por Andrew Monk, Cofundador e Diretor, Microscópios móveis magníficos ioLight, Reino Unido
A população mundial está crescendo rapidamente. Na verdade, as Nações Unidas estimam que chegará a 11,2 bilhões em 2100, com aproximadamente 83 milhões de pessoas sendo adicionadas à população mundial a cada ano. Alimentar mais de 11 bilhões de pessoas é uma grande preocupação, pois vai colocar uma enorme pressão sobre a capacidade da Terra de produzir alimentos suficientes. Uma resposta ao futuro desafio alimentar global pode ser através do uso de piscicultura sustentável.
A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura relata que a quantidade média de peixe consumido per capita globalmente mais do que dobrou de 9 kg em 1961 para 20,2 kg em 2015. Claro, existem casos bem divulgados de sobrepesca.
Contudo, muito desse crescimento foi proveniente da aquicultura. Em 2016, 46,8 por cento dos peixes que comíamos vinham da aquicultura, um rápido crescimento de apenas 25,7 por cento em 2000. Esses dados incluem peixes finos, crustáceos e moluscos.
A aquicultura é o setor de produção de alimentos que mais cresce no mundo e é considerada um método prático e sustentável para produzir alimentos e preencher a lacuna entre a oferta e a demanda.
Contudo, A aquicultura enfrenta muitos desafios e um dos maiores é o combate às doenças. Por exemplo, As doenças infecciosas são atualmente o problema mais devastador na carcinicultura e representam ameaças contínuas a outros setores da aqüicultura. Além disso, há uma preocupação crescente com as consequências de novas doenças emergentes na aquicultura.
Como acontece com qualquer forma de agricultura, cultivar grandes quantidades de alimentos em um pequeno espaço aumenta a incidência de infecções e doenças, que pode se espalhar extremamente rapidamente por meio de um estoque de 90, 000 peixes confinados a um curral.
Por esta razão, As pisciculturas estão à procura de métodos inovadores e modernos para garantir que os peixes se mantêm saudáveis. Melhor controle de doenças, a alimentação e a nutrição ajudam a minimizar as perdas e a produzir um produto de alta qualidade. Se a piscicultura é a resposta para uma fonte de alimento sustentável, diagnóstico rápido de doenças e parasitas, junto com a melhoria da gestão da saúde, será a chave para aumentar os níveis de estoque.
Grandes fazendas monitoram continuamente a água, mas não há substituto para a inspeção visual dos peixes, e a detecção precoce de pequenos parasitas requer um microscópio. Como parte de um bom plano de gestão de saúde, O rastreio de parasitas e doenças de rotina deve ser realizado regularmente.
Os microscópios são a ferramenta mais importante para o diagnóstico de doenças. Contudo, analisar e monitorar doenças com microscópios compostos tradicionais é muito difícil. Eles são pesados, pesado e problemático para o transporte.
Muitas fazendas de peixes estão localizadas em ambientes remotos, onde é impraticável o uso de microscópios compostos. Normalmente não há como compartilhar imagens para registros ou uma segunda opinião de um especialista.
Ao explorar o avanço da tecnologia, uma nova geração de microscópios digitais portáteis foi projetada para capturar e compartilhar imagens e vídeos de parasitas e outras patologias de peixes instantaneamente de um telefone celular padrão. Esta nova tecnologia pode ser usada para monitorar 'em campo', portanto, melhorando a detecção rápida para ajudar a diagnosticar doenças instantaneamente, o que é vital para um controle eficaz.
A qualidade da imagem do novo equipamento é agora próxima à de um microscópio de laboratório composto, mas o dispositivo é pequeno o suficiente para caber no bolso de uma jaqueta. Esta nova classe de alta resolução, microscópio portátil melhora drasticamente a velocidade do diagnóstico e, Portanto, a produtividade em ambientes de aquicultura.
Agora é possível provar, diagnosticar, e trate problemas graves de saúde em poucos minutos. A equipe do site pode até obter uma segunda opinião de um especialista no tempo que leva para enviar e receber um e-mail.
A importância do diagnóstico rápido pode ser compreendida observando-se Gyrodactylus salaris, ou salmão solha, um parasita microscópico que se alimenta da carne e do muco do salmão e de outros peixes de água doce.
Ele causou mortalidade de até 98% nas populações de salmão selvagem do Atlântico na Noruega. Alguns estoques foram perdidos completamente ou destruídos pela adição de pesticidas aos rios infectados, matando parasitas e peixes, embora este tratamento não seja mais comum.
