Agricultura de vegetais em Karnataka

Olá amigos, hoje estamos aqui com um novo tópico chamado “Agricultura Vegetal em Karnataka”. O cultivo de vegetais ocupa um lugar importante no desenvolvimento agrícola e na economia do país. O cultivo de vegetais é uma importante fonte de renda para muitas pessoas. Os vegetais são uma parte indispensável de uma dieta balanceada e é a fonte mais barata de alimento natural protetor. O negócio da horticultura proporciona um maior rendimento por unidade de área no menor tempo possível, o que acaba por aumentar a receita. Uma importante fonte de obtenção de divisas através da exportação de vários vegetais.

Karnataka é o 8º maior estado da Índia em uma área geográfica que cobre 1,92 lakh km2 e responde por 6,3% da área geográfica do país. Em Karnataka, a agricultura é a principal ocupação da maioria da população rural. Todos os vegetais são fontes importantes de vitaminas, minerais, e antioxidantes que proporcionam benefícios à saúde humana. Também, vegetais fornecem nutrientes minerais que são vitais para a boa saúde e manutenção de nossos corpos. Os vegetais têm baixo teor de gordura e calorias, muitos nutrientes minerais como potássio, ácido fólico, vitamina A, e C.

As principais razões para o aumento do escopo de vegetais são;

• Os vegetais são cada vez mais reconhecidos como necessários para a segurança alimentar e nutricional. Oferece uma oportunidade econômica promissora para reduzir a pobreza rural nos países em desenvolvimento.
• Os vegetais são a fonte mais acessível da humanidade de várias vitaminas e minerais necessários para uma boa saúde.
• Aumentar a conscientização das pessoas em relação a uma dieta balanceada e ao conceito de segurança nutricional.

A agricultura emprega mais de 60% da força de trabalho de Karnataka. O estado ocupa o 5º lugar na Índia em termos de área total de horticultura. É o quinto lugar na produção de hortaliças.

Economia agrícola para a produção de vegetais em Karnataka

Karnataka é altamente progressista no cultivo de vegetais e desfruta desse benefício por causa das condições climáticas favoráveis, sem extremos de temperatura. A agricultura continua sendo a principal atividade da população rural em Karnataka. A horticultura é definida como o cultivo de hortaliças principalmente para uso como alimentação humana. O cultivo de vegetais em Karnataka requer atenção a todas as operações de produção agrícola como um inseto, doença, e controle de ervas daninhas e marketing eficiente.

Muitos vegetais podem ser cultivados ao longo do ano em algumas condições climáticas, embora a produção por acre para um determinado tipo de vegetal varie com base na estação de cultivo e na região onde a safra é produzida. Os requisitos de mudança de temperatura são baseados no mínimo, ótimo, e níveis máximos de temperatura durante o dia e a noite durante o crescimento da planta. Os requisitos mudam com base no tipo e variedade da cultura específica. A rica e diversificada agricultura do estado contribui com cerca de 28,6% para o Produto Interno Bruto do Estado (GSDP).

A agricultura de Karnataka é um dos atributos necessários da economia de Karnataka. A topografia de Karnataka significa o relevo da cidade, solo, e o clima apoiam imensamente as atividades agrícolas. A produção de vegetais é considerada uma das principais ocupações dos habitantes de Karnataka. A maioria das pessoas em Karnataka está envolvida no cultivo de hortaliças, especialmente nas áreas rurais. A agricultura em Karnataka ocupou cerca de 12,31 milhões de hectares de terra, que inclui cerca de 64,6% da área total. A principal estação agrícola em Karnataka é a monção, pois a irrigação é feita em apenas 26,5% da área total cultivada.

