Cultivo de vegetais no Japão

Olá jardineiros, estamos de volta com um novo tópico hoje e o tópico é sobre o cultivo de vegetais no Japão e o calendário de plantio de vegetais do Japão. Você vai no Japão e quer cultivar seus próprios vegetais? Bem, então você precisará seguir este artigo completo para cultivar vegetais no Japão. Neste artigo, também cobriremos todos os requisitos para o cultivo de vegetais no Japão.

Introdução ao cultivo de vegetais no Japão

Você gosta de comida japonesa real, mas tem dificuldade em observar os ingredientes frescos para fazer seus pratos favoritos em casa? A horticultura japonesa parece ser a solução. Afinal, muitas plantas vegetais do Japão são muito semelhantes a diferentes tipos de variedades cultivadas aqui e em outras partes do mundo. Da mesma forma, a maioria das plantas vegetais japonesas são muito fáceis de cultivar e se dão bem em uma variedade de climas.

A semelhança nas condições climáticas é o principal motivo pelo qual o cultivo de vegetais japoneses nos Estados Unidos é tão fácil. Esta nação insular tem quatro estações bem definidas, com a maioria do Japão experimentando uma condição de clima subtropical úmido semelhante aos estados do sudeste e centro-sul dos Estados Unidos. Muitos vegetais do Japão florescem em nossas condições climáticas e aqueles que não o fazem podem frequentemente ser cultivadas como plantas vegetais de contêiner. Saladas verdes, vegetais e raízes vegetais são os elementos mais populares na culinária japonesa. Essas plantas vegetais são normalmente muito fáceis de cultivar e são um ótimo lugar para começar a cultivar vegetais japoneses. Adicionar variedades japonesas de vegetais normalmente cultivados é outro método para adicionar essas plantas vegetais ao jardim.

Um guia passo a passo de plantio para o cultivo de vegetais no Japão , Calendário de plantio de vegetais no Japão

Embora a maioria das hortas não sejam suficientes para fornecer todo o suprimento de que uma pessoa necessita, com alguma atenção e um pouco de planejamento, é surpreendente a quantidade de suprimentos frescos que até mesmo os iniciantes podem obter de alguns recipientes. Para evitar ser superado ou desanimado, comece com o básico:

1. Dê uma olhada em seu espaço de cultivo que pode ser obtido, e descobrir se recebe muitos sóis e sombra parcial, pois isso atuará sobre o que você pode crescer. Uma pesquisa rápida na Internet mostrará quais tipos de condições as plantas vegetais que você deseja cultivar preferem.

2. Selecionar um recipiente mais profundo economiza esforço e dinheiro a longo prazo, uma vez que retém mais umidade, reduzindo a necessidade de água, e dá às plantas com raízes profundas, como cenouras e batatas, espaço para aumentar. Solte alguns galhos de vegetais caídos e folhas secas de um local adequado e coloque-os no fundo para melhorar a drenagem e encher o recipiente para que você não use muito solo bem drenado.

3. Pegue um saco de solo bem drenado, de preferência matéria orgânica, adequado para o cultivo de vegetais e plantas para manter suas opções em aberto, e um saco menor de composto orgânico ou Aburakasu fertilizante para torta de óleo. Misture alguns punhados de composto orgânico e fertilizante de solo ao encher os recipientes, para uma liberação lenta de nutrientes. Ou, coloque uma camada de restos de vegetais e ervas no fundo do recipiente, que será eliminado lentamente com o tempo.

4. Comece com apenas três ou quatro vegetais, incluindo pelo menos uma flor para promover visitas de polinizadores se suas plantas estiverem ao ar livre. A seleção de perenes em vez de anuais reduzirá os custos e o tempo gasto com pouca manutenção. Se possível, começar mudas orgânicas, como na minha experiência, as plantas vegetais cultivadas organicamente são mais resistentes e, claro, melhorar para o consumidor.

5. Depois de selecionar suas plantas vegetais, faça uma pequena observação sobre a profundidade de plantá-los, e também como cortá-los e regá-los à medida que crescem. Uma verificação rápida de um calendário de plantio específico para uma área fornecerá um guia aproximado de quando as sementes de hortaliças ou transplantes começam, embora recipientes bem protegidos dêem margem extra para plantar vegetais um pouco mais cedo ou mais tarde.