O Gyrodactylus salaris é tão grave que é classificado como uma doença listada na Europa, que deve ser comunicada às autoridades. Embora o Reino Unido seja atualmente reconhecido como livre da doença, existem evidências que sugerem que nossas populações de salmão do Atlântico são altamente suscetíveis a infecções e mortalidade.
Este é um exemplo perfeito de por que a detecção rápida é vital para a remoção de peixes infectados e a luta contra essas doenças contagiosas, se quisermos aumentar o número de unidades populacionais.
Avanços em microscópios digitais foram possibilitados pelo uso de alta qualidade, componentes de baixo custo projetados para telefones celulares para torná-los altamente compactos, instrumentos robustos. Originalmente, esses dispositivos eram de baixo custo, baixa resolução, Dispositivos conectados por USB, com aplicação limitada no mercado da aquicultura.
Contudo, microscópios mais recentes são extremamente compactos e usam uma conexão sem fio para fornecer imagens com resolução de 1 mícron para um telefone celular padrão. Esses produtos inovadores apresentam um palco robusto e iluminação transmitida e incidente como um microscópio composto, mas, o mais importante, eles têm a tecnologia para compartilhar instantaneamente imagens e vídeos de alta resolução para feedback imediato.
'Quando examinado lado a lado com fotos tiradas com meus US $ 10, 000 microscópio / câmera configurados em nosso laboratório, as imagens ficaram muito boas - por 10 vezes menos dinheiro, 'comentou o Dr. Rod Getchell, membro do Programa de Saúde de Animais Aquáticos da Cornell University College of Veterinary Medicine, Nova york, EUA.
'Acho que este instrumento tem valor para nossos amigos criadores de peixes no campo que não querem lidar com um microscópio tradicional.'
Bill Manci, Presidente da Fisheries Technology Associates, Colorado, Os EUA também experimentaram os benefícios da nova geração de microscópios portáteis de alta resolução.
Especialista desde 1982 em gestão de pescas, caracterização e avaliação de pescarias selvagens, e análise de viabilidade técnica e econômica de instalações de piscicultura e aquicultura, ele disse, 'Sem duvida, a portabilidade e robustez dessas unidades e a alta qualidade das imagens são as inovações que realmente me impressionaram. Para mim, este foi um daqueles momentos em que você diz a si mesmo, 'Como eu consegui viver sem este dispositivo?' '
Se a aquicultura é o futuro da alimentação sustentável e para continuar sua notável contribuição para alimentar a crescente população do mundo, fazendas de peixes precisam de novas ferramentas, processos, tecnologia e inovação para ter sucesso.
A produtividade e a sustentabilidade dependem fortemente da capacidade de detectar doenças de rápida evolução instantaneamente, em locais remotos. O encaminhamento de amostras para um laboratório na base consome tempo e resultará em perdas significativas de estoque e maior disseminação de doenças.
É necessário implementar ferramentas que possam funcionar de forma proativa para garantir que o estoque de peixes seja saudável. Instrumentos como microscópios, que deve ser portátil, precisa e fornece tecnologia de compartilhamento instantâneo, são necessários para fazer diagnósticos precisos e devem se tornar uma ferramenta padrão dentro de um plano de gestão de saúde eficaz.
ioLight garante apoio da Innovate UK para aprimorar seu microscópio portátil
Mais recentemente, ioLight ganhou um subsídio substancial da Innovate UK, a agência de inovação do Reino Unido, para aprimorar ainda mais seu microscópio digital portátil de alta resolução. O financiamento será usado para explorar uma série de novos recursos interessantes para aumentar ainda mais a experiência do usuário. Andrew Monk, O co-fundador da ioLight disse:'Graças à bolsa Innovate UK, podemos acelerar o microscópio ioLight para outra dimensão desenvolvendo novos recursos. Por exemplo, estaremos procurando projetar um estágio X Y para tornar ainda mais fácil a contagem de células. Todos os novos recursos propostos podem ter um grande impacto no diagnóstico de doenças e parasitas no mundo em desenvolvimento.
'Os microscópios compostos tradicionais são difíceis de transportar e usar em ambientes remotos e geralmente não têm como compartilhar imagens para uma segunda opinião de especialistas ou registros. Ao avançar ainda mais o microscópio ioLight, vai ajudar a melhorar a velocidade do diagnóstico, portanto, ajudando na luta para reduzir doenças em humanos, animais e na indústria da aquicultura. '
Andrew concluiu:'Este é um momento realmente emocionante para ioLight. Nosso objetivo agora é criar a próxima geração de microscópio digital portátil que fornecerá ainda mais rápido, mais confiável, diagnósticos longe do laboratório graças às suas excelentes imagens de alta resolução e facilidade de uso. '
