A KFC do Reino Unido e a Irlanda deram um passo monumental em sua jornada pelo bem-estar animal ao publicar seu primeiro relatório anual de progresso do bem-estar. Ao contrário de tudo visto no setor antes, o relatório é uma revisão honesta e aberta da cadeia de abastecimento de aves da KFC - mostrando as etapas que o restaurante de frango frito está tomando para melhorar o bem-estar dentro da indústria.
De autoria de auditores independentes FAI Farms, o relatório descreve as sete etapas do processo de auditoria e captura de dados-chave, que a KFC do Reino Unido e da Irlanda usarão como referência para acompanhar o progresso ano após ano e responsabilizar a si próprios e a seus fornecedores enquanto trabalham para melhorar a vida dos frangos na cadeia de abastecimento.
Os principais insights do relatório incluem:
- A nova ferramenta de bem-estar de última geração da KFC ajudará a identificar e impulsionar uma melhoria significativa em toda a cadeia de abastecimento, oferecendo instantaneamente, feedback em tempo real para fornecedores
- Parceria com o fornecedor, O envolvimento da ONG e a captura efetiva de dados são vitais para criar mudanças significativas e ajudar os fornecedores a medir seus resultados de bem-estar. Os agricultores que fornecem a KFC do Reino Unido e da Irlanda monitoram seus indicadores de bem-estar todos os dias - com auditorias independentes adicionais em um ciclo de 15 meses.
- Embora o KFC esteja focado em acompanhar a melhoria, ainda há trabalho a ser feito como indústria. A KFC depende não apenas do avanço de sua cadeia de suprimentos, mas também de outras empresas de alimentos para fazer mudanças positivas para o bem-estar animal
Falando sobre o lançamento do relatório, Paula MacKenzie, Gerente Geral da KFC Reino Unido e Irlanda, disse:“Nossa missão é simples. Nosso objetivo é servir o frango mais delicioso, preparado à mão na hora em nossos restaurantes, proveniente de pássaros que tiveram uma vida boa. Assinar o Compromisso com o Frango Melhor no ano passado foi um grande passo para nós - e agora esta primeira edição do nosso relatório anual de progresso nos permite documentar nossa jornada contínua para melhorar o bem-estar dos frangos. Este relatório envia uma mensagem clara para todos - nossos fornecedores, nossas equipes e nossos stakeholders - exatamente o que procuramos em termos de melhoria do bem-estar. Sabemos que o que é medido é gerenciado, e os números neste relatório representam uma referência sólida contra a qual podemos rastrear nosso progresso futuro. ”
A missão de melhorar os padrões de bem-estar não é nova para o KFC do Reino Unido e da Irlanda. Desde 2004, os especialistas em frango frito têm implementado um robusto programa de bem-estar e este relatório é mais um passo nessa jornada. Isso também segue o compromisso da KFC de assinar o Better Chicken Commitment (BCC) no ano passado. Atender aos critérios do BCC não é tarefa fácil, mas a KFC implementou um programa ativo que descreve as mudanças que precisam ser feitas para melhorar a cadeia de suprimentos das marcas, culminando na publicação do primeiro relatório.
KFC também trabalhou em colaboração com uma série de parceiros e ONGs de confiança para moldar suas políticas e tomadas de decisão nos últimos anos - incluindo Compassion in World Farming (CIWF) e World Animal Protection (WAP).
Dra. Tracey Jones, Diretor Global de Negócios Alimentares da CIWF, disse:“Este primeiro relatório da KFC é um exemplo brilhante de liderança e uma abordagem proativa para melhorar a vida de milhões de animais de fazenda em sua cadeia de abastecimento. É ótimo ver como a empresa tem sido transparente ao fornecer informações valiosas e destacar áreas para melhorias. O bem-estar animal não é mais uma questão abstrata e agora, mais do que nunca, as pessoas entendem a importância de melhorar a vida das galinhas e aplaudimos a KFC por fazer o que é certo por suas galinhas e melhorar continuamente seus padrões de bem-estar ”.
Lindsay Duncan, Gerente de campanha agrícola em WAP, disse:“Temos o prazer de ver o KFC Reino Unido e a Irlanda relatarem seus esforços para melhorar a vida de milhões de frangos. Essa abertura aumenta a confiança do cliente e destaca áreas para melhorias adicionais no bem-estar do frango, e esperamos revisar o progresso anual em direção ao prazo de 2026. A World Animal Protection está desafiando a indústria de alimentos do Reino Unido a seguir o exemplo do KFC e se juntar ao Compromisso Better Chicken. ”
O foco contínuo da KFC em torno do bem-estar animal também foi reconhecido no início deste ano, subindo para o nível 3 do Relatório de Pecking Order da Proteção Mundial dos Animais.
Clique aqui para ler o relatório completo e descobrir mais sobre a política de bem-estar atual do KFC e a nova ferramenta de auditoria.
