Desmistificando (mas não desmistificando) as incubadoras de pintinhos. -Anúncio-
Acredite ou não, a incubação não é apenas uma invenção da era moderna. Registros históricos mostram que a incubação de ovos era praticada no Egito Antigo. Os prédios de tijolos de barro, divididos em câmaras que eram basicamente grandes fornos, eram aquecidos pela queima de palha, esterco ou carvão. A temperatura e a ventilação eram reguladas pela abertura de portas e aberturas para deixar a fumaça sair e a luz entrar. A umidade era fornecida por juta umedecida colocada perto e sobre os ovos. Deve ter havido muita adivinhação e tentativa e erro envolvidos em uma eclosão bem-sucedida, e as taxas de sucesso foram altas o suficiente para fazer o esforço valer a pena.
Incubadoras modernas sem esforço
Felizmente, as incubadoras modernas eliminam grande parte das suposições da incubação, mantendo temperatura e umidade consistentes com bastante facilidade, com um pouco de bom gerenciamento. Mesmo as incubadoras mais simples possuem termostatos e reservatórios de água. Sistemas de incubação mais complexos possuem sensores que podem registrar os níveis de umidade e adicionar água de acordo.
Evaporação
Todos sabemos que a temperatura e a umidade são críticas para uma incubação e eclosão bem-sucedidas. Mas você sabia que muito antes daquele ovo que você está prestes a colocar em sua incubadora se tornar um filhote fofo e emplumado, ele ainda é um organismo vivo que respira?
Ilustração de seção transversal de embrião de pássaro dentro do ovo.
Imagens Getty. Os poros da casca permitem a troca de gases à medida que o embrião se desenvolve e também a troca de umidade entre o embrião e o ar na própria incubadora.
A evaporação é o processo pelo qual a água passa do estado líquido para o gasoso. A umidade se moverá de uma área de maior concentração, como o conteúdo do ovo, para uma área de menor concentração, o ar ao seu redor. Temperaturas mais altas aumentam a taxa na qual a evaporação ocorre. Portanto, as temperaturas comparativamente altas na incubadora são um local perfeito para a evaporação. É por isso que manter a umidade no nível adequado durante a incubação é tão importante, independentemente do tipo de incubadora que você está usando.
O volume de água perdido no ovo por evaporação é substituído por ar. Quando a umidade é muito alta, não há água suficiente para deixar o ovo. Isso resulta em uma pequena célula de ar (a bolsa de ar na extremidade maior do ovo). Quando um filhote começa a eclodir, ele quebra, ou “pisam internamente” através das membranas que o cercam para aquela câmara de ar, e respira pela primeira vez lá. Se a câmara de ar for muito pequena, o pintinho muitas vezes não consegue despejar internamente e não consegue completar o processo de eclosão. Se a umidade for muito baixa e muita umidade sair do ovo, isso pode resultar em uma célula de ar excessivamente grande e pintinhos fracos e aderidos à casca. Esses filhotes geralmente não sobrevivem à eclosão e, mesmo que o façam, geralmente morrem pouco depois.
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Mantenha-o limpo
Quando o ovo é posto, uma cutícula protetora é criada em torno dele. Imediatamente após a postura, a cutícula fica úmida e, se entrar em contato com sujeira ou outros contaminantes ainda úmidos, esses contaminantes podem ser atraídos para o ovo. Portanto, manter a caixa-ninho limpa é de extrema importância quando você sabe que vai incubar e chocar os ovos. Recolha os ovos com frequência para dar menos oportunidades de danos ao ovo e menos exposição a bactérias e sujeira.
Lavagem suave
Limpe suavemente os ovos se estiverem um pouco sujos. Não os submerja ou deixe de molho, mas use uma esponja ou pano úmido. Lembre-se de que, se você lavar os ovos, também estará lavando o revestimento externo protetor, tornando a casca mais permeável. Use água mais quente que o ovo. Se o ovo estiver mais quente, ele tenderá a se contrair à medida que a água o esfria, o que corre o risco de atrair contaminantes através da casca.
Limpeza da solução
Use uma solução formulada especificamente para lavar ovos e, em seguida, certifique-se de seguir as instruções exatamente. O uso de uma solução muito concentrada pode prejudicar os embriões se a solução for absorvida pelo óvulo.
Qual incubadora é ideal para você?
Existem dois tipos básicos de incubadoras, ar forçado e ar parado. Qualquer um pode resultar em uma eclosão bem-sucedida, desde que se tome cuidado para garantir que a temperatura e a umidade sejam consistentes. Ambos são muito semelhantes em função e design, com exceção de que a incubadora de ar forçado possui um ventilador que circula o ar sobre os ovos. Para melhor sucesso, ajuste o termostato da incubadora de ar forçado em 99 a 99,5 graus Fahrenheit e 60% de umidade relativa. O ventilador garantirá que a temperatura e a umidade sejam consistentes em toda a unidade.
Uma incubadora de ar parado pode ser um pouco mais desafiadora para gerenciar temperatura e umidade, mas antes da invenção dos circuitos eletrônicos e pequenos ventiladores disponíveis com uma nova incubadora, inúmeros ovos foram chocados com sucesso em uma incubadora de ar parado. Defina a temperatura de uma incubadora de ar parado para 100-101 graus F na altura dos ovos. O ar formará camadas ou estratificará em uma incubadora de ar parado, portanto, onde a leitura é feita é importante. Defina a umidade um pouco mais alta, 60 a 65% de umidade relativa durante a incubação. Verifique a incubadora de ar parado com frequência, os ovos podem superaquecer mais facilmente em uma incubadora de ar parado. Felizmente, os ovos podem lidar com alguma variação da temperatura ideal e tolerar um leve subaquecimento melhor do que superaquecimento por mais de alguns minutos, mas quanto mais ambiente constante você puder fornecer, melhor será sua taxa de eclosão.
E, praticamente qualquer incubadora moderna supera um forno de tijolos!
Este artigo foi patrocinado por Brinsea . -Anúncio-
