Há alguns anos, viajei pela amena costa espanhola e caminhei pelas ruas cheias de laranjas de Málaga, Espanha. Fiquei surpreso ao ver laranjas de cores vivas crescendo bem nas ruas daquela bela cidade. Minha surpresa veio quando eu arranquei uma fruta cor de laranja apenas para vomitá-la rapidamente da minha boca. O que eram essas laranjas com gosto azedo?

Por que uma laranja é muito azeda

Mais tarde, descobri que as variedades de laranjas com as quais me acostumei, e quais vendem melhor nos supermercados, é a variedade de laranja conhecida como “laranja doce”. Existem também variedades de laranja azeda que são cultivadas para suas cascas e usadas nas artes culinárias.

Acredita-se que as laranjas doces são originárias da Índia, espalhados por toda a Europa, e mais tarde foram trazidos para as Américas pelos exploradores espanhóis. Desde então, os horticultores domésticos aceitaram o desafio de cultivar essa doce fruta em seus próprios jardins. Contudo, os jardineiros domésticos muitas vezes ficam com um gosto indesejável de laranja e perguntam:“Por que minha laranja doce tem gosto amargo?”

Por que sua árvore está produzindo laranjas com sabor azedo? Existem várias coisas que podem afetar o sabor de suas laranjas doces, incluindo o clima em que a árvore está plantada, quando as laranjas são colhidas, a variedade de árvores, e a aplicação de fertilizantes, irrigação e cuidados gerais com sua árvore.

Como fazer laranjas mais doces

Se sua laranja cultivada em casa é muito azeda, reveja os seguintes pontos e você poderá encontrar uma resposta sobre como tornar as laranjas mais doces.

• Variedade - escolha uma variedade de laranjeira doce e deixe-a estabelecer-se por alguns anos antes de esperar frutos saborosos. Diz-se que as árvores mais velhas produzirão os melhores e mais doces frutos.
• Localização - as laranjas são nativas de locais tropicais e subtropicais e prosperam nessas condições. Se você está pensando em cultivar uma laranjeira doce, certifique-se de que seja plantado no lado ensolarado de sua propriedade, onde possa receber o máximo de sol possível.
• Solo - as laranjeiras prosperam em solo argiloso. Solos argilosos pesados ​​não permitirão um sistema radicular forte e causarão uma produção de frutas abaixo do padrão.
• Tempo de colheita - o teor de ácido nas laranjas é reduzido, pois a fruta permanece na árvore em temperaturas mais baixas. Permitir que a fruta permaneça na árvore um pouco mais conforme o inverno se aproxima permite frutas mais doces. A cor da casca é um indicador da maturidade da fruta. Quanto mais amarelo intenso ou laranja for a casca, mais madura e doce será a fruta.
• Fertilizante - as laranjas precisam apenas da quantidade certa de nitrogênio durante a estação de crescimento para produzir frutas doces. Os fertilizantes não devem ser adicionados até que a árvore comece a crescer. Também, muito fertilizante pode produzir crescimento de pernilongo e redução de frutos.
• Irrigação - uma vez que sua árvore esteja estabelecida, a rega deve ser lenta e a cada duas semanas. Muita água tornará a fruta menos doce.
• Cuidado - a grama e as ervas daninhas devem ser mantidas longe do tronco da árvore, bem como de qualquer cobertura morta. A poda geralmente não é necessária e pode causar problemas na árvore e produzir frutos de laranja azeda.

Ao levar em consideração essas idéias sobre como tornar as laranjas mais doces, Espero que a safra de laranjas deste ano seja a sua melhor e mais doce.