Aqui na fazenda, a estação dos partos geralmente é muito feliz. Meu modelo de negócios inclui a compra de vacas prenhes. Essas são vacas sobre as quais eu realmente não sei muito, pois podemos ter uma estimativa sobre em que mês ela pode parir e sabemos de que cor ela é, mas além disso - praticamente nada. Mesmo com isso, temos muito poucos problemas com essas vacas, talvez porque fornecemos a elas um ambiente seguro e de baixo estresse e as deixamos agir como vacas.
Dito isso, às vezes acontece o pior:perdemos um bezerro durante o parto ou logo depois. Quando isso acontece, tenho algumas escolhas a fazer. Se a vaca também morreu, bem, esse é o jogo. Mas se a vaca está viva e saudável e o bezerro simplesmente morreu devido a algum imprevisto, bem, é hora de sair e encontrar um bezerro para enxertar naquela pobre vaca para que ela possa permanecer no rebanho e ser uma parceira de sucesso aqui no o rancho.
Primeiro, vamos fazer os números.
Uma vaca comercial seriamente prenhe no meu bairro pode valer $ 1.000 ou talvez até $ 1.200. Se ela perder um bezerro, seu valor provavelmente cairá pela metade, pois ela imediatamente se tornará uma vaca de corte. Se conseguirmos enxertar com sucesso um bezerro substituto nela, ela agora retornará ao seu valor original. Em outras palavras, transformar uma vaca de açougueiro em um par pode trazer um grande aumento de valor.
Encontrando um bezerro substituto.
Não, encontrar um bom bezerro substituto.
Na semana passada, comprei um bezerro substituto em um leilão por US$ 170. Esta semana, bezerros semelhantes foram vendidos por US$ 200. Por uma questão de matemática fácil, vamos usar apenas a última figura. Então, supondo que tudo corra bem, tive que gastar $ 200 para aumentar o valor da minha vaca mãe em luto em $ 600. Muito bom negócio, eu diria.
Ao mesmo tempo, havia muitos outros bezerros para escolher no leilão. A maioria eram bezerros leiteiros – Jerseys, Holsteins ou algum tipo de cruzamento leiteiro. Curiosamente, vários deles foram vendidos por US$ 200, mas a maioria custava menos de US$ 50. Mas eis o seguinte:criar com sucesso um bezerro Jersey por seis meses resulta em um produto que pode valer $ 100, talvez até menos. Em outras palavras, muitos bezerros leiteiros nunca se tornam muito valiosos. E lembre-se de outra coisa:geralmente há custos significativos de tempo, mão de obra e veterinário associados ao enxerto, e esses custos são os mesmos, independentemente de seu novo bezerro valer US $ 60 ou US $ 600. Isso é algo a ser levado em consideração.
Quando eu era menino, era fácil comprar bezerros de um dia na leiteria local. Isso não é mais uma opção, já que a maioria desses laticínios locais já se foi. Se você ainda tem laticínios locais, ótimo. Mas tenha em mente que um bezerro comprado localmente ainda cresce para ser um bezerro – um produto com valor limitado.
O importante então é escolher um bezerro que realmente valorize a vaca porque é algo valioso no seu mercado. Mas e aquela vaca?
Talvez eu deva recuar um pouco. Antes de comprar um bezerro substituto, faça algumas perguntas sérias. Esta vaca vale o esforço? Ela vale o risco? Esta é uma vaca gentil e maternal que está vagando por aí procurando por seu bezerro perdido, ou ela é uma velha nojenta que odeia você, odeia seu cachorro e odeia ser mantida de perto? Ela está tentando apenas seguir com sua vida e voltar para o rebanho? Meu conselho aqui (se ela tiver essas tendências de personalidade sociopata) é apenas lamber suas feridas e deixá-la ser uma vaca de açougueiro. Você evitará muitas dores de cabeça e, na verdade, não sentirá muito a falta dela quando ela se for.
Próxima semana na parte 2 – etapas de enxerto
Analisamos os fatores econômicos e de segurança de enxertar um bezerro. Na próxima parte desta série, veremos todas as etapas envolvidas para enganar a vaca e fazê-la acreditar que o novo bezerro é, na verdade, seu bebê morto que voltou à vida.
Bom pasto e feliz parto também!
