Hoje, a aquicultura é uma das indústrias mais importantes em Honduras, devido a sua importância econômica. No entanto, o consumo interno de tilápia tornou-se bastante limitado. Em vez de alimentar a população local, a maior parte do peixe cultivado em Honduras foi exportada, em grande parte para os EUA e a Europa. Assim, a indústria da aquicultura em Honduras tornou-se menos voltada para a alimentação da população local e mais para a criação de oportunidades de emprego sustentável, com muitos hondurenhos capazes de ganhar a vida com esse setor de reservas.
A indústria aquícola hondurenha é protegida e regida pela Lei de Pesca de 1959, que protege os recursos aquáticos da exploração. Além disso, a Lei Geral do Meio Ambiente exige que sejam realizados estudos de impacto ambiental para cada nova fazenda para garantir que as instalações não tenham efeitos negativos sobre o meio ambiente.
No passado, a indústria da aquicultura em Honduras foi criticada por grupos ambientalistas, principalmente devido ao desmatamento de florestas de mangue para a construção de fazendas de camarão. No entanto, estudos mostraram que o desmatamento de manguezais ligado à indústria tem sido mínimo, e as florestas que foram desmatadas estão agora em processo de recuperação.
Desde 1986, no entanto, vários esforços foram feitos para tornar essa indústria mais responsável. A fundação da Associação Nacional de Produtores de Aquicultura de Honduras levou ao estabelecimento de um laboratório de qualidade da água – um programa permanente de monitoramento da qualidade da água nas áreas onde as fazendas estão localizadas – bem como o estabelecimento de áreas protegidas para garantir que a aquicultura não não prejudicar os recursos naturais em Honduras.
Desde então, mais trabalho foi feito para melhorar a consciência ambiental da aquicultura indústria de Honduras. Os regulamentos agora exigem que a tilápia seja criada apenas em lagos onde essa espécie já vive, e as gaiolas ou redes devem ser projetadas para evitar que os peixes escapem para águas abertas. Além disso, a qualidade da água é gerida através do estabelecimento de limites para o fósforo – um produto dos resíduos dos peixes – o que deve ajudar a evitar que os lagos locais sejam sobrecarregados pela indústria.
Foram esses esforços que incentivaram o World Wildlife Fund a aconselhar os consumidores há quase uma década a escolher a tilápia de Honduras como uma forma de “apoiar a liderança na aquicultura sustentável”. A partir de 2016, as fazendas de tilápia hondurenhas operadas pela Regal Springs receberam a mais alta distinção oferecida pelo programa Melhores Práticas de Aquicultura da Global Aquaculture Alliances:quatro estrelas. É esse compromisso com práticas responsáveis que transformou Honduras em um respeitado defensor da aquicultura ética e um grande produtor de tilápia rica em proteínas e de alta qualidade.
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Créditos das fotos:Regal Springs, Pensri Ngamsommitr / Shutterstock Inc., Regal Springs
Além de fornecer uma fonte consistente de alimentos para muitas comunidades, a aquicultura tem um efeito geral positivo não apenas no meio ambiente, mas no mundo em geral. Aqui estão apenas alguns dos benefícios da criação de peixes feitos diretamente pelo pioneiro da piscicultura Regal Springs Tilapia. Crédito da foto:Regal Springs Facebook
Tem havido muito burburinho em torno da aquicultura ultimamente, especialmente porque a demanda global por peixes continua a aumentar. Enquanto algumas pessoas pensam que a piscicultura é um fenômeno novo, a piscicultura existe há milhares de anos. Desde seu começo humilde, a aquicultura se tornou uma indústria regulamentada que reduz a quantidade de pressão sobre os oceanos e lagos do mundo criando peixes saudáveis e deliciosos com responsabilidade. As origens da aquicultura Embora tenhamos
Como qualquer tipo de agricultura comercial, a aquicultura no México evoluiu ao longo do tempo. Além de simplesmente adicionar espécies adicionais, as práticas tornaram-se mais sustentáveis para atender à crescente conscientização sobre as mudanças climáticas e outras questões. Há quase 12 anos, Regal Springs (uma pesca certificada pelo Conselho de Manejo de Aquicultura e pesca certificada pelas Melhores Práticas de Aquicultura) começou a criação de tilápias no México e estabeleceu práticas ag
O tipo mais antigo da piscicultura é o sistema de lagoas, que se originou há milhares de anos. As fazendas de lagoas incluem tanques de terra, valas ou sistemas de canais, com solos argilosos que podem ser facilmente represados para fazer cercas. É claro que métodos mais sofisticados podem ser implantados na escala industrial atual, mas vale a pena notar que os sistemas de lagoas são muitas vezes dependentes nos países em desenvolvimento, onde a escassez de peixes selvagens pode ter sérias co