Algumas semanas atrás, apresentamos a você os
Radtkes que analisaram sua fazenda e o que precisavam para ganhar a vida e então escolheram laticínios orgânicos à base de capim em vez de criar carne alimentada com capim . Com a decisão de começar no setor de laticínios, Rich e Carol começaram a reformar um antigo celeiro em sua casa para ser sua sala de ordenha. Eles obtiveram um empréstimo do USDA Beginning Farmer para cobrir o custo de alguns equipamentos e do rebanho leiteiro.
E então as coisas tomaram um rumo inesperado. Rich estava desligando o telefone depois de falar com um fazendeiro sobre alguns Jerseys que ele queria comprar. Carol foi até a cozinha para desligar a cafeteira quando ele a ouviu chamando por ele:“Rich! O celeiro está pegando fogo!”
Embora Rich tenha conseguido salvar os animais, não havia nada a ser feito pelo celeiro e ele queimou até o chão. Pior, eles descobriram logo depois que o celeiro não tinha o seguro que eles pensavam que tinha. Não haveria dinheiro do seguro para reconstruir o celeiro. Eles esgotaram suas economias e pensaram que estavam acabados. E foi aí que a comunidade entrou em cena. Com a ajuda de um empresário local e doações de amigos, familiares e apoiadores de todos os lugares, eles conseguiram juntar fundos para construir um novo celeiro de ordenha.
Rich montou um vídeo para mostrar o que ele fez. Ele leu e pesquisou muito para descobrir o que funcionaria melhor. Seus requisitos eram que fosse barato, fácil e seguro de operar para as vacas e para as pessoas, expansível caso eles conseguissem mais vacas ou quisessem vendê-las no futuro e fosse fácil de manter limpo. O prédio em si foi inspirado no modelo de brinquedo de um celeiro de ordenha que ele viu on-line, mas o sistema de ordenha em si é baseado no trabalho feito pelo Dr. Larry Tranel, especialista em laticínios de extensão e extensão da ISU.
O celeiro de ordenha tem 32 'x 48' e foi concluído por menos de $ 70.000, em parte graças ao superpoder de Rich:a capacidade de encontrar alternativas de baixo ou nenhum custo para a maneira padrão de fazer as coisas. O tanque de leite de 600 galões custou apenas $ 600 porque esse tamanho não é popular em sua área. As cubas de lavagem duplas de aço inoxidável eram gratuitas, cortesia de um antigo fazendeiro de laticínios que Rich encontrou na Craig's List. Um amigo tinha uma pia velha que ele deu a eles que eles usam para lavar as mãos. Ao economizar dinheiro com essas coisas, eles optaram por gastá-lo em um sistema “limpo no local” que lhes permite lavar todo o equipamento de ordenha sem desmontar nada ou carregá-lo para uma pia.
As vacas sobem uma inclinação de 2% até o celeiro, uma inclinação que é suficiente para incentivá-las a caminhar devagar sem empurrar umas às outras. Eles não são alimentados na instalação de ordenha, mas entram por hábito. A configuração também é ergonomicamente amigável para os ordenhadores com um fosso que fica 41 ″ abaixo do nível do casco,
TRANS Iowa Low-cost Dairy Parlour de Rich Radtke no Vimeo.
Os Radtke não estão ordenhando há muito tempo. O celeiro foi concluído no dia 19 de janeiro, as vacas chegaram no dia 2, o inspetor aprovou tudo no dia 21 e três dias e meio depois chegou o primeiro caminhão de leite. Mas eles adoram como o celeiro funciona para eles e suas vacas. O espaço bem iluminado e limpo torna o 1 minuto que eles gastam por vaca uma experiência positiva. A esposa e a filha de Rich fazem toda a ordenha, e Rich diz:“Meu filho de 16 anos gosta e parece que ela ordenha há 20 anos”. Aqui está um pequeno vídeo da ordenha de Carol:
Aqui está o link para nossos leitores de tablet. Os Radtke estão entusiasmados com o progresso em sua fazenda e felizes em compartilhar suas experiências com outras pessoas. Rich diz:“Se pudermos ajudar outras pessoas que se encontram em um caminho semelhante ao nosso, faremos o que pudermos. Contaremos o que fizemos e/ou porque o fizemos de uma determinada forma e não de outra. Espero que você possa evitar algumas das armadilhas ou talvez ganhar alguma confiança conversando conosco pessoalmente.” Aqui está o e-mail dele. Acabei de substituir o @ por um “arroba” para evitar que ele receba spam:rich.radtke em outlook.com.
