As capacidades de manufatura flexíveis e diversificadas do PSI são bem ilustradas na indústria de alimentos e bebidas, onde a empresa produziu sistemas de armazenamento e manuseio de grau alimentício, Pasteurizadores de leite UHT, pasteurizadores flash, freezers cyrogenic, destilarias, secadores de queijo a vácuo e muito mais.
Detalhes do produto
Alguns exemplos incluem:
Freezers cirogênicos - Fabricamos e reformamos vários tipos de freezers, incluindo a fabricação de espirais, freezers de lote e túnel para a Praxair Canada e outros usuários industriais. Um desses freezer foi projetado para preparar aves para processamento posterior. Nesse caso, cerca de 122 pássaros por hora eram enviados ao longo de uma esteira por meio de um sistema que os congelava usando dióxido de carbono líquido ou gás nitrogênio.
Pasteurizadores de leite UHT - retratados acima, o aquecedor de jato descendente de última geração funciona com base no princípio de infusão de jato. O vaso é pressurizado e o vapor é aquecido em uma fração de segundo. Após um período de espera de um a quatro segundos, o vapor é resfriado por baixa pressão de vácuo. Este procedimento resulta em produtos que são estéreis, livre de esporos, sabor fresco, com desnaturação mínima. Esta unidade foi projetada pela Den Holander Engineering, e construído de acordo com os padrões 3A pela Price-Schonstrom. Ele é classificado para 120 psi e vácuo total.
