Introdução sobre como iniciar uma piscicultura em Kerala, subsídio à piscicultura, raças de peixes, RAS piscicultura, e a piscicultura Biofloc em Kerala :A piscicultura é referida como o processo de criação de peixes em um recinto, como tanques de peixes, ou comercialmente em tanques. O peixe é uma das proteínas animais mais baratas e de fácil digestão. A piscicultura é considerada uma forma de produção de peixes em grande escala para consumo. O aumento da demanda por peixes e da proteína dos peixes acaba levando à sobrepesca, resultando em várias espécies de peixes correndo o risco de extinção. Essa diminuição na captura global de peixes pode ser equilibrada garantindo a disponibilidade de peixes nas fazendas de peixes. Portanto, A piscicultura pode ser vista como uma forma alternativa de piscicultura que ajuda a reduzir a pressão sobre a pesca selvagem e, ao mesmo tempo, sustenta a produção comercial de peixes e de proteína de peixe.

O peixe é um alimento nutritivo que contém uma boa quantidade de proteínas, Ácidos gordurosos de omega-3, minerais, e muitos outros nutrientes. Com o aumento das demandas, os preços do peixe e dos produtos da pesca também aumentam dia a dia. Portanto, a produção comercial de peixes se estabeleceu como um negócio com fins lucrativos.

Geralmente, A piscicultura é o tipo mais comum de aquicultura. Envolve a criação seletiva de peixes com a finalidade de produção de alimentos. É altamente explorado, pois permite uma fonte barata de produção de proteínas. É mais fácil de fazer, mas requer apenas alimentos e condições de água adequadas, bem como temperaturas. Em Kerala, existem vários recursos de água doce e salobra disponíveis. A área de água interior é de aproximadamente 16, 0000 hectares e água salobra cerca de 65, 213 hectares dos quais para práticas de sistema de aquicultura cerca de 14, 875 hectares são apenas desenvolvidos. Esta terra é abençoada com condições climáticas moderadas por causa das florestas perenes e dos Ghats Ocidentais.

Na média, Kerala é abençoada com aproximadamente 3000 mm de chuva todos os anos. Também, eles têm vários estuários e remansos que cobrem quase toda a costa são a característica única do estado de Kerala. A piscicultura é uma fonte proeminente de abastecimento alimentar devido às tendências decrescentes de produção da pesca de captura, fatores antropogênicos, e mudanças climáticas, etc. O crescimento da piscicultura pode aliviar a pressão sobre o estoque selvagem ameaçado e aumentar o suprimento de alimentos para fazer frente à crescente demanda. O desenvolvimento da pesca garante a segurança alimentar e nutricional.

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O peixe e os produtos da pesca são uma parte importante da dieta de muitas pessoas e são a principal fonte de proteína para cerca de 950 milhões de pessoas em todo o mundo. A piscicultura é um sistema de produção de alimentos de rápido crescimento que continuará a fortalecer seu papel em contribuir para a segurança alimentar e redução da pobreza na Índia e em muitos países em desenvolvimento, devido ao aumento da procura de peixe e produtos da pesca. Apesar de sua alta produtividade, há pouco reconhecimento da produção pesqueira dependente de água doce devido à falta geral de dados e literatura científica em comparação com a pesca marinha industrial.

Vantagens da piscicultura em Kerala

A piscicultura também oferece várias vantagens às pessoas, tais como;

