Aquaponia é uma forma de agricultura que existe há muitos anos, mas está ressurgindo no mundo moderno de hoje e atraindo muitas pessoas por causa de seus benefícios e lucratividade. Estudos recentes têm mostrado a crescente demanda para o mercado de aquaponia globalmente devido ao aumento da população, falta de terras agrícolas, e alta demanda por alimentos orgânicos em todo o mundo.
Hoje, muitas pessoas se voltaram para a agricultura aquapônica para cultivar alimentos por causa de sua sustentabilidade e maneira orgânica de produzir alimentos. Aquaponics cresceu e se desenvolveu não apenas para o aquarista ou jardinagem de quintal, mas, mais importante, para fins comerciais para sustentar a alta demanda por alimentos orgânicos pela crescente população nas áreas urbanas.
Por causa do crescente interesse em aquaponia comercial, desenvolvemos este plano de negócios da aquaponia. Para fornecer um esboço e orientação para o desenvolvimento de uma estratégia operacional para aqueles interessados em iniciar sua própria fazenda aquapônica comercial.
O que é Aquaponia?
Aquaponia é um método de cultivo de recirculação que combina aquicultura e hidroponia. É a criação de peixes e o cultivo de plantas juntos em um ambiente simbiótico com a ajuda de bactérias benéficas. Ele converte resíduos de peixes em nitratos, que se tornam vegetais, e em troca, as raízes das plantas filtram e limpam a água para os peixes viverem.
Benefícios da Aquaponia
- Produto orgânico - os alimentos cultivados em aquaponia não são expostos a produtos químicos, incluindo fertilizantes e herbicidas, porque eles são cultivados naturalmente com a ajuda de resíduos de peixes.
- Agricultura o ano todo - os produtores aquapônicos não dependem das condições climáticas para cultivar devido à sua capacidade de regular as temperaturas. Para que possam cultivar alimentos orgânicos durante todo o ano.
- Crescimento mais rápido das plantas - as plantas cultivadas em aquaponia crescem naturalmente mais rápido porque têm acesso aos nutrientes 24 horas por dia. Uma fonte de água constantemente regulada também ajuda a aumentar o crescimento das plantas.
- Duas fontes de renda - as operações aquapônicas comerciais podem desfrutar de duas fontes de renda:plantas e peixes.
- Reduz a pegada de carbono do planeta - grandes acres de terras agrícolas não são necessários para o cultivo de plantas aquapônicas. Um sistema aquapônico sustentável é viável em locais onde a terra é rochosa, instável, ou sujeito à seca.
Coisas a considerar antes de iniciar seu negócio comercial de aquaponia
Antes de desenvolver e iniciar seu negócio comercial de aquaponia, pense nas principais razões pelas quais você deseja esse tipo de negócio. Isso ajudará você a se concentrar no plano de negócios e identificar os problemas, Recursos, e conhecimentos necessários para desenvolver seu plano de negócios. Considere fazer a si mesmo essas perguntas;
- Você tem uma fazenda ou experiência em cultivo que ajudará nas operações da sua fazenda, ou você precisa buscar esse conhecimento em outro lugar?
- Você tem uma propriedade, ou você está no processo de escolha de um local?
- Você está desenvolvendo uma fazenda aquapônica com fins lucrativos e fonte de renda?
- Quem fará parte da sua equipe de planejamento?
- Você tem o conhecimento ou experiência no desenvolvimento de marketing, operativo, e estratégias financeiras necessárias para o plano de negócios ou para ajudar a iniciar o negócio?
- Você precisa de experiência para lidar com questões ambientais e de limpeza que podem estar associadas à propriedade pública que pretende usar?
Plano de Negócios Aquaponics
Este plano de negócios da aquaponia é dividido em cinco seções:
1. Visão geral:esta seção fornece a declaração de visão, missão, e objetivos de sua fazenda aquapônica comercial.
2. Gerenciamento e Organização:Esta seção descreve a estrutura de propriedade do negócio e seu gerenciamento e organização.
3. Estratégia de marketing:esta seção identifica os produtos a serem produzidos, como eles serão comercializados, e os concorrentes potenciais. Esta seção também descreve a embalagem, distribuindo, e promoção de abordagens para o produto.
4. Estratégia operacional:Esta seção descreve a abordagem para gerenciamento de produtos, tamanho da fazenda, recursos físicos e humanos, e requisitos regulamentares.
