Criação de garoupa:

Introdução de garoupa:- A garoupa é um dos peixes marinhos pertencente ao gênero “Epinephelus”. Esta piscicultura está ganhando importância comercial em todo o mundo. Este peixe é localmente conhecido como “Lapu Lapu” ou “Inid” nas Filipinas. A Índia também está mostrando muito interesse na cultura de peixes garoupa. O sabor do peixe garoupa é melhor do que o peixe Murrel (cabeça furtiva). Estes peixes são muito valorizados devido à sua excelente textura corporal e sabor. O mercado de exportação de garoupa está crescendo rapidamente, especialmente em Hong Kong, e Cingapura, Japão. Quando se trata de características corporais de peixes garoupa, a maioria dos peixes é encontrada com manchas amareladas claras a marrons nas barbatanas do corpo e na cabeça. Existem dois tipos de espécies, como E. coioides e E malabricus, que são popularmente cultivadas em gaiolas-rede ou lagoas das 40 espécies distribuídas em águas tropicais. O maior desafio na produção comercial de garoupa é a escassez de alevinos ou sementes silvestres ou incubadoras (viveiros). Por causa da escassez de sementes, O alto valor de mercado desse peixe tem incentivado muitos países da Ásia, incluindo a Índia, a iniciar programas de pesquisa e desenvolvimento sobre criação de garoupa e produção de sementes. Na Índia, até agora, sementes coletadas naturalmente em águas selvagens estão servindo ao propósito. Agora, a criação de garoupas também começou na Índia. Os peixes garoupa são amplamente cultivados em lagoas costeiras de água salobra e flutuantes, gaiolas-rede fixas em muitos países do sul da Ásia.

Nome de família da garoupa:- Serranidae.

Nome botânico / científico da garoupa:- Epinephelinae.

Benefícios para a saúde de peixes garoupa:- A seguir estão alguns dos benefícios para a saúde da carne de peixe garoupa.

• Peixes garoupa são naturalmente baixos em calorias e ricos em proteínas.
• Os peixes garoupa são uma grande fonte de vitaminas e minerais.
• As garoupas são boas para a saúde cardíaca e uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3.
• Os peixes garoupa são bons para a saúde da maruca.
• A garoupa é boa para a saúde dos olhos e da pele.
• As garoupas podem aliviar os sintomas da artrite reumatóide.
• Gropers são bons para a saúde do cérebro.

Nomes locais de peixes garoupa na Índia:- Panni meen, Kalavan (Tamil), Murumeen, Kalava (malaiala), Muri meenu, Gopra, Guri (canarim), Muri meenu (télugo), Lal vetki (bengali).

Criação de viveiro de garoupa:- Em primeiro lugar, os alevinos devem ser criados para cultivo em gaiola-rede ou em tanque. Os primeiros alevinos de garoupa devem ser estocados primeiro em pequenos viveiros ou em pequenas gaiolas-rede flutuantes. Os tanques-viveiro têm cerca de 100 m x 100 m, com 1 a 1,5 metros de profundidade. Alevinos de garoupa (peixes pequenos) com 5 a 7 cm estão sendo estocados @ 100 / sq. metro. Esses alevinos estão sendo alimentados com peixes congelados. Os alevinos estocados crescem 10-12 cm em 2 a 4 semanas. Pode-se esperar uma taxa de sobrevivência de 85-90% no viveiro ou caixa-rede. Neste ponto do tempo, As gaiolas flutuantes com malha de 1,5 a 2,0 cm devem ser confeccionadas com rede de polietileno suportada por estrutura de madeira. Estes devem ser mantidos à tona com tambores de metal, ancorado com blocos de concreto e deve ser abastecido com 250 a 600 frituras ou alevinos. Neste momento, esses alevinos podem ser alimentados com peixes-lixo. Mais tarde, estes devem ser alimentados com farinha de peixe, minerais e vitaminas. Quando os alevinos ou alevinos atingem 15 a 20 cm de comprimento total, eles devem ser transferidos e estocados em gaiolas de rede ou tanques de água salobra.

Sistemas de cultivo para criação de garoupa:- Existem basicamente dois sistemas de cultivo seguidos na piscicultura de garoupa.

