À medida que a pecuária global acelera o ritmo da inovação para atender às demandas e desafios de uma nova era de produção, uma ampla faixa de avanços dramáticos na ciência está abrindo novas portas de oportunidade para ajudar a indústria a alimentar um mundo em rápido crescimento.
Uma das áreas de avanço mais promissoras é o reino da nutrição de animais jovens, onde novas abordagens científicas para otimizar o desempenho, saúde, bem-estar, eficiência e outros atributos críticos estão moldando uma nova visão de possibilidades empolgantes para o futuro. Vários dos avanços mais recentes são apresentados no Young Animal Nutrition Summit, 3 a 4 de março em Amsterdã.
Novas soluções para alimentar um mundo em crescimento
“Inovação baseada na ciência, hoje mais do que nunca, é a chave para o futuro da produção pecuária em todo o mundo, ”Diz Rob Patterson, Diretor Técnico da Canadian Bio-Systems Inc (CBS Inc), uma empresa líder em tecnologia de alimentação com foco em inovação e um dos principais patrocinadores do Summit. “É essencial não apenas atender às mudanças de expectativas e à necessidade de abordagens alternativas, mas também para enfrentar o desafio assustador de alimentar um mundo de 9 bilhões de pessoas até 2050. A boa notícia é que estamos vendo excelentes exemplos de inovação internacional que estão ajudando nossa indústria a estar à altura da situação. ”
Entre os avanços apresentados na Cúpula estão exemplos relacionados à composição da ração para o desenvolvimento de animais jovens, o potencial da nutrição materna para beneficiar a progênie, os mais recentes insights sobre saúde intestinal e imunidade, estratégias eficazes para substituir antibióticos e óxido de zinco, e mais.
Tecnologia de alimentação avançando rapidamente
Na área de tecnologia de rações, um dos principais exemplos recentes de inovação é o advento da tecnologia de “Bioativos de Levedura”. A Summit apresentou o palestrante Dr. Elijah Kiarie, Professor assistente, Universidade de Guelph, Canadá, discutiu as vantagens desta nova tecnologia como parte de uma apresentação sobre oportunidades para ácidos graxos funcionais e derivados de levedura para aves - especificamente para melhorar o crescimento, produtividade e bem-estar.
“Uma das coisas que estamos aprendendo mais é a importância crítica de otimizar as abordagens de nutrição animal em um estágio inicial, ”Diz Kiarie. “Estamos descobrindo que realmente tem um impacto para toda a vida. Ao maximizar as abordagens e vantagens com animais jovens, definimos um curso para o sucesso final com os resultados finais. Sabendo disso, é muito encorajador ver as oportunidades crescentes de melhoria neste estágio de animais jovens. Aproveitando as vantagens dos mais recentes conhecimentos e inovações com base científica, estamos bem posicionados para ajudar a indústria pecuária a fazer grandes avanços hoje e nos próximos anos. ”
A ciência impulsiona o sucesso
A CBS Inc está entre as campeãs de inovações em tecnologia de rações em todo o mundo. Ela desenvolveu e lançou uma nova tecnologia de bioativos de levedura no ano passado como uma categoria totalmente nova de tecnologia de alimentação, projetado para uso como um suplemento em dietas para aves, suínos e ruminantes - incluindo forte aplicabilidade para otimizar resultados com animais jovens durante estágios iniciais de desenvolvimento.
Para 2020, os bioativos de levedura têm sido o foco da rápida expansão contínua do mercado, disponível em várias soluções projetadas com precisão disponíveis para os produtores, incluindo, mais recentemente, por meio de uma formulação líquida totalmente nova para uso em água.
Alinhando-se com as tendências gerais da indústria, essa tecnologia surgiu entre as novas opções líderes para operações de apoio à transição e manutenção de sistemas antimicrobianos reduzidos e RWA (criados sem antibióticos).
Cinco grandes áreas de inovação
Esta tecnologia é um acréscimo importante dentro do portfólio da CBS Inc de Plataformas de Ciência de Alimentos, que ilustram várias das principais áreas de inovação em tecnologia de alimentos para animais, que representam o que há de mais moderno. A gama completa de Plataformas de Ciência de Alimentos inclui:Tecnologia de enzima Multi-Carbo-hidrase, tecnologia de levedura aprimorada, tecnologia de gerenciamento de grãos e ácidos graxos funcionais, junto com fitogênicos e probióticos.
“Todos os avanços que estamos vendo significam mais opções para o produtor, o que é absolutamente crítico, pois os produtores representam a linha de frente do progresso da indústria, ”Diz Kiarie. “Com uma caixa de ferramentas expandida, os produtores podem encontrar as melhores abordagens para que suas operações atendam às demandas do futuro. É por isso que é muito encorajador ver todos os exemplos de progresso apresentados no Young Animal Nutrition Summit. Se o progresso mostrado aqui é qualquer indicação, temos um futuro brilhante pela frente na pecuária ”.
