Guia de requisitos e dicas de gerenciamento de fazendas de laticínios

Requisitos da fazenda de laticínios e dicas de gerenciamento

As informações a seguir são sobre o básico Requisitos da fazenda de laticínios .

Começar uma fazenda de gado leiteiro do zero requer o conhecimento de algumas coisas básicas relacionadas à produção de leite. Algumas das condições prévias para o estabelecimento de uma fazenda leiteira incluem comprometimento financeiro e de tempo. Um plano adequadamente projetado e cronograma de manejo devem ser claramente definidos antes de entrar no negócio da fazenda de gado leiteiro. Alguns fatores importantes para o estabelecimento de uma fazenda leiteira são:

• O primeiro e mais importante requisito para a instalação de uma fazenda leiteira é o investimento (fundos). Um agricultor deve ter dinheiro suficiente para a construção de um galpão, adquirir o equipamento agrícola, comprar animais e obter ração para os animais. Dependendo do plano do projeto, A assistência financeira é concedida aos agricultores através dos esquemas de subsídios NABARD.
• Ter uma terra própria para começar uma fazenda de gado leiteiro é sempre uma opção melhor, porque começar uma fazenda em terras alugadas seria caro. A localização da fazenda deve estar a menos de 10 kms da área da cidade, de forma que a venda dos produtos seja fácil.
• O agricultor ou indivíduo que inicia a fazenda deve sempre planejar o cultivo da forragem para o gado na terra. Geralmente, forragem verde, ou seja, grama, o sorgo, etc., é cultivado em uma pequena área dentro da fazenda. Essas variedades de grama são propagadas por meio de sementes e estima-se que 70-80 toneladas de grama sejam produzidas por acre de terra. Uma coisa importante a lembrar é que o cultivo da grama deve começar 60-70 dias antes de os animais serem trazidos para a fazenda.
• A fazenda também deve armazenar forragem seca por um período mínimo de 1 ano porque o preço do material seco é mais barato imediatamente após a safra, mas mais tarde, durante o verão ou período de seca, a forragem seca torna-se cara.
• Simultaneamente ao cultivo da grama, duas outras coisas devem ser levadas em consideração, ou seja, a construção do poço e do galpão. Furo bem ajuda a fornecer água para o cultivo da grama. O poço deve ser conectado ao fornecimento elétrico para as necessidades de irrigação. Um motor monofásico também é instalado na fazenda para compensar cortes de energia na região.
• O tamanho médio dos galpões da fazenda deve ser de 75 x 30 pés para acomodar 30 búfalos. De forma similar, os galpões da fazenda devem ter um galpão para bezerros, 2 quartos para os trabalhadores (12 x 10 pés), uma despensa com dimensões de 12 x 10 pés e uma sala para o gerente ou proprietário da fazenda (12 x 10 pés).
• A fazenda deve ter equipamentos básicos como o cortador de palha, gerador monofásico, latas de coleta de leite, ferramentas de limpeza e saneamento e outros equipamentos de gestão agrícola.
• Antes de começar a fazenda, o proprietário deve sempre ter um vínculo com uma agência de leite para a venda de seus produtos e produtos. O agricultor também pode tentar vender sua produção para hotéis e lojas locais ou diretamente para as famílias próximas.
• A fazenda deve ser equipada com trabalhadores para lidar com o gado leiteiro e manter a fazenda de maneira adequada. O proprietário da fazenda deve sempre empregar um ou dois fazendeiros extras como plano de backup. O requisito geral de trabalhadores é de 1:10, ou seja, um trabalhador para 10 vacas leiteiras.
• Os animais para a fazenda devem ser comprados em dois lotes, isto é, o primeiro lote contém aproximadamente 19 gado leiteiro e 1 touro e o segundo lote contém 10 gado introduzido após 5 meses. O touro é uma obrigação para a fazenda e deve ser comprado sempre no primeiro lote. Os animais devem ser comprados somente após consulta cuidadosa com uma pessoa experiente.
• O negócio da fazenda leiteira deve ser iniciado apenas quando alguém tem um desejo extremo por ele e é apaixonado pela criação de gado leiteiro. O negócio exige muita mão-de-obra e muita atenção e paciência.
• O agricultor ou indivíduo envolvido na atividade leiteira deve ter conhecimento básico das técnicas agrícolas. Para métodos e ideias agrícolas eficientes, o treinamento é fornecido aos indivíduos em diferentes centros de treinamento.

Quando a fazenda é configurada, os requisitos semanais e as práticas de gestão devem ser executados com cuidado. As diferentes etapas da gestão da fazenda são:

• Durante a primeira semana de compra, os animais devem poder se recuperar do estresse do transporte (se a compra for feita de uma terra distante). O estresse desenvolvido devido à mudança de ambiente pode levar à morte dos bezerros, perda de peso corporal, etc. Depois que os animais são trazidos para a fazenda, deve ser feito um check-up médico imediato. Os animais devem ser lavados 2 vezes ao dia e devem ser alimentados com ração de boa qualidade e quantidade (20 kg de forragem verde picada e 10 kg de forragem seca). Abasteça o gado 3 vezes ao dia e proteja-o dos mosquitos. Evite ambientes estressantes como galpão sujo, espancamento etc.
• O gado leiteiro torna-se estável aos 3 ^rd semana e começar a produzir leite às vezes. Durante este período de tempo, todos os trabalhadores da fazenda devem ter um horário de trabalho adequado e o rendimento da fazenda deve ser em torno de 10 litros por gado leiteiro (depende da variedade de gado que está sendo criado). Deve-se sempre observar que pode haver pelo menos uma perda de gado na fazenda antes de atingir o estágio estável.
• Depois do 3 ^rd mês, espera-se que a produção de leite do gado diminua. Este é o momento de inseminar artificialmente o gado leiteiro.
• Se o gado leiteiro começar a produzir novos bezerros após o quinto mês, então, é considerado um sucesso para o negócio. Durante os 5 ^º mês, um novo lote de gado é introduzido na fazenda. O rendimento da fazenda pode ser extremamente baixo se todos os bovinos estiverem prenhes ao mesmo tempo. O agricultor deve ter um pouco de cuidado nesta fase.
• O rendimento da fazenda volta ao nível normal e quase todo o gado leiteiro fica prenhe. Se algum dos bovinos não estiver prenhe, presume-se que tem problemas reprodutivos e é administrada a atenção médica necessária.
• No 11 ^º mês, o gado entra em sua fase final de gestação e o fazendeiro ou proprietário deve estar preparado para algum investimento extra para manutenção, pois há produção extremamente baixa da fazenda durante este período.
• A empresa entra no segundo ano de operação ao longo dos 13 ^º mês e deve haver um equilíbrio dentro da fazenda de tal forma que alguns bovinos estão na fase de produção e alguns estão na fase de seca. Este tipo de balança pode produzir um rendimento de pelo menos 200 litros. Todos os bezerros recém-nascidos devem ser avaliados de forma que apenas as bezerras fêmeas sejam retidas e os bezerros machos sejam vendidos.
• Os resíduos da fazenda, como esterco de vaca e urina, são vendidos para uma renda extra, que é usado para obter ou comprar forragem seca para todo o ano.

Leia:Produção de Forragem Verde Hidropônica.

Leia:Cultivo de Camarão.