Os sistemas de evaporação HRS são projetados para a concentração de produtos de sucos e purês a tomate e produtos à base de queijo líquido. Dependente do aplicativo, usamos nosso tubo corrugado ou trocadores de calor de superfície raspada Unicus como o evaporador, em uma configuração de recirculação forçada. Sistemas de efeito múltiplo ou uso de recompressão mecânica ou de vapor térmico podem ser fornecidos, aumento da economia.
Detalhes do produto
O HRS aplica duas tecnologias de transferência de calor em seus sistemas de evaporação:
Sistemas de evaporação de tubo corrugado
Utilizando a Série K como módulo evaporador para a evaporação de efluentes de baixa viscosidade com partículas pequenas, alta transferência de calor e boa resistência contra incrustação.
Formulários: polpas e purês de frutas ou produtos com sólidos orgânicos em baixa concentração e viscosidades até médias.
Sistemas de evaporação de superfície raspada
Usando a Série Unicus como um módulo evaporador para fluidos de alta incrustação com viscosidades elevadas. Ao concentrar a uma alta porcentagem de sólido seco, o risco de incrustação e alta viscosidade (baixa transferência de calor) torna-se aparente. Para esses aplicativos, o Unicus é ideal devido ao seu design de raspador autolimpante.
Formulários :Queijos e molhos líquidos com alto risco de incrustação e sólidos orgânicos com alto teor de matéria seca.
Sistemas de evaporação multi-efeito
Esses sistemas combinam vários estágios de evaporação. ...
Esses sistemas combinam vários estágios de evaporação. O vapor obtido em uma etapa anterior é utilizado como fonte de energia térmica para a etapa resultante. Vários estágios podem ser combinados para reduzir o consumo de energia necessário para a quantidade de água evaporada.
