Introdução ao cultivo de alecrim orgânico em recipientes

O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma saborosa erva de cozinha com um sabor pungente e folhas atraentes. Cultivar alecrim em recipientes é surpreendentemente simples e você pode usar a erva para adicionar sabor e variedade a vários pratos culinários. É uma erva altamente aromática e uma das plantas mais fáceis de cultivar. Neste artigo, também discutimos os tópicos abaixo;

• Quanto tempo leva para Rosemary crescer
• Alecrim é uma boa planta de interior
• Por que minha alecrim continua morrendo
• Rosemary precisa de luz solar
• Dicas de cultivo de alecrim
• Como você cuida do alecrim em vaso
• Com que frequência você rega alecrim em potes
• Como você incentiva Rosemary a crescer
• Quão rápido o Rosemary cresce
• Horta crescente de alecrim

Um guia passo a passo para cultivar alecrim orgânico em recipientes

O alecrim é uma pequena planta perene da família da hortelã (Lamiaceae), cujas folhas são usadas para dar sabor aos alimentos. O alecrim é um arbusto perene e geralmente cresce até cerca de 1 metro de altura, embora algumas plantas possam atingir até 2 metros de altura. Cuidar da planta do alecrim é fácil. Ao cultivar plantas de alecrim, fornecê-los com bem drenado, solo arenoso e pelo menos 6 a 8 horas de luz solar. Esta planta resistente não requer muitos cuidados e manutenção. Tudo o que a planta do Alecrim precisa de pleno sol e sombra parcial. Se você está planejando cultivar alecrim dentro de casa, certifique-se de que a panela seja mantida perto da janela mais clara de sua casa.

Diferentes variedades de alecrim

Alguns tipos comuns de plantas de alecrim são;

Arp Rosemary - Arp Rosemary é um arbusto resistente e muito frio. Tem um hábito de crescimento ereto rígido e uma exibição de flores de cor azul claro no meio da primavera.

Alecrim Rastejante - Creeping Rosemary é uma variedade perene de rastejamento. É perfeito para recipientes e cestos suspensos, esta erva não tem mais de 60 centímetros de altura.

Joyce de Baggio - Também conhecido como alecrim dourado, é compacto e pequeno. A cor da folha muda para um belo tom amarelo brilhante com a estação. ‘Joyce de Baggio’, também conhecida como chuva dourada ou alecrim dourado, é de fato um tanto dourada. As folhas são amarelas brilhantes na primavera e no outono e tornam-se verde-escuras durante o verão.

Pinkie - Pinkie Rosemary é uma planta perene lenhosa com pequenas, folhas estreitas e lindas flores rosa. É uma excelente planta companheira para rosas, tem flores cor-de-rosa.

Alecrim das Ilhas das Especiarias - Spice Islands Rosemary é uma erva muito saborosa que cresce ereta, arbusto de mais de um metro que floresce com flores azul-escuras no final do inverno e no início da primavera.

Algumas das variedades mais saborosas que são melhores para cozinhar são Miss Jessup, Tuscan Blue, e Ilha das Especiarias.

Preparação de solo orgânico para cultivo de alecrim em recipientes

O alecrim requer uma mistura de envasamento comercial de boa qualidade com ingredientes como casca de pinheiro fina ou musgo de turfa com vermiculita ou perlita. Ela cresce melhor quando o solo ao redor de suas raízes pode reter uma quantidade mínima de água e manter o ar circulando sem problemas no subsolo.

A mistura padrão é 2/3 de solo de envasamento regular + 1/3 de perlita

A mistura mais simples que você pode usar é uma terra de envasamento regular ajustada, que é uma das misturas de solo mais populares para alecrim usadas por jardineiros. Qualquer solo para vasos de alta qualidade é bem drenado, mas não o suficiente para ajudar a cultivar plantas tolerantes à seca. O cultivo de alecrim em solo de envasamento não modificado tem resultados decididamente mistos.

