Criação Orgânica de Suínos, E guia de produção

Introdução à suinocultura orgânica

O negócio da suinocultura é uma das indústrias mais sustentáveis ​​da Índia. Os porcos são resistentes e prosperam em condições extremas. Os porcos têm uma ótima relação de conversão de alimentação para carne. Os porcos são criados principalmente para alimentação (por exemplo, bacon, carne de porco, gamão) e peles. A suinocultura orgânica é a criação e criação de porcos domésticos como gado. A produção de suínos orgânicos busca oferecer as melhores condições de manejo e alojamento que garantam um alto nível de bem-estar e saúde animal, sustentabilidade, um ciclo fechado solo-planta-animal e produzir produtos de alta qualidade. Há uma grande demanda por ração orgânica para suínos, já que vários fazendeiros estão interessados ​​em criar porcos o mais saudáveis ​​possível.

O gado orgânico é parte da agricultura orgânica sustentável. Criar porcos com dietas orgânicas é certamente prático. De forma confiante, os fazendeiros que vão nessa direção estarão voltando a outras formas tradicionais de agricultura. Neste artigo, também discutimos os tópicos abaixo;

• Os principais ingredientes da ração orgânica para suínos
• Processo de fabricação de ração orgânica para suínos
• Produção de suínos orgânicos
• Como criar porcos orgânicos
• Alimentando porcos organicamente

Um guia passo a passo para a suinocultura orgânica

Os porcos são essenciais para ter acesso ao ar livre, mas a criação de porcos a pasto não é essencial pelos regulamentos orgânicos. Vários produtores de suínos orgânicos usam pastagens conforme suas terras e clima permitem, mas ser baseado em pastagens não é um requisito para a produção de suínos orgânicos certificados. Porcos orgânicos devem ter acesso a secar, roupa de cama limpa. Se você estiver usando resíduos de colheita como cama, deve ser de safras orgânicas. Como a maioria dos Porcos orgânicos são parte de uma fazenda de gado e safra orgânica superior que segue rotações extensas de safra, o abastecimento de cama orgânica geralmente não é problemático. Outros materiais de cama usados ​​para cama de porco são serragem, papel de jornal rasgado, lascas de madeira, aparas de madeira, e areia são permitidos em sistemas orgânicos e não precisam ser certificados como orgânicos.

Vantagens da suinocultura orgânica

As vantagens da suinocultura são;

1. O porco tem eficiência máxima de conversão alimentar, ou seja, eles produzem mais ganho de peso vivo com um determinado peso de alimento em comparação com qualquer outra classe de animais produtores de carne, exceto frangos.
2. Um porco pode usar uma grande variedade de alimentos, viz. forragens, grãos, feeds danificados, e lixo e convertê-los em valiosa carne nutritiva. Contudo, alimentação de lixo, grãos danificados, e outras rações instáveis ​​podem resultar em menor eficiência alimentar.
3. Eles são prolíficos com intervalo de geração mais curto. Uma porca pode ser criada com 8 a 9 meses de idade e pode parir duas vezes por ano e produzir de 6 a 12 leitões em cada parição.
4. A suinocultura quer um pequeno investimento em equipamentos e edifícios.
5. Isso cria oportunidades de emprego. Para outras pessoas e ajuda você a ser o melhor líder de equipe.
6. Isso lhe dá liberdade econômica. Você pode começar uma renda passiva muito rápido e ser seu chefe.
7. É fácil começar. Você também pode começar como meio-período enquanto faz outro trabalho.
8. Isso lhe dá a chance de criar um monopólio no mercado.
9. A suinocultura pode aumentar a economia da Índia e ajudar as pessoas a trabalharem por conta própria.
10. A suinocultura parece ser uma fração do trabalho sujo, mas é um negócio muito fácil e lucrativo na Índia.

Grupos de raças de porcos

Existem muitas raças de suínos disponíveis nos mercados, você precisa ter muito cuidado ao escolher uma raça alta e produtiva saudável. Para um negócio lucrativo de suínos e produção de carne importada, raças de suínos devem ser escolhidas. Abaixo estão os pontos para raças de suínos facilmente encontradas.

