Pela primeira vez em uma década, os maiores criadores de porcos dos EUA reduziram o número de porcas. De acordo com o exclusivo Agricultura de Sucesso Pork Powerhouses - ranking dos 40 maiores produtores de carne suína dos EUA, as porcas caíram 60, 475 em 2020, uma redução de 1,4% em relação ao ano anterior.
A última vez que ocorreu uma redução nesta lista, que representam dois terços das porcas da nação, foi em 2010. Tem sido uma década de sólida expansão dos maiores produtores desde então.
Das principais empresas deste ano, 16 números de porcas reduzidos em comparação com um ano atrás, 14 ficaram estáveis, e 10 expandido. Na lista estão cerca de 37, 000 porcas novas ou adquiridas.
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COVID-19 pode ser responsabilizado por desencadear o corte, enquanto empresas de serviços alimentícios e restaurantes fechavam em março e as fábricas de embalagens diminuíam e fechavam em abril devido a trabalhadores doentes com o coronavírus. Os maiores produtores tiveram que sacrificar porcos pequenos e suínos de mercado quando não havia lugar para eles. Antes da pandemia atingir em março, a indústria de suínos dos EUA vinha se expandindo.
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Vamos mergulhar no relatório, começando com o maior produtor. A Smithfield Foods não forneceu dados pela primeira vez em 26 anos. “Não disponibilizamos mais as porcas ou outros números de produção ao público, ”Diz Lisa Martin, diretor, Comunicações corporativas. A empresa, que é propriedade do Grupo WH, com sede na China, está reduzindo a produção. Estimativas de vários especialistas da indústria que falaram exclusivamente com Agricultura de Sucesso revista colocou Smithfield em 15, Queda de 000 porcas este ano, para 915, 000 porcas no total. Existem outras fazendas de porcas que foram despovoadas, mas essas fazendas serão reabastecidas.
Smithfield procura regularmente maneiras de criar eficiências e maximizar a produtividade, disse Brady Stewart, vice-presidente executivo de produção de suínos. “No início deste ano, depois de identificar uma oportunidade de melhorar nosso negócio, realocando os fluxos de suínos em nosso sistema, executamos o fechamento de várias fazendas de porcas no Missouri. Continuaremos considerando maneiras de melhorar nossas operações de produção de suínos. ”
Smithfield incorreu em mais de $ 500 milhões e contando com despesas relacionadas ao COVID-19, disse Stewart. “Fizemos tudo o que podíamos, o mais rápido que pudermos. ”
Um foco da empresa é a expansão dos projetos de captura de metano em granjas de suínos para geração de gás natural renovável (RNG). Smithfield está implementando projetos RNG em seus espaços de acabamento de suínos na Carolina do Norte, Utah (mostrado acima), Virgínia, e Missouri. “Esses projetos impactam positivamente o meio ambiente, consumidores de energia, e agricultores familiares que se beneficiam da oportunidade de adicionar um novo fluxo de receita em suas fazendas, ”Diz Stewart.
Mais reduções de porcas
Vários produtores independentes de longa data na Carolina do Norte, incluindo N.G. Purvis Farms, e J.C. Howard Farms, reduziram porcas este ano. Howard caiu para 22, 000 porcas, depois de fechar uma fazenda de 6, 000 porcas no Alabama em abril. Foi construído em 1979. “Era uma grande fazenda na época, mas pequeno agora, ”Diz Jimmy Pollock, gerente de produção. A empresa ainda estava lidando com suínos pesados em atraso no final do verão. “Estamos comercializando-os sempre que podemos, ”Diz Pollock. “Fizemos eutanásia na maternidade para criar mais porcos de valor integral. Você verá menos porcos de J.C. Howard na última metade deste ano e no próximo ano. ”
N.G. Purvis Farms, Robbins, Carolina do Norte, reduzido para 20, 500 porcas. “Eliminamos algumas fazendas, um fora do local e outro de nossa propriedade. Isso deve ser o fim de tudo, ”Relata Scott Holbrook, controlador. Purvis não teve que sacrificar porcos do mercado na primavera passada, ele relata. “Tivemos que dobrar. Aumentamos o que normalmente abateríamos no que diz respeito ao peso na maternidade. Fora isso, não fizemos nenhuma eutanásia em grande escala ainda. Mas ainda temos muitos porcos protegidos. ”
Maxwell está fora
Maxwell Foods, Goldsboro, que tinha 54, 000 porcas no ano passado, desmamará seus últimos porcos em meados de dezembro, o controlador Ryan Jennings diz. “No final de dezembro, todas as porcas que ainda temos serão porcas improdutivas, simplesmente esperando para ir para o mercado de descarte.” Por essa razão, Maxwell não está na lista da Pork Powerhouses este ano.