Os jardineiros não conseguem manter a erva viva quando usam solo para vasos regular sozinho, embora outros tenham conseguido que seu alecrim prosperasse em tal solo. Uma vez que o solo para envasamento regular tende a ser inadequado por si só quando se trata de manter o alecrim vivo, alguns jardineiros preferem adicionar perlite a ele. A magia da perlite está oculta em sua capacidade de eliminar o excesso de água, sem ser um material hidrofóbico. Um material hidrofóbico é aquele que não deixa a água entrar em primeiro lugar, que é algo que você não quer para o seu alecrim. A mistura de uma parte de perlite com 2 partes de solo para envasamento cria a mistura padrão que você pode usar para cultivar seu alecrim.

Requisito de luz para o cultivo de alecrim orgânico em recipientes

Para manter Rosemary feliz, dê-lhe 6 a 8 horas de luz solar plena todos os dias. Ao cultivar alecrim dentro de casa, coloque-o em uma janela voltada para o sul para luz brilhante, mas não deixe ficar muito quente.

A maioria das pessoas não está ciente de que a falta de sol é a razão comum para a morte de uma planta de alecrim que cresce dentro de casa. A planta é incapaz de produzir energia suficiente para se manter viva com essa quantidade de luz fraca e simplesmente morre. Assim que seu Rosemary entrar em casa, certifique-se de colocar esta planta na janela mais brilhante da sua casa, que normalmente é uma janela voltada para o sul. Se sua planta de alecrim não está recebendo pelo menos 6 a 8 horas de luz por dia, coloque uma lâmpada com uma lâmpada fluorescente o mais próximo possível da planta para complementar a luz solar.

Tamanho dos recipientes para cultivo de alecrim orgânico

O cultivo de alecrim em um vaso com diâmetro de pelo menos 30 cm permite espaço suficiente para o crescimento das raízes. Certifique-se de que o recipiente tenha um orifício de drenagem, pois o alecrim cultivado em recipientes apodrece em solo encharcado e mal drenado. O método mais fácil de cultivar alecrim em um vaso é começar com uma pequena planta de canteiro de um centro de jardim ou viveiro, como o alecrim é difícil de crescer a partir da semente. Plante o alecrim na mesma profundidade em que foi plantado no recipiente, pois plantar muito profundamente pode sufocar a planta.

O tamanho do pote depende do tipo de alecrim que você está cultivando. Você pode cultivar variedades de alecrim em vasos menores, enquanto que, As plantas de alecrim verticais requerem vasos médios a grandes. Você pode começar com um vaso de 15 a 20 centímetros de profundidade e, uma vez que a planta o supere, mude para uma panela de 30 centímetros de profundidade. Embora qualquer vaso feito de qualquer material seja adequado para o cultivo de alecrim, vasos de terracota são ligeiramente melhores, pois absorvem prontamente o excesso de umidade do solo.

O processo de cultivo de alecrim orgânico em contêineres

Existem três maneiras principais de cultivar o alecrim - a partir da semente, de transplantes e cortes. A técnica que você escolher para usar terá impacto sobre quanto tempo leva para Rosemary atingir a maturidade. Também, terá impacto sobre quanto cuidado e atenção será necessário ao longo do caminho.

1. Cultivo de alecrim a partir da semente

Para o jardineiro médio, O alecrim é difícil de crescer a partir da semente. Isso se deve ao longo tempo de germinação da erva, cerca de 10-25 dias, e ao tempo que leva antes que a planta esteja pronta para ser colhida (até dois anos). Contudo, muitos jardineiros acham que cultivar seu alecrim vale bem o tempo e esforço.

Para acelerar o tempo que leva para o alecrim brotar, comece suas sementes 3 meses antes que o tempo quente chegue à sua área. Antes de plantar, certifique-se de embeber as sementes por pelo menos 6 horas. Isso amolece o tegumento e incentiva-as a germinar mais rápido. Semeie as sementes de alecrim dentro de casa sob uma luz quente e tome cuidado para não regá-las em excesso. Mesmo com essas precauções, você deve esperar uma taxa de germinação baixa para suas sementes.

2. Cultivo de alecrim a partir de transplantes

Para acelerar o processo de cultivo do alecrim, você pode comprar seu alecrim como transplante em uma loja de artigos para jardinagem. Certifique-se de comprar as plantas de alecrim mais resistentes e facilite sua transição para o solo para evitar que fiquem estressadas. Outra opção é plantar alecrim em vasilhas que podem ser levadas para dentro durante o pior inverno. Como o alecrim cultivado em contêineres ainda pode atingir mais de um metro de altura, é importante garantir que você tenha vasos grandes o suficiente para suas plantas. Uma vez que o perigo de fortes geadas passa na primavera, você pode trazer Rosemary de volta para fora.