5. Estratégia Financeira:Esta seção fornece estimativas de receitas e despesas, lucro e perda esperados, fontes de fundos, e potenciais riscos de negócios para seu sucesso.
Visão geral
A visão geral do seu plano de negócios fornece sua visão e declaração de missão. Ele também resume seus objetivos para sua fazenda aquapônica comercial. A visão geral é dividida em introdução, Visão, Declaração de missão, e metas.
- Introdução:Descreva o propósito e as principais questões a serem abordadas pelo plano de negócios. Ele fornece uma compreensão de quais informações estão contidas no plano de negócios.
- Declaração de visão:sua declaração de visão descreve sua visão do futuro de sua fazenda aquapônica comercial e como você incorpora seus valores em sua fazenda. Ele fornece critérios claros de tomada de decisão e respostas econômicas, de Meio Ambiente, ou os valores da comunidade são essenciais para a fazenda. Quais produtos ou serviços você pretende oferecer, e como a comunidade se beneficiará com esses produtos ou serviços.
- Declaração de missão:este é um conjunto de princípios orientadores que descrevem os objetivos gerais de sua fazenda aquapônica comercial. Uma declaração de missão diz aos clientes o propósito fundamental e as expectativas da fazenda. Ele também fornece uma compreensão dos objetivos da fazenda.
- Metas:As metas descrevem o que deve ser alcançado pela fazenda. Metas podem ser metas de curto ou longo prazo. As metas de curto prazo podem estar focadas no início da fazenda e na obtenção de um determinado nível de receita de produção. Metas de longo prazo podem ser os planos para o crescimento da fazenda. Metas são reflexos do que você deseja alcançar e quando gostaria de alcançá-los.
Gestão e Organização
A gestão e a organização descrevem a situação de propriedade da fazenda aquapônica comercial e como ela será gerenciada e organizada. Como você registra sua fazenda vai depender da estrutura de seu negócio (corporação, empresa unipessoal, sem fins lucrativos). Verifique os requisitos locais ou estaduais antes de registrar sua fazenda aquapônica comercial. Ao fazer a estrutura de gestão e organização de sua fazenda, considere responder a estas perguntas:
- Qual será a estrutura jurídica do seu negócio? Será uma empresa unipessoal, parceria, sem fins lucrativos, ou corporação?
- Como a fazenda será organizada e administrada?
- Quem serão os principais gerentes que administrarão a fazenda?
- Quais habilidades esses gerentes trazem para a fazenda, e quais serão seus deveres e responsabilidades?
- Haverá um conselho de administração?
- Como esses gerentes, membros do conselho serão compensados?
Estratégia de marketing
Antes de iniciar sua fazenda aquapônica comercial, definir a estratégia de marketing e vendas é muito importante. Essas também são a parte mais importante do seu plano de negócios. O desenvolvimento de sua estratégia de marketing requer compreensão do mercado, demandas de seu produto, clientes potenciais, e concorrentes em potencial. Nesta secção, você precisa convencer seu leitor de que existe um mercado viável para sua fazenda aquapônica comercial. A estratégia de marketing é dividida nestas seções:
1. Introdução:A seção de introdução da estratégia de marketing mostra o seguinte:
- O mercado ou clientes potenciais de sua fazenda aquapônica comercial.
- Os produtos que a fazenda vai produzir e vender.
- O processo de distribuição ou como e onde os produtos serão disponibilizados aos clientes.
2. Mercado:Esta seção analisa o mercado para identificar seus clientes potenciais ou mercados-alvo. Ajudaria se você tivesse um conhecimento geral do ambiente de sua fazenda para identificar seus clientes em potencial. É essencial descrever os fatores econômicos, como a inflação, taxa de emprego, e renda, que afetam o poder de compra e a taxa de gastos de seu cliente potencial.
Esta seção descreve o demográfico, social, e fatores culturais que descrevem seu cliente potencial que influenciarão ou afetarão sua fazenda. Fatores sociais e culturais referem-se aos valores básicos, percepções, e comportamentos de seus clientes potenciais. Isso inclui a preferência pelo tipo de safra a ser cultivada. Ao discutir a seção de mercado, saiba a resposta a estas perguntas:
- Quem são seus clientes em potencial, e onde eles estão localizados?
- Qual é a probabilidade de eles comprarem seu produto?
- Você está cultivando uma cultura que não é facilmente acessível aos consumidores?