• Os peixes são uma grande fonte de proteínas e têm grande valor nutricional.
• O peixe fornece proteínas de alta qualidade para consumo humano.
• A piscicultura acontece em ambiente controlado, onde é o agricultor quem decide as espécies e a quantidade de peixes a serem criados.
• Terrenos marginais podem ser transformados em terrenos aptos para a piscicultura, desde que seja adequadamente preparado. O uso da terra ou do local, portanto, de maneira eficaz, pode ajudar o agricultor a ter mais lucro.
• Mão de obra de baixo custo facilmente disponível e menos manutenção são alguns outros benefícios da piscicultura.
• O negócio de piscicultura é útil para gerar renda adicional e melhorar a gestão da água.
• Na piscicultura, os produtores podem selecionar as espécies de peixes com as características desejadas para criar.
• O crescimento dos peixes em tanques pode ser controlado, o que significa que os próprios agricultores selecionam as espécies de peixes que desejam criar.
• A criação de peixes em tanques é propriedade do proprietário; eles são seguros e podem ser colhidos à vontade. Os peixes em águas selvagens são gratuitos para todos e, portanto, tornam incerta a participação individual na captura comum.
• Os peixes em uma lagoa estão por perto.
• Os peixes são alimentados com uma variedade diferente de alimentos enriquecidos com nutrientes e proteínas ou pellets nas fazendas de peixes. Portanto, peixes de fazenda tornam-se mais saudáveis ​​em comparação com peixes selvagens.
• Na verdade, existem vários tipos de espécies de peixes em todo o mundo. Portanto, escolha as espécies de peixes desejadas para o seu negócio.
• Já existe um mercado de peixes estabelecido disponível para você porque o peixe é popular como alimento em todo o mundo. Portanto, você não precisa se preocupar com onde vendê-los.

Criação de peixes de água doce em Kerala

A piscicultura de água doce é um dos sistemas de produção de peixes importantes em Kerala. Em Kerala, a preparação do tanque é a etapa principal antes de iniciar a produção de peixes.

Importância da preparação do tanque na piscicultura

Preparar um tanque de maneira adequada é um componente importante da piscicultura. Não é possível iniciar qualquer negócio de piscicultura sem a construção de um tanque bem preparado. A importância da preparação do tanque para a piscicultura pode ser dada abaixo;

• Animais aquáticos que são prejudiciais aos peixes são controlados
• Peixes canibais e indesejados são removidos
• Uma condição ambiental saudável da lagoa é preservada
• Manter o nível de pH ideal para a produção de peixes
• A disponibilidade de ração para peixes cultivados é garantida

Os corpos d'água em Kerala são o lar de uma variedade diferente de espécies de peixes. Em Kerala, peixes de água doce são encontrados em lagoas, lagos, rios, e remansos de Kerala. A maioria dos peixes de água doce está bem adaptada para sobreviver em diferentes climas e condições ambientais.

A cultura de peixes moderna tornou-se proeminente com o sucesso dos métodos de desova induzida para os principais peixes indianos e exóticos. Labeo fimbriatus e Catla são criados em Malampuzha e se tornou o principal foco do desenvolvimento da pesca no interior de Kerala.

O espaço cultivável pode ser melhorado de forma mais eficaz, utilizando a área de água disponível e facilitando a colheita mais fácil em comparação com a agricultura convencional em tanques de terra. A piscicultura em gaiola não afeta a flora e a fauna indígenas dos reservatórios ou as características do fluxo de água e, portanto, é ecologicamente segura. Além de oferecer emprego direto à população rural, também criaria uma nova linha de empreendedores rurais, quem pode ser treinado para atingir o rendimento máximo com os recursos limitados disponíveis, sem agredir o meio ambiente. É mais adequado para lagos e reservatórios de água doce, mas pode ser praticado em qualquer ambiente adequado para a cultura de peixes. A cultura da jaula de Karimeen, carpa comum, e outros peixes adequados devem ser promovidos nos reservatórios e lagos de água doce do Estado.

Recursos de água doce de Kerala

O estado tem uma área total de água doce de 1, 58, 358 hectares, consistindo em reservatórios (42, 890 ha), lagoas privadas (21, 986 ha), tanques de irrigação (2, 835 ha), lagos de água doce (1, 620 ha), lagoas panchayat (1, 487 ha), e outros retentores de água (1, 317 ha), e verificar represas, bunds, ou anicuts cerca de 1, 138 hectares. O estado de Kerala tem 41 rios que correm a oeste e 3 rios que correm a leste, constituindo uma área de 85, 000 hectares.

