. Lovell é atualmente o porta-enxerto mais comumente usado devido à sua tolerância ao frio e cresce bem em uma ampla variedade de tipos de solo. Os porta-enxertos são cultivados a partir de sementes ou estacas e enxertados usando o método de brotamento em cavacos de maio a início de junho ou final de julho a setembro.
Uma árvore de nectarina totalmente madura produzirá uma abundância de frutas deliciosas. Abaixo estão algumas dicas úteis para determinar quando as nectarinas estão prontas para a colheita e como armazenar frutas extras que não são consumidas frescas.
As nectarinas estão prontas para serem colhidas entre junho e agosto. Algumas variedades precoces e tardias podem estender a temporada de maio a setembro. O primeiro sinal de prontidão é a cor. Os frutos são colhidos maduros quando estão totalmente coloridos, sem sobras verdes. As frutas devem cair da árvore facilmente com um puxão ou torção suave. Antes de colher todas as frutas de uma vez, é melhor fazer um teste de sabor para confirmar que estão prontos. A fruta estará firme e crocante quando colhida pela primeira vez e amolecerá alguns dias depois. Não pegue frutas do solo. Eles podem estar machucados e contaminar as outras frutas.
Guarde na geladeira por 1-2 semanas. Em temperatura ambiente, eles vão armazenar por apenas alguns dias.
Existem várias opções para armazenamento de longo prazo. Eles podem ser armazenados congelados, enlatado, liofilizado, desidratado, ou usado para compotas e geleias.
Cultivar uma árvore de nectarina é incrivelmente recompensador, mas são suscetíveis a um punhado de problemas. Felizmente, há muitas informações sobre o cultivo de nectarinas, portanto, prevenir e resolver muitos desses problemas é fácil com o cuidado adequado.
O mau tempo durante a estação de floração pode prejudicar a produção de nectarina. O excesso de vento pode danificar flores ou causar queda prematura . As geadas tardias também podem danificar as flores em flor. Embora não possamos mudar o clima, ainda podemos proteger as plantas de condições desfavoráveis. Não plante árvores em áreas com muito vento. Se o vento é uma preocupação, plante em um local ensolarado próximo a uma cerca ou parede que possa ser uma barreira contra ventos fortes. Durante eventos de geada tardia, traga a árvore para dentro ou cubra-a com tecido de gelo.
Durante os invernos mais quentes, o requisito de resfriamento pode não ser atendido, impedindo que as flores se desenvolvam totalmente. Isso resultará em pouca ou nenhuma produção de nectarina para a temporada. É essencial escolher variedades que tenham requisitos de refrigeração que coincidam com o seu clima para evitar que isso se torne um problema recorrente.
Nitrogênio excessivo pode causar frutas macias, cor pobre, vida útil reduzida, e aumento da pressão da praga. Não fertilize em excesso. Se você suspeita que a árvore está super-fertilizada, reduzir a taxa. A deficiência de zinco também é comum. O sintoma mais comum de deficiência de zinco são pequenas folhas novas. Incorpore um fertilizante que adiciona zinco e outros micronutrientes essenciais à mistura.
Pulgões são pequenos insetos de corpo mole que se alimentam da seiva de pontas de crescimento tenras. Danos na alimentação causam ondulação e amarelecimento das folhas e queda prematura das folhas em casos extremos. Os pulgões também produzem excrementos açucarados que levam ao bolor fuliginoso. Criar um ambiente que incentive insetos benéficos permitirá o controle natural da praga. Se os benefícios não estão mantendo as populações baixas, as infestações iniciais podem ser removidas manualmente com água da mangueira. Em casos graves, óleo de horticultura e sabonetes inseticidas são tratamentos orgânicos eficazes.
Ácaros da aranha vermelha são pequenos aracnídeos que se alimentam de células individuais nas folhas, causando danos pontilhados. Infestações elevadas podem levar à queda das folhas. Os ácaros são muito pequenos, então o dano à árvore é normalmente percebido antes da praga. Em geral, os ácaros são atraídos por árvores estressadas ou excessivamente fertilizadas. Manter uma árvore saudável é a primeira linha de defesa contra os ácaros. Existem insetos e ácaros predadores de ocorrência natural que mantêm as populações sob controle. Quando o equilíbrio é interrompido e os ácaros vermelhos ficam fora de controle, óleo de horticultura e sabonetes inseticidas podem ser usados para derrubar infestações pesadas.
