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Enquanto permanecemos trancados e eu permaneço em minha casa em Plymouth, No Reino Unido é possível refletir sobre as mudanças em nosso mundo com grandes rupturas em nosso modo de vida e os constrangimentos da sociedade. Eu certamente já teria estado no exterior em missões emocionantes para conferências em aquicultura e tirado minhas primeiras férias de verdade em muitos anos. Contudo, com voos aterrados, será mais difícil do que nunca conectar-se com nossos colegas da indústria e conduzir negócios.
Isso me lembra os muitos requisitos de biossegurança para a aquicultura, onde temos, em essência, controles estritos de quarentena sobre o movimento de peixes e camarões e muitos documentos de autorização para processar para exportação e importação e escrutínio. Isso se aplica ao transporte de estoque dentro dos países, bem como ao movimento internacional entre as zonas.
Infelizmente, o tipo rural de aquicultura de subsistência e operações de quintal aberto em regiões tropicais podem ser mais vulneráveis ao risco devido à falta de conformidade com as autoridades regulatórias e práticas de gestão mais fracas. Vimos muitos exemplos no Sudeste Asiático e em outras partes do mundo, como a América Latina, onde grandes surtos de doenças podem ocorrer e até mesmo se espalhar de forma pandêmica para outros continentes. Devemos esperar por mais conselhos científicos de governos e agências.
Doenças emergentes sempre foram um problema na aquicultura e temos sido capazes de lidar principalmente com surtos bacterianos graves, mas, recentemente, estamos cientes de um surto de doença viral que afeta os decápodes, denominado Decapod Iridescent Virus ou DIV-1. Na China, isso está causando ondas de choque devido à grande mortalidade em províncias específicas. Esta nova emergência afeta o camarão gigante de água doce ( Macrobrachium rosenbergii ), mas também pode ser observado que tem sérias consequências para o camarão de perna branca do Pacífico ( Penaeus vannamei )
Um relatório de estudo de caso específico por Qui et al 2019 do Instituto de Pesquisa Pesqueira do Mar Amarelo em Qingdao avalia um exame detalhado da patologia em camarão gigante de água doce na revista científica 'Viruses'. Esses cientistas identificaram uma nova cepa do vírus que é particularmente virulenta e infecciosa. É reconhecida pela coloração avermelhada da carapaça e, em particular, uma lesão esbranquiçada ou 'mancha' aparece na região dorsal da cutícula da cabeça e logo na frente do rostro (dando origem ao termo 'whitehead').
Internamente, vemos atrofia severa do hepatopâncreas e uma cor amarelada deste órgão principal e também danos significativos às brânquias e tecidos hematopoiéticos importantes para a produção de hematócitos em camarões que são células vitais para a fisiologia defensiva. O estômago e os intestinos ficam pálidos e vazios, indicando severa supressão do apetite.
O camarão torna-se muito letárgico e repousa no fundo dos tanques, tornando-se moribundo. Leva apenas três dias para levar a uma grande mortalidade, com perda de até 80% nos casos piores. Afeta todas as classes de tamanho de camarão e camarão sem discriminação. Em 2018, o vírus foi encontrado em 11 províncias chinesas e tem causado muitas dificuldades aos agricultores. Há muita especulação de que a doença pode se espalhar de lagoas adjacentes abastecidas com P.vannamei . Outras espécies suscetíveis podem incluir o lagostim do pântano do rio vermelho e o camarão oriental do rio selvagem.
Obviamente, há muito interesse para nós no papel de formulações de rações superiores para melhorar o estado nutricional de camarões e camarões como medidas profiláticas para aumentar os mecanismos de defesa antes de desafios patogênicos. Temos muitos artigos e relatórios anteriores sobre aditivos e suplementos alimentares que podem beneficiar os camarões e já dei palestras em várias conferências sobre o assunto. Este é um tema que certamente iremos revisitar em futuras edições do International Aquafeed.
Os exemplos que estamos vendo na China estão provavelmente relacionados às mudanças nas situações ambientais e irão, sem dúvida, estar associada aos diferentes métodos de criação empregados pelos agricultores rurais. Poluição e mudanças climáticas são outros fatores e variações adversas na qualidade da água também aumentam o risco. Não podemos pedir aos camarões e camarões que se mantenham a dois metros de distância e implementem o isolamento social, mas precisaremos revisar as densidades de estocagem e os procedimentos operacionais padrão. Teremos de abordar a densidade de estocagem ideal e gerenciamento de alimentação e, especialmente, o transporte de pós-larvas, qualidade de saída do incubatório, e remessas para o mercado onde podem surgir problemas.
A policultura pode ter suas vantagens, mas pode ser a causa de infecções cruzadas e ter estoque de espécies mistas nas fazendas pode ser prejudicial em comparação com a monocultura e a contenção estreita de uma única espécie sob melhor controle. Dada a natureza da aquicultura, pode-se facilmente imaginar que o DIV-1 possa se espalhar para outras regiões e além. Esse seria um cenário muito sério com enormes custos para a indústria global de camarão.
Para uma forte indústria de aquafeed ser viável, Precisamos de animais robustos que possam fazer o melhor com nossos produtos de ração e garantir um retorno econômico saudável do investimento. A seleção genética possivelmente estendida para resistência a esses novos tipos de doenças pode ser considerada no futuro, mas será muito cara. Devemos esperar e ver!
Espero que nossos leitores em todo o mundo estejam se mantendo seguros e enfrentando esta crise global com grande determinação. Como a Rainha Elizabeth II da Grã-Bretanha declarou em seu discurso ao Reino Unido e à Comunidade Britânica, 'Nós nos encontraremos novamente' e, esperançosamente, em breve.
De fato, nós, da International Aquafeed, gostaríamos muito de saber como você está enfrentando a pandemia de coronavírus e como ela afetou suas operações comerciais. Estamos aqui para ouvir e aprender com nossa vasta rede de leitores e, por favor, visite-nos online para nossos blogs e curta nossa revista onde você estiver! Mantenha-se seguro e forte!