O governo de Karnataka prevê uma taxa de crescimento sustentado de cerca de 4,5% para o setor agrícola do estado, já que o governo busca aumentar a produtividade e, ao mesmo tempo, reduzir o custo da agricultura sustentável para aumentar a renda dos agricultores. O governo de Karnataka está procurando trazer mudanças no funcionamento do setor agrícola, introduzindo o sistema agrícola à prova de seca para promover métodos adaptáveis ​​ao clima e utilizar os recursos naturais de forma sustentável. As medidas podem ajudar a trazer a estabilidade do setor agrícola da economia de Karnataka, mas resta saber se o governo estadual pode implementar tal medida política em um estado vinculado às eleições.

Um guia passo a passo para a agricultura de vegetais em Karnataka , Calendário de plantio

Tipos de solo em Karnataka

Usualmente, 11 grupos de ordens de solo são encontrados em Karnataka. Eles são Entisols, Inceptisols, Mollisols, Espodossolos, Alfissolos, Argissolos, Latossolos, Aridisols, Vertisols, Andisols, e Histossols. Dependendo da capacidade agrícola do solo, os tipos de solo são divididos principalmente em seis tipos. Eles são vermelhos, laterítico (solo laterítico é encontrado no distrito de bidar e Kolar), Preto, aluvial-coluvial, floresta, e solos costeiros. Os tipos comuns de solo encontrados em Karnataka são;

• Solos vermelhos - solo franco-vermelho, Solo de argila e cascalho vermelho, Solo de argila vermelha
• Solo preto - solo de cascalho, solto, adubo, e depósitos de basalto
• Solos lateríticos - solo de cascalho laterítico, e solo laterítico
• Solos pretos - solo preto profundo, Solo preto médio profundo, e solo preto raso
• Solos alúvio-coluviais - não salinos, salino e sódico
• Solo da floresta - Solo da floresta marrom
• Solo costeiro - solo laterítico costeiro, e solo aluvial costeiro

Impacto da mudança climática na agricultura em Karnataka

O estado de Karnataka tem a segunda maior área agrícola de sequeiro do país e a produção de alimentos depende principalmente das monções do sudoeste.

A mudança climática é uma das maiores ameaças ambientais à produção de vegetais, Disponibilidade de água, biodiversidade florestal, e meios de subsistência devido às mudanças de longo prazo na temperatura da superfície e na precipitação. Projeta-se que o aquecimento global e as mudanças climáticas aumentem o número de níveis extremos de temperatura e eventos de chuva, e, portanto, espera-se que a variabilidade climática mostre uma tendência ascendente. É importante compreender as tendências anteriores e a variabilidade na precipitação, níveis mínimos e máximos de temperatura em Karnataka, já que o conhecimento do passado pode orientar o futuro.

A precipitação anual de Karnataka é de cerca de 1, 151 mm em média e cerca de 80% dele é recebido durante a monção sudoeste, 12% no período pós-monção, 7% durante a temporada de verão, e 1% no inverno. Karnataka tem condições climáticas dinâmicas devido à altitude do terreno, topografia, e distância do mar. O clima de Karnataka varia de árido a semi-árido a tropical úmido. Duas monções anuais que trazem chuvas para Karnataka são a monção do Nordeste e a monção do Sudoeste. A precipitação média anual em Karnataka é de cerca de 1355 milímetros. A região costeira recebe o máximo de chuvas, enquanto partes do Interior Norte de Karnataka estão entre as áreas com maior déficit de chuvas do estado.

Karnataka experimenta quatro estações em um ano. Eles são;

Verão - Começa em março e se estende até maio e esta temporada é quente, seco, e úmido.

Monção - Começa em junho e vai até o mês de setembro. Durante esta temporada de monções, o estado recebe chuvas devido aos ventos das monções do sudoeste.

Pós-monção - Esta temporada se estende dos meses de outubro a dezembro. Então, esta estação é bastante agradável, pois a umidade diminui significativamente.

