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Guia e exemplos definitivos de agrofloresta


Às vezes é difícil melhorar a natureza. A agrofloresta se afasta das práticas agrícolas modernas de monocultivo e volta para uma abordagem mais holística que combina árvores, plantas e animais.

O que é Agrofloresta? Em seu nível mais simples, agrofloresta é a combinação de agricultura (culturas e pecuária) com silvicultura (árvores). Pode assumir várias formas, incluindo sistemas silvo-pastoris e silvo-aráveis.

Neste artigo, você aprenderá o que é agrofloresta, quais são seus benefícios, sua história e muito mais. Mais importante, você conhecerá alguns exemplos comuns de como a agrofloresta é aplicada na prática.

O que é agrofloresta?


Agrofloresta é a mistura de agricultura e silvicultura. É um tipo de consórcio onde as árvores são cultivadas em pastagens ou entre culturas para proporcionar uma série de benefícios.

A prática foi experimentada e testada com sucesso em partes dos Estados Unidos, bem como na África Subsaariana. Hoje, o Banco Mundial estima que mais de um bilhão de pessoas em todo o mundo estão usando práticas agroflorestais.



A agrofloresta é mais do que apenas misturar culturas e árvores. É a agricultura em lugares como dentro e ao longo das margens das florestas, o que anteriormente não teria sido feito.

As árvores usadas dessa maneira também podem ser produtivas, e a agrossilvicultura geralmente faz uso de plantas como café, cacau, borracha e dendezeiros.

As árvores podem ajudar a fornecer sombra para culturas de clima mais frio, como alface, fornecer abrigo para o gado, além de serem transformadas em lenha para uso como combustível.

A agrofloresta permite o manejo florestal sustentável, renovável e de longo prazo, além de ajudar o meio ambiente, criando mais diversidade ecológica, além de aumentar e diversificar a renda dos agricultores.

As 4 características das práticas agroflorestais


Embora a forma como a agrossilvicultura é implementada possa variar muito, existem quatro características principais que realmente definem o que é a essência da agrossilvicultura.

Para ser distinguido de outras práticas florestais ou agrícolas, o uso da terra por um agricultor deve atender a todos esses critérios para ser considerado agroflorestal:

Exemplos de práticas agroflorestais comuns


O tópico da agrossilvicultura é, na verdade, composto de muitas técnicas e práticas menores.

Os dois grandes são a agrossilvicultura silvo-arável e a agrossilvicultura silvo-pastoril. Discutirei primeiro e depois abordarei outras práticas agroflorestais também.

1. Agrossilvicultura Silvo-arvense


Em um nível mais básico, é quando as culturas são cultivadas abaixo e entre as árvores. As árvores geralmente são colocadas em fileiras largas o suficiente para que um trator caiba sem danificá-las.

Geralmente cerca de 10 a 15 metros. Este amplo espaçamento de árvores com culturas companheiras cultivadas entre elas é conhecido como corte de aleia. A agrossilvicultura silvo-arável é possível com a maioria das culturas.

Além das culturas cultivadas nas entrelinhas, as próprias árvores podem produzir vários recursos valiosos.

Frutas como maçãs ou peras podem ser cultivadas e depois vendidas ou transformadas em produtos como cidra. Culturas de nozes como avelãs, castanhas e nozes podem ser coletadas. As árvores de madeira podem ser usadas para lenha e combustível.



Como as árvores são cultivadas tão próximas às plantações, é importante que os becos sejam profundamente cultivados anualmente.

As técnicas de plantio direto ou sem escavação provavelmente resultarão no preenchimento da área com raízes de árvores, mesmo se forem usados ​​canteiros elevados.

Idealmente, as fileiras de árvores devem ser alinhadas de norte a sul para aproveitar ao máximo a luz solar.

Para aumentar a proteção contra o vento, arbustos adicionais e plantas mais altas podem ser plantados ao lado das árvores.

Especialmente enquanto as árvores são jovens. As árvores coníferas também são às vezes colocadas entre as fileiras de árvores para ajudar a treinar as árvores de colheita para crescerem retas e depois são desbastadas.

