Por Brittany Thompson, Geórgia

Uma das minhas galinhas mais velhas e a matriarca do meu rebanho, Chirpy, uma Rhode Island Red de seis anos, foi diagnosticada com uma infecção fúngica através de testes de zaragatoa no nariz. Chirpy também foi destaque em meu último artigo sobre bumblefoot em Backyard Poultry .

O tipo de infecção fúngica foi chamado de Candida fumata . Chirpy tinha seis colônias diferentes dessa infecção fúngica crescendo nela. Isso afetou principalmente sua respiração. Era um teste caro, mas valia a pena descobrir qual era a causa de seus problemas respiratórios, já que os antibióticos não estavam funcionando. Meu veterinário e eu tentamos quatro antibióticos diferentes antes de chegar à conclusão de que a doença dela não estava relacionada a bactérias. Os sintomas são semelhantes às infecções respiratórias e é um erro comum tratar infecções fúngicas como uma infecção respiratória, o que só piora a infecção fúngica, como descobri.

Em julho de 2015, Chirpy faleceu de sua infecção fúngica. Encontrei-a uma manhã sob os poleiros. Eu também tive uma galinha Golden Comet, Little Worm, que tinha quatro anos, que recentemente passou do que acredito ser um problema interno de digestão por fungos.

Perda de peso rápida foi observada, bem como diminuição da atividade, comer mais e fadiga.

O que é uma infecção fúngica?

Os fungos vêm em bolores, bolores, leveduras, cogumelos e cogumelos. Das mais de 100.000 espécies de fungos, apenas dois tipos causam infecções - semelhantes a leveduras e semelhantes a mofo.

Causas de infecções fúngicas

• Alimentos mofados (especialmente rações para aves processadas ou milho)

• Esporos no ar ou em superfícies

• Clima úmido, alta umidade e calor, como o encontrado no sul dos Estados Unidos.

• Materiais de cama que se moldam com facilidade, como alguns tipos de feno

• Mesmo depois que a cama secar, esporos perigosos podem permanecer.

• Falta de bom saneamento

• Contato direto com fungos em outra ave infectada

• Sistema imunológico fraco

Tipos de infecções fúngicas:

Micose:as infecções fúngicas ficaram mais comuns com o uso generalizado de antibióticos. As infecções fúngicas tendem a atacar aves com imunidade mais baixa. O uso de antibióticos também mata a flora corporal natural que reside em seu sistema, o que leva a um sistema imunológico enfraquecido. A micose é agrupada por dois métodos diferentes:

Superficial: afeta a pele ou membranas mucosas.

Profundo: afeta órgãos internos, geralmente os pulmões ou o papo, que era o que Chirpy tinha.

Monilíase (colheita azeda, tordo):Esta é uma doença que afeta principalmente o trato digestivo superior de todas as aves e é caracterizada por áreas esbranquiçadas e espessadas da colheita e trículo comprovado, erosões na moela e inflamação da área de ventilação. É causada por um fungo tipo levedura (Candida albicans ). Aves de todas as idades são suscetíveis aos efeitos deste organismo. Galinhas, perus, pombos, faisões, codornas e perdiz são as espécies mais comumente afetadas, assim como outros animais domésticos e humanos. A Candida organismo é amplamente difundido e é encontrado em todo o mundo. A monilíase é transmitida pela ingestão do organismo causador em alimentos, água ou ambiente infectados. Água insalubre e impura pode ser um local de nidificação para o organismo. A doença, felizmente, não se espalha diretamente de ave para ave. O organismo cresce especialmente bem no milho, então a infecção pode ser introduzida pela alimentação com ração mofada. Essa infecção não produz sintomas específicos.

Micotoxicose:Sabe-se que certas cepas de fungos (mofos) que crescem em ração ou ingredientes de ração podem produzir toxinas que, quando ingeridas por humanos ou animais, podem causar uma doença muito letal chamada micotoxicose. As toxinas produzidas por esses fungos são muito tóxicas e rivalizam com a toxina do botulismo em toxicidade. A micotoxicose é causada pela ingestão de substâncias tóxicas produzidas por mofos que crescem na ração, ingredientes da ração e possivelmente lixo. Vários tipos de fungos produzem toxinas que podem causar problemas em aves, mas a principal preocupação são as substâncias produzidas pelo Aspergillus flavus fungos e são, portanto, chamados de aflatoxinas. Aspergillus flavus é um mofo comum que cresce em muitas substâncias e cresce especialmente bem em grãos e nozes. Vários outros fungos também produzem toxinas que causam a doença, portanto, mantenha o lixo o mais limpo possível. Eu não recomendaria usar feno ou qualquer cama que se molde rapidamente.