3. Cultivo de alecrim a partir de mudas

Para a maioria das pessoas, o método mais fácil de cultivar alecrim é tirar uma muda de uma planta madura. A melhor época do ano para fazer uma muda é no final da primavera, quando muitas plantas novas começam a aparecer em seus caules. Use uma faca afiada para fazer um corte de 3 polegadas logo abaixo de uma junta de folha e apare a polegada inferior do corte para remover todas as folhas. Encha uma panela de 3 polegadas com mistura para envasamento e insira um ou dois cortes em cada panela. Regue e cubra com um saco plástico para evitar o calor e a umidade. Então, coloque sua estaca em um lugar onde possa receber luz natural, como uma janela fora da luz direta do sol. Assim que as estacas estiverem totalmente enraizadas (cerca de 8 semanas), podem ser plantadas no exterior.

Dicas para cultivar alecrim orgânico em recipientes

Algumas dicas para manter seu alecrim saudável;

• Cultive a planta do alecrim em um local com sol forte e solto, solo bem drenado.
• Plante alecrim quando for apropriado para o seu clima. Regiões com invernos frios podem plantar na primavera, enquanto áreas mais quentes podem plantar no outono.
• Cresça em um local ensolarado. Rosemary prospera em 6 a 8 horas de sol direto no verão.
• Regue quando o solo parecer seco. Uma vez estabelecido, o alecrim gosta de ficar do lado seco. Então, permitir que a parte superior do solo seque entre as regas, e regue abundantemente.
• Refaça o vaso conforme a planta fica maior e as raízes da planta enchem o recipiente. Uma planta de alecrim que cresce em um recipiente pode atingir cerca de 30 a 90 centímetros de altura. Continue o transplante para um recipiente maior quando as raízes das plantas encherem o vaso.
• Prune Rosemary com freqüência. Podar o alecrim depois de florescer para mantê-lo compacto.

Cuidados com recipientes de alecrim

• Cuidar do alecrim cultivado em recipientes é fácil. A rega adequada é a chave para o cultivo de alecrim em vaso, e a melhor maneira de determinar se a planta precisa de água é enfiar o dedo no solo. Se 1 a 2 polegadas superiores do solo parecerem secas, e é hora de regar.
• Regue a planta do alecrim profundamente, e depois deixe a panela escorrer livremente e nunca deixe a panela ficar na água.
• Alecrim em vasos não requer fertilizante, mas você pode usar um fertilizante seco ou uma solução diluída de um fertilizante líquido solúvel em água se a planta parecer verde claro ou se o crescimento estiver atrofiado. Novamente, tenha cuidado, pois muito fertilizante pode danificar a planta do alecrim. Muito pouco fertilizante é sempre melhor do que muito. Sempre regue o alecrim imediatamente após a aplicação do fertilizante. Certifique-se de aplicar fertilizante no solo de envasamento, não as folhas.

Fertilizantes orgânicos para o cultivo de alecrim em contêineres

• Rosemary não é um alimentador pesado, mas fertilizar na primavera com uma emulsão de peixe ou alga marinha dará um bom início de temporada. Sprays foliares periódicos com a emulsão de peixe irão mantê-lo com uma ótima aparência.
• Aplique o fertilizante orgânico no alecrim que cresce ao ar livre na primavera e no final do verão ou início do outono borrifando bem próximo à base da planta.
• Plantas de alecrim se beneficiam de esterco envelhecido ou composto de jardim, polvilhado em torno da base da planta, cultivado levemente no solo, e então regado bem.

Requisitos de rega e cobertura morta para o cultivo de alecrim orgânico em contêineres

A planta de alecrim tende a ser tolerante à seca, uma vez que está estabelecida, mas planeje regar suas plantas com mais freqüência durante o primeiro ano para estabilizá-la. Porque Rosemary não é exigente com o tipo de solo que está, você não precisa de muito fertilizante além de uma infusão anual de emulsão ou composto de peixe na primavera. Esta planta tolerante à seca requer menos água. Muita água pode prejudicar a planta do alecrim. É suscetível ao apodrecimento das raízes que pode ocorrer devido ao entupimento de água e solo úmido. Portanto, mantenha o vaso de alecrim longe de chuvas diretas durante a estação das monções.