A cobertura de plástico preto ajudará a manter as ervas daninhas sob controle e dará às árvores a melhor chance de se estabelecer e crescer durante os estágios iniciais, e ainda permite o cultivo de plantas consorciadas até alguns centímetros do plástico.


Prós e contras da Agroflorestal Silvoarável


A agrossilvicultura silvo-arável tem alguns grandes benefícios em comparação com a agricultura convencional, mas também tem algumas desvantagens que você deve conhecer.

Depois de considerar ambos, você pode tomar uma decisão informada se for a escolha certa para você.

Prós

Contras

2. Agroflorestal Silvipastoril


Na agrossilvicultura silvo-pastoril, utiliza-se o pastoreio de gado em vez das culturas apresentadas na agrossilvicultura silvo-arvense.

Esses animais comem a matéria vegetal sob o abrigo das árvores, enquanto jogam estrume que enriquece o solo, melhorando a produção de culturas arbóreas.

As árvores são deliberadamente introduzidas em campos abertos ou outras áreas onde os animais já estavam forrageando na maioria dos casos. Eles podem ou não ser espaçados uniformemente em linhas como feito com agroflorestas silvo-aráveis.

As alternativas ao plantio em linha são o plantio em cachos ou mesmo espaçamentos amplos.

O plantio em cacho tem muitas vantagens de espaçamento entre linhas e proporciona sombra mais localizada.

Mesmo espaçamento amplo significa que as árvores são espaçadas igualmente. Isso vem com alguns desafios adicionais, como danos causados ​​por animais forrageiros e problemas crescentes com ervas daninhas.

Prós e Contras da Silvo-pastoril Agroflorestal


Assim como a agrofloresta silvo-arável, a agrofloresta silvo-pastoril também tem prós e contras que você deve avaliar antes de começar.

Prós

Contras

3. Agricultura Florestal


A agricultura florestal é o cultivo de culturas de alto valor sob a proteção de um dossel florestal, que proporciona um microclima e muitos outros benefícios.

Muitas vezes, a agrossilvicultura silvopastoril ou silvoarável envolve apenas um ou dois tipos de árvores ou plantas.

A agricultura florestal tem sete partes:uma camada superior, uma camada inferior, uma camada arbustiva, uma camada herbácea, uma camada de vinha, uma camada de cobertura do solo e uma camada de raiz.

Tenho um artigo completo disponível sobre como criar florestas alimentares, jardins florestais e fazendas florestais, se você quiser saber mais sobre agricultura florestal.

4. Quebra-ventos


Os quebra-ventos são criados colocando estrategicamente arbustos ou árvores como uma barreira contra o vento. Eles podem ser usados ​​para proteger e proteger o gado ou as plantações de ventos fortes.

5. Tampões de planalto e ribeirinhos


São faixas permanentes de vegetação como arbustos, gramíneas altas e árvores que são usadas para controlar e prevenir a erosão, além de controlar o fluxo de água.

Eles são mais comumente usados ​​em áreas úmidas. Sebes e faixas de amortecimento também podem ser usadas para fins semelhantes em agrossilvicultura

6. Cercas vivas


Cercas vivas podem ser criadas treinando sebes grossas para crescer entre as árvores. Depois de alguns anos, o resultado é uma cerca construída com plantas vivas que podem restringir a circulação de animais e pessoas.

As cercas vivas também dão um habitat para pássaros e outros predadores que se alimentam de insetos.

Por que gastar dinheiro em madeira quando você pode ter a natureza criando uma cerca para você? Basta um pouco de paciência enquanto cresce.

7. Culturas de sombra


Estas são culturas criadas intencionalmente sob copas maduras e sombrias.

Isso pode permitir que os agricultores cultivem culturas que preferem clima frio no verão, como alface, que, de outra forma, fugiria quando fica muito quente e com muita luz solar.

O café cultivado à sombra é outro exemplo que melhora o sabor e a qualidade do café e também ajuda a minimizar a necessidade de capina.

