Na Nigéria, por exemplo, O bagre (Clarias) comanda mais preço de mercado do que outros que poderiam ser arrecadados porque é consumido pela grande maioria. É utilizado principalmente no preparo de sopas de pimenta, que é uma iguaria para muitas pessoas. Portanto, na escolha de qual tipo de peixe criar, Vou recomendar fortemente a produção de bagre mais do que os outros.
1) Tilápia do Nilo Azul
Este híbrido, às vezes vendida com o nome de tilápia branca da montanha rochosa, é uma das variedades mais populares para sistemas de aquicultura de pequena escala. Eles estão crescendo rapidamente, resistente a doença, tolerante às más condições da água, muito saboroso, e muito bonito.
Temperatura ideal da água:75 a 85 graus
Tempo para chegar a meio quilo:5-7 meses
2) Outra tilápia
Existem várias cores de tilápia para escolher (cinza, ouro, laranja), embora isso se refira às escalas, não a carne. Fora isso, as diferenças entre eles são relativamente pequenas. Observe que certas variedades de tilápia são restritas em estados onde são consideradas uma espécie invasora.
Temperatura ideal da água:75 a 85 graus
Tempo para chegar a meio quilo:varia
3) Peixe-gato
Esses alimentadores de fundo são extremamente resistentes e se adaptam a uma ampla variedade de condições de água. Algumas pessoas se opõem ao sabor forte, mas como outros aspectos da cozinha sulista, bagre está tendo um momento - o segredo é como você o tempera.
Temperatura ideal da água:75 a 85 graus
Tempo para chegar a meio quilo:8 a 10 meses
4) Poleiro
Há uma variedade de poleiros adequados para a aquicultura em pequena escala, embora poleiro amarelo, um nativo dos Grandes Lagos, é o mais comum. Eles crescem mais rápido do que a maioria dos outros poleiros, mas ainda não tão rápido quanto a tilápia. Ao contrário da tilápia, poleiro prosperam em água fria, e pode hibernar ao ar livre em climas frios.
Temperatura ideal da água:65 a 75 graus
Tempo para chegar a meio quilo:16-20 meses
5) Carpa
Embora não seja um jantar popular na América do Norte, a carpa é um dos peixes mais consumidos em todo o mundo. Eles são extremamente difíceis, crescendo rapidamente, e ajudam a manter a boa qualidade da água em seus tanques.
Verifique os regulamentos locais, pois certas variedades de carpas são consideradas invasivas em muitos estados - isso não significa necessariamente que você não pode criá-las, mas você pode precisar de uma licença especial para verificar se os está mantendo de uma forma que os impeça de escapar para a natureza.
Temperatura ideal da água:70 a 80 graus
Tempo para chegar a meio quilo:4-6 meses
6) Baixo listrado híbrido
É possível aumentar outros tipos de bass em sistemas de aquicultura de pequena escala, mas esta é a única variedade comumente usada, como foi criado para tais condições, e é muito mais resistente, adaptável e de crescimento rápido em comparação com as várias espécies de robalos selvagens. Ele também tem um sabor mais suave do que o robalo, e se tornou bastante comum em supermercados da América do Norte.
Temperatura ideal da água:65 a 75 graus
Tempo para chegar a meio quilo:12-16 meses
7) Truta
As trutas crescem lentamente e são um pouco temperamentais de criar, mas seu excelente sabor pode valer o tempo necessário para aprender como criá-los com sucesso. Eles são complicados:não apenas exigem temperaturas amenas, que pode ser difícil de fornecer no verão em um sistema de tanque de pequena escala, mas a qualidade da água precisa ser de primeira, também.
Temperatura ideal da água:50 a 60 graus
Tempo para chegar a meio quilo:10-12 meses
8) Salmão
O salmão tem requisitos semelhantes aos da truta, mas são ainda mais sensíveis à má qualidade da água. Uma complexidade adicional é que eles normalmente são criados a partir de ovos, em vez de alevinos ou alevinos, o que requer um pouco mais de conhecimento técnico para ser executado.
Temperatura ideal da água:45 a 55 graus
Tempo para chegar a meio quilo:16-20 meses
Eles são uma das especificações de peixes mais sustentáveis para fins de piscicultura. Os bagres criados em tanques ou canais interiores são seguros para o meio ambiente, uma vez que seus resíduos e doenças são contidos e não se espalham para a natureza. Eles são cultivados principalmente em lagoas frescas e são bons para climas mais quentes.
O peixe-gato é popular por seus benefícios à saúde e pela alta demanda do mercado. As espécies de bagre mais proeminentes para a agricultura são o bagre azul, bagre de cabeça chata e bagre do canal.
3. Salmão
O salmão também é uma espécie de peixe muito popular. O salmão do Atlântico é comumente cultivado. Chinook e Coho são as outras variedades do Pacífico. Eles vacinam o salmão de viveiro para prevenir surtos de doenças.
Em raras ocasiões, eles precisam de medicamentos adicionais. Para evitar que o salmão se alimente de peixes selvagens, a ração do salmão é feita. Isso ajuda a conservar os estoques de peixes selvagens.
4. Atum
O atum também é um dos tipos de peixes comerciais muito importantes na indústria de piscicultura comercial. Os atuns são peixes de água salgada. As espécies de atum incluem; albacora, atum voador e atum rabilho. A criação de atum é complexa. Isso ocorre porque os peixes são grandes e muito ativos.
Isso torna a simulação de seu ambiente natural muito difícil. É por isso que a maioria dos atuns que os humanos consomem são capturados na natureza, criado em uma instalação para eles ganharem peso. O atum come outros peixes e é normalmente criado em baias-rede ao largo da costa e em sistemas de recirculação.
5. Enguia
As enguias são peixes carnívoros e catádromas, ou seja, migram da água doce para o mar para se reproduzir. Eles passam de 8 a 30 anos em água doce antes de migrar. O cultivo de enguias é muito popular na Ásia, com a China, Japão e Taiwan são os principais produtores. Você pode fazer a criação de enguias em tanques de recirculação de alta intensidade ou em tanques intensivos.
A lista de tipos de peixes comerciais para piscicultura na África não é exaustiva. Gostaríamos de saber se há algum popular sobre o qual não falamos. Por favor, use a caixa de comentários abaixo.
Aqui estão mais alguns livros incríveis de criação de peixes para guiá-lo e ajudá-lo ainda mais:
Referência