A Maxwell Foods entrou com um processo contra a Smithfield Foods, alegando que Smithfield violou um contrato ao deixar de pagar um preço justo pelos suínos e ao deixar de comprar todos os suínos de Maxwell. A integração vertical na indústria de suínos nas últimas três décadas deixou a empresa sem força de barganha em suas negociações com a Smithfield, de acordo com Maxwell. O processo chama as ações de Smithfield de ilegais, injusto, e predatório. Maxwell já tinha vendido 46, 000 porcas em agosto de 2019 para o Clemens Food Group.
"É lamentável que um de nossos parceiros de criação de suínos de longa data, Goldsboro Milling, a empresa-mãe da Maxwell Foods, que tem sido uma parte valiosa de nossa cadeia de suprimentos por muitos anos, está entrando com uma ação legal contra nós pelo que é fundamentalmente uma questão de mercado de commodities de preços baixos do gado, do qual também sofremos, "disse Smithfield em um comunicado." As alegações da Maxwell Foods não são verdadeiras, e responderemos ao processo em conformidade. "
Combinando a produção com a embalagem
Outras empresas que reduziram as matrizes este ano incluem a Família de Empresas Hanor, Enid, Oklahoma, que caiu 5, 000 porcas "para corresponder à capacidade de embalagem que prevemos no futuro, ”Diz Myrl Mortenson, Presidente. Cooperativa de Produtores Aliados, Lado oeste, Iowa, um grupo de 32 produtores independentes, corte de volta para 85, 700 porcas de 102, 500, relata Doreen Hansen, CEO.
Os Maschhoffs, Carlyle, Illinois, corte as porcas este ano em 8, 000 a 187, 000. “Continuamos monitorando o mercado nos dizendo que precisamos remover as porcas do estoque dos EUA, ”Diz Bradley Wolter, CEO e presidente. A empresa está se concentrando na propriedade de ativos de rebanho reprodutor, diz Wolter, e “deixou que alguns parceiros de semeias expirassem os contratos da fazenda. Estamos fazendo a nossa parte para apoiar a busca daquele ponto de equilíbrio que possibilite um retorno pelo risco assumido neste negócio ”.
Tosh Farms, Henry, Tennessee, cairá 3, 000 porcas até o final de outubro, relata o proprietário Jimmy Tosh. Um novo 2, Fazenda de 400 porcas será abastecida este ano, mas nenhum porco até o final do inverno. Tosh encerrou o contrato de uma unidade de porca. "Também, por causa do COVID-19, despovoamos um 4, Unidade de 800 porcas para remodelar e converter para gestação aberta, ”Ele relata.
Bob Ruth, vice-presidente sênior do Clemens Food Group, Middletown, Pensilvânia, diz que a empresa não se expandiu após a aquisição da Maxwell no ano passado. “Isso é certamente o suficiente nestas condições de mercado.”
Uma empresa que está fora de questão é a Hitch Pork Producers, Guymon, Oklahoma. No mercado desde 1995, quando a Seaboard Foods anunciou a abertura de uma fábrica de processamento de suínos em Guymon, Hitch teve um 15, Operação ninhada ao final de 000 porcas. Está em processo de venda para a Seaboard, dizem fontes da indústria. Não está claro quantas porcas serão retidas ou se os celeiros serão convertidos para acabamento.
Ainda alguma expansão
Duas empresas de gestão veterinária aumentaram o número de semeadores desde um ano atrás - AMVC Management Services, Audubon, Iowa, adicionado 6, 800 porcas, e Carthage System, Cartago, Illinois, adicionou um 5, Multiplicador de 600 porcas em Indiana.
Kalmbach Feeds, Upper Sandusky, Ohio, adicionado 2, 500 porcas e agora está com 27, 500. Farms Kalmbach e Holden, Northfield, Minnesota, formou uma joint venture este ano, HK Property Holdings, para comprar o J.H. Routh Packing Company em Sandusky, Ohio. Holden tem 70, 000 porcas.
A novidade na lista da Pork Powerhouses deste ano é a Sandy Road Farms, Lamar, Colorado, que comprou o Kansas Smith Farms em setembro. Sandy Road Farms agora tem 21, 800 porcas.
Outras grandes fazendas
Belstra Milling, DeMotte, Indiana, 19, 000 porcas
Fazendas Dykhuis, Holanda, Michigan, 17, 000 porcas
New Horizon Farms, Pipestone, Minnesota, 16, 500 porcas
Canadá
Os Estados Unidos podem estar recuando, mas os cinco maiores produtores do Canadá expandiram este ano, adicionando 73, 000 porcas. O maior, Olymel, Saint-Hyacinthe, Quebec, agora tem 134, 000 porcas com a aquisição da F. Ménard.
No. 2, HyLife, baseado em La Broquerie, Manitoba, e propriedade da Charoen Pokphand Foods, com sede na Tailândia, tem 132, 000 porcas depois de comprar cerca de 44, 000 porcas da ProVista Agriculture. HyLife, que possui a fábrica de suínos Prime em Minnesota, está indo atrás do mercado japonês de alto valor.
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