8. Sistemas de encosta


Crescer em encostas íngremes pode ser difícil. Particularmente em países que sofrem fortes inundações sazonais, como Índia ou Honduras. As inundações podem lavar o solo superficial, deixando para trás apenas solo estéril desprovido de nutrientes.

As árvores fixadoras de nitrogênio podem ajudar a manter a umidade do solo e oferecer sombra, reduzindo a erosão. O gado pastando também pode ser girado para a terra a cada poucas estações para adicionar estrume e outras matérias orgânicas de volta ao solo.

9. Taungya


Taungya é um sistema agroflorestal que vem da Birmânia. As culturas sazonais são plantadas em plantações de árvores ou pomares durante os estágios iniciais, enquanto as árvores são pequenas e ainda em desenvolvimento, o que deixa muito espaço não utilizado.

As lavouras ocupam o lugar que de outra forma seria ocupado apenas por ervas daninhas.

10. Produção de Cogumelos


Muitos agricultores nunca pensam em cogumelos como uma cultura que eles poderiam cultivar. Mas com um esforço surpreendentemente pequeno, você pode começar a produzir cogumelos comestíveis suficientes para gerar uma renda decente.

Troncos caídos recentemente e até mesmo o próprio solo podem ser inoculados com esporos de cogumelos ou desova, dependendo da variedade de cogumelo que você planeja cultivar.

Cogumelos ostra ou shiitake são os mais populares e provavelmente os mais fáceis. Mas você pode tentar espécies mais difíceis e indescritíveis, como morels, se estiver com sorte.

Cogumelos não são apenas comida saborosa, mas também podem ajudar na saúde geral de sua floresta alimentar.

Os fungos decompõem rapidamente a matéria orgânica, como troncos e folhas podres, e ajudam a transformá-los em solo rico.

O micélio ou sistemas radiculares de fungos também têm relações benéficas com árvores e culturas e podem fazê-los crescer mais e mais rapidamente.

11. Apicultura


As abelhas são uma adição fantástica a qualquer sistema agroflorestal. Você dá às abelhas um lugar para viver e, em troca, elas polinizam suas plantações para você, o que aumentará seus rendimentos.

Além disso, você também receberá um delicioso mel como um bônus adicional. Montar uma colônia de abelhas e cuidar delas leva menos tempo e esforço do que você provavelmente imagina.

12. Piscicultura


Se sua agrofloresta incluir uma lagoa ou outra fonte de água fechada, pode valer a pena considerar adicionar alguns peixes como trutas ao ecossistema.

Os peixes geralmente podem sobreviver sozinhos sem qualquer alimentação externa, apenas comendo insetos e outras pequenas formas de vida que já existem na água.

Se você mora em algum lugar onde a temperatura fica frequentemente abaixo de 0 graus Celsius no inverno, apenas certifique-se de que a lagoa seja profunda o suficiente para que não congele.

Os peixes podem mergulhar fundo no lago para hibernar no inverno, mas se a água congelar, eles não sobreviverão.

Os peixes produzem resíduos assim como outros tipos de gado, que gradualmente saem da água e vão para o solo circundante. Lá ele pode fornecer nutrientes extras para suas plantações e árvores.

Quais são os benefícios da agrofloresta?


Os benefícios da agrofloresta são inúmeros, tanto para o meio ambiente quanto do ponto de vista econômico.

Todas as pesquisas das últimas duas décadas confirmam que a agrossilvicultura é mais sustentável, produtiva e lucrativa do que a agricultura convencional.

1. Maior lucratividade


A agrossilvicultura pode aumentar a renda de um agricultor de algumas maneiras diferentes.

O uso de árvores pode ajudar a proteger tanto as plantações quanto o gado dos danos causados ​​pelo vento. Assim, a terra é mais produtiva e os rendimentos são maiores.

A produção total do uso agroflorestal é maior do que simplesmente cultivar uma única cultura.