6. Resista à rega excessiva de suas plantas vegetais. Para a maioria dos vegetais de verão, espere para regar até que os primeiros centímetros de solo bem drenado estejam secos ou as folhas enrolem. Um pouco de secura manterá muitas pragas e doenças comuns sob controle, e sugira seus vegetais para definir vegetais. Durante a estação chuvosa, faça um pequeno telhado preventivo sobre sua verdura. Mesmo um guarda-chuva estragado ou dois sacos de lixo transparentes podem fazer uma enorme diferença.

5 dicas para começar a cultivar vegetais no Japão

# 1 Encontre a luz solar adequada para cultivar suas plantas

Como todas as plantas, plantas vegetais geralmente precisam do sol para iniciar a fotossíntese. Os vegetais de crescimento rápido requerem pleno sol, pelo menos seis a oito horas de luz solar direta por dia, sem bloqueio das árvores, arbustos, ou cercas. É por isso que você não terá muito sucesso se plantar vegetais que adoram o sol em espaços parcialmente sombreados. A sombra é o principal problema quando se vive na cidade, pois pode ser difícil cultivar alimentos se não houver uma quantidade decente de sol na sua varanda. Então, observe o local adequado mais ensolarado e coloque lá a maioria de suas plantas. Além do mais, colocar suas plantas vegetais em cima da unidade de ar condicionado, uma mesa, prateleiras, etc. ajuda a maximizar seu extremo ao sol. Se você tem muito pouca luz solar, você pode não ser capaz de crescer muito, portanto, procure locais adequados onde possa cultivar seus vegetais. Você também pode alugar uma horta comunitária.

# 2 Pegue um pouco de solo e um recipiente

Comece pequeno com um recipiente ou caixa de plantio e aumente para a frente e para cima a partir daí. Prepare-se para cometer erros inicialmente; o cultivo de vegetais envolve muitas tentativas e erros. Você aprenderá rapidamente quais métodos funcionam e não funcionam, e eram lugares perfeitos para cultivar vegetais. Você pode obter um pouco de solo bem drenado em qualquer loja doméstica ou usar um composto orgânico. Quanto mais escuro o solo bem drenado, melhorará pois terá mais nutrientes para as hortaliças. A melhor mistura de solo para seus vegetais cultivados em contêiner é aquele que é bem drenado, bem arejado, e tem um pH próximo do neutro. As misturas de envasamento com ou sem solo fornecem todos esses recursos adequados.

# 3 Priorizar sementes e mudas de herança orgânica

É mais importante priorizar as sementes da herança, pois isso significa que elas não foram geneticamente modificadas ou qualquer outra coisa. Normalmente, você pode reconhecer as sementes de vegetais híbridos, pois elas terão uma data de validade. De fato, suas habilidades reprodutivas foram desligadas geneticamente, tornando as sementes de segunda geração inférteis. Pelo contrário, as sementes da herança não têm uma data de validade e você pode coletar as sementes das plantas quando elas caírem, mantenha-os e plante-os na próxima estação. Muito poucos lugares adequados no Japão estão vendendo sementes de herança.

# 4 Não use fertilizantes ou pesticidas

Fertilizantes e pesticidas são os piores para o meio ambiente, a saúde do solo bem drenado, assim como a nossa saúde. Se você quiser ficar longe dos insetos que comem seus vegetais, use uma rede contra insetos. Se você der composto orgânico para suas plantas vegetais, certifique-se de usar composto orgânico feito de restos de alimentos orgânicos para evitar contaminar seu solo bem drenado. Em uma nota final, para remover a poluição do ar de suas plantas antes de comê-las, você só precisa lavá-los bem com água.

# 5 Rega

Em geral, plantas vegetais requerem cerca de um centímetro de água por semana. Uma polegada deve ser a quantidade total de água que a horta recebe da chuva e de você. Mas, como discutimos acima, a quantidade de água necessária ao seu jardim é influenciada pelo tipo de solo bem drenado.

A horta vai precisar de muita água, especialmente durante os meses secos do verão. Você pode manter uma pequena horta regada com apenas um copo, mas isso exigirá várias viagens entre suas varandas. Isso se tornará complicado muito rapidamente.

Plante com as estações no Japão

Para aqueles preocupados com um resultado rápido, algumas opções vegetarianas compradas como plantas vegetais de 20 a 30 centímetros de altura com algumas flores para o final de junho em Kanto, como tomates, Quiabo, Abobrinha, e berinjela, pode ser plantada no mesmo terreno ou recipiente com uma erva ou flor que seja útil para sua planta principal. Interessantemente, companheiras de outras plantas vegetais freqüentemente têm um gosto bom juntas; tomate e manjericão são a combinação benéfica mais popular. Selecionando vegetais de bolso, como tomate cereja ou microgreens, tolere horticultores com pouco espaço para maximizar a capacidade de plantio.

