Um sistema aquapônico depende fortemente de bactérias nitrificantes para evitar que os resíduos de peixes atinjam níveis tóxicos. Como as bactérias servem como a ponte que conecta os resíduos dos peixes ao fertilizante da planta, possibilitando que as plantas filtrem a água do sistema.
Portanto, os parâmetros que afetam o crescimento bacteriano devem ser considerados na manutenção de um sistema aquapônico saudável. Este blog irá discutir a importância das bactérias e como manter uma colônia bacteriana saudável para colocar seu sistema aquapônico em funcionamento.
As Bactérias Nitrificantes
As bactérias nitrificantes são um componente essencial para o processo de nitrificação que converte os resíduos dos peixes em nutrientes para as plantas. As bactérias nitrificantes convertem resíduos de peixes, que entra no sistema como amônia, em nitratos, que é fertilizante para as plantas. Este processo envolve os dois grupos de bactérias nitrificantes, as Nitrosomonas e Nitrobacter. Nitrosomonas e Nitrobacter são microorganismos importantes que ajudam a manter o sistema aquapônico em equilíbrio.
- Nitrosomonas:O excesso de amônia é produzido na água quando há muitos resíduos de peixe e resíduos de comida de peixe no tanque de peixes. O papel da bactéria Nitrosomonas é converter amônia em nitritos. Contudo, nitritos excessivos podem ser fatais para os peixes, portanto, os nitritos devem ser convertidos em nitratos.
- Nitrobacter:Nitrobacter se alimenta de nitritos, e uma vez que as bactérias Nitrobacter consomem esses nitritos, eles são convertidos em nitratos. Os nitratos tornam-se alimento para as plantas crescerem saudáveis em um sistema aquapônico.
O processo de conversão de resíduos de peixes em amônia, então em nitritos, e finalmente em nitratos é chamado de ciclo de nitrogênio. A nitrificação em aquaponia fornece nutrientes para as plantas e elimina amônia e nitritos que são tóxicos para os peixes. A nitrificação ajuda a estabelecer uma colônia bacteriana saudável, o que é essencial para o bom funcionamento de um sistema aquapônico.
Sourcing para as bactérias nitrificantes
Bactérias nitrificantes existem naturalmente na água e no ar e colonizarão um novo sistema aquapônico assim que o ciclo do sistema for iniciado. As bactérias nitrificantes podem ser originadas do seguinte:
- Aquapônicos e lojas de aquários vendem várias formas líquidas de bactérias nitrificantes.
- Água, ou materiais de biofiltro de um sistema aquapônico maduro e equilibrado.
As formas líquidas de bactérias nitrificantes podem ajudar a estabelecer rapidamente uma colônia bacteriana, mas é uma opção e pode ser difícil de obter. A melhor maneira de iniciar o ciclo do sistema é usando água ou materiais de um sistema aquapônico estabelecido e livre de doenças.
Ciclagem do Sistema
O ciclo do sistema é o estabelecimento de colônias de bactérias nitrificantes em novos sistemas aquapônicos. O ciclismo é necessário para permitir que as bactérias colonizem um sistema recém-construído. O ciclo do sistema consiste na adição gradual de amônia ao sistema aquapônico recém-construído. A adição de amônia fornece alimento para as bactérias nitrificantes e estimula o estabelecimento de uma colônia bacteriana. Este método pode ser feito com ou sem peixes. A reprodução de bactérias nitrificantes é relativamente lenta, então o ciclo dos sistemas pode levar de duas semanas a dois meses, dependendo do método usado.
Parâmetros que afetam o crescimento bacteriano
As bactérias nitrificantes são relativamente lentas para se reproduzir e estabelecer colônias. Leva dias e às vezes semanas para ocorrer, portanto, paciência é essencial para estabelecer um novo sistema aquapônico. Muitos fazendeiros aquapônicos não conseguiram manter uma colônia bacteriana saudável devido à adição de muitos peixes ao sistema antes que a colônia bacteriana estivesse totalmente desenvolvida. Vários parâmetros afetam o crescimento bacteriano em um sistema aquapônico que deve manter uma colônia bacteriana saudável. Esses parâmetros são:
1. Área de Superfície
As bactérias se desenvolvem na superfície do sistema. Essas áreas de superfície são a mídia de crescimento, bolas de biofiltro plástico comercial, raízes de plantas, paredes do tanque de peixes, dentro dos canos ou pedras que geralmente ficam no fundo dos tanques de peixes. A área de superfície total disponível para as bactérias estabelecerem uma colônia determinará quanta amônia elas podem metabolizar.
