Cultivar um jardim ou algumas colheitas no inverno pode ser especialmente desafiador se você mora mais ao norte, onde geadas incômodas e temperaturas abaixo de zero são uma ocorrência regular. Uma ferramenta que pode ajudar a conter o frio e permitir que você cresça ao longo da estação ou simplesmente saia na frente em sua estação de crescimento é uma estufa. Seja aquecido ou não aquecido, você terá um ambiente e um local controlados para abrigar seus bebês de plantas florescentes em breve.
Se você tem uma estufa e está se sentindo sem inspiração ou simplesmente não sabe por onde começar, não procure mais. Reunimos uma lista versátil de culturas para que todos, desde cultivadores iniciantes a experientes, cultivadores em climas amenos a frios e aqueles em estruturas aquecidas a não aquecidas, possam encontrar algo que combine melhor com sua situação.
Não há necessidade de esperar até que a primavera tenha aparecido. Feliz crescimento!
por Peter Turner Photography, Shutterstock. Pimentas
Valorizadas por seu sabor picante e picante, as pimentas são uma ótima opção de estufa para aqueles que podem tolerar um pouco de calor. Esta cultura requer rega regular e luz brilhante, e precisa ser mantida em um ambiente com temperatura variando de 60 a 64 graus Fahrenheit. Mantenha o solo constantemente úmido, mas não encharcado, pois isso pode causar apodrecimento. Uma boa regra seria regar a cada dois dias ou a cada três dias. Não deixe o solo secar completamente, principalmente se os pimentões estiverem em vasos ou recipientes.
Se sua estufa não for aquecida, você pode iniciar suas sementes em um propagador aquecido ou em ambientes fechados, onde você tenha acesso à luz solar. Alternativamente, você pode transplantar suas pimentas em sua estufa não aquecida duas semanas após as datas de geada esperadas. É melhor transplantar quando você perceber que as folhas brotaram ou 45 dias após a semeadura das sementes nas bandejas. Os fertilizantes de tomate funcionam bem para essas plantas, mas composto e esterco bem apodrecido também são boas opções. Trabalhe isso no solo antes de transplantar.
por Anna Kaminska, Shutterstock. Cítrico
Opte por frutas cítricas se quiser um sabor dos trópicos em meio aos períodos de frio sazonais. Frutas cítricas, como limões, limas e laranjas, preferem uma faixa de temperatura entre 70 e 90 graus Fahrenheit, portanto, é importante ter uma fonte de calor. Mais frio do que 70 graus e as plantas começarão a soltar suas folhas. Eles crescem melhor em solos franco-argilosos ou arenosos. Você pode optar por uma mistura de envasamento que tenha turfa, perlita e vermiculita e adicionar adubo ou lascas de casca para promover a drenagem. Você deve certificar-se de que os recipientes em que você está cultivando as plantas também tenham orifícios de drenagem.
Eles precisam de seis a oito horas de luz solar por dia, mas evite colocar as plantas cítricas muito perto do vidro ou da borda de sua estufa, pois elas são vulneráveis a queimaduras nas folhas. Regue quando os três centímetros superiores do solo estiverem secos ou uma a duas vezes por semana. Se as folhas murcharem e se animarem após a rega, você esperou muito tempo para regar. Se as folhas estiverem amareladas e em forma de xícara e não se animarem após a rega, isso é um sinal de que você está regando demais.
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por Luoxi, Shutterstock. Uvas
Como as videiras têm raízes profundas, elas precisarão de vasos profundos o suficiente para sustentar sua estrutura – 16 polegadas é uma aposta segura. Algumas variedades que a extensão da Universidade de Vermont recomenda incluem Canadice, Early Muscat e Seyval. Também sugerimos plantar suas videiras a uma distância mínima de 15 centímetros de suas paredes, com pelo menos um metro de espaçamento entre cada uma das videiras.
As uvas tolerarão a luz solar total na estufa e crescerão melhor a 61 graus Fahrenheit ou mais quentes. Eles precisam de cerca de sete horas ou mais de luz e uma rega completa uma vez a cada sete a 10 dias. Ter um solo bem drenado será fundamental para evitar a podridão das raízes. Isso pode ser feito colocando pequenas pedras ou cascalho no fundo de sua panela ou recipiente, seguido de solo argiloso rico em materiais orgânicos.
É importante saber que, se você tomar a decisão de cultivar uvas, estará nisso a longo prazo. Esses frutos levam cerca de três anos para produzir videira a partir da semente.
por rukawajung, Shutterstock. Melões
Os melões são uma boa colheita para uma estufa aquecida, pois prosperam no calor e na umidade. As temperaturas ideais da estufa estão entre 59 e 73 graus Fahrenheit. Eles funcionam melhor em solos férteis e bem drenados e você pode fornecer a eles de 2 a 5 centímetros de água por semana.