Inverno - O inverno fica no estado de Karnataka durante janeiro e fevereiro. O estado experimenta baixa temperatura e umidade reduzida. A tendência de aquecimento em Karnataka foi observada durante o período de junho a setembro e as temperaturas mínima e máxima aumentaram cerca de 0,6 ° C nos últimos 100 anos.

Agricultura orgânica de vegetais em Karnataka

O cultivo de vegetais orgânicos promove e aprimora a diversidade natural e os ciclos biológicos na fazenda, em vez de depender de fertilizantes sintéticos e pesticidas, baseia-se em tornar a fazenda autossuficiente e sustentável. Também, a agricultura orgânica é uma prática de cultivo que sequestra o carbono orgânico do solo, o que, em última análise, contribui para a qualidade ambiental. O aumento do carbono do solo significa aumento da matéria orgânica do solo, melhorou a capacidade de retenção de água do solo, conservação de recursos naturais, e melhor produção de safras. Gerenciamento de resíduos de safra, plantio direto, gestão eficiente de nutrientes por meio de fontes orgânicas, Agricultura de precisão, gestão eficiente da água, e a restauração de solos degradados contribuem para a agricultura sustentável.

A agricultura orgânica pode ser definida como um sistema de produção, que evita ou exclui amplamente o uso de insumos produzidos sinteticamente, como fertilizantes, pesticidas, reguladores de crescimento, etc, colocando o máximo de confiança nas rotações de cultura, resíduos da colheita, estrume animal, adubos verdes, cultivo mecânico, rochas minerais contendo solo para manter a produtividade do solo e biopesticidas para controle de ervas daninhas, pragas, e doenças. Também, isso é chamado de "agricultura ecológica" em alguns países do norte da Europa. No entanto, a agricultura orgânica deve garantir a formação de um nível satisfatório de fosfatos na superfície e no subsolo e um nível ótimo de carbono orgânico no solo.

Cerca de 1 lakh fazendeiros praticam pelo menos 50% da agricultura orgânica em Karnataka. Isso pode ser alcançado por meio do uso de resíduos orgânicos e outros materiais biológicos junto com micróbios benéficos para liberar nutrientes para as plantações para aumentar a produção sustentável.

Os sistemas de cultivo de hortaliças orgânicas são baseados em padrões específicos formulados com precisão para a produção de alimentos. Então, baseia-se na minimização do uso de insumos externos por meio do uso de recursos na propriedade de forma eficiente em comparação com a agricultura industrial. Eles desenvolveram muitos sistemas diferentes de cultivo por meio de uma base de conhecimento indígena. Eles desenvolveram seus métodos de uso de resíduos orgânicos e formas holísticas de controle de pragas para controlar pragas e doenças.

A agricultura orgânica é proposta e conduzida em Bengaluru, Karnataka com os seguintes objetivos;

1. Para identificar a demanda de alimentos orgânicos entre a população urbana de Bengaluru, Karnataka

2. Identificar as principais instituições e organizações de apoio à agricultura orgânica, Karnataka

3. Identificar e analisar a percepção do agricultor orgânico sobre a agricultura orgânica e a certificação orgânica, Bengaluru, Karnataka.

Os agricultores de Karnataka sentiram que há necessidade de lutar contra a variedade de alto rendimento e o pacote fertilizante-pesticida da revolução verde. Então, eles perceberam que a necessidade da agricultura orgânica é a única alternativa para este problema e retornar à agricultura tradicional sustentável sem prejudicar o ecossistema.

A agricultura orgânica aumenta a saúde do agroecossistema, também melhora os ciclos biológicos e a atividade biológica do solo com o objetivo de maior produtividade e lucratividade.

O governo de Karnataka anunciou pelo Esquema “Savayava Bhagya Yojana” para fortalecer e consolidar os ganhos, fornecendo suporte para o processo de certificação, estabelecendo federações de fazendeiros, e desenvolver ligações de mercado. As Federações Regionais de Associações de Agricultores Orgânicos foram estabelecidas para facilitar a comercialização organizada de produtos orgânicos. Os recursos são propostos para auxiliar essas federações a assumir a coleta de produtos orgânicos, classificação, em processamento, Adição de valor, embalagem, desenvolvimento de marca, e marketing além de programas de conscientização do consumidor e atividades relacionadas.