Dependendo do projeto do sistema e da biomassa de peixes, as raízes das plantas e as paredes do tanque podem fornecer área de superfície suficiente. Para manter uma colônia bacteriana saudável, sistemas aquapônicos com alta densidade de estocagem de peixes requerem um biofiltro separado onde materiais com uma grande área de superfície estão contidos. Um grande biofiltro não pode prejudicar um sistema aquapônico, mas adicionaria despesas ao agricultor.
2. pH da água
O pH é o quão básica ou ácida é a água no sistema. O nível de pH da água afeta a atividade biológica das bactérias nitrificantes e sua capacidade de converter amônia e nitrito. A faixa de nível de pH da água ideal para um sistema aquapônico é 6-7 porque essa faixa é um compromisso entre todos os organismos vivos dentro do sistema. As bactérias nitrificantes também funcionam adequadamente entre o nível de pH 6-7, e qualquer diminuição na atividade bacteriana tem um efeito negativo no sistema.
3. Temperatura da água
A temperatura da água é um parâmetro essencial para bactérias e aquaponia. A faixa de temperatura ideal para crescimento bacteriano e produtividade em um sistema aquapônico é de 60-85 F (15-34C). A produtividade bacteriana diminuirá se a faixa de temperatura da água cair abaixo de 17 ° C (62 ° F). As baixas temperaturas terão um impacto significativo na manutenção de uma colônia bacteriana saudável. É por isso que é essencial monitorar o nível de nitrito durante o inverno.
4. Oxigênio dissolvido
Para manter um alto nível de produtividade, bactérias nitrificantes precisam de um nível adequado de oxigênio dissolvido (OD). Para garantir que um sistema aquapônico tenha biofiltração adequada, o nível deve estar em um nível ideal, que é 4-8 mg / litro. Este nível também é o nível exigido pelas plantas e peixes. Recomenda-se adicionar aeração através do ciclo de inundação e drenagem nos canteiros ou por pedras de ar nos biofiltros externos para garantir que os biofiltros tenham biofiltração suficiente.
5. Luz ultravioleta
Se você estiver usando um biofiltro externo, certifique-se de que está em uma área sombreada. Bactérias nitrificantes são organismos fotossensíveis, e a luz solar pode causar danos ao biofiltro. Em um novo sistema aquapônico, a luz ultravioleta do sol pode danificar a formação de colônias bacterianas.
Uma maneira de resolver esse problema é cobrir o peixe e o biofiltro com material protetor de UV para garantir que nenhuma água no sistema seja exposta ao sol até que as colônias de bactérias estejam totalmente formadas. Uma vez que a bactéria colonizou uma superfície, esta tampa pode ser removida porque a luz ultravioleta não pode mais causar problemas no sistema.
Como Manter uma Colônia Bacteriana Saudável
Se todos esses parâmetros estiverem em sua faixa ou nível ideal, então, as bactérias presentes em um sistema aquapônico funcionarão adequadamente. As bactérias são tão essenciais na aquaponia que precisam ser monitoradas para garantir que estejam saudáveis.
Em um sistema aquapônico bem funcional e equilibrado, a amônia e os nitritos devem ser sempre 0-1 mg / litro. Se eles não estiverem em seu nível ideal, então, indica um problema com as bactérias nitrificantes. Problemas com bactérias nitrificantes mostram problemas na qualidade da água ou no sistema de desequilíbrio. Para manter uma colônia bacteriana saudável em seu sistema aquapônico, é essencial monitorar a qualidade da água fazendo regularmente um teste de qualidade da água para ver se os parâmetros estão dentro de sua faixa ou nível ideal.
Conclusão
No cultivo de uma colônia de bactérias saudáveis, é essencial criar um ambiente favorável às bactérias em seus sistemas aquapônicos que estimule o crescimento de bactérias nitrificantes. Uma colônia bacteriana saudável significa um sistema aquapônico saudável e bem-sucedido. Portanto, execute um ciclo adequado de seu sistema aquapônico recém-construído e mantenha uma colônia bacteriana saudável para garantir o sucesso de seu sistema aquapônico. Obrigado por ler nosso artigo; inscreva-se em nossa lista de mala direta para obter atualizações sobre aquaponia.
