O problema (enviado por e-mail de K.B.) Nós possuímos 1, 500 acres e alugue mais 3, 000 hectares. Também temos receitas de caminhões, escavando, e instalações pecuárias. Sentimo-nos abençoados porque dois de nossos filhos estão de volta à agricultura e nossa única filha é casada com um fazendeiro do outro lado da cidade. Nosso quarto filho é dentista. Queremos que a fazenda fique junta. Em geral, todos os quatro filhos se dão bem. Na fazenda, na maioria dos dias nossos filhos se dão bem, Mas n

Por Susan Patterson, Mestre jardineiro A beterraba é uma das hortaliças favoritas dos jardineiros dos Estados Unidos. Também conhecido como nabos sanguíneos ou beterraba vermelha, a beterraba fornece uma fonte nutritiva de vitaminas C e A. As folhas ou verduras da beterraba podem ser cozidas ou servidas frescas, enquanto as raízes podem ser em conserva ou cozidas inteiras. A beterraba também é um ingrediente popular em muitas receitas de smoothies e sucos de vegetais. O que acontece quando voc

Os comensais de um restaurante sofisticado de São Francisco degustam as saladas do menu de degustação. Há uma folha verde delicadamente temperada no prato, com um sabor entre a alface amanteigada e a seda do milho. O garçom diz que precisa pedir ao coletor da cozinha para identificá-lo. Seu Stellaria media , também conhecido como chickweed. Você pode tê-lo visto em seus quintais e jardins, mas provavelmente não o viu. É verde, cresce baixo e tem um simples, pequena flor branca. A maioria dos

Se você quiser criar pássaros para comer carne, o processamento de frango no quintal é uma grande habilidade para se ter. Você pode evitar o aborrecimento e os custos de enviar seus frangos para uma instalação de processamento de carne, fazendo você mesmo esta tarefa de fazenda. Myke Russel e Kathryn Cody, proprietários da fazenda Harvest de novembro em Limington, Maine, conduziu uma oficina de processamento de frango no oitavo dia anual da Farm and Homestead Day em Unity da Maine Organic Far