O “Savayava Bhagya Yojana” criou uma vasta oportunidade de mercado para os agricultores e os ajudou a expandir a área de agricultura orgânica e fez com que o público se convencesse sobre os benefícios para a saúde e nutrição dos produtos orgânicos e do milheto. É hora de explorar esta oportunidade em benefício dos produtores rurais do estado. Então, a política visa integrar as atuais condições dinâmicas de mercado e as preferências dos consumidores em relação à consciência da saúde. O principal objetivo da política é proporcionar aos agricultores orgânicos um mercado organizado para seus produtos e popularizar os alimentos orgânicos como “Super Alimentos” entre os consumidores.

Manejo de irrigação para cultivo de vegetais em Karnataka

A água é um ingrediente essencial para a produção de vegetais. Inicialmente, as chuvas naturais forneciam água para a agricultura nas áreas florestais e não havia nenhum esforço consciente para canalizar os recursos hídricos. A água da chuva está disponível apenas em dias de chuva, mas a água do rio está disponível por um período mais longo e, portanto, a confiabilidade aumenta com a água do rio. Também, o aumento adicional da população levou ao crescimento de comunidades longe das margens do rio.

Quando a água é necessária durante a estação fora das monções e ela não pode estar disponível em um rio nas quantidades necessárias. A necessidade de irrigação é mais aguda em Karnataka do que na maioria das outras partes da Índia; como mais de dois terços da área cultivada do estado recebe chuvas, que é muito baixo abaixo de 75 cms, sazonalmente concentrado, e altamente incerto. A irrigação é o estado propenso à seca a leste da zona de Sahyadris, mesmo durante a temporada de Kharif, para proteger as safras de períodos de seca, que são mais frequentes e prolongados aqui, e sem irrigação, um Rabi, ou a safra de verão é quase impossível na maior parte do estado.

O gerenciamento de irrigação oferece a umidade necessária para o crescimento e desenvolvimento, germinação, e outras funções relacionadas. A frequência, avaliar, quantia, e os tempos de irrigação são diferentes para as diferentes culturas e também variam de acordo com os tipos de solo e as estações. Por exemplo, as safras de verão precisam de uma quantidade maior de água em comparação com as de inverno.

A irrigação é a infraestrutura chave para o desenvolvimento agrícola em Karnataka e, a produção agrícola nas áreas de sombra de chuva se o estado se opõe a uma instabilidade considerável, que afeta a posição econômica dos agricultores. Então, Houve uma desaceleração considerável no crescimento do setor agrícola nas décadas de oitenta e noventa, levando à estagnação da produção agrícola. Karnataka se tornou um importador líquido de grãos alimentícios do resto do país, reconhecendo que a situação da irrigação foi considerada um dos principais insumos essenciais para aumentar a produtividade. Então, há uma necessidade urgente de aumentar a porcentagem de áreas cultivadas sob irrigação por meio do aproveitamento criterioso do potencial de irrigação disponível no estado.

Desempenho e políticas de crescimento em enquadramento de vegetais em Karnataka

Karnataka ocupa um lugar de destaque na Horticultura. Durante as últimas décadas, a área sob esta safra testemunhou um declínio acentuado e isso pode ser devido à baixa demanda do mercado e baixa lucratividade em seu cultivo. As safras de horticultura ocupam uma área de cerca de 18,00 lakh hectares, com uma produção de 136,38 toneladas lakh. A área compreende apenas 14,44% da área cultivada líquida em Karnataka, a receita total gerada pelo setor de horticultura representa mais de 40% da receita total derivada do setor agrícola combinado. Isso representa 17% do Produto Interno Bruto (PIB) do estado. Uma mudança significativa para a horticultura é evidente no estado, com um aumento na área e na produção agrícola. Por exemplo, cerca de 58, 000 hectares, a área passou a ser cultivada em horticultura por meio dos programas de bacias hidrográficas. O crescimento da horticultura está se diversificando em bases científicas desde as primeiras décadas do século atual.