Aspergilose em galinhas:A aspergilose foi observada em quase todas as aves e animais, inclusive em humanos. A doença é observada em uma de duas formas; surtos agudos em aves jovens com alta mortalidade em aves jovens e uma condição crônica que afeta aves adultas. Este tipo de infecção fúngica é altamente contagiosa. As aves devem estar isoladas se tiverem sido diagnosticadas com esta infecção. A condição é causada por Aspergillus fumigatus , um mofo ou organismo do tipo fungo. Esses organismos estão presentes no ambiente de todas as aves. Eles crescem facilmente em muitas substâncias, como lixo, ração, madeira podre e outros materiais semelhantes. A ave entra em contato com os organismos através de ração, lixo ou ambiente contaminados. A doença não se espalha de ave para ave. A maioria das aves saudáveis ​​pode resistir à exposição repetida a esses organismos. A inalação de grandes quantidades da forma infecciosa do mofo ou a redução da resistência da ave aparentemente resulta em infecções respiratórias fúngicas em galinhas. A forma mais crônica em aves mais velhas geralmente resulta em perda de apetite, respiração ofegante ou tosse e uma rápida perda de peso corporal. A mortalidade é geralmente baixa e apenas algumas aves são afetadas ao mesmo tempo. Se você levar seu pássaro ao veterinário e for confirmado que tem aspergilose, seu pássaro terá que ser isolado. (O site da MSU realmente ajudou a explicar melhor a aspergilose em galinhas.).

Sintomas de infecções fúngicas

• Fraqueza devido a fungos intestinais que comem a comida do seu pássaro e podem causar danos aos órgãos que digerem os alimentos.

• Descoordenação geral da ave

• Dificuldade em respirar, ruídos borbulhantes e sintomas respiratórios. As passagens aéreas são restritas por fungos.

• Fadiga

• O pássaro pode não estar muito interessado em comer e está perdendo peso

• Alguns excrementos verdes e aquosos brilhantes, também conhecidos como gleet de ventilação. Os excrementos podem grudar na área de ventilação.

• Anemia

• Infertilidade e redução na postura

• O sistema respiratório pode estar restrito e o pássaro não consegue usar a respiração ofegante para esfriar tão bem quanto o normal

• Sangramento interno é possível

• A morte pode ocorrer por uma infecção prolongada e grave.

Possíveis tratamentos/prevenção

• Nunca experimentei pessoalmente o Oxine AH, mas ouvi falar bem dele. Ele mata bactérias, vírus e fungos. Pode ser utilizado por nebulização ou pulverização de galinheiros e da área envolvente e qualquer equipamento utilizado. Também é usado para tratar a água. Mais informações sobre o Oxine AH podem ser encontradas fazendo uma pesquisa no Google, se estiver interessado.

• Mantenha o lixo o mais limpo possível. Eu recomendo o uso de areia e tenho usado isso por muitos anos em minhas cooperativas. Também uso Sweet PDZ Coop Refresher e Red Lake Earth DE em minhas cooperativas.

• Se possível, peça a um veterinário para testar sua galinha. O teste pode restringir o tipo de infecção fúngica que sua galinha tem e a medicação adequada pode ser encontrada.

• Não alimente suas galinhas com nada mofado. A ração precisa ser o mais fresca possível. Verifique as datas em que seu feed foi criado. Essa data geralmente pode ser encontrada estampada na parte inferior de um saco de ração. Não uso feeds com mais de um mês, por precaução.

• Se a infecção for muito grave, pode ser necessário usar medicamentos, mas os antifúngicos são bastante agressivos para o sistema de um pássaro.

• Mantenha as aves em áreas bem ventiladas.

• Os probióticos podem ser uma boa maneira de introduzir mais bactérias boas para matar os fungos. Apenas tome cuidado com a quantidade de probióticos que você dá aos seus pássaros. Não exagere. Também não combine antibióticos e probióticos ao mesmo tempo.

• O alho fresco é ótimo como antifúngico natural. Você pode alimentá-lo diretamente em pedaços triturados na alimentação ou usar uma forma líquida na água.

• O vinagre de cidra de maçã cru e não filtrado da mãe adicionado à água também pode ajudar a prevenir infecções.

Recursos:
• Damerow, Gail. A Enciclopédia da Galinha. North Adams, MA:Storey Pub., 2012. Impresso.
• Dr. Campbell, Reitor, Heart of Georgia Animal Care, Milledgeville, GA
• Mississippi State University Extension http://msucares.com/ aves/doenças/disfungos.htm
• Burek, Susan. Fazenda de Ervas Moonlight Mile