Este mês, analisamos a manutenção de registros e seu lugar em nossas operações. Então, pedi a John Marble que avaliasse e compartilhasse por que ele quase não mantém registros. Ele começará com algumas reflexões sobre o valor de coletar dados de animais. Ele falará sobre outros tipos de dados em edições futuras. Eu sei de uma coisa:cada um de nós tem coisas que gostaria de evitar fazer. Uma saída é ter sempre uma listinha de tarefas que você pode executar e fazer quando precisar de camuflagem.
“Então, estamos todos prontos para trabalhar nos impostos depois das tarefas?”
“Bem, estou pensando em começar a limpar a sala de tratamento hoje. Talvez coisas sobre impostos no final da tarde.
“
Suspiro .” 
A verdade é que a sala de tratamento foi um desastre completo. Não era limpo há cinco anos e havia lixo por toda parte. Comecei na grande bancada de trabalho, depois fui até as prateleiras abertas e o grande armário de parede. Todo tipo de equipamento veterinário quebrado, frascos cheios de gosma dura como pedra, seringas usadas, trapos... qualquer coisa que você possa imaginar. Alcancei o fundo da prateleira de cima e puxei uma caixa de metal cinza empoeirada que parecia estranhamente familiar. Obviamente, não era tocado há anos. Eu abri aquela caixa e fui instantaneamente transportado de volta vinte anos ou mais. Em minha mão havia uma pilha de cartões personalizados de 5" X 7", cada um preenchido com dados de 1986. Cada cartão era para uma vaca em particular, com caixinhas para brinco #, cor, tatuagem de orelha, mais informações sobre o bezerro naquele ano:sexo, data do parto, número da etiqueta do bezerro, cor do bezerro.
Olhei para aquelas velhas fichas por um segundo, depois joguei-as na lata de lixo. Afinal, cada uma dessas vacas estava morta há muito tempo, de modo que os dados realmente não tinham valor.
Mas a verdade é que os dados não tinham valor no dia em que foram coletados. E, pensando bem, eu diria que a grande maioria dos dados de animais que nós, fazendeiros, coletamos não tem valor real. O ato de coletar “dados de produção” tem um certo tipo de valor, suponho:nos mantém ocupados e felizes e nos faz sentir que estamos sendo bons gerentes. Mas honestamente, a maior parte é uma completa perda de tempo, e aqui está o porquê:
Não fazemos nada com isso.
E para o único evento significativo para o qual as pessoas às vezes usam dados de produção (seleção), eu sugeriria que o uso de dados é um método de tomada de decisão terrivelmente ineficiente.
Todas as pessoas que gastam tempo marcando e pesando bezerros e registrando quem é a mãe de cada um podem querer simplesmente parar e considerar se realmente fazem alguma coisa com os dados do bezerro. O argumento para coletar dados de vacas/bezerros parece centrado na ideia de que tomamos decisões de descarte com base nesses dados, mas isso é realmente verdade? Na maioria das vezes, acho que não.
Enquanto isso, aqui no rancho… Aqui está o que eu faço
Durante os anos em que operamos como uma fazenda sazonal de criação de bezerros, minha abordagem pessoal aos dados de gado é bastante simples e baseada em marketing. Na chegada, cada vaca recebe uma marca de orelha com código de cores durante seu processamento inicial.
Verde para Gummer
Azul para boca quebrada
Branco para boca cheia
Os bezerros são processados em ondas quando nascem. Sempre que o rebanho está passando (rodando) por uma instalação de processamento, eu dou uma olhada e decido se nasceram bezerros frescos o suficiente para justificar o processamento. Se sim, eu separo os bebês recém-nascidos e os levo para o beco. Cada bezerro recebe uma etiqueta numérica codificada por cores e uma rodada inicial de processamento.
Branco para meninos
Rosa para meninas
O objetivo desta marcação é indicar que este bezerro foi anilhado e recebeu sua primeira rodada de vacinas. O esquema de cores facilita muito a classificação dos bezerros posteriormente.
Observação: Eu nem mesmo registro os números das marcas nas orelhas das vacas ou dos bezerros. Por que eu deveria? A vaca certamente sabe qual é o bezerro dela, e os bezerros são muito bons em reconhecer qual é o seu bico. E para as pessoas que se preocupam em conseguir emparelhar vacas e bezerros doentes mais tarde, bem, se isso for uma parte significativa do seu cronograma de trabalho de parto, sugiro que você tenha alguns problemas maiores e mais fundamentais para lidar, coisas como saúde e nutrição ou horários de reprodução.
Mas e os registros para fins de seleção?
Claro, alguns leitores argumentariam que meu empreendimento de bezerros é apenas um rebanho transitório, então posso sobreviver sem “registros”. Se eu tivesse um rebanho de vacas permanente, com certeza iria acompanhar quais vacas produziram os melhores bezerros e quais produziram os piores, certo? Dessa forma, eu seria capaz de escolher os abates, certo? Desculpe, não.
Escrevi no passado que “
a 'bondade' de uma vaca deve ser julgada pelo valor de sua panturrilha. ” Com isso em mente, as pessoas que possuem vacas mães permanentes devem ser capazes de identificar com muita facilidade o pequeno número de bezerros horríveis que elas têm durante a estação de pastagem, se apenas pararem um minuto para olhar. Os bezerros horríveis pertencem a vacas horríveis. As vacas têm uma etiqueta de número. Venda-os como pares, se possível, e deixe outra pessoa tentar consertá-los. Caso contrário, venda essas vacas ruins ao desmamar.
Por último, suponho, seriam as empresas de gado registradas de raça pura que algumas pessoas optam por administrar. Nesse caso, os humanos estão optando por aceitar um conjunto de regras sobre os dados que devem coletar e como administrarão seus animais. Eu simplesmente observaria que muitos desses dados têm pouca base na economia. Ganho médio diário, peso ao desmame, peso ao sobreano são certamente dados de “produção”, mas não nos dizem muito sobre a eficiência econômica de uma vaca. Desculpe se isso fere seus sentimentos.
Por fim, se você tiver um livrinho vermelho no bolso ou um grande caderno espiral surrado no painel, peço que pense onde está a versão desses dados do ano passado e quais decisões ela o ajudou a tomar em seu negócio.
Liberte-se.
Pare de anotar tudo isso.
Então, aproveite todo esse tempo recém-descoberto e vá olhar seus animais de vez em quando. Observe o que está acontecendo em seu rebanho. Você pode se surpreender com o que vê.
Pastando feliz,
JHM
Fique atento ao próximo olhar herético de John sobre os dados que coletamos sobre nossas comunidades de plantas!