Quando você soma a produção de culturas, árvores e gado, geralmente é mais produtivo do que apenas ter uma fazenda que produz uma única cultura, como milho ou trigo.



A agrofloresta diversifica as fontes de renda da fazenda. Isso reduz o risco e dá mais flexibilidade aos agricultores, pois sua renda é dividida entre vários novos produtos.

A longo prazo, a agrossilvicultura mantém e muitas vezes melhora a condição da terra. As folhas das árvores no outono se decompõem em solo rico.

As árvores criam um habitat para a vida selvagem. A poluição é reduzida e a erosão do solo é controlada.

No geral, a agrossilvicultura torna as fazendas mais sustentáveis ​​e lucrativas a longo prazo.

2. Aumento da biodiversidade


Em comparação com a agricultura convencional, a agrofloresta oferece muito mais biodiversidade.

Ter várias espécies de plantas diferentes em uma área cria um ambiente que imita mais de perto uma floresta natural e pode suportar uma variedade maior de plantas e fauna.

Ter árvores grandes dá espaço para pássaros, morcegos e outras espécies encontrarem comida e estabelecerem ninhos onde, de outra forma, não conseguiriam.

Por sua vez, esses animais benéficos podem ajudar a manter o número de pragas baixo.

Com a agricultura convencional, você corre o risco de uma única doença ou praga acabar com suas plantações por completo.

Isso é muito menos provável de acontecer quando você tem uma seleção diversificada de diferentes culturas, árvores e gado.

3. Mais resistente à seca


Uma vez que uma copa espessa de árvore se forma, as folhas bloqueiam parte da luz solar. A água da chuva é capaz de entrar, mas evapora muito menos rapidamente por causa do solo mais frio e sombrio.

4. Útil em Biorremediação


A biorremediação é o uso de formas de vida que ocorrem naturalmente ou deliberadamente introduzidas para decompor os poluentes em um ambiente.

Práticas agroflorestais têm se mostrado úteis na biorremediação de solos problemáticos.

5. Maior segurança alimentar


Se você está vivendo um estilo de vida principalmente autossuficiente, a segurança alimentar e garantir que você tenha o suficiente para comer é muito importante para você.

Em vez de apostar todas as suas apostas em uma única colheita, você pode distribuir seu risco por vários tipos diferentes de alimentos, como vegetais, nozes, frutas vermelhas, frutas e outros alimentos.

Além disso, muitos itens em uma floresta de alimentos amadurecem em diferentes épocas do ano, então sempre há algo maduro e pronto para comer.

6. Pode ajudar a reduzir o aquecimento global por meio do sequestro de carbono


Árvores e outras plantas absorvem dióxido de carbono da atmosfera para crescer.

O oxigênio é liberado e o carbono é armazenado dentro deles. Além do fitoplâncton nos oceanos, é uma das maiores armadilhas de CO2 que temos na Terra.



Embora uma fazenda agroflorestal não faça diferença, se fazendas em todo o mundo plantassem milhões de árvores a mais, isso poderia ter um impacto significativo.

Carvalhos e castanheiros são particularmente bons para absorver carbono, mas qualquer árvore pode ajudar.

7. Desmatamento reduzido


Neste momento, milhões de acres de floresta tropical estão sendo desmatados para fazer pastagens para os animais pastarem.

Em vez de derrubar florestas para fazer campos vazios e planícies para os animais crescerem e as plantações crescerem, algumas árvores poderiam ser incorporadas ao sistema.

8. Menor necessidade de herbicidas, inseticidas e outros produtos químicos tóxicos


Grandes copas de árvores bloqueiam parte da luz solar, o que retarda e impede o crescimento de ervas daninhas.

No outono, as folhas caem e criam uma cobertura no chão que também pode ajudar a bloquear as ervas daninhas.

As árvores criam um habitat para pássaros e outras criaturas que comem insetos, reduzindo a quantidade de pragas com as quais as plantações precisam lidar.

9. Poeira, odor e ruído reduzidos em comparação com fazendas convencionais


Imagine uma fazenda convencional de porcos ou vacas. Animais em campo aberto (se tiverem sorte) e estrume em todos os lugares.

