Um ponto muito importante foi levantado na semana passada pelo Dr. Joe Emenheiser, Especialista em Pecuária da UVM Extension. Esse ponto é que a qualidade do estoque de base usado em um programa de criação de linha é incrivelmente importante para o sucesso final desse programa. Como os animais intimamente relacionados são criados entre si, não apenas os traços positivos ou desejáveis são concentrados, mas também os recessivos indesejáveis e possivelmente totalmente letais, como o nanismo Snorter ou qualquer um dos muitos distúrbios genéticos letais e recessivos simples descobertos na raça Black Angus. na última década.
Começar com genética comprovada para a fundação de alguém é importante, mas a mutação espontânea ocorre mesmo nos pools de genes “comprovados”. Isso é parte da razão pela qual é importante manter as práticas de criação de linha dentro das raças parentais específicas. A criação de linha proposital e planejada fará com que esses defeitos apareçam mais rapidamente do que em um programa de cruzamento direto e, portanto, permite que sejam eliminados antes de serem amplamente propagados.
A mosca na pomada é a integridade do criador para intensificar e ser honesto sobre os defeitos quando eles surgem e deixar seus clientes saberem que o defeito existe, o que é e que qualquer portador em potencial deve ser testado e / ou abatido. Com o desenvolvimento de algoritmos de teste genético incrivelmente poderosos, muitos defeitos podem ser detectados por meio de amostras simples de cabelo ou sangue. Dito isso, pode haver alguns animais que arrecadaram enormes somas de dinheiro para seus donos porque se destacam em certas características desejáveis ou porque são o sabor do mês para uma moda passageira em particular. Quando se descobre que esses animais são de fato portadores de doenças genéticas recessivas letais, há um tremendo desincentivo financeiro para ser honesto. Um touro Black Angus que foi incrivelmente popular durante a “mania das carcaças” de apenas alguns anos atrás, chamado GAR Precision 1680, era exatamente esse touro. Acontece que ele realmente era a fonte de dois distúrbios recessivos letais, mas seus donos e propagadores negaram seriamente isso e milhares de descendentes diretos e indiretos tiveram que ser testados desde que a verdade sobre o touro veio à tona.
De qualquer forma, o abate é o verdadeiro assunto aqui. Qualquer um pode fazer um acasalamento entre dois animais. Atire, os próprios animais podem quebrar cercas, nadar em lagos, arrombar portões para criar suas próprias decisões de acasalamento, mas como decidimos quais animais permanecem em nosso programa? Será que temos um programa? Nós realmente sabemos para o que estamos criando nosso rebanho?
Estas são questões válidas se alguém escolhe ser um criador de linha dentro de uma raça específica ou um produtor comercial que busca o vigor híbrido e a produção incumbente e, esperançosamente, lucrar com esse vigor híbrido. Qual é a imagem da sua vaca ideal ou perfeita em seu ambiente? Sinta-se à vontade para substituir as palavras ovelha, corça, galinha, semear no lugar de vaca. Os princípios aqui são o que importa, não a raça ou mesmo a espécie. Há muito a ser aprendido com os melhores criadores de cães ou cavalos para um vaqueiro.
De volta àquela vaca ideal para
minha programa e
meu meio Ambiente; como ela se parece? Até certo ponto, eu decido. Eu escolho o estoque principal ou básico para minha fazenda ou rancho. Mas com o tempo, o ambiente em que meus animais vivem, se reproduzem e morrem é o que seleciona os melhores animais, não eu. Eu crio os critérios de seleção e o paradigma de produção. O meio ambiente, porém, é o tomador de decisão final.
O principal preditor para obter lucro em qualquer operação pecuária, seja laticínios, aves, bovinos ou qualquer outro, é a fertilidade. Bebês vivos no chão na época desejada do ano, que são criados para o tamanho/peso de venda no prazo necessário para fazer essas vendas, é o que impulsiona o ônibus aqui. O primeiro e mais importante é colocar a vaca no bezerro. O segundo é garantir que o bezerro seja entregue. Os bezerros que chegam ao DOA têm um valor de venda muito baixo ao desmame. E depois há a questão de ter que alimentar aquela vaca mais um ano antes que ela dê à luz um bezerro novamente. É melhor para ela servir a fazenda sendo servida em um prato.
Traços como fertilidade foram descartados como tendo baixa herdabilidade. Eu pessoalmente discordo desse sentimento. A fertilidade é um traço de sobrevivência na natureza, não para o indivíduo, mas para a espécie. Eu vi os resultados em meu próprio rebanho e em outros selecionando indivíduos abertos. Ao retirar sempre aqueles animais que não podem ser criados em meu ambiente, fico com um rebanho de gado de tremenda fertilidade. Minha taxa média de descarte de vacas e novilhas abertas nos últimos cinco anos é de 4%. Quase a um animal que 4% é composto de novilhas de primeira cria que falham em reproduzir.
Meu rebanho não está sozinho. Muitos de nós, que estudamos essa escola de pensamento, decidimos chutar as muletas de nossos rebanhos e manadas. Ao remover grãos, vermífugos e a maioria dos suplementos além do sal de livre escolha e, ao mesmo tempo, reduzir as estações de reprodução para 42 dias, você realmente consegue ver quais animais podem sobreviver. Quando qualquer animal que está aberto na verificação de preg é abatido, apenas os férteis sobrevivem. Às vezes, não é minha vaca “favorita” que vive até os 12 ou 13 anos ou mais na minha fazenda. Talvez seja a vaca a quem nunca prestei muita atenção, mas ela continua aparecendo para trabalhar. A fazenda está selecionando a vaca, não eu. Este processo não é para os fracos de coração, mas vale a pena. Este é um investimento no futuro do seu rebanho.
Em outra parte, falaremos sobre algumas das características físicas que servem como preditores de sucesso (principalmente a fertilidade) em nosso estoque em um regime de baixo consumo de insumos. Não se esqueça, se o animal pode prosperar em um regime de baixo consumo, é provável que ele supere a competição em um regime de alto consumo. O inverso não é verdadeiro para animais produzidos em um sistema de alta entrada. A maioria simplesmente sairá do pool genético em um cenário de baixo input.
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