À medida que a temporada avança, um pouco de planejamento com antecedência ajudará a mantê-lo animado com o projeto da horta. Uma vez que os vegetais de verão estão fora, você terá espaço para algo novo. Condições de clima frio são adequadas para folhas verdes, como espinafre, Komatsuna, ou espinafre mostarda, e Chingensai bok Choy é muito fácil e autorregenerável, contanto que você escolha do canto e não corte a planta inteira. Os rabanetes crescem rapidamente e adicionam um toque colorido aos pratos de outono e inverno.

À medida que as pessoas procuram se desconectar e se concentrar em atividades mais conscientes, alguns minutos por dia vasculhando entre as plantas de sua pequena horta é uma maneira calmante e produtiva de relaxar. Regando verduras agradecidas após um dia quente, apreciando o aparecimento de uma nova flor, e verificar o progresso do suprimento de amadurecimento são pequenas maneiras de reconectar e relaxar.

Quando fazer vegetais no Japão?

Várias plantas, como brócolis, couve-flor, e o repolho pode ser semeado diretamente em seu jardim até 9 de janeiro, suponha que o terreno possa ser trabalhado, mas é melhor iniciá-los dentro de casa até 12 de dezembro e depois transplantá-los para o terreno do jardim até 31 de janeiro. Faça as mesmas plantas vegetais, como alface e espinafre. Plantar cebola e batata começa até 22 de dezembro. Semeie as sementes diretas das ervilhas ao mesmo tempo. Se o terreno do jardim ainda estiver frio, então, plante-as assim que o solo do jardim descongelar. Como cultivar tomates, pimentas, e berinjelas? Comece estes dentro de casa até 12 de dezembro. Então, ao longo de 16 de fevereiro você deve começar a observar a previsão do tempo e, assim que não houver previsão de geada, vá em frente e transplante-os para o terreno do jardim. Agora, para todos os vegetais de clima quente inclui feijão, feijão-nhemba, milho doce, squashes, abóboras, pepinos, você deve plantar essas sementes diretamente no solo do jardim até 20 de fevereiro, ou se seu solo ainda estiver muito frio, uma vez que o solo bem drenado está perto de 15 ℃ de temperatura.

A maioria dos tomates, pimentas, e berinjelas, requerem cerca de 100 dias de colheita, portanto, você gostaria de transplantá-los para o terreno da horta por volta de 11 de setembro. De qualquer forma, é importante lembrar que os números neste guia de plantio de outono são apenas um ponto de partida para você e uma horta muito boa para você.

O outono é a hora de plantar alho. Até 5 de novembro, separe os cravos e plante os dedos dos pés com cerca de 7 a 10 cm de profundidade. Isso pode não ser exato. As datas do alho variam muito em todo o país. A maneira de ter certeza é usar um termômetro de solo bem drenado. Quando a temperatura do solo é de 14 ℃ a uma profundidade de 4 polegadas, em seguida, plante o alho.

Várias plantas como brócolis, couve-flor, e o repolho pode ser semeado diretamente em seu jardim até 11 de outubro, mas por causa do calor nessa época do ano, melhorou começar dentro de casa até 22 de agosto e depois transplantá-los para o terreno do jardim até 1 ° de outubro. Faça o mesmo com alface e espinafre. Semeie ervilhas diretamente até 6 de outubro. Agora, todos os vegetais habituais para climas quentes incluem feijão, Feijão-nhemba, Milho doce, Squashes, Abóboras, e pepinos. Você deve plantar essas sementes diretamente no solo até 6 de setembro.

Vegetais especiais que crescem no Japão

• Shiso
• Pequenos nabos japoneses
• Berinjela japonesa
• Kabocha
• Rabanete branco
• Cebolas verdes

# 1 Shiso

Se você só pode cultivar um vegetal e uma erva japonesa, deveria ser shiso e é chamado perilla . Shiso é usado em todas as fases de crescimento. As mudas são fixadas e usadas como Mejiso, como um enfeite doce. As folhas totalmente crescidas, chamado oh-ba são grandes, são usados ​​inteiros ou em copo, como embrulhos ou enfeites, bem como em picles. Se você tiver muita sorte, shiso irá direcionar a própria auto-semente. Você parece observar isso na seção de sementes ornamentais, pois as folhas são muito graciosas. Em termos de hábitos de cultivo e condições úmidas, é completamente semelhante ao manjericão, então, se você pode cultivar manjericão, é provável que não consiga cultivar shiso com sucesso. Para manter as plantas indo, continue arrancando quaisquer novos botões até que as condições climáticas esfriem, em seguida, deixe-os formar botões que você pode transplantar e preservar no sal. O único problema com o shiso é que as folhas podem ser mastigadas ou receber pequenos orifícios feitos por vários insetos. De outra forma, eles são completamente livres de problemas. Eles precisam de muitos sóis.

