Uma enxada de estribo pode ser usada para cultivar entre as fileiras de safras semeadas diretas.
Zack Snipes, © 2020, Extensão Clemson

Considere sua estratégia de controle de ervas daninhas antes de estabelecer uma horta na primavera. As ervas daninhas competem com os vegetais pela água, nutrientes e luz. Eles também abrigam insetos e doenças, que pode então se espalhar para os vegetais. Os esforços feitos no início da estação de cultivo reduzirão o tempo necessário para a remoção manual de ervas daninhas no final da estação. O programa de controle de ervas daninhas pode exigir uma combinação de métodos para gerenciar todas as espécies de ervas daninhas.

Em um grande jardim com fileiras bem espaçadas, um rebento giratório tornará o controle de ervas daninhas fácil e rápido.
Barbara H. Smith, © 2016, HGIC, Extensão Clemson

As ervas daninhas mais comuns encontradas no jardim podem ser divididas em anuais de verão, anuais e perenes de inverno. Existem algumas ervas daninhas bienais na Carolina do Sul, mas isso geralmente não é um problema em jardins.

Ervas daninhas anuais de verão

Os anuais de verão são ervas daninhas que germinam na primavera ou início do verão e florescem no verão ou outono. Este é o tipo mais comum de erva daninha encontrada no jardim. Este grupo pode ser dividido em gramíneas anuais de verão e ervas daninhas de folha larga anuais de verão.

Gramíneas anuais comuns no verão incluem capim-colchão grande, capim-groselha e rabo-de-raposa gigante. As gramíneas anuais são fáceis de controlar se as medidas apropriadas forem tomadas no início da estação de crescimento, mas podem rapidamente se tornar um problema grave se não forem controladas quando pequenas. Crabgrass grande, por exemplo, vai se enraizar no solo nos locais onde os nós do caule entram em contato com o solo, permitindo que esta planta cubra rapidamente terreno aberto. O sistema de raízes fibrosas das gramíneas torna mais difícil arrancá-las do solo.

Ervas daninhas de folha larga anuais comuns no verão incluem a erva daninha lisa, quartos de cordeiro comuns, beldroega, galinsoga, ambrósia comum e corriola alta. Ao controlar beldroegas através da capina, remova todos os caules do jardim porque beldroegas podem rericularizar novamente se permanecerem na superfície do solo devido à espessura, caule suculento que pode sobreviver a um período de seca. Galinsoga é frequentemente chamada de erva-rápida, talvez porque se desenvolva rapidamente e floresça enquanto ainda é uma planta pequena. Parece que a maioria dos jardins contém beldroegas, galinsoga ou ambos. Ervas daninhas de folha larga com sementes pequenas, como a erva-cidreira, são mais fáceis de controlar do que ervas daninhas de folha larga com sementes grandes, como a corriola. Ervas daninhas com sementes maiores podem germinar a partir de uma profundidade maior do solo e podem atravessar uma camada rasa de cobertura morta.

Ervas daninhas anuais de inverno

Anuários de inverno são ervas daninhas que germinam no outono e florescem na primavera. Muitas vezes, essas ervas daninhas estão presentes no momento em que o solo do jardim é preparado na primavera, antes do plantio. O cultivo do solo matará os grupos existentes de erva-de-bico comum e outras plantas anuais de inverno. O bluegrass anual é uma grama comum no inverno, enquanto Henbit, a erva daninha comum e a mostarda selvagem são ervas daninhas de folha larga anuais de inverno comuns. Ervas daninhas nesta categoria geralmente não são tão problemáticas no jardim como as plantas anuais de verão.

Ervas Daninhas Perenes

Ervas daninhas herbáceas perenes podem ser especialmente difíceis de tratar em um jardim. Essas plantas são mortas de volta ao solo por uma forte geada e o inverno passa por partes da planta subterrânea, como tubérculos ou rizomas. O cultivo do jardim pode espalhar essas ervas daninhas, fragmentando e movendo pedaços de raízes. Cada um dos pedaços de raiz pode se desenvolver em uma planta completa. As ervas daninhas perenes mais comuns são a grama bermuda e a tiririca amarela. Bermudagrass, frequentemente chamado de wiregrass, se espalha por rizomas e estolões rastejantes. Remova completamente todas as partes das plantas do jardim quando for remover as ervas daninhas, porque a grama bermuda pode se enraizar no solo. A tiririca-amarela é frequentemente chamada de nutgrass, mas esta planta é um membro do junco e não da família das gramíneas. A tiririca reproduz-se por tubérculos subterrâneos.