1. Yorkshire branco grande
2. Landrace
3. Hampshire
4. Ghangaru

Tipos de banha - Cheshires, Essex, Polônia China, e Mulefoots; tem presuntos grandes, corpos compactos, dócil, e uma camada de gordura mais pesada, embora a criação recente os tenha tornado muito semelhantes aos tipos de carne e bacon.

Tipos de carne e bacon - Yorkshires, Tamworth, Landrace; pernas mais longas, energia superior, menos gordura externa.

Tipos de dupla finalidade - Hampshires, Berkshires, e Saddlebacks.

Condições de vida para a suinocultura orgânica

Porcos orgânicos devem ter acesso a um abrigo, ao ar livre, áreas de exercício, sombra, ar fresco, água potável fresca, e luz solar direta adequada para o estágio de vida do animal, o clima, e o meio ambiente. Os porcos são essenciais para ter acesso ao ar livre, mas a criação de porcos a pasto não é exigida pelos regulamentos orgânicos. Os regulamentos orgânicos não especificam exatamente quanto espaço de vida é adequado.

Gestão de Terras e Habitação na Suinocultura

Os porcos devem ter acesso ao ar livre durante todo o ano, mas os regulamentos variam de país para país. A terra deve ser relativamente plana e com boa drenagem em uma área de baixa pluviosidade. Uma boa rotação de terras é importante, como o uso de herbicidas sintéticos, fertilizantes, e pesticidas são proibidos.

A escolha de um terreno adequado é uma parte importante da suinocultura orgânica. Você precisa cuidar para que a disponibilidade de água limpa e doce se aproxime de suas terras selecionadas para a suinocultura. E outra dica mais importante é que perto de sua casa, tem que ter um bom transporte disponível senão na hora de comprar e vender Suínos de um lugar para outro vai ser muito difícil. E a coisa mais importante que você precisa considerar é um médico veterinário ou centro de serviço disponível perto de sua casa.

Porcos orgânicos são mantidos em condições que, na medida do possível, deixe-os expressar seu comportamento natural. Contém ser mantido em grupos familiares com livre acesso aos campos, sempre que as condições permitirem. Na prática, isso significa que a maioria dos Porcos orgânicos ficará ao ar livre durante todo o ano, embora o alojamento interno seja permitido em condições climáticas severas, desde que haja uma enorme cama de palha para os Porcos, e acesso contínuo a uma corrida ao ar livre.

Os padrões orgânicos de associação de solo baniram as práticas mencionadas abaixo que são comuns na indústria de suínos não orgânicos. Esses incluem;

• Zumbido nasal - usado para evitar que os porcos tivessem um comportamento natural de procura
• Corte da cauda - Porcos em espaços confinados frequentemente mordem a cauda uns dos outros, então os produtores não orgânicos cortam as caudas para evitar isso
• Caixas paredão - são pequenas gaiolas de metal, apenas alguns centímetros mais largas do que a fêmea do Porco, que é usado na época do parto para limitar seus movimentos e impedi-la de seguir os instintos maternos.

O uso repetitivo de antibióticos em animais orgânicos é proibido. Muitos porcos não orgânicos, aves, e vacas leiteiras recebem antibióticos regularmente, estejam eles doentes ou não. Os agricultores podem até administrar antibióticos aos animais, que são principalmente importantes para a medicina humana.

Projeto de fazenda na suinocultura orgânica

Para impedir a propagação da doença, a barreira natural é um dos melhores métodos. Assim como deve haver a maior distância possível entre as fazendas de porcos e deve haver uma distância adequada entre as diferentes faixas etárias. Porcos mais velhos têm maior imunidade e resistência a doenças do que porcos mais jovens. Então, as diferentes faixas etárias devem ser mantidas separadamente. O único lugar na fazenda onde esta regra é violada é o galpão de parto, onde a porca se mistura com seus Leitões. E é também nesta área que a taxa de mortalidade, devido a doenças infecciosas, geralmente é o mais alto.