• Cultura de gaiola de rede na piscicultura garoupa:

  

  Cultura Grouper Cage.
  1. Seleção do local na piscicultura garoupa: A seleção do local na piscicultura também é um fator importante a ser considerado para um melhor rendimento. O local selecionado para a cultura em gaiolas-rede deve estar livre de predadores, ventos fortes e ondas. Além disso, certifique-se de que haja troca de água suficiente e de boa qualidade para a cultura de garoupas em gaiolas-rede.
  2. Construção de gaiolas-rede na piscicultura garoupa: Na cultura net-cage, as gaiolas flutuantes são construídas com varas de bambu e material de rede de polietileno com diâmetro de 25 a 50 mm. No processo de cultura da gaiola, as gaiolas de rede são formadas por 2 painéis de rede sendo um dos quatro painéis laterais formando as águas da gaiola de rede e outro painel inferior. Geralmente, essas gaiolas de rede são presas a postes de bambu (estrutura de jangada) para comprar cordas ou arames. O sistema de corda mantém o bambu junto ao qual as redes são amarradas. A flutuabilidade deve ser fornecida por galões de plástico vazios presos às armações de bambu.
  3. Estocagem na Piscicultura Garoupa: A temperatura ideal da água para a piscicultura de garoupa deve variar de 27 ° C a 30 ° C e o teor de oxigênio dissolvido de 5 mg / l. Recomenda-se ter salinidade da água entre 26-30% e pH 7,8-8,3. Os piscicultores comerciais devem fazer testes de água para manter os parâmetros tecnológicos ideais. Geralmente os alevinos de garoupa com comprimento de 12-15 cm (que estão sendo criados em viveiros) são armazenados em gaiolas-rede @ 45-50 / sq. metro. Esses dedilhados devem ser alimentados com peixe lixo ou qualquer farinha de peixe.
  4. Alimentação na piscicultura garoupa: Geralmente, a alimentação é feita pela manhã e à noite de 3 a 5% do peso corporal. A garoupa cresce a 90-100 gramas / mês e atinge o tamanho de mercado de 700 a 800 gramas em cerca de 7 a 8 meses, com um peso inicial de 90-100 gramas.
  5. Rendimento na piscicultura garoupa: Uma gaiola de rede de 5 metros x 5 metros x 3 metros (comprimento, A largura e a altura da gaiola de rede) podem render até 600 kg em cerca de 7 meses a partir do período de estocagem, assumindo que os peixes pesando 600 gramas estão sendo pescados (coletados).
• Cultura de lagos na piscicultura garoupa:
• 1. Construção de Lagoa na Piscicultura Garoupa: Nós vamos, a preparação do tanque requer uma boa atenção para um melhor rendimento. A área do tanque depende da densidade dos peixes (capacidade de estocagem) e a profundidade geral do tanque é de cerca de 2 metros. O fundo do tanque deve ser nivelado para facilitar a colheita. É recomendável ter lagoas na zona entre-marés para receber a pesca das marés. Certifique-se de um fluxo contínuo de abastecimento de água limpa. Os parâmetros techno ideais, como salinidade, a temperatura deve ser mantida na lagoa. A salinidade ideal de 330 mg / le a faixa de temperatura de 16-32 ° C deve ser mantida na cultura de viveiro de garoupa. Quando se trata do tamanho do lago, geralmente varia de 0,2 ha a 0,3 ha de área com altura de 1,5 metro para manter o nível da água com apoio de dique de concreto. 0,5 metros do solo deve ser deixado livre (bordo livre). Geralmente em sistema de lagoa aberta, as algas verdes são formadas por causa da luz do sol e precisam ser removidas com freqüência. Um sistema de tubulação também pode ser integrado no sistema do tanque para a remoção diária de resíduos e excrementos que se acumulam no fundo do tanque.
  2. Estocagem na Piscicultura Garoupa: Os tanques são abastecidos com alevinos de garoupas com 9-12 cm de comprimento @ 40, 000 / ha.
  3. Alimentação na piscicultura garoupa: A alimentação deve ser fornecida duas vezes ao dia (de preferência pela manhã e à noite) de 7 a 8% do peso corporal.
  4. Rendimento na piscicultura garoupa: Em condições ideais, os alevinos da garoupa crescem até 30 cm de comprimento e 600-800 gramas de peso em cerca de 7 a 8 meses. A taxa de sobrevivência seria de 80 a 90%. Nessas condições, pode-se esperar um rendimento de 19 a 20 toneladas / ha.

Monitoramento na Piscicultura Garoupa:- O monitoramento constante da água é necessário para a qualidade recomendada, salinidade e temperatura da água.

Colheita na piscicultura garoupa:- Recolha os peixes quando atingirem o tamanho de mercado de 600 gramas. Normalmente, eles atingem um tamanho comercializável em 6 a 7 meses .

Conclusão:- A piscicultura de garoupa tem um excelente futuro, pois este peixe possui alto valor no mercado local e de exportação. Pode-se obter lucros decentes na piscicultura de garoupa com um plano de negócios de piscicultura adequado em vigor.

Para a piscicultura Rohu:Leia aqui.

Para a agricultura da Ásia:Leia aqui.