Qualquer pessoa que tenha morado perto de uma fazenda de porcos pode dizer que não é um cheiro agradável.

A agrofloresta ajuda a reduzir o cheiro e a poeira, e as árvores até ajudam a reduzir o ruído bloqueando o som.

10. Mais visualmente atraente, mais espaço verde


Seja para você, seu vizinho ou sua comunidade, a agrofloresta é apenas mais atraente. O que você prefere olhar todos os dias quando olha pela janela?

Um campo vazio que nunca muda e é estéril de vida? Ou uma floresta que muda constantemente com as estações do ano que quebra a paisagem e abriga todos os tipos de vida selvagem?

11. Traz nutrientes e água do subsolo


As árvores podem acessar nutrientes e outros recursos do subsolo profundo que as plantas de cobertura e os arbustos simplesmente não conseguem alcançar.

Quanto mais as raízes de uma árvore se estendem no subsolo, mais resistente à seca ela é.

12. Cria matéria orgânica do solo e melhora a qualidade do solo


Com o tempo, folhas, galhos e até árvores inteiras acabarão caindo e se deteriorando, aumentando a qualidade do solo em sua floresta de alimentos. É a forma de compostagem da natureza!

Na agricultura convencional, fertilizantes e nutrientes geralmente precisam ser adicionados ao solo todos os anos.

Mas o uso da agrossilvicultura torna sua fazenda basicamente um sistema fechado onde os nutrientes ficam presos.

13. Controla o escoamento e a erosão do solo


A erosão e o escoamento do solo são um grande problema para os agricultores convencionais. Você pode minimizá-los usando agrofloresta.

Raízes de árvores e outras plantas ajudarão a capturar água e solo, evitando que sejam levados pela água.

Você pode adicionar contornos e outros recursos à sua terra para evitar ainda mais a erosão e o escoamento, mas até mesmo ter árvores extras será uma melhoria.

A História da Agrofloresta


Enquanto o conceito agroflorestal só surgiu realmente no século 20 século, práticas semelhantes remontam a muito mais tempo.

Os nativos americanos da Califórnia periodicamente faziam queimadas controladas de carvalhos e outras árvores.

Isso aumenta a qualidade do solo, melhora a saúde das árvores e melhora o ecossistema em geral. Também reduz os tipos de incêndios florestais que são muito comuns na área hoje.

Nos tempos romanos, escrevemos registros de pessoas usando plantas perenes lenhosas ao lado de sua agricultura. Portanto, é seguro dizer que a ideia de intercalar árvores, animais e culturas tem uma longa história em todo o mundo.



Na Europa antes da Idade Média, era comum os agricultores replantarem árvores e culturas integradas em áreas florestais que foram colhidas.

A agrofloresta como a conhecemos hoje foi delineada pela primeira vez pelo geógrafo J. Russel Smith em 1929, em seu livro intitulado Tree Crops:A Permanent Agriculture. (Saiba mais sobre os melhores livros de permacultura aqui.)

Desde então, vários outros trabalhos foram publicados sobre o tema. E em 1977, foi criado o Conselho Internacional de Pesquisa em Agrofloresta (ICRAF), que foi renomeado para Centro Agroflorestal Mundial em 2002.

Os desafios da agrofloresta


Você pode estar se perguntando:então, se a agrofloresta tem tantos grandes benefícios e poucas desvantagens, por que não é mais comum?

Em muitos casos, é simplesmente uma falta de consciência de que a opção está disponível.

Espero que, com o tempo, isso mude gradualmente e mais e mais agricultores comecem a perceber que é uma opção.

Mas mesmo para os agricultores que já ouviram falar sobre agrossilvicultura e podem ver os benefícios, implementá-la de fato pode parecer uma tarefa árdua.

Se nada mais, há um grande risco percebido de mudar para um sistema que você aperfeiçoou e sabe que funciona, para experimentar algo completamente novo e diferente que pode não valer a pena por vários anos.