A maioria das fazendas de suínos neste país são mal planejadas. Ventilação insuficiente e superlotação são dois dos fatores importantes que contribuem para doenças e desempenho insatisfatório. O estresse por calor é um problema comum. Os agricultores devem identificar que as práticas de manejo que permitem que os porcos sejam estressados ​​contribuem para os problemas de doenças. Em vários casos, esses problemas podem ser amenizados, se tais defeitos de gestão podem ser corrigidos. O layout dos galpões dos Porcos deve ser o mais distante do portão de entrada, seguido por área de semeadura seca, galpões de desmame, galpões produtor-finalizador, galpão de parto, com currais para a idade de mercado Porcos mais próximos da cerca de carga ou rampa. O escritório deve estar próximo à rampa de carregamento.

Requisito de alimentação orgânica na suinocultura

Na criação de porcos orgânicos, Os porcos devem ser alimentados com uma dieta orgânica. As dietas de suínos orgânicos são principalmente grãos orgânicos e fontes de proteína. Várias fazendas de suínos orgânicos descobrem que é mais lucrativo cultivar seus grãos em comparação com a compra de grãos no mercado livre. Minerais e vitaminas sintéticas podem estar incluídos na ração orgânica. Alguns suplementos e pré-misturas contêm substâncias proibidas e, portanto, não são permitidos. Antes de usar um produto, é imprescindível confirmar que o produto não contém nenhuma substância proibida.

A alimentação de sebo, subprodutos do abate de aves e mamíferos, graxa, farinha de penas, farinha de osso e carne, e o plasma seco por pulverização é proibido. A alimentação de aminoácidos cristalinos, como L-treonina, L-lisina, DLmetionina, e L-triptofano não é permitido. Da mesma forma, a alimentação de antibióticos subterapêuticos, fitase exógena, hormônios são proibidos. No entanto, laticínios orgânicos, ovos orgânicos, e farinha de peixe comercial são permitidas.

Armazenamento de Alimentos

Os agricultores devem tentar armazenar a ração em recipientes herméticos, longe da umidade, para evitar que se estraguem prematuramente. No entanto, Os porcos tendem a consumir ração para suínos com rapidez suficiente para que esse problema nem sempre se apareça.

Feeds alternativos

Você pode alimentar os porcos com grãos, mas existem várias opções para complementar ou substituir diferentes fontes de nutrição. Os produtos lácteos são ótimos para adicionar pasto e os queijeiros procuram frequentemente um local para se livrar do soro. Os horticultores do mercado selecionam vegetais que normalmente podem fazer compostagem. A lista é tão ampla quanto você pode imaginar. Os porcos são freqüentemente usados ​​para limpar terras. Se você colocar porcos em um lote arborizado, eles comerão os arbustos primeiro e depois passarão para o cinturão das árvores. O quanto você os alimenta será baseado nos níveis de produção desejados e na idade dos Porcos. Porcos mais velhos farão o melhor trabalho de limpeza. Você também pode fazer plantações para abocanhar. Algumas pessoas vão cultivar um campo de grãos, milho, feijões, ou nabos e deixe os Porcos colhê-los.

Necessidades nutricionais de suínos na suinocultura orgânica

Os agricultores orgânicos certamente podem produzir sua ração para suínos com os ingredientes exatos. Alguns Porcos precisarão de mais desses materiais do que outros;

• Farinha de peixe
• Trigo
• Bagaço ou farelo de soja integral
• Ração de trigo
• Sal
• Cevada
• Ervilhas

Padrões gerais de produção de gado afetando a estratégia de alimentação

• O objetivo da alimentação é confirmar a produção de qualidade, em vez de maximizar a produção.
• Deve ser dada preferência a linhagens e raças indígenas de Porcos
• Os porcos devem e devem ter fácil acesso a uma área de exercícios ao ar livre ou uma corrida ao ar livre ou a pastagens que podem estar parcialmente cobertas, e eles devem ser capazes de usar essas áreas sempre que as condições meteorológicas, a condição fisiológica do animal, e o estado da licença de uso.
• A última fase de engorda dos Suínos para produção de carne pode ocorrer dentro de casa, desde que este período interno não exceda 1/5 ^º de sua vida e, em qualquer caso, por um período máximo de três meses. As áreas de exercício devem permitir o enraizamento e esterco dos Porcos. Para enraizar, diferentes substratos são usados.
• Por um período mínimo de 40 dias, todos os porcos devem ser alimentados com leite natural.
• Roughage, forragem seca ou fresca, ou silagem deve ser adicionada à ração diária para Porcos

