As culturas cultivadas em mansões variaram dependendo do período, localização e clima. No entanto, algumas culturas comuns incluem:
culturas de grãos:
* trigo: Um alimento básico para a maior parte da população. * cevada: Usado para fabricar cerveja, fazer pão e alimentar animais. * aveia: Usado para fazer mingau, alimentação de animais e, às vezes, cerveja. * rye: Usado para pão, especialmente em climas mais frios.
Outras culturas:
* leguminosas: Ervilhas, feijões e lentilhas eram fontes importantes de proteína. * Vegetais: Nabos, cenouras, cebolas, repolho e alho -porro foram cultivados para comida. * frutas: Maçãs, peras, ameixas e cerejas foram cultivadas para consumo novo e preservação. * linho: Usado para fazer pano de linho. * cânhamo: Usado para fazer corda, lona e roupas.
Nota: As culturas cultivadas em uma mansão em particular também seriam influenciadas pelo tipo de solo, pela quantidade de chuva e pela disponibilidade de trabalho. Manões com terra fértil e trabalhadores qualificados foram capazes de cultivar uma variedade mais ampla de culturas.