USPOULTRY e a USPOULTRY Foundation anunciam a conclusão de um projeto de pesquisa financiado no Georgia Institute of Technology em Atlanta, Geórgia, em que os pesquisadores investigaram o efeito de soluções de ácido peracético (PAA) em sistemas de tratamento de águas residuais de processamento de aves.
A pesquisa foi possível em parte por uma doação da Fundação da Família Stanley &Dorothy Frank e faz parte do programa de pesquisa abrangente da Associação que abrange todas as fases da produção e processamento de aves e ovos.
Um breve resumo do projeto concluído é mostrado abaixo. Um relatório completo, junto com informações sobre outras pesquisas da Associação, pode ser obtido através do site da USPOULTRY. O resumo do projeto é o seguinte.
Projeto # 715:Destino e efeito de soluções comerciais de ácido peracético em sistemas de tratamento biológico de águas residuais de processamento de aves
(Dr. Spyros G Pavlostathis e Dr. Jinchen Chen, Escola de Engenharia Civil e Ambiental, Instituto de Tecnologia da Geórgia, Atlanta, Geórgia)
O Dr. Spyros G Pavlostathis e o Dr. Jinchen Chen do Instituto de Tecnologia da Geórgia concluíram recentemente um projeto de pesquisa que quantificou a cinética de decomposição de H2O2 em efluente de flotação por ar dissolvido (DAF), bem como o efeito de longo prazo do ácido peracético (PAA) e H2O2 na eficiência do tratamento biológico aeróbio, processos de degradação nitrificantes e desnitrificantes.
O resultado deste estudo fornece informações sistemáticas para a indústria de processamento de aves desenvolver uma metodologia sólida e empregar outras medidas que irão garantir o uso contínuo de soluções de PAA para obter produtos livres de patógenos, ao mesmo tempo em que evita transtornos nos processos biológicos usados para o tratamento de efluentes portadores do PAA.
O resumo da pesquisa pode ser encontrado no site da USPOULTRY.