# 2 Pequenos nabos japoneses

Nabos japoneses também são chamados Kabu são brancos como a neve e minúsculos em comparação com os nabos de estilo ocidental. Eles são muito doces e ótimos em tudo, desde picles a sopas e guisados. Os topos verdes também podem ser cozinhados. Desde que você possa evitar que as pragas mastiguem as raízes, são muito fáceis de cultivar, crescendo em 30 dias ou mais.

# 3 Berinjela japonesa

As berinjelas japonesas também são conhecidas como as beringelas são pequenas, Preto, e fino. Você pode substituir as berinjelas vendidas como chinesas, que são roxos muito brilhantes e muito finos, mas você não pode substituir berinjelas muito grandes de estilo ocidental. O cultivo de berinjelas é um jardinagem bastante avançado, especialmente em condições climáticas frias. Tivemos o maior sucesso cultivando-os em um grande contêiner em um local adequado. Eles exigem um meio de cultivo rico, frequentemente fertilizando, e muita e muita água. Se você está disposto a isso, eles vão recompensá-lo com toneladas de deliciosas berinjelas que continuam dando e dando.

# 4 Kabocha

Você precisa de muito espaço para cultivar a abóbora. A abóbora japonesa também é chamada de kabocha, é doce, denso, e não aguado. Tivemos sucesso misto com kabocha, mas quando conseguimos que alguns amadurecessem com sucesso, passamos o resto do ano falando sobre como eles cresceram e eram bons.

# 5 rabanetes Daikon

Observamos daikon difícil de crescer porque temos solo bastante pedregoso, então, as raízes do daikon freqüentemente acabam se dividindo de maneiras estranhas. Também, você pode comprar Daikon também é chamado de Mouli um pouco facilmente nas lojas, portanto, pode não valer a pena o esforço. Mas o seu é sempre melhorar, claro, essencialmente porque você também pode comer os deliciosos tops verdes.

# 6 cebolas verdes

Vegetais comuns para cultivar no Japão

Você usa tanta cebola verde na culinária japonesa que pode valer a pena cultivá-la na horta. Você precisa semear as sementes em sucessão para uma produção contínua. Eles são completamente fáceis de cultivar. Existem diferentes tipos de variedades, mas nós apenas cultivamos um tipo perene geral. Você pode cultivá-los no recipiente ou em caixas de cultivo. Você pode até tentar plantar o fundo dos transplantes de cebolas verdes compradas em lojas - elas vão brotar.

• Quiabo
• Espinafre
• Batata
• Batata doce
• pimentões

# 1 Quiabo

Se você está pensando em plantar quiabo, lembre-se de que é uma planta de estação quente. Cultivar quiabo precisa de muito sol, portanto, observe um lugar em seu jardim que não tenha muita sombra parcial. Também, ao plantar quiabo, certifique-se de que haja uma boa drenagem em sua horta. A primeira coisa é preparar o solo bem drenado. Trabalhe o solo bem drenado, cerca de 10 a 15 polegadas de profundidade, para que as plantas de quiabo possam obter o máximo de nutrientes do solo por meio de suas raízes. A melhor época para plantar quiabo é cerca de 2 a 3 semanas após a possibilidade de geada branca passar. A quiabo deve ser plantada a cerca de 2,5 a 5 centímetros de distância uma da outra. Ao crescer quiabo, as conchas estarão prontas para a colheita em cerca de 2 a 3 meses após o plantio do quiabo. Depois de colher quiabo, guarde a casca na geladeira para uso posterior, ou você pode iluminá-los e congelá-los para ensopados e sopas.

