Diga “mostre animais” e a maioria das pessoas imagina cães, não cavalos de tração. Mas o Congresso Mundial de Percheron é antes de tudo um local para exibicionismo. Este ano, mais de 700 cavalos de mais de 120 fazendas nos Estados Unidos e Canadá compareceram ao evento de cinco dias. O cavalo campeão, Isabel de YF Hillary (sim, esse é um nome) de Anderson Farms, entra no ringue, liderado por um homem cuja cabeça mal chega à cernelha. Ela é de um preto profundo e brilhante, com uma pequena manc