Quarta-feira, 24 de junho de 2020
Nota do editor: Aquaculture 101
é uma campanha dirigida pela Global Seafood Alliance para educar o público sobre os princípios básicos da aquicultura, para divulgar informações de uma forma facilmente compreensível. A campanha dissipa mitos e apresenta fatos sobre o futuro promissor do setor. Em 2020, o foco do Aquaculture 101 está no alinhamento da aquicultura responsável com o Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas
(ODS). Cada mês iremos aprofundar um dos ODS e explorar como a aquicultura se relaciona. Confira a hashtag #Aquaculture101
nas redes sociais para mais informações. Antecedentes dos ODS
Em 2015, os estados membros das Nações Unidas (ONU) reuniram-se e acordaram 17 objectivos conhecidos como Objectivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Estes objectivos foram concebidos para orientar os cidadãos do planeta numa direcção que apoiará as futuras gerações de pessoas e animais a viver e satisfazer as suas respectivas necessidades face a um clima em mudança. A ONU descreve os ODS como "um apelo urgente à acção de todos os países - desenvolvidos e em desenvolvimento - numa parceria global. Eles reconhecem que acabar com a pobreza e outras privações deve andar de mãos dadas com outras estratégias que melhorem a saúde e a educação, reduzam a desigualdade e estimulem o crescimento económico - ao mesmo tempo que combatem as alterações climáticas e trabalham para preservar os nossos oceanos e florestas".
O que significa esse objetivo? Por que é importante?
O décimo quarto Objectivo de Desenvolvimento Sustentável é provavelmente aquele que está mais exteriormente associado à aquicultura e ao sector dos produtos do mar – trata-se da vida debaixo de água. O objetivo do ODS 14 é conservar e utilizar de forma sustentável os oceanos, mares e recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável.
A vida humana não poderia continuar sem oceanos e mares saudáveis. Naturalmente, uma vez que mais de 70 por cento do nosso planeta está coberto por eles, dependemos de massas de água para uma infinidade de coisas; nomeadamente alimentos, energia e água. Apesar da necessidade desesperada de manter os oceanos e os mares a funcionar bem, a poluição e as práticas de pesca insustentáveis danificaram os ecossistemas naturais. A gestão responsável dos recursos que os oceanos nos fornecem é o primeiro passo para alcançar o Objectivo 14.
Existem alguns componentes e metas que fazem parte desse objetivo. As categorias-alvo são os factores mensuráveis que apontam para o progresso alcançado em direcção ao objectivo. A redução da poluição marinha e a protecção/restauração dos ecossistemas são prioridades máximas, juntamente com a redução da acidificação dos oceanos, a pesca responsável, a conservação das zonas costeiras e marinhas e o aumento dos benefícios económicos da utilização sustentável dos recursos marinhos. Outros objectivos são aumentar o conhecimento científico, a investigação e a tecnologia para a saúde dos oceanos, apoiar os pescadores de pequena escala e implementar o direito marítimo internacional.
Mais de três mil milhões de pessoas dependem da biodiversidade marinha e costeira para a sua subsistência – devemos dar prioridade ao Objectivo 14 não só pelas preocupações ambientais, mas também sociais.
Qual é o desempenho da aquicultura?
Foto cortesia de Innovasea.
A aquicultura está directamente relacionada com algumas das metas do Objectivo 14. A aquicultura desempenha e continuará a desempenhar um papel no aumento dos benefícios económicos decorrentes da utilização responsável dos recursos marinhos, juntamente com a pesca e o turismo, particularmente em pequenos estados insulares e nações com economias emergentes. A piscicultura é um meio de subsistência que provou ser alcançável para muitas comunidades rurais e costeiras.
Por mais difícil que seja admitir, há um limite de recursos pesqueiros. Existem poucos peixes no mar (há muitos, como diz o ditado, mas apenas uma quantidade finita!). À medida que nos aproximamos desse limite com a pesca disponível, a aquicultura pode funcionar como um complemento para alimentar a crescente população mundial.
Na GSA, queremos simplesmente que as pessoas comam mais marisco – e como não há marisco suficiente disponível para o mundo apenas através da pesca, vemos a aquicultura como a forma de tornar os mariscos mais acessíveis a todos. As explorações piscícolas podem ser criadas em quase qualquer lugar – em águas costeiras, em redes oceânicas, até mesmo em terra, em sistemas de aquicultura recirculantes.
Até agora, foram feitos muitos progressos para a melhoria da vida debaixo de água – 87 países assinaram o acordo sobre medidas do Estado do porto, que é o primeiro acordo internacional vinculativo sobre a pesca ilegal, não declarada e não regulamentada. Outra boa notícia é que 47% das regiões costeiras em todo o mundo melhoraram a qualidade da água entre 2012 e 2018. Os esforços para reduzir a poluição marinha estão a revelar-se bem-sucedidos.
Além disso, à medida que a gestão da pesca e do mar se tornou mais generalizada, há evidências de que uma gestão adequada contribuiu para o recente ressurgimento da pesca natural, como o rockfish na costa oeste dos EUA e o atum rabilho no Reino Unido.
Como o GSA/BAP se aplica?
Nossa missão na GSA é educar, defender e demonstrar práticas de aquicultura responsáveis. Esperamos inspirar e capacitar o mundo para consumir frutos do mar cultivados de forma responsável – e frutos do mar como um todo. Tendo isso como nossa missão, muitas facetas do que fazemos alinham-se com o Objectivo 14.
A nossa conferência anual Global Outlook for Aquaculture Leadership (GOAL) proporciona um espaço para a indústria da aquicultura se reunir e discutir como fazer avançar a indústria – fornece uma plataforma para o progresso e práticas responsáveis. Todos os anos, na GOAL, organizamos o Prémio Global de Inovação em Aquicultura para reconhecer indivíduos e empresas que encontram novas soluções para os principais desafios enfrentados pela aquicultura. Isto também apoia o Objectivo 14.
Saiba mais sobre a META virtual deste ano!
As Melhores Práticas de Frutos do Mar (BSP) da GSA foram criadas para fornecer garantia de alta qualidade, de ponta a ponta, totalmente rastreável para frutos do mar. O BSP apoia o desenvolvimento responsável da produção global, ao mesmo tempo que protege as pessoas e o planeta – tudo isto está no cerne do Objectivo 14.
Finalmente, muitas das metas do Objectivo 14 envolvem impactos ambientais – poluição, acidificação dos oceanos, práticas insustentáveis, etc. O padrão de responsabilidade ambiental no âmbito do programa de certificação de Melhores Práticas de Aquicultura audita os efluentes das instalações de aquicultura e outros impactos ambientais para garantir que a exploração não está a prejudicar o seu entorno.
Conclusão
Há muito trabalho a ser feito para cumprir o objetivo de conservar e usar de forma responsável os oceanos, mares e recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável. No entanto, as coisas estão no caminho certo através de iniciativas como o acordo sobre medidas estatais do porto, regulamentações rigorosas em matéria de pesca e mais explorações piscícolas surgindo em zonas rurais e menos desenvolvidas. A aquicultura pode trabalhar em conjunto com as pescas e os reguladores para ajudar a alcançar todas as metas do Objectivo 14.
Leia mais sobre nossa série Aquaculture 101 e confira nas redes sociais com a hashtag #Aquaculture101!
Veja a íntegra Como a aquicultura pode proteger nossos oceanos? infográfico.