Sugerimos que você transplante as sementes quando as plantas tiverem cerca de cinco semanas de idade. Boas temperaturas do solo, que você pode verificar usando um termômetro do solo, para promover a germinação, são em torno de 68 a 77 graus Fahrenheit. É importante saber que os melões crescem em tamanho rapidamente após a germinação. Plantar cada semente a cerca de 24 polegadas de distância fornece espaço suficiente para o crescimento.
As flores normalmente começam a aparecer dentro de quatro a oito semanas. Como você está em uma estufa, você precisará ajudar a facilitar a polinização. Você pode fazer isso usando um pincel pequeno e passando o interior de cada flor para espalhar o pólen.
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por BearFotos, Shutterstock. Pepinos
Os pepinos crescerão melhor em uma faixa de temperatura de estufa de 53 a 59 graus Fahrenheit. Para que a germinação ocorra, a temperatura do solo deve ficar em torno de 70 graus e não mais fria que 60 graus.
Esses vegetais refrescantes requerem pelo menos seis horas de luz solar direta e precisam de umidade regular. Se você não tiver um umidificador, poderá borrifar a planta regularmente. Plantar no inverno, quando os dias são mais curtos? Sugerimos procurar variedades de estufa tolerantes à sombra. E para quem não se sente à vontade para facilitar o processo de polinização em estufa, é uma aposta segura procurar variedades europeias de estufa ou variedades com hábito de floração ginóica, que produzirão frutos sem polinização.
A estação de crescimento dos pepinos é relativamente curta. Em média, pode durar de 55 a 70 dias. Colha o seu quando atingir entre seis e oito polegadas.
por Da Antipina, Shutterstock. Berinjela
As berinjelas requerem um solo argiloso e rico em nutrientes. Eles precisam de sol pleno e adoram o calor. Uma temperatura de estufa em torno de 69 a 74 graus Fahrenheit promoverá o crescimento dos frutos. Como as berinjelas são da mesma família do tomate, a ração de tomate pode ser usada como alternativa a um fertilizante líquido geral.
Você pode propagar essas plantas por sementes. Especialistas da Universidade de Cornell dizem que a melhor temperatura do solo para germinação é entre 80 e 90 graus Fahrenheit. Se você estiver trabalhando em uma estufa sem aquecimento, é melhor iniciar suas sementes cerca de seis semanas antes da última data prevista de geada.
Quando estiver na estufa, você vai querer molhar as folhas desta planta e regá-la regularmente (pelo menos uma polegada de água por semana). Uma prática recomendada para a colheita é observar a casca de uma berinjela. Se estiver brilhante, é quando eles estão mais saborosos. Se as cascas ficarem com uma cor mais opaca, isso provavelmente significa que elas provavelmente têm um pouco de amargura e são mais concisas e de textura esponjosa.
por BearFotos, Shutterstock. Ervilhas
Suas ervilhas precisarão de solo argiloso e bem drenado. Uma temperatura de estufa de 73 graus Fahrenheit é ideal. As sementes podem ser semeadas em recipientes com cerca de duas polegadas de distância para minimizar a perturbação das raízes. Uma temperatura do solo de pelo menos 39 graus Fahrenheit é necessária para a germinação.
Se você optar por cultivar ervilhas, você deve colhê-las quando perceber que a vagem está cheia de ervilhas maduras. Se você optar por ervilhas, você pode colhê-las assim que as ervilhas começarem a se formar ou cinco a sete dias após a floração. Se você está em uma estufa sem aquecimento e procura uma variedade que resista a temperaturas mais frias, sugerimos algo como a ervilha Meteor.
As ervilhas precisam de pelo menos seis horas de plena luz do dia. Se você estiver em um local onde os dias são encurtados, você pode adicionar uma fonte de luz artificial posicionada cerca de 60 centímetros acima das plantas.
por EugenePut, Shutterstock. Batatas
A humilde batata é uma das culturas mais amadas da América. Também pode ser facilmente cultivado em uma estufa - seja em um canteiro elevado, em um saco de cultivo ou em grandes recipientes. Ao plantá-los, certifique-se de que os botões estejam voltados para cima e que você os cobriu com cerca de três centímetros de solo. Após cerca de duas semanas de plantio, você pode fertilizar com uma mistura de alto teor de fósforo a cada semana.
As batatas crescem melhor em pleno sol e a uma temperatura de 60 a 70 graus Fahrenheit, mas o crescimento das raízes ocorre quando as temperaturas do solo estão entre 50 e 95 graus. Eles podem sobreviver com cerca de um a dois centímetros de água por semana.
