Novo relatório mostra que o setor de supermercados do Reino Unido está atrasado no bem-estar do frango
Um novo relatório, Estado da Indústria de Frangos 2021 , mostra que os supermercados são os mais resistentes a adotar melhorias significativas nos padrões de bem-estar dos frangos. Apesar disso, em todo o setor, empresas responsáveis por um quarto do fornecimento de frango do Reino Unido já estão contratadas.
Apenas dois dos dez maiores supermercados do Reino Unido se comprometeram com o Better Chicken Commitment (BCC), um conjunto de medidas desenvolvidas por instituições de caridade para se afastar dos métodos mais cruéis de criação intensiva de galinhas.
Em comparação, 100% das principais empresas de serviços de alimentação e kits de refeição estão comprometidas, enquanto 70% dos principais fabricantes e 50% dos melhores restaurantes fizeram a promessa.
Vicky Bond, Diretor Administrativo da The Humane League UK, disse:“Historicamente, os supermercados costumam ser os primeiros do setor a implementar medidas para melhorar o bem-estar animal. Agora, eles estão ficando para trás, com empresas conhecidas por preços de valor como KFC e Greggs liderando o caminho.
Maior bem-estar das galinhas é o futuro, e arrastando seus calcanhares, os supermercados estão seriamente fora de sintonia com a direção da indústria de alimentos e o sentimento do público.
Vicky Bond, The Humane League UK
“Maior bem-estar do frango é o futuro, e arrastando seus calcanhares, os supermercados estão seriamente fora de sintonia com a direção da indústria de alimentos e a opinião pública. ”
O relatório detalha a ciência recente de universidades de todo o mundo, mostrando que há problemas com raças de frango de crescimento rápido, independentemente do ambiente em que são criados. Ele também coleta evidências de que raças de crescimento mais lento requerem menos antibióticos e são preferidas por muitos agricultores, pois gostam de ver as aves mais ativas.
O BCC visa reduzir drasticamente o sofrimento das galinhas, dando mais espaço, luz natural, e enriquecimento; métodos de abate menos dolorosos; garantia de auditoria de terceiros; e proibindo o uso de raças de crescimento rápido. Mais de 240 empresas do Reino Unido e da UE em toda a indústria estão inscritas, incluindo KFC, Nando’s, Waitrose, EM, Nestlé, e Kraft Heinz.
É a petição do naturalista e apresentador de TV Chris Packham conclamando os varejistas a adotar o BCC, apoiado pela RSPCA, Gaiolas abertas, Animal Equality e The Humane League UK, atingiu mais de 190, 000 assinaturas.
Bond concluiu:“Acredito que o impulso que estamos vendo agora com as empresas que se comprometem com o Compromisso do Frango Melhor está refletindo a revolução do uso de gaiolas que ocorreu há cinco anos, quando ondas de empresas finalmente se comprometeram a erradicar as gaiolas para galinhas poedeiras.
“Devemos responsabilizar os supermercados e garantir que todos se comprometam com o Compromisso do Frango Melhor.“