Mulches

Mulches podem ser divididos em orgânicos, como aparas de grama, e inorgânico, como plástico preto. A cobertura morta pode ser a maneira mais fácil e eficaz de controlar as ervas daninhas anuais no jardim. Mulches também pode suprimir ervas daninhas perenes. A cobertura morta controla as ervas daninhas, evitando que a luz solar atinja a superfície do solo. A luz é necessária para a germinação de certas ervas daninhas, e a luz é necessária para o crescimento de todas as plantas verdes.

Mulches Orgânicos: Coberturas orgânicas incluem aparas de grama, casca de pinheiro, palha ou materiais semelhantes (ver tabela, página 3). Coberturas orgânicas esfriam a superfície do solo, o que é benéfico durante os dias quentes de verão, mas pode reduzir o crescimento da safra na primavera. Não use aparas de grama de um gramado que tenha sido tratado com um herbicida de folha larga, como 2, 4-D. Tomates, pimentas e a maioria dos outros vegetais são muito sensíveis a 2, 4-D e pode absorver resíduos do composto das aparas de grama tratadas.

Evite overmulching, que pode reduzir os níveis de oxigênio no solo. As raízes das colheitas requerem oxigênio para o crescimento, portanto, limite a camada de cobertura morta a um máximo de cerca de 3 polegadas. Coberturas orgânicas fornecem um bom controle de ervas daninhas anuais, mas ervas daninhas perenes podem ser capazes de passar pela camada de cobertura morta. Também, ervas daninhas anuais podem germinar e crescer na camada de cobertura morta.

Ao usar uma cobertura morta orgânica, certifique-se de que a fonte não está contaminada com sementes de ervas daninhas, rizomas ou tubérculos. Ervas daninhas são frequentemente disseminadas por cobertura morta contaminada, tornando o controle de ervas daninhas mais difícil do que se nenhuma cobertura fosse usada.

Mulches inorgânicos: Coberturas inorgânicas são sintéticas e podem ser divididas em plástico preto e geotêxteis mais novos. Plástico preto, uma folha sólida de polietileno, controla eficazmente as ervas daninhas anuais. A desvantagem do plástico preto é que a água e o oxigênio não podem passar por esse material. O solo deve estar úmido antes de colocar este material sintético. Verifique o solo sob o plástico preto durante a estação de crescimento para garantir que o solo contenha a umidade adequada. O plástico preto aquece o solo, o que é uma vantagem na primavera, mas pode ser prejudicial no verão.

Plástico transparente, que aumenta a temperatura do solo mais do que o plástico preto, não controlará ervas daninhas, pois a luz solar pode atingir a superfície do solo. Ervas daninhas perenes podem ser suprimidas por plástico preto, mas plantas como a tiririca amarela podem penetrar no material em alguns lugares.

Os novos geotêxteis, também chamadas de barreiras contra ervas daninhas, são tecidos trançados ou fiados contendo polipropileno ou poliéster e podem vir em preto ou branco. Esses tecidos são mais caros do que o plástico preto, mas permitem que água e gases passem pelo tecido. A pesquisa geralmente indica um bom controle de ervas daninhas anuais, mas as ervas daninhas anuais podem germinar acima do tecido e enviar suas raízes através do tecido. Certas ervas daninhas, como grande capim-colchão, são capazes de germinar abaixo desses tecidos e empurrar seus brotos através de orifícios no material. Ervas daninhas perenes também podem penetrar nesses tecidos.

Controle Físico

Visto que ervas daninhas maduras removem grandes quantidades de umidade e nutrientes do solo, remover as ervas daninhas quando são jovens é importante. Trabalhos de puxar à mão para pequenos jardins e canteiros elevados, mas uma enxada é fundamental para jardins maiores. Corte as ervas daninhas logo abaixo da superfície do solo com uma enxada afiada. A capina deve ser rasa porque a maioria das raízes vegetais estão perto da superfície do solo e podem ser facilmente danificadas.

Os cultivadores rotativos acionados manualmente fazem um bom trabalho em linhas e caminhos longos, desde que o solo não seja muito úmido ou seco e as ervas daninhas sejam pequenas. Em grandes jardins com filas bem espaçadas, uma alavanca giratória de tamanho apropriado torna o trabalho fácil e rápido. Os cultivadores rotativos manuais e motorizados geralmente são incapazes de derrubar ervas daninhas perto das plantas vegetais sem danificar os vegetais. Puxar com a mão ou capinar é melhor para remover ervas daninhas perto de vegetais. O cultivo profundo com qualquer instrumento pode danificar as raízes ou caules das plantas cultivadas.

Enquanto cultivava, tente mover o mínimo de solo possível para limitar a quantidade de sementes de ervas daninhas trazidas para a superfície do solo que podem germinar. É melhor cultivar quando o solo está úmido, mas não molhado. Depois de remover as ervas daninhas do jardim, aplique cobertura morta para controlar ervas daninhas que germinam posteriormente.

