Os leitores pediram mais informações sobre como executar as operações de estocagem. Então aqui está Blake Allen com outro em sua série. Blake diz que os criadores não são para todos e que as operações com bezerros são muito importantes. Se isso inclui você, leia atentamente como você pode implementar algumas das explicações de Blake aqui. Em seguida, confira o link para o artigo de John Marble e algumas ideias para melhorar as margens também para os operadores de bezerros. 
“Antecedentes” geralmente se refere à compra de gado para engorda, agrupando-os e agregando valor por meio do desmame, ganho de peso, melhoria estado de saúde, qualidade ou qualquer outro tipo de melhoria. Uma das coisas de que gosto neste segmento da indústria da carne bovina é que a maioria das pessoas que está nele está lá para ganhar dinheiro.
Por outro lado, se você estiver trabalhando estritamente com bezerros, terá muitos concorrentes que não se importam tanto em ganhar dinheiro. Não consigo contar quantas vezes alguém com 30 ou 40 vacas me disse que não há dinheiro para ganhar com gado, então eles nem tentam. Eles apenas fazem isso porque gostam de ter vacas ou precisam delas para manter o status de imposto de uso agrícola em suas terras. Essas pessoas mantêm o preço do aluguel da terra, ração, feno, equipamentos e vacas e touros de reposição inflados com outras fontes de renda.
Se você está comprando bezerros, endireitando-os e cuidando deles até a hora de vender, é provável que esteja nisso para lucrar. Assim como as pessoas com quem você está competindo para comprar o gado. O negócio de gado pode gerar bons retornos se administrado como um negócio e não como um hobby. Se você estiver interessado em experimentar esse negócio, aqui estão algumas coisas a serem lembradas.
São as margens que fazem funcionar
Para começar, é preciso perceber que o negócio de estoque é um negócio de margem. O preço geral do gado não é tão importante para uma operação de estocagem quanto a margem entre o custo do gado e o preço pelo qual você o vende. Você precisa comprar gado com margem positiva e manter suas despesas baixas. Se o mercado cair entre o momento em que você os compra e o momento em que os vende, seu ganho de peso e atualização devem protegê-lo de parte da queda de preço. Se o mercado cair totalmente e mostrar pouca esperança de melhorar em breve, você ainda deve vender o gado grande e comprar de volta um conjunto de bezerros leves ainda mais barato. Isso deixará você com algum dinheiro sobrando e uma oportunidade de lucrar novamente. Você sobreviverá desde que não esteja extremamente alavancado e não decida apenas vender e desistir para sempre quando os preços atingirem o fundo do poço.
Valor do estoque e fluxo de caixa são duas coisas diferentes
Isso parece óbvio, mas é algo que os pecuaristas costumam esquecer. Vamos começar com
Valor do estoque. O valor do estoque é o valor potencial dos animais do seu rebanho. Por exemplo, se você possuía uma vaca de três anos em 2014-2015, ela valia algo entre dois e três mil dólares. Essa mesma vaca tem agora oito anos e, se você decidir vendê-la, na melhor das hipóteses ela vale provavelmente US$ 800 a US$ 900. Podemos gabar-nos o quanto quisermos quanto vale o nosso gado, especialmente quando os preços sobem, mas se não o vendermos, não percebemos esse aumento de valor.
Vender o animal dá a você
fluxo de caixa . O dinheiro paga suas contas, compra seu jantar e oferece algo em troca de seu tempo e esforço. Para permanecer no negócio a longo prazo, é importante liquidar o estoque à medida que ele aumenta de valor, reinvestir em outro animal subvalorizado, pagar suas despesas e depois obter algum lucro para pagar a si mesmo.
A rotatividade é fundamental
Isso nos leva ao volume de negócios. Ralph Ketner, co-fundador da rede de supermercados Food Lion, disse uma vez que preferia ganhar cinco centavos rápidos do que um níquel lento. Por quê? Quanto mais rápido você entregar seu dinheiro, mais chances ele terá de crescer.
Suponha que você tenha uma operação de criação de bezerros que venda uma safra de bezerros todos os anos em outubro. Seus bezerros rendem muito dinheiro, US$ 950 cada. O custo total para trazer cada bezerro ao mercado a cada ano é de US$ 750. Essencialmente, este rancho ganhava $ 200 por vaca.
Na estrada é uma operação de stocker. Essa empresa compra gado mal administrado o ano todo, adicionando peso e condição e vendendo lotes de caminhões. Eles compram bezerros que custam $ 550, gastam $ 150 em despesas para cada animal e vendem $ 800 bezerros 4-5 meses depois. Seu lucro médio em um bezerro é $ 100. No entanto, eles são capazes de transportar o dobro de bezerros por acre do que a operação de bezerros, e eles reviram esse estoque duas vezes por ano. Isso significa que o operador de estocagem ganha $ 400 com a mesma quantidade de terra da qual a operação de bezerros ganhou $ 200.
Quanto mais os operadores de estocagem giram seus estoques, mais oportunidades eles têm de aumentar seus resultados. Isso é uma rotatividade rápida – os cinco centavos rápidos – e é muito fácil com o gado de engorda. Você pode “dobrar a safra” de gado neste tipo de empreendimento:executar um lote de outubro a março, liquidá-los e obter um verdadeiro ganho de valor, depois pegar o dinheiro e comprar outro lote de gado subvalorizado e executá-los até agosto ou setembro. Algumas pessoas podem fazer isso três ou quatro vezes por ano, dependendo da localização.
A compra constante de ativos subavaliados, agregação de valor, liquidação de ativos supervalorizados e, em seguida, iniciar o processo novamente cria riqueza enquanto fornece fluxo de caixa. Isso ajuda você a alavancar totalmente seus recursos de terra, fornecendo mais fluxo de caixa e retorno por hectare do que muitos outros empreendimentos agrícolas. É a fórmula básica usada em muitos outros modelos de negócios e pode ser aplicada de maneira muito lucrativa ao gado.
Uma parte crítica desse cenário é saber como identificar ativos supervalorizados e subvalorizados. Falarei sobre isso e muito mais em artigos futuros.
Leia mais
Aqui está o artigo de John Marble sobre margens e como você pode fazê-las funcionar para você.