Em Kerala, a área total do reservatório é a mais alta no distrito de Idukki (18, 651 ha) seguido por Palakkad (7, 132 ha), Kozhikod (3, 172 ha), Thrissur cerca de 3, 706 hectares, Kollam (2, 590 ha), Pathanamthitta (2, 505 ha), e Thiruvananthapuram (2, 340 ha). No distrito de Idukki (14), Palakkad (10), Thrissur (6), e Pathanamthitta (3) são os números máximos de pequenos reservatórios. No distrito de Idukki (624 ha), Kollam (440 ha), Thrissur (295 ha), e Thiruvananthapuram (250 ha) são a área máxima do lago de água doce.

RAS Piscicultura em Kerala

Os peixes cultivados em RAS devem ser fornecidos com todas as condições obrigatórias para o seu crescimento saudável. A piscicultura é considerada uma indústria lucrativa em que os insumos necessários são muito baratos e econômicos. A necessidade de tanques abertos e canais adutores são as demandas dessa indústria pesqueira, o que torna o empreendimento problemático.

O declínio da população de peixes comestíveis por motivos ambientais tem levado à situação atual que exige uma alternativa acertada para o dilema. O RAS não demanda uma grande quantidade de água doce, pois o sistema filtra e limpa a água por meio de tanques e essa é uma das principais vantagens dos Sistemas de Recirculação de Aquicultura.

Os sistemas de recirculação de aquicultura possuem vários benefícios para persuadir os clientes a comprar o sistema. A maior facilidade no tratamento de surtos de doenças e monitoramento da biossegurança é a vantagem adicional dos Sistemas de Aquicultura de Recirculação. Outro benefício do sistema RAS é que ele requer apenas uma pequena quantidade de terra para a produção de alta densidade em comparação com os métodos tradicionais de piscicultura.

Cultivo de peixes em jaula

A piscicultura em gaiola é definida como o crescimento de peixes nos recursos hídricos existentes. É uma produção de pescado feita de uma estrutura flutuante e materiais de rede. É um dos melhores métodos para cultivar peixes em um habitat natural como um lago, Rio, Lago, e mar. No sistema de cultura Cage, utilizamos os recursos hídricos existentes.

Um dos recursos potenciais disponíveis para o Melhoramento Genético de Tilápias Cultivadas (GIFT) e Pangasius são os corpos d'água doces e com maior profundidade. GIFT e Pangasius em Kerala foram criados para a cultura em gaiola de água doce. Também, existe potencial para a lavoura de Anabas, Clarius, e Heteropneustus em gaiolas. Áreas de água doce com uma profundidade de 4 metros podem ser usadas para cultivo em jaulas. Deve haver um espaço livre mínimo de 50 cm no fundo durante a instalação das gaiolas. A gaiola flutuante de cerca de 4x3x2,5 metros feita de tubo GI é aconselhável. Há concessão de 40% do custo unitário para as unidades novas e de 20% do custo operacional para a unidade já instalada.

Principais pontos a serem considerados antes de fazer cultivo em jaulas

Abaixo mencionados estão os principais pontos a serem observados antes de fazer a criação em gaiolas.

Seleção de local - em Kerala, Existem principalmente 3 tipos de fontes de água disponíveis. Os três principais tipos de fontes de água em Kerala são a água do mar, água salobra, e água doce. As áreas proibidas de atividades de aquicultura pelas autoridades reguladoras devem ser evitadas para a instalação de gaiolas. Então, é muito importante encontrar um bom local para a agricultura. O local deve ser facilmente acessível, onde você pode ter um pequeno depósito e instalações para manter a equipe de zeladoria e segurança.

Tamanho da gaiola - O projeto da gaiola é feito somente após um estudo detalhado sobre o local que inclui uma seleção incorreta de materiais, Projeto, e a construção pode causar fatalidades. A gaiola pode ser feita em diferentes tamanhos e formas de acordo com as necessidades dos clientes e as condições do local.

Armações de gaiola e rede - A estrutura principal da cultura em jaula pode ser construída com qualquer material que não enferruje simplesmente e tenha a resistência necessária para aguentar a rede e o peso dos peixes.

Meia - A densidade de estocagem mudará de acordo com a variedade de sementes de peixes, mas o bom manejo do cultivo em jaulas e localização ideal pode ter o rendimento de até cerca de 20 a 40 kg / m3. A qualidade da ração e das sementes dos peixes pode fazer uma grande diferença no desenvolvimento e nas taxas de mortalidade.