3. Produto:Usando as informações que você coletou da análise de mercado sobre os valores do cliente, precisa, e preferências, descreva o produto que você está planejando oferecer e como eles competirão no mercado. Descreva por que seu produto é único e como eles diferem de seus concorrentes.
4. Distribuição:Levar seu produto ao mercado será fundamental para sua estratégia de marketing, pois a qualidade das safras e a percepção do cliente dependerão do frescor e da qualidade do seu produto. Esta seção discute o manuseio de produtos desde a colheita até a venda, incluindo opções para armazenar o produto antes da venda. Discuta estas questões:
- Como você vai vender seu produto?
- Eles distribuirão diretamente seu produto da colheita para o cliente?
- Como você manterá a qualidade do produto durante o armazenamento e a distribuição?
- O que você fará com o produto que não for vendido ou entregue?
- Qual é o seu método de distribuição?
- Como você definirá o preço de seu produto?
5. Competição:Esta seção descreve a competição de seu mercado e como você posicionará sua fazenda para competir em cada segmento de mercado. Discuta as vantagens e desvantagens de sua fazenda em relação aos concorrentes e como você se diferencia deles. Discuta estas questões:
- Quem são seus concorrentes?
- Como o seu produto difere do produto do seu concorrente?
- Seus concorrentes estão estabelecidos no mercado?
- Eles oferecem uma maior variedade de produtos?
- Seu preço será competitivo?
Estratégia Operacional
Antes de desenvolver sua estratégia operacional, é importante que você tenha completado sua análise de mercado e identificado o tipo e o volume de plantas para crescer e peixes para criar. Ele divide a estratégia operacional nestas seções:
1. Gerenciamento de safra (sua abordagem no cultivo e colheita de plantas e peixes)
O gerenciamento de safras envolve o gerenciamento do volume de peixes e plantas cultivadas necessários para atender aos objetivos de sua estratégia de marketing. Isso envolveu a compreensão da abordagem usada para criar os peixes e plantar as safras e o cronograma de plantio e colheita. Discuta o método específico a ser usado, como um sistema de jangada, sistema baseado em mídia, técnica de filme de nutrientes (NFT), ou uma combinação dos três sistemas principais de aquaponia. Esta seção discute as seguintes questões:
- Uma vez que a relação entre os peixes e as plantas é interdependente, o volume das safras de sua planta atenderá ao impulso de demanda do mercado do volume do peixe necessário para fornecer os nutrientes necessários para a planta?
- O volume dos peixes oriundos da água será capaz de atender a demanda das plantas?
- O peixe será comercializado como um produto da fazenda ou administrado apenas para apoiar a produção agrícola?
- As safras de plantas começarão a partir de sementes na fazenda ou mudas compradas de fornecedores?
- Como você vai gerenciar o pH da água, amônia, temperatura, nitratos, nitritos oxigênio dissolvido?
- Como você fará o ciclo do sistema?
- Como o plantio será feito para atender à colheita necessária da estratégia de marketing?
- Você vai plantar e colher o ano todo?
2. Tamanho e capacidade (a capacidade de produção estimada para a fazenda)
Produção, você também precisa discutir a quantidade estimada de plantas e peixes que podem ser reproduzidas repetidamente a partir da abordagem de gestão da cultura, área de tamanho operacional, e recursos disponíveis. A produção estimada deve ser para os primeiros cinco anos de operação e deve ser consistente com os planos e crescimento do negócio.
3. Recursos Físicos (os recursos materiais necessários para operar a fazenda)
Os recursos físicos incluem terra, edifícios (estufas), e o equipamento necessário para produzir e comercializar seus produtos agrícolas para atender ao objetivo de sua estratégia de marketing. Discuta os recursos físicos e os fatores ambientais (água, eletricidade, etc.) necessários para administrar a fazenda e adquiri-los. Discuta também como esses fatores ambientais podem afetar a fazenda e o meio ambiente. Ao discutir os recursos físicos, você precisa considerar estas questões:
- Que tipo de edifícios e estruturas são necessários em cinco anos?
- Sua fazenda aquapônica comercial estará localizada dentro do prédio?
- Quanta área de construção e área de terreno são necessárias? Em cinco anos?
- Você vai arrendar ou adquirir a área do terreno?
- Foi realizada uma avaliação ambiental na propriedade, e há algum problema ambiental conhecido ou potencial que exigirá limpeza ou ação específica?