Competição de colheita

Uma vez que as plantas vegetais se estabelecem, sua folhagem começará a sombrear o solo. Esse efeito de sombreamento reduz a quantidade de luz disponível para a germinação e o desenvolvimento de ervas daninhas. O espaçamento próximo dos vegetais diminuirá a quantidade de tempo necessária para que a copa da cultura sombreie significativamente o solo. Se as ervas daninhas forem controladas inicialmente por outros meios, a competição entre as culturas reduzirá o crescimento de ervas daninhas, uma vez que os vegetais se tornem bem estabelecidos.

Controle Químico

Para a maioria dos jardins, ervas daninhas anuais podem ser controladas usando uma combinação de cobertura morta e capina manual, e herbicidas não são necessários. Se o tamanho do jardim justificar o uso de herbicida, Verifica Controle de ervas daninhas em hortas caseiras no Manual de manejo de pragas da Geórgia em:http://www.caes.uga.edu/departments/entomology/extension/pest-management-handbook.html para uma lista de herbicidas rotulados para uso em hortas domésticas. A dificuldade de usar herbicidas em uma horta é que existem poucos herbicidas seguros na ampla gama de espécies cultivadas em uma horta.

Os herbicidas podem reduzir temporariamente o vigor inicial e o crescimento de algumas plantas vegetais, particularmente sob frio, condições úmidas que freqüentemente ocorrem no início da primavera. O tempo de aplicação do herbicida e a sequência de plantio das sementes podem variar e podem determinar se ocorrerá ou não uma redução temporária do vigor da planta.

O maior potencial para redução do vigor ocorre quando frio, clima úmido segue-se à aplicação de um herbicida incorporado de pré-emergência ou pré-plantio. Lesões graves também podem ocorrer quando:as instruções do rótulo para taxa e tempo de aplicação não são seguidas; os herbicidas são usados ​​em uma espécie de vegetal não mostrada no rótulo do herbicida; ou equipamento de aplicação calibrado incorretamente. A redução do vigor é minimizada quando um herbicida rotulado é usado de acordo com as instruções do rótulo.

Os herbicidas não são universalmente rotulados para uso em todas as culturas vegetais, porque (entre outras razões) culturas diferentes têm diferenças de tolerância, assim como as ervas daninhas podem variar em tolerância.

Ervas daninhas perenes difíceis de matar, como bermuda ou tiririca, pode ser controlado quando a horta está em pousio (não plantada em uma cultura) com glifosato (Roundup®) em combinação com o cultivo.

Combinação de Métodos

Uma combinação de dois ou mais dos métodos listados acima pode ser necessária para o manejo de ervas daninhas no jardim. Uma combinação de cobertura morta e capina manual provavelmente será o melhor sistema para a maioria dos jardineiros domésticos. Os herbicidas podem ser usados ​​para situações especiais, como para o controle de ervas daninhas perenes. O controle de ervas daninhas no início da estação reduzirá muito o tempo necessário para a remoção manual de ervas daninhas no final da estação de crescimento. Uma vez que as plantas vegetais são estabelecidas, eles irão sombrear o solo se estiverem bem espaçados. Este sombreamento do solo suprime o crescimento de ervas daninhas.

Cobertura de trigo sarraceno.
Joey Williamson, © 2012 HGIC, Extensão Clemson

Alguns jardineiros experimentam vários tipos de plantio direto para evitar a erosão e a perda de umidade. Um método é plantar uma cobertura de outono e, em seguida, matá-la com um herbicida pós-emergência, como o glifosato. Os vegetais podem então ser plantados no gramado morto após um período de espera. Outra alternativa é o uso de uma segadeira, sod vivo.

O uso de plantas de cobertura ao longo de várias temporadas pode reduzir os problemas de ervas daninhas. Contudo, este método requer deixar aquela parte do jardim sem cultivo, o que reduz o espaço de cultivo. O uso de plantas de cobertura e de plantio direto deve ser tentado em pequenas seções do jardim antes do uso extensivo.

Materiais de cobertura morta para hortas vegetais

Orgânico:

Canudo

Cascas de amendoim

Espigas de milho picadas

Espigas de milho moídas

Agulhas de pinheiro

Broomsedge

Sudangrass

Grama cortada

Molde de folha

Composto

Jornais

Serragem

Latido

Sintético:

Plástico (polietileno)

Papel revestido de cera

Folha de alumínio

Combinação papel Kraft-polietileno

Extraído do Manual de treinamento do mestre jardineiro da Carolina do Sul , EC 678.