Gerenciamento de feed - O tipo de alimento depende puramente da raça de peixes cultivada. Diferentes tipos de ração para peixes incluem peixes frescos ou congelados, folhas verdes, pelotas secas flutuantes todas essas são comumente usadas para criar peixes. A alimentação pode ser feita com bandejas de alimentação, mas não é fácil alimentar-se com um corpo de água corrente, por isso temos que cobrir a rede de jardim lateralmente a partir de 20 centímetros do topo até o nível da água. Alimentadores de peixes automatizados, usando a quantidade de ração de descarga ajustável, podem ser usados ​​para fornecer a quantidade correta de ração para os peixes todas as vezes. O desperdício de alimentos pode ser evitado usando um sistema automatizado. Alimentar os peixes na hora e com base na demanda ajudará no seu rápido crescimento. A ração comercial para peixes tem um equilíbrio de proteínas, aminoácidos, vitaminas, e minerais que os peixes precisam para crescer e se manter saudáveis.

Gestão da gaiola - O gerenciamento de gaiolas é uma das principais etapas do método de criação em gaiolas, a limpeza adequada da rede é vital para o crescimento saudável das sementes dos peixes. O manejo deve ser eficiente para que os peixes cultivados cresçam na taxa esperada para taxa de alimentação e densidade de estocagem, minimizar a perda devido a doenças e predadores, monitorar parâmetros ambientais, e manter a eficiência das instalações técnicas.

Monitoramento de doenças - A piscicultura em gaiola pode aumentar o risco de surtos de doenças. Ao usar a reprodução seletiva, medidas preventivas como saneamento e vacinação e problemas gerais de gestão da saúde dos peixes podem ser controladas. Então, existem modelos para avaliar o impacto ambiental em termos de carga de nutrientes desenvolvidos em outros países. O monitoramento da saúde do estoque de peixes é necessário e as primeiras indicações podem frequentemente ser observadas a partir de mudanças no comportamento, principalmente durante a alimentação.

Problemas - Doenças e parasitas se espalham rapidamente entre os peixes com a alta densidade de peixes usados ​​na cultura em jaulas. O monitoramento constante é necessário na cultura em gaiola. No entanto, o consumo reduzido de alimentos pelos peixes é freqüentemente um sinal de doenças ou problemas de qualidade da água. Os níveis de oxigênio na água são influenciados pelo nível de temperatura da água, algas, plâncton, luz solar e decomposição de plantas, excesso de comida de peixe, e resíduos normais de peixes. A oxigenação artificial é freqüentemente necessária para manter um nível saudável de oxigênio.

Colheita - Na cultura da gaiola, a colheita de peixes exige menos mão-de-obra quando comparada com a dos tanques. A comercialização de peixes em condições de vida como um acréscimo de valor também pode ser feita.

Criação de peixes de tilápia em Kerala

A principal variedade de peixes adaptável a corpos d'água rasos e ambiente limitado de oxigênio é a Tilápia Agrícola Geneticamente Melhorada (GIFT) e está emergindo como uma opção viável para agricultores de várzea. O peixe é um dos principais componentes desenvolvidos pela KAU (Kerala Agricultural University) e aprovado pelo Departamento de Agricultura para popularização entre os agricultores das várzeas do estado.

É encontrado principalmente em lagoas, rios, e remansos de Kerala. Ele pode se multiplicar rapidamente, mesmo em um corpo d'água muito restrito, como um lago.

Principais espécies de peixes em Kerala

Aproximadamente, existem 210 espécies de peixes de água doce identificadas em Kerala. A maioria deles são variedades de peixes ornamentais usados ​​em aquários, tendo alto potencial nos mercados nacional e internacional.

Introdução de espécies exóticas

A introdução de espécies exóticas nas águas naturais de Kerala resultou na competição por alimento e espaço e, finalmente, no declínio das espécies indígenas. A contribuição percentual de espécies exóticas no desembarque mostrou clara preponderância sobre as espécies de peixes indígenas por peso. O exótico bagre africano de alto rendimento é outro perigo potencial para as espécies indígenas. Espécies de peixes alienígenas como Rohu (Laboe rohita), Catla (Catla Catla), e Mrigal (Cyrrhinus mrigala) são cultivados na maioria dos reservatórios e lagoas de Kerala.

