Guia de informações sobre criação de cabras na Índia
Pouco sobre Carne de Cabra:
O consumo de carne de cabra é muito alto e está crescendo à medida que a população cresce. Isso forçou os fazendeiros a pensar em raças melhores, onde possam produzir mais carne comercialmente em um curto espaço de tempo. As raças caprinas famosas pela produção de carne são conhecidas como raças caprinas para corte. Usualmente, As raças de caprinos de corte são criadas principalmente para fins de alta produção de carne. Existem inúmeras raças de cabras produtoras de carne disponíveis em todo o mundo. O nome e as características de algumas raças caprinas com alta produção de carne são descritos a seguir.
Para criar cabras de corte economicamente, considere estes fatores na alimentação:
- Use pastagens e navegue - isso vai reduzir sua conta de ração.
- Quando e onde comprar o feed - comprar o suprimento para um ano inteiro de uma só vez ou comprar conforme necessário?
- Certifique-se de ter um excelente equipamento para armazenamento e alimentação. Não alimente cabras concentrados no solo.
- Certifique-se de que haja espaço adequado com comedouro para todos os animais em um curral comerem ao mesmo tempo. Isso reduzirá muito a chance de ferimentos e aborto espontâneo.
- Considere o tamanho das cabras que você terá. Animais maiores requerem mais espaço no chão e no comedouro.
- Saiba em que estágio de produção você se encontra, para que possa alimentá-los adequadamente.
- Separe as fêmeas grávidas das não grávidas quando elas começarem a brincar.
- Certifique-se de que todos os animais tenham Água limpa e fresca em todos os momentos - verifique todos os dias e limpe todas as águas regularmente.
- Idealmente, varra alimentadores a cada dia.
Se você decidir iniciar uma criação de cabras para carne, onde você obtém seu rebanho inicial é crítico. Certifique-se de comprar animais saudáveis. Também, não compre apenas com base no pedigree - é o desempenho da cabra que conta, não os papéis que vêm com a cabra.
Fatores de seleção para criação de cabras de corte:
- Eduque-se - visite outras fazendas de cabras, Leia livros, visite sites, e se juntar a organizações de cabras.
- Não seja tímido - coloque as mãos na cabra!
- Verifique se há boca sã, duas tetas, sem caroços ou feridas, pés saudáveis, sem secreção nasal ou ocular, bunda limpa, boa condição corporal, o tamanho ajusta-se à idade.
- Peça para ver o pai e a mãe.
- Pergunte a sua classe de nascimento, como foi criado, e vacinas / vermifugação.
- Solicite seu ganho médio diário pré e pós-desmame.
- Pergunte sobre suas práticas de abate. Não compre de uma fazenda que vende tudo como reprodutor.
- Certifique-se de que criam cabras da mesma forma que você as criará. Não compre uma cabra de exibição mimada e espere que ela sobreviva no pasto com o mínimo de cuidado - ela morrerá!
- Não compre de um celeiro de venda ou leilão!
- EPDs estão apenas começando em cabras.
- Comece barato - é melhor cometer erros com cabras menos caras do que seu estoque de reprodução caro.
Raças de carne de cabra na Índia:
As principais características a serem consideradas na seleção de uma raça para a produção de carne de cabra incluem adaptabilidade às condições ambientais e de produção, taxa reprodutiva, taxa de crescimento, e características de carcaça.
Famosas raças de cabras para carne:
As principais raças de cabras de corte na Índia são Boer, Beterraba, Caxemira, Matou, Angorá, e Black Bengal.
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Cabra Boer:
- O Boer é uma cabra mais pesada que foi desenvolvida na África do Sul. Isso torna o Boer uma boa opção para climas mais secos, como o Texas. A puberdade é alcançada cedo, em cerca de 6 meses para os homens e 10-12 meses para as mulheres. Usualmente, um macho adulto Boer pesa cerca de 110 a 135 kg e uma corça madura pesa cerca de 90 a 100 kg. Leia aqui para completar Perfil Boer em formação.
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Beetal Goat:
- A beterraba é uma raça caprina de corte muito importante na Índia e no Paquistão. Eles são como a cabra Jamunapari. Eles são muito famosos pela produção de carne e leite. Basicamente para produção de carne. Eles estão principalmente disponíveis no estado de Panjab, na Índia, e em Rawalpindi e Lahore, no Paquistão. As cabras da beterraba são pequenas e de tamanho longo. A cor do corpo é preta ou marrom com manchas brancas. Um bode adulto macho pesa cerca de 65 kg e uma fêmea 45 kg. Leia aqui sobre Informações sobre beterrabas .
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Cabra Caxemira:
- A cabra da Caxemira é outra raça de cabra de corte, originado da Caxemira da Índia. São grandes e tornam-se muito resistentes. As cabras da Caxemira podem tolerar o clima quente e sua cor do corpo é geralmente branca, embora você possa ver cabras cinzas ou marrons. O Kashmiri Goat é famoso pela produção de carne.
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Cabra Matou:
A cabra Matou é uma das raças de cabras de corte altamente produtivas da Índia, e eles foram originados da China. Eles geralmente são famosos por sua alta capacidade de produção de carne. O corpo da cabra Matou é geralmente de cor branca e suas pernas são muito longas, as orelhas são menores e retas. Eles não terão chifre. A cabra Matou dá à luz um par de cabritos a cada vez
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Cabra Angorá:
Angora é outra raça de cabra de corte, e eles foram originados da China. Eles também são muito populares para a produção de mohair. O corpo da cabra angorá é coberto com cores misturadas e eles têm pêlos longos e brilhantes em seu corpo. A angorá dá à luz um cabrito por vez. Esta raça de cabra também é adequada para a produção de mohair de qualidade.
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Cabra-de-bengala negra:
- A raça de cabra Black Bengal é originária basicamente de Bangladesh. Esta raça também está disponível em Assam, Bengala Ocidental, Meghalaya, e alguns outros países asiáticos. Sua carne é muito saborosa e tem grande demanda e preço no mercado. Eles são animais de criação muito importantes para os pobres rurais de Bangladesh. Eles produzem carne e pele de alta qualidade. Black Bengal dá à luz cabras duas vezes por ano, e cada vez dá à luz de 2 a 6 cabritos. Seu poder imunológico é muito maior do que outras raças de cabras de carne e leite. Black Bengal é uma das melhores cabras de carne, e seus produtos têm grande demanda no mercado mundial. Eles também produzem pele de alta qualidade. Leia aqui para um completo perfil de preto Cabra de bengala .
Marketing de Cabras :
Como a carne caprina sempre cheia de demanda e carência na produção, É muito fácil de comercializar.
Leia:Relatório do Projeto de Criação de Ovinos.
