Os antigos “jardins de moluscos” podem nos ensinar como cultivar melhor hoje?
A visão arqueológica/antropológica usual dos povos das Primeiras Nações (essa é a versão canadense do termo índio americano) na Colúmbia Britânica é que eles eram caçadores-coletores, obtendo o que precisavam da terra e do mar sem adotar práticas agrícolas. Mas uma série de estudos da Simon Fraser University está desafiando essa ideia:a equipe, liderada pela arqueóloga Dana Lepofsky, encontrou e datou “jardins de moluscos” de milhares de anos atrás, e essas primeiras fazendas de mariscos acabam sendo tudo menos simples.
“É claro que as Primeiras Nações sabiam que estavam lá o tempo todo”, disse Lepofsky em um e-mail. “Na verdade, meu amigo chefe do clã Adam Dick/Kwaksistalla disse ao antropólogo Doug Deur sobre eles há muito tempo, mas Doug, não sendo um arqueólogo, assumiu que todos os cientistas ocidentais já sabiam sobre eles. Não."
Os jardins de moluscos foram construídos como uma série de terraços de pedra em partes específicas da costa para protegê-los do mar, basicamente criando piscinas mais calmas onde os moluscos podem crescer com mais segurança e facilidade. A chave é alterar a inclinação da praia de fundo macio à medida que se estende para o mar – se você puder torná-la uma superfície relativamente plana, as amêijoas crescerão muito mais rapidamente. Em um estudo no ano passado, a equipe construiu jardins de moluscos o mais semelhantes possível aos remanescentes dos que encontraram. Os pesquisadores descobriram que a produção de amêijoas quase dobra e o volume de amêijoas na verdade quadruplica em relação à quantidade colhida em praias de amêijoas não modificadas. O novo estudo encontrou evidências de que esses povos indígenas estavam replantando amêijoas da mesma maneira que os agricultores modernos cultivam amêijoas hoje. Não eram piscinas acidentais; eram fazendas.
“As características vieram à luz científica ocidental depois que o geomorfologista John Harper e a ecologista Mary Morris estavam fazendo sobrevoos costeiros em 1995 nas marés baixas do ano e John notou essas paredes rochosas engraçadas no intertidal baixo-baixo ao longo da costa norte da BC, ”, disse Lepofsky. “Ele então começou a notá-los em muitos lugares ao largo da costa.”
A costa da Colúmbia Britânica está muito mais intacta do que as costas relativamente ilesas de Washington e Oregon, sem falar na costa atlântica, descontroladamente construída, de modo que as paredes, mesmo submersas, ainda podem ser vistas.
Há mais a ser aprendido. A equipe também está investigando se as costas ricas em conchas, graças a séculos de pessoas na costa oeste que desfrutam de mariscos, podem ajudar a proteger contra a acidificação dos oceanos e se pode haver elementos da antiga aquicultura que possam ajudar nesses esforços.
Por enquanto, o estudo prova que há muito mais nas antigas sociedades aC do que caça e coleta. “Acho que muitos povos indígenas costeiros em todo o mundo tinham alguma forma de maricultura tradicional e o conhecimento disso está perdido – embora possamos encontrar evidências disso no registro arqueológico”, disse Lepofsky.
Imagem e vídeo cortesia de John Harper, Coastal &Ocean Resources.