- Que recursos serão necessários para a fazenda (água, eletricidade, e eliminação de resíduos)?
- Quais equipamentos serão necessários (veículos, equipamento de monitoramento, iluminação, tanques, etc.) dentro de cinco anos?
- Quais ferramentas serão necessárias inicialmente e dentro de cinco anos?
- Quais suprimentos serão necessários?
- Como esses recursos serão adquiridos?
As principais questões a serem consideradas na identificação de recursos físicos são:
- Para determinar as necessidades de desenvolvimento de uma fazenda aquapônica, tenha em mente que alguns sistemas aquapônicos comerciais existem em um ambiente controlado, como estufas ou edifícios.
- Ao determinar as necessidades de metragem quadrada, deve incluir espaço suficiente para acessar e contornar os peixes e tanques, espaço para escritórios, embalagem, envio, armazém frio, armazenamento de materiais e equipamentos, e área de cultivo para as mudas.
- Deve-se considerar também o monitoramento do sistema, como qualidade e temperatura da água, pH, amônia, umidade, bomba de água, luz, e outros parâmetros que são importantes para o crescimento saudável dos peixes e plantas.
- Internet, Telefone, e outros requisitos de comunicação para monitoramento remoto.
4. Recursos Humanos (os recursos humanos necessários para operar a fazenda)
Esta seção discute os recursos humanos necessários para operar sua fazenda aquapônica comercial. Faça uma estimativa do número e tipos de trabalhadores necessários, identificando as tarefas específicas exigidas diariamente na fazenda. Isso inclui as responsabilidades administrativas e de gestão, trabalho agrícola, e o número estimado de horas por mês para cada trabalho. Considere estas questões ao discutir os recursos humanos:
- Qual é a força de trabalho necessária nos primeiros cinco anos?
- Quais cargos serão criados para a fazenda, e quantos trabalhadores serão necessários para cada posição?
- Você fornecerá treinamento para cada posição?
- Quantos trabalhadores serão compensados, e será em tempo integral, meio período, ou trabalhadores voluntários?
- Quais são as faixas de salários para cada cargo?
- Quais são os benefícios dos funcionários (férias, cobertura médica, etc.)?
As principais questões a serem consideradas na discussão de recursos humanos são:
- O uso de sistemas de monitoramento com recursos de notificação remota pode reduzir o trabalho e fornecer notificação de problemas do sistema, mesmo quando a fazenda aquapônica está desacompanhada.
- Pode haver necessidade de uma força de trabalho adicional durante os dias de colheita.
5. Questões regulatórias e requisitos necessários para iniciar e operar a fazenda
Todo negócio precisa passar pelos requisitos regulatórios para operar. Sua fazenda aquapônica comercial também requer autorizações e licença para operar. Dependendo do seu estado ou país, faça as indagações necessárias sobre os requisitos que você pode precisar usar, porque eles podem impactar significativamente a sua produção, planos operacionais, e custos de inicialização. Identifique os tipos de licenças, licenças, regulamentos, e taxas associadas necessárias para iniciar seu negócio. Sua fazenda deve operar dentro dos requisitos governamentais e regulamentares, como zoneamento, planejamento, requisitos de construção, requisitos de gestão de resíduos, impostos, e outros requisitos.
Estratégia Financeira
Esta seção deve descrever a abordagem que você está adotando no desenvolvimento de uma estratégia financeira. A estratégia financeira é dividida nessas seções.
1. Despesas (as despesas estimadas para inicialização e operação da fazenda aquapônica comercial)
Desenvolva uma projeção de cinco anos nas despesas anuais para a fazenda aquapônica comercial. As despesas devem incluir marketing, operativo, e despesas de recursos humanos discutidas no marketing, gerenciando, e seção de estratégia de recursos humanos. As despesas também devem cobrir despesas administrativas, como despesas operacionais iniciais, despesas iniciais, preparações do local, e outras despesas.
2. Renda (receita projetada da fazenda aquapônica comercial)
Desenvolva sua projeção de renda anual de cinco anos para a fazenda. A receita deve incluir receitas de vendas de produtos e menos qualquer perda associada com deterioração ou produtos que não podem ser vendidos. A receita também deve incluir doações, concessões, e outras fontes que são previstas para cobrir as despesas operacionais da fazenda.
