Terra diatomácea, DE. A análise de risco/benefício dos especialistas
Usar ou não terra diatomácea de grau alimentício (DE) em seu rebanho é uma decisão que cada criador de galinhas deve tomar por si mesmo. Como um novo criador de galinhas, eu li bastante sobre DE antes de comprar um saco de cinco quilos, pensando que os benefícios alegados pareciam tremendos, mas me perguntei se era possível para um produto que alegava resolver tantos problemas em humanos e animais poderia ser o negócio real. Eu também li relatórios sobre os efeitos cancerígenos em humanos que respiram DE cristalino e as advertências dos fabricantes para usar um respirador ao usar DE grau alimentício (que é principalmente DE amorfo, mas também contém a forma cristalina mais perigosa).
As galinhas mantêm suas penas e pele e controlam os parasitas por banhos de poeira, que nada mais são do que um banho de terra seca. Alguns afirmam que adicionar DE à área de banho de poeira combate os parasitas externos (ácaros, piolhos, pulgas) e que adicioná-lo à sua alimentação controla os parasitas internos (vermes).
Como advogado, ao ler sobre os benefícios de qualquer produto, uma bandeira vermelha sempre surge em minha mente quando leio as declarações do rótulo do produto precedidas por "pode, pode ou pode", principalmente quando escrito por uma empresa que vende o produto. Por exemplo: “…a adição de (DE) à ração de frango pode também fornecem benefícios adicionais, incluindo aumento do peso corporal, produção de ovos e qualidade dos ovos, bem como diminuição de parasitas internos (em aves com menor resistência natural). Ok, pode . Mas pode não. Onde está a prova científica de que isso acontece?
Sempre que tenho dúvidas técnicas ou científicas, dirijo-me a especialistas treinados, experientes e respeitados para orientação. Ao decidir se deveria usar DE em/ao redor/com/sobre/perto de minhas galinhas de quintal, procurei vários especialistas altamente respeitados no mundo das aves para suas opiniões sobre os benefícios alegados e quaisquer perigos da terra diatomácea de grau alimentício:Gail Damerow e Dr. .Mike Petrik, DVM, MSc, um veterinário de galinhas praticante. Por favor, leia também sobre os perigos da DE de um herbalista experiente e respeitado em um artigo separado no meu blog, que pode ser encontrado AQUI.
De acordo com Gail Damerow em The Chicken Encyclopedia , adicionar terra de diatomáceas, cinzas de madeira ou pó de jardim de cal e enxofre ao banho de poeira é perigoso para a saúde respiratória e deve ser evitado, a menos que estejam “seriamente infestados” com parasitas. Mesmo nesse caso, ela escreve, “o benefício pode superar o perigo de adicionar temporariamente esses materiais”. (p. 93 ênfase adicionada )
Damerow também afirma:“A terra de diatomáceas às vezes também é fornecida às galinhas como vermífugo, o que supostamente causa desidratação e morte de parasitas internos. Mas quando combinada com a saliva de uma galinha, a terra de diatomáceas amolece e perde seu fio cortante. A única maneira de desidratar parasitas internos seria se contivesse uma substância hidrofílica que extraia umidade do corpo de um parasita, e essa substância afetaria igualmente as vísceras da galinha”.
No Manual de Saúde das Galinhas, 2ª edição , Damerow afirma:“Alguns tipos de poeira respirável aderem fisicamente ao tecido pulmonar… (r) partículas inspiráveis de terra diatomácea é um exemplo de poeira que gruda, causando a formação de tecido cicatricial que prejudica a respiração .” (pág. 158 ênfase adicionada )
Também perguntei ao Dr. Mike Petrik, DVM, MSc, também conhecido como:The Chicken Vet, por seus pensamentos sobre DE. Ele é um veterinário praticante que trabalha com agricultores profissionais e supervisionou o cuidado de milhões de galinhas poedeiras em seu consultório. O que se segue é sua resposta escrita.
“A questão da terra diatomácea é quase uma questão de filosofia. Muitas pessoas pensam que “natural” é melhor e que há um benefício automático para qualquer coisa que seja encontrada na sujeira, plantas ou animais ao nosso redor. Eu, sendo treinado em um programa do tipo médico ocidental, não acredito que isso seja verdade. A terra diatomácea (DE) é um ótimo exemplo disso. DE é uma alga fossilizada. Traduzido, é ~ 90% de sílica (areia), 2-4% de alumina (um componente de alumínio) e 0,5-2% de óxido de ferro (ferrugem). Eu posso encontrar as mesmas coisas no chão de qualquer oficina mecânica como resultado de jateamento de carros antigos.
A teoria é que o DE está desidratando por causa do teor de areia, e porque as algas são microscopicamente irregulares, elas arranham o revestimento ceroso dos parasitas, permitindo que eles sejam mortos pela desidratação do verme, carrapato, coco ou pulga. É apresentado como um medicamento de vermifugação “natural” e medicamento para parasitas externos. O que você precisa perceber é que o intestino está cheio de água (tornando muito difícil desidratar qualquer coisa) e que leva um longo tempo de exposição para matar parasitas multicelulares (ou seja, carrapatos e ácaros).
Também desconfio um pouco de qualquer produto que afirme fazer tudo…. terra de diatomáceas afirma ser útil em animais, em animais, nas paredes de celeiros, galinheiros e casas, como tratamento de pastagens, no quintal e jardim, e como tratamento para celeiros, mata bactérias, vírus, absorve e neutraliza o mercúrio, elimina resíduos de medicamentos, absorve pesticidas organofosforados, etc, etc. Realmente? Para ser honesto, toda a literatura científica é muito ambígua quanto à utilidade. Alguns estudos encontram “tendências”, mas muito pouca significância estatística, alguns estudos dizem que o DE é pouco eficaz em uma umidade relativa acima de 85%. Um estudo mostrou mais parasitas em uma raça de galinhas alimentadas com DE e menos parasitas em outra raça de galinhas alimentadas com DE.
No final das contas, meu sentimento é que se você quiser tratar os parasitas em seu rebanho, use um tratamento que funcione….foi projetado para funcionar e provou funcionar. Um programa de parasitas bem concebido que usa diferentes classes de drogas, observa os tempos de retirada e controlará efetivamente os parasitas, bem como a resistência.
Peço desculpas a quaisquer defensores “antidrogas” que possam se sentir ofendidos com minha posição a esse respeito, mas já vi muitos casos de tratamentos que serviram apenas para permitir que os animais sofressem infecções até que os tratamentos regulares fossem finalmente iniciados. ”
Dr. Mike Petrik, DVM, MSc, O veterinário da galinha
Fontes e leitura adicional:
Criando galinhas naturalmente:a terra diatomácea não é amiga da natureza, por herbalista Susan Burek A sujeira na terra diatomácea Diretrizes OSHA Sílica amorfa http://www.atsjournals.org/doi/pdf/10.1164/ajrccm.158.3.9709103 Mineração e Processamento de Diatomita
