“Mesmo que você tenha trabalhado com vacas por muito tempo, você ainda pode se machucar, ”Libby Eiholzer, da Cornell Cooperative Extension, lembrou os participantes do webinar recentemente, ao destacar as práticas seguras de manejo de gado.
Em seu papel como especialista em laticínios bilíngüe, Eiholzer freqüentemente trabalha com produtores de leite e seus funcionários na segurança da fazenda.
Ela disse que a maioria das vacas leiteiras pesam entre 1, 500 e 1, 800 libras. As camisas tendem a ser um pouco menores e as vacas Holstein geralmente são maiores. Independentemente da raça, Eiholzer apontou, “Eles realmente podem causar danos apenas com seu tamanho físico.”
A maioria dos acidentes não ocorre porque o gado é agressivo. Ela continuou, “Muitas vezes, há coisas que podemos fazer para prevenir acidentes apenas por conhecer o comportamento natural de uma vaca.”
Eiholzer discutiu seis tópicos principais e ofereceu conselhos de segurança para cada um.
1. Sons e visão
Ao trabalhar com gado e a maioria dos outros animais, é importante lembrar que seus olhos e ouvidos não funcionam como os nossos.
O gado tem um sentido de audição apurado. “Algo que pode não ser alto ou inesperado para nós pode ser muito alto ou surpreendente para eles, ”Eiholzer explicou.
Embora alguns animais tenham uma forte tendência a lutar quando estão com medo, “As vacas são definitivamente animais voadores, " ela continuou. Isso pode levar rapidamente a uma situação perigosa se uma vaca assustada estiver correndo em sua direção ou escorregar e cair.
O gado também tem percepção de profundidade pobre, o que pode deixá-los nervosos no escuro, em torno das sombras, e assustado com objetos estranhos. Mudanças na iluminação podem torná-los hesitantes, também. Mesmo um moletom que você tirou e pendurou em uma cerca balançando ao vento pode ser surpreendente para eles, Eiholzer disse.
Ao caminhar entre o gado, esteja atento a seus pontos cegos e zona de vôo. Ao olhar para frente, o gado não pode ver diretamente atrás deles. Se você se aproxima de um animal por trás, é mais provável que você seja chutado.
2. Touros
Embora manter touros para reprodução não seja uma prática tão comum como costumava ser em fazendas de leite, eles ainda são muito usados na indústria de carne bovina. Em qualquer situação, touros podem ser extremamente perigosos. Entre 1987 e 2008, 261 pessoas foram atacadas por touros nos EUA. Quase 60% dessas pessoas foram mortas.
Eiholzer enfatizou que os currais dos touros devem ser claramente marcados para todos os funcionários da fazenda, visitantes, e empreiteiros. Tenha em mente, deve ser algo que todos na fazenda possam entender, portanto, pode ser necessário ter uma imagem ou um segundo idioma.
Se você deve inserir uma caneta com um touro, é especialmente importante ficar alerta.
Saiba onde estão as saídas antes de entrar, e sempre mantenha o controle de onde o touro está enquanto você está trabalhando. Colocar um sino em seu touro pode ajudá-lo a saber onde ele está, mesmo que seja difícil vê-lo em um grupo.
Se um touro começa a demonstrar sinais de agressão, Pare o que você está fazendo, e saia da caneta. Saia devagar e com calma, mantendo o touro à vista. Não se vire e corra.
Muitas vezes, touros pisam, abaixe a cabeça, ou arqueie as costas antes de atacar.
3. Bezerros
Grandes vacas e touros começam como bezerros. Eiholzer enfatizou a importância de manejar bezerros com segurança em sua apresentação.
“Não ensine a eles maus hábitos, " ela disse. Embora possa ser divertido encorajar um pequeno bezerro a dar uma cabeçada em sua mão e empurrá-lo ou deixá-lo persegui-lo, isso pode levar a uma situação perigosa no futuro.
Muito antes, o bezerrinho não será tão pequeno. Mesmo um bezerro recém-desmamado de 500 libras pesa mais do que a maioria das pessoas e pode ferir gravemente ou matar alguém apenas jogando.
Ao trabalhar com bezerros jovens, tenha cuidado com suas mães. Uma vaca que sente que seu filhote está em perigo pode rapidamente se tornar agressiva.
4. Manuseio
Eiholzer lembra os agricultores e trabalhadores rurais de sempre pedirem ajuda quando necessário. Vale a pena dedicar um tempo extra para trabalhar com segurança. Tentar realizar um trabalho sem mão de obra pode resultar em ferimentos graves ou morte.
Ao trabalhar em um grupo de animais, evite andar no meio, onde é mais provável que você seja chutado ou pisoteado acidentalmente. Contudo, não se coloque em uma situação em que possa ser facilmente preso por portões ou portas. Segure os portões pela lateral para que você possa sair rapidamente do caminho, se necessário.
O gado tem uma excelente memória e pode lembrar experiências ruins e coisas relacionadas ao medo. Se uma vaca escorregasse e caísse em certa parte da fazenda, ela pode ficar ainda mais hesitante na próxima vez que estiver lá. Para a segurança de todos, seja paciente e deixe-a se mover pela área lenta e calmamente.
Lembre-se também, gado como rotina. Como gerente de fazenda, manter as coisas consistentes diariamente e mudar de turno é importante. Certifique-se de que todos os funcionários tenham sido devidamente treinados nas melhores práticas de alimentação e limpeza do curral para manter o gado calmo e confortável.
5. Agulhas
As agulhas são outra fonte comum de ferimentos na fazenda. Eiholzer deu aos participantes do webinar três dicas para usar agulhas com segurança ao redor do gado.
Primeiro, recapitular agulhas na verdade aumenta suas chances de uma picada acidental de agulha, porque é muito fácil passar despercebido. Em vez de tampar a agulha, descarte-o imediatamente em um recipiente para objetos cortantes de casca dura. Eiholzer sugeriu prender um jarro de plástico de galão vazio ao cinto como uma opção prática para trabalhar em trânsito.
Segundo, nunca carregue agulhas na boca ou no bolso. Se você perder o equilíbrio ou for batido, será muito fácil se furar ou coisa pior.
Terceiro, se você acidentalmente se enfiar, relatar o ferimento imediatamente. Mesmo que o furo pareça pequeno ou não seja um grande problema, é importante avisar alguém. Alguns medicamentos podem ser muito perigosos.
6. Doenças Zoonóticas e Transmitidas por Alimentos
Boas práticas sanitárias são uma parte importante da prevenção de doenças zoonóticas e transmitidas por alimentos.
Depois de trabalhar com qualquer gado, lave as mãos. Certifique-se de esfregar entre os dedos, as costas das suas mãos, e sob suas unhas completamente.
Se possível, mude de roupa e calçado antes de sair da fazenda. Pelo menos, lave suas roupas de trabalho separadamente de outras roupas ou utensílios domésticos.
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