Mix de ração orgânica para suínos

Materiais;

• Farelo de arroz (D1) - 50 kg
• Farinha de copra - 7kg
• Farinha de soja ou lentilha d'água - 10 kg
• Verdes como Flamengia, Rensonii, kudzu, kangkong, e tricantera, etc. - 15 kg (picado)
• Concentrado EM-1 e melaço - 100ml cada
• Água - 10 litros

Procedimento - Misture todos os materiais como o mesmo procedimento que estamos usando para o cimento em um piso de concreto; a massa seca primeiro, e adiciona melaço EM-1, concentrado, e água. Fermentar 2 semanas em tambor / contentor selado.

Programas de vacinação em estruturas de suínos orgânicos

Programas freqüentes de vacinação para doenças endêmicas, como febre aftosa e peste suína, são importantes neste país. Existem até fazendas que não vacinam seus Porcos há mais de um ano. Como os porcos são comercializados com 7 a 8 meses de idade, e o rebanho de produção supera as porcas em cerca de 10 para uma, a não vacinação de suínos por meio ano resultaria em quase 90% dos suínos na fazenda suscetíveis à peste suína. Infelizmente, em fazendas onde a vacinação contra a peste suína é irregular geralmente são aquelas que estão expostas ao maior risco de surtos de peste suína. Essas fazendas estão situadas em áreas de alto risco, ou seja, áreas de alta concentração de fazendas de suínos.

Melhorando a saúde e o bem-estar na produção de suínos orgânicos

Você não deve perder isto: Criação Orgânica de Ovinos .

Os produtores de suínos orgânicos enfrentam o principal desafio para produzir carne de alta qualidade. Várias doenças podem afetar os suínos, mas como acontece com a criação de qualquer gado orgânico, a prevenção é a chave. Boas práticas de gestão copiam o ambiente natural:luz do sol, ar fresco, liberdade para o comportamento natural, alimentação saudável, abrigo como desejado, pasto, variedade na dieta, água limpa, bom saneamento, e manejo de esterco. A principal preocupação para a maioria dos criadores de suínos em pequena escala são os parasitas intestinais. Estes podem ser manejados com boa rotação de pastagem. Nunca coloque Leitões no solo onde os animais infectados estiveram por pelo menos um ano. Se você quiser vermifugá-los, uma boa porção de pó de absinto e alho fresco removerá muitos parasitas. Despeje os animais antes de movê-los para um novo pasto e separe-os por 3 dias, seja em um trailer, área de sacrifício, ou bloqueio de quarentena. Teste e trate na lua nova ou cheia; os parasitas são mais ativos então.

• Vacinas não modificadas geneticamente são incentivadas e permitidas na produção de suínos orgânicos.
• Para prevenir a anemia, injetar suínos recém-nascidos com ferro suplementar é permitido.
• O uso de aditivos alimentares, como probióticos, ácidos orgânicos, e alimentado diretamente com micróbios para melhorar a saúde animal não é proibido, mas nem todos os aditivos alimentares que promovem a saúde são aprovados para uso na produção orgânica.
• A inseminação artificial é permitida, mas a administração de hormônios para sincronizar o estro ou estimular o crescimento é proibida na produção orgânica.
• Se, no caso, as práticas preventivas se mostraram ineficazes, você pode usar parasiticidas aprovados e o uso de parasiticidas é limitado a reprodutores, e devem ser administrados antes do último terço da gestação.
• O tratamento de porcas em lactação com parasiticidas é essencial se houver necessidade médica, mas a porca, amamentando leitões, e os animais do mercado perderiam seu status orgânico.

Caso você esteja interessado nisso: Como iniciar uma produção de ração para gado .