Os agricultores podem tomar decisões com base nas primeiras impressões sem realmente olhar para a pesquisa.

Na superfície, pode não parecer lucrativo e pode parecer muito mais trabalho e inconveniência.

Todas as novas técnicas, terminologias e novas tecnologias podem ser muito úteis, especialmente para um agricultor mais velho que pode estar menos aberto a mudanças.

Algumas fazendas podem não ter as finanças necessárias para transformar sua fazenda em uma floresta de alimentos. E os bancos podem não estar dispostos a emprestar assistência financeira a algo que tenha a percepção de ser uma estratégia mais nova e não comprovada.

Além do dinheiro, os agricultores podem não estar dispostos a investir o tempo necessário para atualizar também para um sistema agroflorestal.

Muitos agricultores dedicaram toda a sua vida a uma única cultura, como soja, milho ou trigo. Portanto, a ideia de aprender sobre novos mercados e abordagens alternativas de marketing é outra barreira a ser superada.

Especialmente porque a agrofloresta é um sistema tão holístico e você pode acabar com muitos produtos diferentes.

Talvez a barreira mais difícil de superar de todas seja uma mentalidade de curto prazo.

Muitos agricultores simplesmente não estão dispostos a arriscar o lucro de curto prazo para experimentar a agrofloresta, porque é um investimento de longo prazo que pode levar muitos anos para dar certo.

Esperançosamente, à medida que mais e mais agricultores estiverem dispostos a experimentar a agrofloresta, as melhorias na biodiversidade, na saúde do solo e outros benefícios começarão a se tornar aparentes e criarão um efeito bola de neve que inspira outros a seguir também.

Perguntas frequentes

P:Qual é a diferença entre agrofloresta e silvicultura social?


R: A agrofloresta é um sistema de uso sustentável da terra que combina culturas, árvores e/ou gado.

A silvicultura social é mais sobre a proteção e gestão de terras desmatadas em um esforço para proporcionar desenvolvimento social e rural ao mesmo tempo em que ajuda o meio ambiente.

P:Quais são as limitações da agrofloresta?


R: Se não planejadas adequadamente, as árvores podem competir potencialmente com as culturas alimentares por luz solar, água, espaço e nutrientes, o que pode reduzir o rendimento das culturas.

As árvores também podem servir como hospedeiros para insetos que podem prejudicar as plantações. Também pode exigir mais insumos iniciais de mão de obra e levar mais tempo para mostrar resultados do que a agricultura convencional.

P:O que é monocultura?


R: Monocultivo é onde uma única cultura é cultivada na mesma terra ano após ano. A não rotação de culturas pode levar ao esgotamento de nutrientes no solo, bem como à erosão do solo e outros problemas.

Trigo, soja e milho são três plantas comumente cultivadas como monoculturas.

P:O que é o corte de revezamento?


R: O cultivo de revezamento está cultivando duas ou mais culturas no mesmo campo. A segunda safra é plantada após o desenvolvimento completo da primeira safra.

P:Quais são os produtos da agrofloresta?


R: Os sistemas agroflorestais podem oferecer uma grande variedade de produtos diferentes, dependendo de onde você mora no mundo e como é seu clima. Alguns produtos comuns incluem:

Conclusão


A agrofloresta é uma técnica agrícola mais holística que combina animais e/ou culturas com árvores em um esforço para imitar mais de perto a natureza.

Para se qualificar como agrofloresta, um sistema deve atender a quatro critérios:intensivo, intencional, integrado e interativo.

Para mim, parece claro que os benefícios da agrofloresta superam em muito as poucas desvantagens negativas.

No entanto, pode ser difícil para os agricultores mudarem para um modelo agroflorestal por várias razões, incluindo falta de acesso à informação, tempo e dinheiro necessários ou a sensação de que é um sistema relativamente novo e não comprovado.

Ainda assim, com o tempo, espero que vejamos mais uma tendência de afastamento da agricultura convencional e de monocultura e de volta à agrofloresta e à permacultura.

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