Algumas das outras principais espécies cultivadas são Penaeus indicus, Penaeus monodon, Chanos Chanos, Etroplus suratensis, Mugil cephalus, Lizo sp, Tilápia, Natter de barriga vermelha, Rohu, Mrigal, e Catla.

Peixes de água doce comuns em Kerala

Cabeça de cobra com faixas (Opheocephalus) - Este peixe destaca-se pelo cuidado parental e é carnívoro. Então, eles têm órgãos respiratórios adicionais para permitir a respiração do ar enquanto rastejam pela terra. Este peixe é encontrado em lagoas, arrozais, e rios.

Pearl Spot - O peixe Pearl Spot é um peixe saboroso encontrado nas águas salgadas e doces de Kerala. Tem uma boca pequena e também é popular como peixe de aquário.

Tilápia - O peixe tilápia é um peixe exótico e trazido para Kerala. Em Kerala, A tilápia é encontrada em lagoas, rios, e remansos. Ele pode se multiplicar rapidamente, mesmo em um corpo d'água muito restrito, como um lago.

Alguns dos outros peixes de água doce comuns são Stinging Catfish, Peixe-gato ambulante, Bagre Amarelo, Bagre de bigode comprido, Boal, Banded Snakehead, Anabás, Pearl Spot, Danio Gigante, Tiger Panchax, Crometo de laranja, Freshwater Garfish, Salmonete, e Tank Goby, etc.

Lista de peixes marinhos comuns em Kerala

Alguns dos peixes comumente encontrados em habitats costeiros e de alto mar da costa de Kerala são Goldstripe sardinella, Sardinha indiana, Fringescale Sardinella, Cavala indiana, Pomfret Preto, Pomfret de Prata, Kawa Kawa, Pacífico Bonito, Atum rabilho do Pacífico, e atum fragata.

Biofloco Piscicultura em Kerala

A piscicultura Biofloc em Kerala é outro método importante para a criação de peixes. Existem algumas razões para experimentar essas novas formas de Aquicultura em comparação com a época em que a piscicultura era comumente realizada em tanques e outros tanques. Conforme a demanda por peixes aumentou, a quantidade de terra para piscicultura diminuiu.

O método Biofloc é um método lucrativo de piscicultura. É uma forma de baixo custo em que materiais tóxicos para peixes como a amônia, Nitrato, e o nitrito pode ser convertido em alimentação. Ajuda a limpar a água de cultivo dos peixes ao mesmo tempo que dá uma fonte adicional de alimento.

A piscicultura Biofloc é um sistema inovador e acessível em que, materiais tóxicos como nitrato e amônia podem ser convertidos em rações proteicas a baixo custo. Foi desenvolvido para manter o controle da poluição sobre a produção de animais aquáticos.

O bom valor nutricional encontrado no sistema Biofloc é uma vantagem adicional que é uma boa fonte de minerais e vitaminas. A farinha de peixe presente na ração pode ser substituída pelo ingrediente Biofloc seco.

Como os sistemas Biofloc podem dobrar sua receita?

Com o uso da piscicultura Biofloc, a economia é grande. Custo de vastas terras, altos custos de alimentação, e lançamento de lodo residual são os fatores que não serão problemas para o método Biofloc. Os sistemas Biofloc reduzem a disseminação de patógenos e também melhorando a saúde dos peixes.

Subsídio para a piscicultura Biofloc em Kerala

Em Kerala, para a piscicultura Biofloc, o governo anunciou um subsídio de até 40% sob o esquema Subiksha Kerala. O custo total da piscicultura Biofloc em Kerala é estimado em Rs 138, 000 por unidade, que é implementado pelo Departamento de Autonomia Local e pelo Departamento de Pescas. O subsídio é de 40% desse montante, que é de 55.200 rúpias. Então, o valor restante é o investimento do piscicultor.

Quais são os principais itens a serem considerados para iniciar a piscicultura Biofloc?