Os objetivos da política são os seguintes;

• Para aumentar a adição de valor e reduzir o desperdício, aumentando assim a renda do agricultor.
• Para maximizar as oportunidades de geração de empregos.
• Para estender a oportunidade da cadeia de abastecimento em uma área rural.

O governo deseja atingir esses objetivos por meio das estratégias abaixo;

• Estimular os investimentos em infraestrutura da cadeia de suprimentos para reduzir as perdas pós-colheita.
• Fortalecimento da ligação entre empresas de processamento e institutos de Pesquisa e Desenvolvimento.
• Incentive a adoção da certificação de qualidade, e práticas limpas, medidas de eficiência energética.

Vegetais comuns cultivados em Karnataka

Tomate

O tomate é uma cultura vegetal popular, cultivada na maioria dos distritos de Karnataka. O tomate é uma planta perene anual ou de vida curta e folhas pinadas desiguais onduladas de cor verde acinzentada. As flores são esbranquiçadas com frutos vermelhos ou amarelos e é uma cultura autopolinizada. Kolar, Chikkaballapur, Mandya, Belagavi, Haveri, Davangere, Srinivaspur, Bangarpet, e os distritos de Belgaum são os principais distritos produtores de tomate em Karnataka.

A irrigação leve deve ser realizada 3 a 4 dias após o transplante. Os intervalos de irrigação devem ser de acordo com o tipo de solo e precipitação, a irrigação deve ser dada em intervalos de 7 a 8 dias durante o Kharif, durante Rabi 10-12 dias, e 5-6 dias durante a temporada de verão. A floração e o desenvolvimento dos frutos são as etapas críticas.

O tomate é a maior cultura vegetal produzida no mundo. Também, é uma das mais importantes hortaliças cultivadas por seus frutos carnudos. Portanto, é considerada uma importante cultura vegetal comercial e dietética.

Feijões

Tumkur, Kolar, Mulbagal, Devanahalli, Doddaballapura, e Chickballapur são os distritos produtores de feijão em Karnataka. Também, os feijões não precisam de fertilizantes suplementares porque podem fixar seu nitrogênio. No entanto, solo pobre precisa ser substituído por estrume envelhecido ou composto no outono, antes do plantio.

Repolho

O repolho é uma cultura vegetal proeminente no inverno, cultivada em Belgaum, Haveri, e distritos de Hassan durante a temporada de Kharif. As plantas florescem geralmente após o inverno. Hassan (quantidade mais alta), Doddaballapura, Chickballapur, Malur, Mulbagal, Hoskote são os locais de cultivo de repolho em Karnataka.

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As primeiras safras preferem principalmente solos leves, enquanto as tardias prosperam melhor em solos mais pesados ​​devido à retenção de umidade. Em solos pesados, As plantas de repolho crescem mais lentamente e a qualidade de conservação é melhorada. Um nível de pH de 6,0-6,5 é considerado ótimo para o cultivo de repolho.

Cebola

Além de Gadag, as cebolas são cultivadas em vários distritos de Karnataka como Dharwad, Bellary, Chitradurga, Kortagere, Gadag, Dharwad, Haveri, Vijayapura, Bagalkot, e Chitradurga também. A cebola produzida em Karnataka chega ao mercado entre outubro e dezembro. Mais tarde, o abastecimento de Maharashtra começa. A cebola pode ser cultivada em todos os tipos de solo e o melhor solo para o cultivo bem-sucedido da cebola é profundo, solos friáveis ​​e aluviais com boa drenagem, capacidade de retenção de umidade, e matéria orgânica suficiente. A irrigação depende principalmente da estação, tipo de solo, método de irrigação, e idade da colheita. É colhido dependendo da finalidade para a qual a safra é plantada. No entanto, para marketing como cebola verde, a safra fica pronta três meses após o transplante.