Plantio complementar e considerações de rotação em plantas de alecrim

O alecrim é uma ótima planta companheira que se dá bem com uma grande variedade de espécies. Plantar plantas de alecrim ao redor do repolho, feijões, sábio, e as cenouras são especialmente úteis. Alguns jardineiros até afirmam que Rosemary ajuda a deter as moscas da ferrugem da cenoura, besouros de feijão, e até traças do repolho.

Controle de pragas e doenças orgânicas para cultivo de alecrim em contêineres

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O cuidado com o alecrim se estende ao tratamento de pragas. Se os insetos persistirem na planta, borrife-os com uma solução de cerca de 1 colher de sopa de detergente para pratos em 1 galão de água. Enxágüe bem o alecrim antes de usá-lo, se você o tratou com esta solução de detergente. Rosemary não tem muitos problemas com pragas e doenças, mas tende a ser uma opção favorita de alimentação de moscas-brancas, pulgões, e ácaros da aranha. Um spray de insetos atóxico feito de sabão pode deter essas pragas.

Alecrim cultivado dentro de casa é suscetível ao oídio, um fungo que prospera quando as plantas não têm uma boa circulação de ar. Você pode combater essa condição mantendo suas plantas de alecrim secas e bem ventiladas. A mosca-branca e os ácaros-aranha atacam as plantas de alecrim. Monitore com freqüência e, em seguida, aplique controles orgânicos de pragas caso os insetos cheguem. Condições úmidas estimularão o apodrecimento da botrytis. Remova as plantas infectadas.

Pragas comuns para plantas de alecrim de interior são os ácaros vermelhos, cigarrinhas, pulgões, e moscas brancas. Essas pragas sugam as plantas de alecrim e fazem com que a folhagem murche e seque. Inspecione suas plantas com frequência em busca de pragas e controle com sabonete inseticida orgânico. Doenças das plantas, como podridão da raiz, oídio, e mofo são sinais de muita umidade e má circulação de ar. Se Rosemary estiver infectada com pragas, use um pesticida de planta doméstica para removê-los. Então, O alecrim é uma erva e é cultivado principalmente para ser comido, procure pesticidas orgânicos. Um que está crescendo em popularidade é o óleo de nim, pois é eficaz contra pragas, mas é totalmente inofensivo para humanos e animais de estimação. Embora Rosemary resista à maioria das doenças, alguns casos de oídio foram relatados. Para evitar que a doença se espalhe, verifique as plantas regularmente, e aplique os fungicidas adequados quando necessário. Você pode reduzir a incidência de doenças podando plantas crescidas demais para melhorar a circulação de ar dentro das plantas de alecrim. A poda também os estimula a produzir novos brotos.

O alecrim é bastante resistente a pragas. Se os ácaros da aranha, cochonilhas, ou escalas aparecem, qualquer inseticida orgânico ou inorgânico pode ser usado. Se a planta do alecrim tem escamas, uma solução fácil é cortar e descartar as pontas das plantas infestadas; escamas são insetos sedentários. Para cochonilhas, borrife as plantas com água, sabão de piretro, ou um inseticida à base de sabão. Os insetos que sugam a seiva da planta são mais prevalentes em áreas onde muito fertilizante de nitrogênio foi aplicado. Você pode evitar a maioria dos problemas com insetos fertilizando adequadamente.

Quando e como colher alecrim

Colheita de caules de alecrim para encorajar mais compactos, crescimento mais denso. Aperte ou corte cerca de 7 a 15 cm das hastes da planta, conforme necessário, para estimular o crescimento uniforme.

Colheita de plantas de alecrim folhas a qualquer momento ao longo do ano para uso fresco. Escolha pela manhã para obter o melhor sabor. Corte 3 a 4 polegadas de um galho em vez de cortar 1/2 polegada de vários galhos. Secar, amarrar as estacas em pequenos cachos e pendurar de cabeça para baixo em local bem ventilado, sala escura.

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