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Novamente, se você tiver menos de seis horas de luz solar, talvez queira pensar em integrar uma fonte de luz artificial. Em comparação com algumas das outras culturas tropicais, a batata tolerará temperaturas mais frias. Se você estiver em uma estufa não aquecida e as temperaturas cairem abaixo de zero, você pode colocar uma cobertura de geada sobre sua estufa ou usar uma fonte de calor temporária ou aquecedor para aumentar.
Quando as flores começam a se formar no topo do solo, suas batatas estão prontas para a colheita.
por Barisev Roman, Shutterstock. Couves de Bruxelas
Você sabia que uma única xícara de couve de Bruxelas tem quatro vezes o teor de vitamina C de uma laranja comparável em tamanho?
Esses vegetais precisam ser cultivados em temperaturas entre 45 e 75 graus Fahrenheit. Eles preferem solo argiloso, fértil e bem drenado. Quanto mais umidade eles tiverem, no entanto, melhor eles crescerão. Você pode regar suas couves de Bruxelas com cerca de cinco centímetros de água por semana ou quando a parte superior do solo estiver seca. Eles devem ser fertilizados com uma mistura de alto teor de fósforo quando são plantados pela primeira vez e uma segunda dose de fertilizante rico em nitrogênio várias semanas depois.
É uma cultura de clima frio, por isso pode tolerar períodos de temperatura mais frios (tão baixos quanto 20 graus Fahrenheit). Mas se sua intenção é crescer em uma estufa antes de transplantar em seu jardim, sugerimos iniciar as sementes dentro de sua estufa cerca de seis semanas antes da última data da geada da primavera. Quando você semear as sementes, mantenha-as de três a quatro centímetros de distância.
Em média, as couves de Bruxelas levam cerca de 80 a 90 dias para serem colhidas. Ao colhê-los, você pode torcer cada broto individualmente ou cortar a planta na base do caule.
por KAMONRAT, Shutterstock. Couve
As plantas de couve crescem melhor sob luz solar direta e precisam de sol por cerca de seis horas por dia. No entanto, também é uma cultura de clima frio com capacidade de sobreviver a temperaturas tão baixas quanto 10 graus Fahrenheit. Se você está procurando uma variedade resistente que seja capaz de resistir a uma estrutura sem aquecimento e exposição à geada, sugerimos olhar para as variedades siberianas.
Dito isto, uma faixa de temperatura ideal para cultivá-los seria de 55 a 75 graus Fahrenheit, com uma temperatura do solo de 60 a 65 graus para o plantio. Eles exigem cerca de uma a uma polegada e meia de água por semana e se saem melhor em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica.
Comece suas sementes plantando-as com cerca de meia polegada a uma polegada de distância. As temperaturas do solo devem ser de pelo menos 40 graus Fahrenheit e idealmente entre 50 e 85 graus para que a germinação ocorra. Se você usar uma bandeja de mudas, convém transplantar em recipientes separados quando suas mudas tiverem cerca de 10 polegadas de altura e suas folhas verdadeiras. Opte por recipientes com cerca de 12 polegadas de diâmetro e de seis a 12 polegadas de profundidade. Se você estiver cultivando várias plantas em uma cama ou em um recipiente maior, certifique-se de espaçá-las de quatro a 10 polegadas de distância.
A couve normalmente está pronta para ser colhida em 55 a 75 dias.
por Taras Garkusha, Shutterstock. Morangos
Obtenha sua correção antioxidante durante todo o ano cultivando morangos em uma estufa. Eles são uma safra de verão, mas com a infraestrutura adequada, você não precisa esperar até lá.
Os morangos se saem melhor em temperaturas de estufa entre 60 e 77 graus Fahrenheit, e precisam ser cultivados em solos bem drenados, pois são plantas de raízes rasas. Se você estiver plantando em um recipiente ou canteiro elevado, procure um que tenha pelo menos 20 centímetros de profundidade. Se você estiver usando um plantador suspenso, ele deve ter pelo menos 12 polegadas de profundidade.
Normalmente, os morangos precisam de pelo menos seis horas de luz solar por dia, mas algumas variedades podem precisar de até 12 horas. Se este for um projeto de jardinagem de inverno, as luzes de cultivo podem garantir que ele atenda a esses requisitos. Também sugerimos fertilizar seus morangos duas vezes por mês com um composto orgânico bem equilibrado.
Os morangos geralmente ficam prontos cerca de cinco semanas após a floração das flores. Você pode colhê-los colhendo os frutos maduros a cada dois dias.