Pepino

O nome botânico do pepino é Cucumis sativus e os pepinos são originários da Índia. Mysore, Doddaballapur, Hoskote, e Anekal são os locais de cultivo de pepino em Karnataka. O nível de pH de 6 a 7 é mais adequado para o cultivo de pepino. A erva daninha pode ser controlada com capina manual e também controlada quimicamente, use o glifosato em 1,6 litros por 150 litros de água. Na temporada de verão, requer irrigação frequente e no total requer 10 a 12 irrigações. A pré-irrigação é necessária antes da semeadura e, em seguida, a irrigação subsequente é necessária 2 a 3 dias após a semeadura. Após a segunda semeadura, as safras são então irrigadas no intervalo de 4 a 5 dias. A irrigação por gotejamento é muito útil para esta cultura.

Pimenta

A pimenta Byadgi é uma variedade famosa de pimenta cultivada em Karnataka. As variedades de pimentão adequadas para Karnataka são;

Byadagi - É um tipo de alta ramificação. Os frutos atingem a cor vermelha profunda na maturidade e desenvolvem rugas na superfície, com 12 a 15 cm de comprimento e finas, porém menos picantes. É amplamente cultivado no cinturão de transição de Dharwad, Shimoga, e distritos de Chitradurga.

Sankeswar - as folhas são verdes claras. É amplamente cultivado em condições de sequeiro nos distritos de Belgaum.

Chincholi - essas plantas são espessas, os frutos maduros são vermelho-amarelados, com má qualidade de conservação. É uma variedade altamente picante e é cultivada principalmente em condições de irrigação em Gulbarga, Bidar, e distrito de Raichur.

Berinjela

A berinjela ou berinjela é uma importante cultura solanácea de regiões subtropicais e trópicas. A berinjela cultivada aqui é verde claro e esférica, ao contrário da variedade de cor roxa usual. Os campos de berinjela devem ser irrigados regularmente para manter o solo úmido durante os dias gelados.

Quiabo

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Quiabo também é chamado de 'Lady Finger' ou 'Bhindi'. É uma das verduras mais queridas e saudáveis ​​em todo o país. Plante sementes de quiabo a cerca de ½ a 1 polegada de profundidade e a cerca de 30 a 45 centímetros de distância em uma fileira. Locais de cultivo de quiabo em Karnataka Mandya, Ramanagar, Devanahalli, Doddaballapura, e Chickballapur.

Calendário de plantio de vegetais em Karnataka

Nome do Vegetal Estação de crescimento Temperatura de germinação (em ° C) Método de Semeadura Profundidade de semeadura (polegadas) Distância de semeadura (polegadas / pés) Dias até o vencimento Tomate Jan-Fev Jun-Jul Out-Nov20-30Transplantar 0,25 Entre Sementes - 1 pé Entre Filas - 2,5 ft110-115 dias Feijões - 16-30 Direto1-1,5 Entre Sementes -8 "Entre Filas - 18" 45-50 dias Quiabo Jan-Fev Mai-Jun Out-Dez 20-32 Direto 0,5 Entre Sementes - 12 "Entre Filas - 18" 45-50 dias Pepino Jun-Jul Set-Out Dez-Jan16-32 Direct0,5 Entre linhas - 12 polegadas50-70 dias Cebola Mar-Abr Mai-Jun Set-Out10-32 Transplante 0,25 Entre Sementes - 4 pés. Entre Filas - 6 ft150-160 dias Repolho Jun-Jul Out-Nov 10-20Transplantar 0,25 Entre Sementes - 1 pé Entre Fileiras - 1,5 ft90-100 dias