# 2 espinafre

Mantenha o espinafre sempre úmido, não encharcado. Água profunda e regularmente, especialmente durante os períodos de seca. Mantenha a área em todas as plantas sem ervas daninhas. Enfeitar as plantas no meio da temporada com composto orgânico, farinha de sangue, ou kelp, que irá sugerir um novo crescimento rápido, folhas tenras. O espinafre é um alimentador pesado, então se você não adicionar ou adicionar composto orgânico, incorpora antes do plantio. Os mineiros de folhas são pragas normais associadas ao espinafre. Verifique se há casca de ovo na parte inferior das folhas e esmague-as. Quando os túneis do bicho-mineiro são evidentes, danificar as folhas. Coberturas de fileiras flutuantes irão se beneficiar de repelir pragas do bicho-mineiro. Não demora muito para o espinafre crescer, muito parecido com alface e saladas verdes. Depois de ver cinco ou seis folhas boas em uma planta, vá em frente e comece a colher. Porque o espinafre é um vegetal com folhas, você deve sempre enxaguar as folhas de espinafre antes de usá-lo. O espinafre fresco é ótimo combinado com alface em uma salada ou sozinho. Você pode esperar até ter o suficiente e cozinhá-los também.

# 3 Batatas

Quando o cultivo de plantas de batata também é conhecido como Solanum tuberosum, é muito importante ter em mente que as batatas são vegetais com clima frio. O melhor período para plantar batatas é no início da primavera. Plantar batatas duas a três semanas antes da última data de geada fornecerá os resultados mais satisfatórios. Muito parecido com quando plantar batatas, o melhor período para colher batatas é quando o clima está frio. Espere até que a folhagem das plantas tenha morrido completamente no outono e na primavera. Uma vez que a folhagem está morta, empurre as raízes para cima. Suas batatas em crescimento devem ser de tamanho normal e separadas pelo solo. Assim que as batatas forem retiradas do solo, tolerá-los para secar ao ar em um ambiente fresco, local seco antes de armazená-los.

# 4 batata doce

Ao cultivar batata-doce, você precisa começar com as cunhas. Estes são pedaços muito pequenos de tubérculos de batata usados ​​para iniciar as plantas de batata-doce. Essas lâminas devem ser plantadas no solo da horta assim que todas as chances de geada cessarem e o solo do jardim aquecer. Para cultivar e colher batata-doce, o solo precisa ser mantido úmido durante a estação em que as plantas brotam. Além disso, o cultivo de batata-doce precisa que a temperatura do solo seja mantida entre 21 e 26 ℃. Por causa do calor necessário no solo, você deve começar a batata-doce no meio do verão. De outra forma, o solo não aquecerá o suficiente para que essas plantas de batata-doce cresçam. A partir do momento em que você planta as cunhas, leva apenas seis a sete semanas para que as batatas-doces fiquem prontas. Plante as cunhas com 30 a 18 polegadas de distância em uma grande, cama elevada com cerca de 20 centímetros de altura. Você pode colocar de 3 a 4 pés entre as linhas para que haja espaço suficiente para trabalhar entre elas durante a colheita.

# 5 pimentões

Cultivar pimentões é muito fácil, mas a temperatura é um componente importante. Embora sejam muito fáceis de cultivar, o cuidado com a planta da pimenta nesses estágios iniciais de crescimento é fundamental. Sempre comece mudas de plantas de pimenta dentro de casa. As sementes requerem o calor da sua casa para germinar. Fill a seed tray or plate with direct seed starting soil or well-draining potting soil, colocando de uma a três sementes em cada recipiente. Suitable place the tray in a warm location or use a warming mat to keep them between. 21 to 32℃ the warmer the improve. Se você observar que é útil, you can cover the tray with plastic wrap. Water droplets will form on the underside of the plastic to let you know the baby seeds have sufficient water. If the drops stop perfecting, é hora de dar-lhes uma bebida. You should begin to see signs of plants popping up within a couple of weeks. When your little plants get to be a few inches tall, gently container them separately in a small container. As the weather begins to warm, you can get the small plants used to the outdoors by gardening the seedlings off putting them out during the day for a bit. Esse, along with a little fertilizer now and then, will strengthen them in preparation for the garden ground. When the weather has warmed up and your young peppers’ plants have grown to about 8 inches tall they can be transferred to the garden. They will thrive in well-drained soil with a pH of 6.5 or 7.

Common Vegetable Planting Calendar in Japan

vegetablesPlantingHarvestRadishAugust to SeptOct to NovSpinachAugust to SeptAugust to AprilGreen onionsSeptemberJune to JulyEggplantsDecemberFebruary to MarchBell peppersDecemberFebruary to MarchCabbageJuly to SeptSept to OctoberTomatoesJulyAugust to Sept