Broca da pessegueira é uma mariposa com asas claras, um corpo preto-azulado, e uma faixa laranja no abdômen. Os ovos são colocados no tronco ou na copa da árvore. As larvas são de cor cremosa com cabeça castanha. As larvas perfuram a copa e o tronco da árvore, danificando as camadas cambiais. Um sinal de infestação é grudar no tronco e na base da árvore. As larvas podem facilmente envolver e matar nectarinas jovens e pessegueiros. Pode levar vários anos de infestações não tratadas para matar árvores maduras. As mariposas podem ser vistas de maio a setembro, enquanto as larvas permanecem na árvore durante todo o ano. É impossível tratar larvas dentro do tronco, portanto, os tratamentos devem dissuadir os adultos de botar ovos e evitar que eclodam. Borrife óleo de nim ou spinosad nos troncos para evitar que as mariposas comecem outro ciclo. Ambos os produtos deverão ser aplicados a cada 1-2 semanas entre maio e setembro. Armadilhas de feromônios também podem ser usadas para monitorar e prender adultos.
Balanças são normalmente encontrados em galhos e galhos de árvores frutíferas. Existem várias espécies de escamas em uma variedade de cores, como amarelo, verde, marrom, e preto. Danos causados por escamas geralmente são mínimos. Contudo, seus excrementos causam o desenvolvimento de fungos fuliginosos cobrindo a folhagem. O bolor fuliginoso inibe a fotossíntese e pode levar à queda das folhas. Escamas são geralmente controladas por predadores naturais. Se o tratamento for necessário, pulverizar com óleo orgânico de horticultura.
Ondulação de folha de pêssego é causado pelo patógeno Taphrina deformans . Os sintomas incluem espessamento vermelho ou amarelo, folhas enroladas. O patógeno favorece condições úmidas frias, de modo que esporos brancos podem ser notados em galhos e botões após a chuva. A prevenção é fundamental ao gerenciar o ondulado da folha de pêssego. Pulverize fungicida de cobre orgânico em 1º de dezembro e 1º de fevereiro para prevenir infecções. Sem tratamento, a doença pode infectar e matar ramos inteiros.
Monilinia fruticola , ou podridão marrom , causa o flagelo das flores e das folhas. A goma também pode estar presente na base das flores infectadas. Este patógeno sobrevive como fruta mumificada na árvore e no solo. Remova frutas e folhas velhas durante o outono e inverno para evitar infecções futuras.
Mancha bacteriana causado por Pseudomonas Syringae favorece legal, condições úmidas e é mais prevalente na primavera. A Pseudomonas syringae é espalhada por salpicos de água. As nectarinas jovens e os pessegueiros são os mais suscetíveis à infecção. Os sintomas de infecção incluem manchas nas folhas, morte de membro, cancros, e uma explosão de flores jovens e folhas. Para prevenir esta doença, siga os cronogramas de poda e fertilização para manter uma planta saudável e vigorosa e evitar respingos de água.
Spaerotheca pannosa é comumente conhecido como oídio . Oídio favorece o frio, noites úmidas e dias quentes. O sinal mais óbvio é o crescimento de um fungo pulverulento branco nas folhas, fotos, e frutas. As folhas infectadas ficam deformadas e os frutos ficam com cicatrizes. Para prevenir o oídio, mantenha a árvore o mais seca possível durante a noite, evitando molhar as folhas e o solo ao redor algumas horas antes do pôr do sol. Pulverize com um fungicida de enxofre orgânico para tratar.
P:Em que época do ano as árvores de nectarina produzem frutos?
R:As nectarinas estão prontas para serem colhidas no verão, entre junho e agosto. O tempo exato varia dependendo da cultivar e do clima.
P:Preciso de duas árvores de nectarina para produzir frutos?
R:Não, as nectarinas são autoférteis. Ter duas árvores aumentará a quantidade de frutas, Mas isso não é necessário.
P:Qual a altura de uma árvore de nectarina?
R:O tamanho da árvore varia, mas as árvores de nectarina podem crescer até 30 pés. Existem alguns porta-enxertos anões disponíveis para manter uma altura de 6 a 10 pés. O gerenciamento de tamanho também pode ser obtido por meio de poda.
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