Durante anos, plantei minha horta sem pensar muito em preparar um plano. Isso funcionou bem quando eu tinha duas camas 4'x4 'e só crescia tomates e pepinos. Conforme o tamanho do meu jardim se expandiu para 400 pés quadrados, Percebi que o planejamento não seria apenas benéfico, mas também necessário. Na minha primeira tentativa de planejamento, Comecei o processo de planejamento quando transplantei as mudas no jardim. Embora isso fosse melhor do que nada, Rapidamente percebi que precisava começar a planejar bem antes da data do transplante. Desenvolvi o processo abaixo falando e ouvindo fazendeiros / jardineiros e com base em minha própria tentativa e erro. O planejamento fará com que você se sinta mais confiante e tornará seu jardim mais gerenciável. Deixe-me compartilhar meu processo.
Defina o layout do seu jardim e o tamanho de cada canteiro. Na foto acima, você vê um desenho do meu jardim. Desenhei primeiro em papel milimetrado e depois desenhei no Microsoft Excel. O papel milimetrado é ótimo porque cada quadrado pode representar um metro quadrado, o que torna relativamente fácil o layout de um jardim. Considerações para esta etapa:
- Numere cada uma de suas camas. No meu desenho, você verá que tenho 10 canteiros (cada um é numerado) e um canteiro é um canteiro de ervas perenes permanente (não vou usar este canteiro para plantar qualquer verdura anual).
- Considere definir onde você plantará flores. As flores são uma ótima maneira de atrair polinizadores e insetos benéficos e também são uma bela adição a qualquer horta. Por muitos anos, Plantei flores diretamente nas hortas. Descobri que os vegetais ultrapassaram rapidamente as flores. Agora, Planto as flores em vasos e as coloco ao redor das hortas. Os vasos de flores são designados na imagem por um quadrado com um 'F'. Você também verá que tenho um espaço especial para as flores de ervilha que são trepadeiras. Meu plano é ter uma treliça nesta seção triangular.
Defina o que você vai plantar e onde será colocado no jardim. Na foto acima, Já defini o que plantarei e em que canteiro ficará cada planta.
Se você tem sementes, organize e faça um inventário do que você tem e da idade de suas sementes. As sementes variam em quanto tempo podem ser armazenadas. À medida que as sementes envelhecem, sua taxa de germinação diminuirá. Ao armazenar sementes, mantenha em local fresco / seco. Eu mantenho o meu na geladeira. A Colorado State University elaborou a seguinte ficha técnica sobre o armazenamento de sementes. A Oregon State University tem um método para testar a germinação de sementes sobre o qual você pode ler no link a seguir.
Defina onde em seu jardim cada vegetal / erva / flor será cultivada. Isso é importante porque permite que você calcule quanto de cada vegetal / erva / flor você poderá cultivar com base no tamanho do canteiro. Para requisitos de espaçamento de vegetais populares, veja meu blog em Cinco etapas para começar sua horta. Por exemplo, os tomates ocupam muito espaço. No meu plano de jardim, Eu tenho duas camas 4'x8 'para tomates. Meu plano é plantar três pés de tomate em cada canteiro, devido à necessidade de espaço para os tomates. Eu também complementarei os tomates com o plantio de manjericão na cama 1 e endro na cama 2. Quando o plantio companheiro (por exemplo, plantar tomates com manjericão), é importante entender os fundamentos do plantio companheiro. A Universidade de Delaware tem uma boa visão geral do plantio companheiro .
A Gardener’s Supply Company tem um ‘planejador de horta’ gratuito baseado em técnicas de jardinagem de pés quadrados que podem ser úteis. Usarei a ferramenta quando não tiver experiência anterior com vegetais. Sua ferramenta é agressiva na definição de quanto pode ser plantado em um pé quadrado. Eu geralmente reduzirei, em até 50%, o que é declarado em sua ferramenta com base em minha própria experiência. Experiência é o melhor professor.
Crie seu plano. Depois de saber quantas camas você terá, o tamanho de cada cama e o que você vai crescer, você pode montar um plano mestre de cultura. Eu começo todas as minhas plantas com sementes e planejo com base nas quatro fases listadas abaixo. Se você comprar transplantes, então você ainda pode usar este plano, mas terá apenas duas fases (Transplante e Colheita).