3. Ativos fixos (ativos fixos antecipados)
Ativos fixos incluem terrenos, edifícios, veículos, mobiliário, equipamento de escritório, computadores, acessórios e acessórios, plantas, e máquinas. Esses itens são depreciados ao longo do tempo para fins fiscais. Desenvolva sua projeção de ativos fixos para cinco anos.
4. Financiamento (uma fonte potencial de fundos)
Descreva a fonte e a quantidade de fundos necessários para a compra, instale os ativos fixos para iniciar a fazenda, e atingir os objetivos do plano de negócios.
Discuta as seguintes questões:
- Como você obterá esses fundos, e quais são as fontes ou fontes potenciais de financiamento?
- Quanto financiamento é necessário?
- Como os fundos afetarão a realização do plano de negócios?
- Existem despesas necessárias para obter financiamento ou financiamento, como seguro, Taxas de arquivamento, e outros?
5. Gestão de Risco (riscos potenciais para a operação bem-sucedida da fazenda)
Você também precisa identificar e avaliar os riscos potenciais que podem afetar o sucesso do plano de negócios. Estes incluem os riscos potenciais de produção relacionados à quebra de safra ou baixo rendimento inesperado, risco de marketing relacionado às ações dos concorrentes, como preços mais baixos, e o que pode ser feito para minimizar esses riscos potenciais, caso eles ocorram.
Dicas para iniciar uma fazenda aquapônica comercial
Aquaponia comercial é um negócio. Ser bem sucedido, você precisa de experiência empresarial, ou você pode precisar envolver alguém que tenha experiência e conhecimento sobre aquaponia. Ficar animado e levado pela frieza da aquaponia e possível lucratividade não garante sucesso; conhecimento, experiência, e as decisões de negócios adequadas, sim. Aqui estão nossas dicas sobre como iniciar uma fazenda aquapônica comercial.
- Experiência e treinamento
É essencial investir em educação e treinamento em aquaponia antes de construir sua própria fazenda comercial de aquaponia. Saber como a aquaponia opera, o que procurar é fundamental para o sucesso de sua fazenda. Entre em contato com seus produtores locais de aquaponia para obter ideias para as tarefas do dia-a-dia de administrar uma fazenda de aquaponia. As pessoas certas podem ajudá-lo a começar no caminho certo, então consulte profissionais com experiência em design, construção, e operar instalações aquapônicas com sua equipe de projeto. O dinheiro que você investiu em consultoria profissional será um fator essencial para o sucesso de sua fazenda.
Você pode pesquisar o mercado local para saber quais estão em demanda, muito caro, ou baixa competição. Pesquise as últimas tendências, atualizações, e atividades em aquaponia para coletar informações sobre como configurar e gerenciar um sistema aquapônico.
- Comece pequeno, Pense grande
Não importa o quão bem você pesquise, você fica sabendo de tudo o que está envolvido e da margem de lucro somente no início do seu negócio. É melhor começar pequeno, pois isso vai lhe dar a experiência, conhecimento, e flexibilidade para se adaptar. Às vezes, as coisas dão errado quando você está apenas começando, e consertar um sistema menor é mais fácil do que grandes fazendas aquapônicas. Então, Comece pequeno, e depois de adquirir as experiências e conhecimentos necessários, você pode começar a expandir sua fazenda aquapônica comercial.
- Ame o que você está fazendo
Por último, Ame o que você está fazendo. Aquaponia pode ser um desafio e às vezes muito trabalhosa. Se você está pensando em entrar na agricultura aquapônica comercial, você tem que amar a aquaponia e tudo o que ela envolve. A agricultura aquapônica não é uma tarefa fácil. Requer muito trabalho e esforço para operar uma fazenda aquapônica bem-sucedida. Então, se você não ama o conceito de aquaponia e agricultura orgânica sustentável, você deve reconsiderar sua escolha. A agricultura aquapônica comercial é alcançável e gratificante se abordada com o planejamento de negócios adequado, conhecimento, e, mais importante, a mentalidade certa.
Conclusão
Aquaponia comercial pode ser lucrativa quando feita em uma escala específica. O custo inicial pode ser um desafio, mas porque é um sistema de baixo custo de manutenção e baixo custo que fornece rendimento orgânico fresco muito mais rápido do que qualquer outro método de cultivo, é um investimento ideal. Como em qualquer negócio, iniciar um sistema aquapônico comercial requer um planejamento cuidadoso e extenso, compromisso, uma equipe capaz, e um plano de negócios para construir e operar comercialmente.
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