Tanque redondo - O tanque redondo é ideal para a piscicultura Biofloc. Então, é melhor dar uma pequena inclinação em direção ao centro do tanque.

Aeração em viveiros de peixes Biofloc - Um dos requisitos importantes das fazendas de peixes Biofloc é a aeração em viveiros de peixes Biofloc. O oxigênio é essencial para peixes e outros rebanhos do setor de piscicultura. A aeração é obrigatória para uma boa movimentação da água do tanque. Deve-se ter cuidado para evitar condições anaeróbicas na piscicultura Biofloc. Portanto, backup de eletricidade é um componente muito importante. As bombas de ar e tubos aeroxy da Hailea são comumente usados ​​na piscicultura Biofloc.

Fonte de carbono no Biofloc - Uma das coisas mais importantes para o Biofloc é uma fonte de carbono. Duas coisas são necessárias para o crescimento das bactérias:uma de carbono e outra de nitrogênio. Este nitrogênio necessário é obtido da amônia. Então, é importante fornecer carbono.

Teste de qualidade da água - Na piscicultura de alta densidade, é muito importante cuidar bem dos tanques de peixes. Sempre verifique se há amônia, nível de pH, nitrato, nitrito, e densidade de flocos na água do viveiro de peixes.

Métodos de pesca em Kerala

Poucos métodos de pesca desenvolvidos em Kerala são;

Armadilha de bambu - Armadilha de bambu é um método de pesca popular em Kerala e é um dispositivo tradicional para capturar peixes. Nesses, a gaiola é mantida em água corrente na parte mais estreita do canal. A largura restante do canal é coberta com galhos, folhas de árvores e lama.

Redes de pesca - As redes de pesca mais populares são Koruvala, Veesuvala, (rede de arrasto), e cheenavala (redes chinesas).

Dinamitando - É o principal método de captura de peixes para alimentação, mas é menos comumente usado para capturar variedades de peixes ornamentais, pois mata peixes instantaneamente.

Electro-pesca - A pesca eletrónica está a aumentar em popularidade nas nascentes dos rios, como o Achenkoil e o Pamba. É voltado para peixes maiores, como os menores, peixes ornamentais também são mortos por este método.

Gestão da qualidade da água para piscicultura em Kerala

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A qualidade da água deve ser monitorada e controlada 24 horas por dia, 7 dias por semana, para que os peixes mantenham um nível ideal de saúde, evite o estresse ou doenças. A qualidade da água é um fator importante que afeta a saúde e o desempenho dos peixes.

Os peixes realizam todas as suas atividades fisiológicas na água para manutenção do equilíbrio de sal e reprodução. O sucesso ou fracasso das operações de piscicultura depende da qualidade da água.

A piscicultura na área de captação tem agravado a poluição das águas com a aplicação de pesticidas e inseticidas, além de ter reduzido o espaço disponível para a livre circulação dos peixes. Mais de 200 indústrias de médio e grande porte e 2, 000 indústrias de pequena escala lançam efluentes contendo metais pesados ​​como mercúrio, zinco, e cádmio acima do nível permitido. Há mortalidade regular em massa de peixes nos rios principais. O conteúdo de amônia dos efluentes lançados nesses rios foi relatado como sendo 432 a 560 ppm.

Subsídio para piscicultura em Kerala

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O governo de Kerala anunciou um subsídio às empresas de piscicultura em uma área de terra não inferior a 2 centavos. Em Kerala, sob o esquema Subiksha, o tanque de peixes necessário para a criação de peixes deve ser preparado em uma área de terra não inferior a 2 centavos. Você também pode obter subsídios por meio de grupos como Kudumbasree, e Grupo de Vizinhança, etc. Algumas pessoas comuns podem obter cerca de 40% do valor total do plano, que é de cerca de Rs 49, 200 / - e o custo total é estimado em 1, 23, 000. Este é o valor total que vai para a preparação do viveiro de peixes até a apanha do peixe. Também, isso incluirá o custo de sementes de peixes para alimentação de peixes, etc. Isto está sendo implementado pelo Departamento de Pesca em colaboração com o Governo Autônomo Local. E, o pedido pode ser feito diretamente a eles ou diretamente ao Panchayat.