- Mudas - quando começar o que a partir da semente
- Endurecimento - quando mover as mudas para fora para se aclimatarem ao ar livre
- Transplante - quando a muda (ou transplante) será colocada no canteiro
- Colheita - quando o vegetal estará pronto para a colheita
Deixe-me compartilhar outra ferramenta que considero útil. O calendário de plantio do Farmer’s Almanac permite que você insira seu código postal e fornece recomendações sobre quando começar as mudas (por vegetal) e quando transplantar. A orientação é baseada em datas estimadas de geada para sua zona do USDA, conforme determinado pelo código postal. Também existe a opção de imprimir o calendário. Antes de entrar no planejamento, Eu começaria as mudas todas ao mesmo tempo e geralmente muito cedo. Agora tenho boas datas para tudo o que cultivo com base na experiência e nas ferramentas que mencionei.
Eu criei o Plano Diretor de Cultura acima e anexei uma cópia em Excel e PDF. Eu originalmente criei isso no Microsoft Excel por causa de dois recursos principais do Excel, a capacidade do Excel de calcular datas automaticamente e o recurso de ‘tabela dinâmica’ do Excel para criar diferentes visualizações das informações. Embora as informações ainda sejam úteis se você não usar o Excel, o layout é otimizado para Excel. Descreverei o plano mestre da cultura e, em seguida, descreverei o que você pode fazer se tiver o Excel disponível.
Descrição da Folha de Planejamento Principal por nome de coluna:
- Colheita única - Esta coluna fornece a capacidade de ver, Num relance, as colheitas únicas contidas no plano.
- Cortar - Esta coluna divide a cultura na variedade única que será plantada (por exemplo, manjericão-genovês)
- Estágio - Esta coluna define cada fase:muda, endurecendo, transplante, colheita. Se você comprar transplantes ou sementes diretas, você terá apenas duas fases:transplante e colheita ou semente direta e colheita.
- Categoria - Esta coluna define a categoria da planta. Para o meu jardim, Eu tenho três categorias:vegetais, ervas, flores.
- # plantado - Esta coluna define quantas plantas terei em cada fase (para começar, Presumo números iguais para todas as fases). Eu, então, verifico para ter certeza de que tenho sementes suficientes, especialmente se eu estiver fazendo plantio em sucessão (por exemplo, plantio múltiplo do mesmo vegetal). O número de mudas também depende do tamanho do espaço que tenho disponível para o plantio. Eu sempre planto mais mudas que colocarei no jardim porque a germinação não é garantida em 100%
- Cama # - Esta coluna define onde no jardim a planta será transplantada.
- Dias até o vencimento - Esta coluna define o momento em que você pode ver uma flor (para flores) ou o momento em que você pode colher um vegetal / erva. Este número deve estar em sua embalagem de sementes ou descrito no transplante. A data de colheita é calculada a partir da data em que a muda ou transplante é colocado no solo (por exemplo, data do transplante).
- Encontro - Isso define a data por fase:
- Data da muda é a data em que a semente é plantada pela primeira vez
- Endurecimento é a data em que a muda é movida para fora
- Data do Transplante é a data em que a muda ou transplante é plantada no canteiro
- Data da Colheita é a data daquela flor, erva ou vegetal está pronto para usar ou consumir.
Usando o Excel, o seguinte é possível
- A coluna 'dias até o vencimento' pode ser usada para calcular automaticamente a data de colheita criando uma fórmula que adiciona os 'dias até o vencimento' à data do transplante. Muito útil.
- Crie diferentes visualizações das informações usando o recurso de tabela dinâmica do Excel
Planejamento semanal por fase e por safra. Esta visualização (tabela dinâmica) mostra exatamente quais mudas precisam ser iniciadas em qualquer semana, o que precisa ser movido para fora para endurecer, o que precisa ser transplantado e o que está pronto para a colheita. Olhando para o calendário semanal, Vejo que 17 de março é uma data em que estarei começando 11 mudas e olhando para baixo na coluna vejo exatamente o que precisa para começar. A tabela dinâmica também permite a filtragem em um intervalo de datas. Isso é útil para olhar rapidamente para 4-8 semanas. Observação, que essa visualização foi criada automaticamente com base no Plano Diretor de Cultura discutido acima.
Resumo por categoria calcula exatamente quantas plantas de cada categoria (por exemplo, flores, ervas, vegetais) estarão disponíveis para a temporada. Este cronograma também pode ser usado para verificar se você tem sementes (ou transplantes) suficientes com base no plano mestre de cultura. Por exemplo, quando eu executei este resumo, Vi que havia planejado 384 rabanetes durante a temporada (sucessões múltiplas). Quando verifiquei meu inventário de sementes, Descobri que não tinha sementes suficientes e tive que comprar mais. Novamente, esta visualização foi criada automaticamente com base no Plano Diretor de Cultura.
A chave é o Plano Diretor de Safra . Se você completar isso, então você pode calcular manualmente o resto, O Excel torna tudo mais fácil. Anexei uma versão em pdf e a versão em Excel (criada usando o Microsoft Excel para Office 365, 32 bits). Boa sorte!
