Crescer Chukka Kura; Garden Sorrel

Hoje, aprendemos o processo de cultivo de Chukka Kura a partir de sementes em vasos, containers, no terraço, e em varandas em casa. Garden Sorrel está sendo chamado de Chukka Kura em telugu, Khatta Palak em hindi.

Introdução:

Alazão é uma planta semelhante à alface, cujas folhas se parecem com uma flecha. O sabor da Sorrel é como um limão fresco que vai ajudar a complementar as saladas e também pode ser transformado numa sopa cremosa. Assim que o estabelecimento de Sorrel for feito em seu jardim, torna-se resistente, o que requer um pouco de cuidado junto com a remoção de ervas daninhas e irrigação. Em algumas condições climáticas, Sorrel será cultivado como uma planta perene.

Variedades de Sorrel:

Existem várias variedades de Sorrel e eles crescem em diferentes alturas. Cada tipo de Sorrel terá um sabor único. A maioria dos viveiros que oferecem Sorrel os rotulará como "Sorrel", sem dar um detalhe da variedade. Também pode ser chamado de “sorel de limão” por causa de seu sabor de limão. Mas se você tiver uma opção ou se estiver comprando sementes em vez das plantas que estão estabelecidas, você terá que verificar os tipos abaixo:

Sorrel Francês :

Esta é uma variedade Sorrel que cresce até uma altura de 20 a 30 cm. As folhas desta variedade de Sorrel são utilizadas principalmente em saladas.

Sorrel do jardim (Chukka Kura / Khatta Palak) :

Esta é uma variedade Sorrel que se tornará muito alta como até 3-4 pés. Tem um gosto bom quando usado em saladas. Principalmente cultivado em quintais indianos.

Sorrel Comum :

Esta é uma variedade selvagem de Sorrel que pode ser consumida quando as folhas ainda são jovens.

Sorrel de Sangue :

Esta variedade de Sorrel tem folhas de cor avermelhada que também podem ser consumidas quando jovens. Também pode ser chamado de Planta Red Sorrel.

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Requisitos para plantação de azevinho de jardim:

• Sorrel é a planta que crescerá melhor quando colocada em pleno sol. Portanto, certifique-se de selecionar uma área da plantação que receba no mínimo seis horas de luz solar por dia. Um local com sombra parcial é bom, mas certifique-se de não plantar a Sorrel em um local sombreado.
• Se você está cultivando Sorrel em condições climáticas quentes, Sorrel vai crescer como uma planta perene assim que o estabelecimento estiver concluído. Lembre-se sempre disso ao selecionar uma área de plantio.
• Certifique-se de não plantar Sorrel perto de qualquer outro vegetal que cresça muito como tomate ou feijão. Morangos são uma boa escolha para o plantio companheiro com Sorrel.

Preparação do solo para o cultivo de Chukka Kura:

• O solo que está presente na sua área de plantio de forma a garantir que é adequado para o seu Sorrel. Sorrel requer um pH de 5,5 a 7. Depois de selecionar um bom patch, o solo deve ser arado a uma profundidade de até 6 polegadas. Para enriquecer o solo e torná-lo fértil, você pode misturar um composto orgânico.
• Sorrel requer solo bem drenado. Você pode cavar um buraco e enchê-lo completamente com água para ver como ocorre a drenagem do solo. Se a água permanecer por algum tempo antes de ser drenada, certifique-se de misturar mais composto orgânico e um pouco de areia para ajudar a drenar melhor.
• Você também pode comprar um kit de teste de pH do solo em qualquer viveiro presente em sua localidade. É uma ótima ferramenta para se ter em mãos, se você é um jardineiro.
• Se você deseja, você pode começar a cultivar Sorrel em um vaso cheio de solo fértil para vasos. Certifique-se sempre de que está a uma profundidade de pelo menos 6 polegadas.

Plantação de azeda de jardim:

• Sorrel é difícil de congelar e o plantio pode ser feito várias semanas antes da última geada daquela estação específica. O canteiro deve ser trabalhado e as sementes de Sorrel plantadas em buracos com 0,5 polegadas de profundidade e a uma distância de 2 a 3 polegadas umas das outras.
• Se o plantio de Sorrel for feito em fileiras, deixe um espaço de 6 a 8 polegadas entre cada linha. O canteiro deve ser bem regado.
• Você pode começar as sementes de Sorrel nos locais internos se desejar. As sementes devem ser plantadas no substrato de sementes. Devem ser iniciados nos primeiros estágios da primavera para que o transplante das mudas possa ser feito na época da última geada da temporada.
• Agora as mudas precisam ser desbastadas. Uma vez que as mudas brotam, você terá que desbastá-los de forma que as mudas mais fortes fiquem a uma distância de 15 centímetros umas das outras. Isso dará às mudas uma boa chance de sobrevivência e também ajudará na prevenção da superlotação.
• Sorrel vai precisar de muita água durante todo o período de cultivo. O solo deve ser testado para verificar se precisa de água, tocando no solo com o dedo próximo às raízes da Sorrel. Se você ver que o solo está seco, você pode regar o Sorrel.
• A rega tem que ser feita nas raízes em vez de borrifar nas folhas. Isso ajudará na prevenção do apodrecimento das folhas e do mofo.
• A rega deve ser feita de manhã, quando o sol tem algum tempo para secar as plantas antes do anoitecer. Se você estiver regando as plantas tarde demais durante o dia, as plantas Sorrel estarão crescendo mofo durante a noite.
• Os canteiros de sorrel são mais suscetíveis a ervas daninhas. Portanto, tenha muito cuidado durante todo o período de cultivo. As ervas daninhas devem ser arrancadas a partir das raízes para que não voltem a crescer. Certifique-se de evitar o uso de herbicida, pois ele prejudicará a Sorrel da mesma forma que as ervas daninhas.
• Pulgões são uma das pragas que ameaçam Sorrel. O melhor método para se livrar dos pulgões é que você pode simplesmente retirá-los das folhas de Sorrel sempre que os encontrar. Para o solo que está amadurecido, você pode borrifar os pulgões usando um jato firme de água que é derramado com uma mangueira.
• Plantas machos de Sorrel produzirão espinhos de flores que produzirão um grande número de sementes. Os espinhos devem ser monitorados e removidos antes de amadurecerem, quando as cabeças das sementes são verdes. Se você estiver deixando as cabeças das sementes nas plantas Sorrel, as sementes amadurecerão e cairão e a planta começará a semear novamente.
• As cabeças das flores podem ser retiradas apertando-as de forma simples a partir da base com os dedos.
• Sorrel passará por fugas nas condições climáticas quentes, a menos que seja mantido na sombra.
• Depois de um ou dois anos, quando ocorre o estabelecimento completo das fábricas Sorrel, você pode dividi-los para a criação de mais números de plantas Sorrel. As plantas devem ser divididas na base, criando um corte no sistema de raízes sem causar qualquer tipo de dano. A nova planta Sorrel deve ser plantada em um local fértil e ensolarado e certifique-se de que você está regando bem.

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Colheita de azeda de jardim:

• o folhas de Sorrel devem ser escolhidos quando estiverem a uma altura de 5 polegadas. As folhas de Sorrel terão seu melhor sabor quando ainda são jovens. O sabor torna-se tão amargo à medida que envelhecem. As folhas novas devem ser colhidas antes que se tornem muito grandes. Os jovens não só terão um sabor delicioso, mas quando você removê-los, vai ajudar a planta a crescer de forma vigorosa.
• Depois de escolher uma folha, uma nova folha crescerá no lugar da antiga. Você pode continuar colhendo Sorrel durante toda a temporada da mesma maneira. Certifique-se de não se esquecer de tirar as pontas das flores antes que amadureçam, pois a planta irá parar o crescimento de novas folhas se as pontas das flores permanecerem.

Usando Sorrel:

Como todos os outros vegetais, Sorrel será comido no seu melhor assim que for colhido. Deve ser mantido na geladeira por cerca de 7 dias se você não puder comê-lo imediatamente. Sorrel também pode ser feito para secar ou congelar, mas se você processar, ele perderá muito de seu sabor. Você pode começar a usar o Sorrel de várias maneiras em molhos, saladas, sanduíches, etc.

Fatos sobre o cultivo de Chukka Kura:

• Garden Sorrel ou comum Sorrel que normalmente são chamados como Sorrel é uma erva perene. Pertence à família das Polygonaceae. Sorrel também é chamada de doca de folhas estreitas ou doca de espinafre.
• Sorrel é realmente cultivado dividindo as raízes. Pode ser cultivado a partir da semente que é semeada no jardim antes de 15 a 20 dias a partir da última geada na época da primavera. A azeda pode ser colhida 2 meses após a semeadura.
• Sorrel pode ser cultivada em locais fechados a partir das sementes no início da primavera. Após o estabelecimento das plantas, uma ou duas plantas Sorrel crescerão em um canteiro que produzirá Sorrel suficiente para a maioria das famílias.
• A fim de coletar as sementes de Sorrel, você precisará esperar que as sementes sequem a planta. Têm de ser recolhidos quando estão secos e terá de os debulhar numa tigela com cuidado. Depois disso, a semente deve ser separada do joio pelo processo de joeiramento. As sementes devem ser armazenadas em um recipiente lacrado e colocado em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar direta. Isso faz com que tenha a melhor vida.
• Você pode comer as sementes de Sorrel. Até as flores de Sorrel também podem ser consumidas. Mas devem ser consumidos frescos ou podem até ser fervidos em sopas. Você também pode secá-los para comê-los mais tarde. Você pode aterrar o Sementes de Sorrel em pó e misture com o pó comum. Você pode usar sementes de Sorrel na culinária, mas eles teriam um gosto amargo se não fossem cortados e a água fosse removida.
• O cultivo de Chukka Kura é muito fácil e simples, assim como o espinafre em seu jardim.

Isso é tudo pessoal sobre Cultivar Chukka Kura na horta doméstica. Feliz jardinagem !.

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