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Cinco etapas para começar uma horta

Bem-vindo à sua jornada para fazer a diferença na sustentabilidade do nosso planeta e adicionar alegria à sua vida. Isso é o que acontece quando você inicia uma horta. Os tordos, gaios azuis e esquilos espalharão os benefícios que você cria em seu jardim em toda a sua comunidade. Que grande sensação de fazer a diferença e ao mesmo tempo cultivar os melhores alimentos possíveis. Lembrar, vá devagar e encontre contentamento nas pequenas coisas que você faz para começar um jardim.

PASSO 1:PLANEJAMENTO

Na minha vida profissional, o planejamento foi sempre a primeira e mais importante atividade de qualquer projeto. Quando comecei a jardinagem, Não dei o devido planejamento ao planejamento. Eu propositalmente coloquei isso como o primeiro passo porque aprendi da maneira mais difícil, que um pouco de planejamento vai longe para começar uma horta com sucesso e alegria.

Vamos começar considerando algumas questões:

Você tem uma área que recebe pelo menos 8 horas de luz solar por dia?
Que tipo de jardim você quer?
Que tipo de vegetais e ervas você e sua família gostam?
REQUISITOS DE ESPAÇO DE JARDINAGEM DO CONTÊINER

Vegetal

Tamanho do recipiente (em galões)

Brócolis

2 galões, 1 planta

Beterraba

2 galões, 2-3 plantas

Couves

1 galão, 1 planta

Cenouras

2 galões, 3-4 plantas

Pepinos

1 galão, 1 planta

Beringela

2 galões, 1 planta

Vagem

2 galões, 2-3 plantas

Cebola verde

1 galão, 3-5 plantas

Couve

1 galão, 2 plantas

Folha de alface

1 galão, 2 plantas

Salsa

1 galão, 3 plantas

Pimenta

5 galões, 1-2 plantas

Rabanete

1 galão, 3 plantas

Espinafre

1 galão, 2 plantas

Acelga

1 galão, 2 plantas

Tomate

5 galões, 1 planta

* REQUISITOS DE ESPAÇO DE JARDINAGEM NO SOLO

Vegetal

Espaçamento entre linhas

Espaçamento de Plantas

Brócolis

30 ″

24 ″

Beterraba

18 ″

3 ″

Couves

30 ″

24 ″

Cenouras

12 ″

1 ″

Pepinos

30 ″

12 ″

Vagem

30 ″

4 ″

Scallion

12 ″

1 ″

Couve

18 ″

12 ″

Folha de alface

12 ″

12 ″

Salsa

12 ″

6 ″

Pimenta

30 ″

12 ″

Rabanete

4 ″

2 ″

Espinafre

12 ″

3 ″

Tomate

60 ″

24 ″

* Conforme descrito no livro de Elliot Coleman "The New Organic Gardner"

ETAPA 2:LOCALIZAÇÃO

Agora que você tem uma ideia do tipo de jardim que está planejando (recipiente, cama elevada, regular) e o que você deseja cultivar, vamos discutir a localização. O aspecto mais importante da escolha de um local é o número de horas por dia de luz solar direta. As plantas não crescem sem luz solar adequada. Aqui estão algumas diretrizes gerais dos requisitos de luz solar de vários vegetais quando você inicia uma horta.

Tipo Vegetal

Horas de luz solar

Vegetais de frutas (tomates, pimentas, pepinos, abóbora)

8 horas / dia

Vegetais de raiz (cenouras, cebolas, beterraba)

6 horas / dia

Vegetais de folha (alface, espinafre, couve)

4 horas / dia

É importante observar a área que você está considerando em vários momentos ao longo do dia. Existem árvores ou arbustos que farão sombra no jardim em determinada hora do dia? Outro aspecto da localização é o acesso à água. O abastecimento de água deve estar próximo para evitar viagens de ida e volta para o abastecimento de água.

No hemisfério norte, uma orientação de jardim norte / sul é preferível a uma orientação leste / oeste. A orientação norte / sul proporciona a melhor exposição solar. Meu jardim atualmente tem uma orientação leste / oeste e preciso prestar atenção ao posicionamento das plantas para garantir que as plantas maiores não sombreiem as plantas menores.

PASSO 3:SOLO

Para uma horta orgânica, o solo é o aspecto mais importante quando você inicia uma horta. Vamos passar mais tempo nesta área. Lembrar, ter o solo certo criará benefícios não apenas para as plantas que você cultiva, mas também para o meio ambiente. Eu recomendo fortemente que você faça um teste de solo se estiver planejando um jardim no solo. Aqui estão duas empresas de renome que realizam testes de solo:International Ag Labs e Logan Labs. Se você mora perto de uma universidade que tem uma escola de agricultura, eles provavelmente realizam testes de solo. Por exemplo, em Nova Jersey, A Rutgers University tem um serviço de teste de solo. Depois de seu primeiro ano estabelecendo uma cama elevada, Eu recomendo que você faça um teste de solo para entender se você precisa fazer alterações de nutrientes.

Existem três elementos nutritivos cruciais que são necessários em um bom solo:

Os fertilizantes serão notados por 5-10-5. Isso implica a porcentagem de N, P, e K. Em um fertilizante 5-10-5, há 5% de nitrogênio, 10% de fósforo e 5% de potássio.

O Ph geral do solo para a maioria dos vegetais deve estar entre 6,5 - 6,8. Eu comprei um testador de pH de solo barato e descobri que ele era impreciso. Minha recomendação é fazer um teste de solo.

Solo para jardinagem em contêineres

Existem duas considerações para encher seus recipientes:solo ou misturas sintéticas. Geralmente, acredita-se que as misturas sintéticas são melhores para recipientes devido ao seguinte:

Misturas sintéticas podem ser encontradas na maioria das lojas de jardinagem (ou você pode fazer você mesmo). A ficha técnica da Rutgers fornece a seguinte receita para fazer uma mistura em casa:vermiculita de qualidade hortícola, musgo de turfa, calcário, superfosfato, e fertilizante 5-10-5. Para 1 alqueire de vermiculita e turfa picada, adicione 1 ½ xícara de calcário dolomítico, ½ xícara de superfosfato de 20%, e 1 xícara de fertilizante 5-10-5. Todos os materiais devem então ser bem misturados.

Solo para canteiro elevado ou para jardinagem terrestre

A seguir, uma boa receita para criar o solo inicial para o seu jardim. Este solo pode ser reutilizado repetidamente com a adição de aditivos extras no futuro. Para garantir que você está seguindo boas práticas orgânicas, procure o símbolo orgânico OMRI (Organic Materials Review Institute) em todos os itens que você comprar. Cada um dos três primeiros itens deve representar 1/3 da combinação geral.

PASSO 4:SEMENTES

Agora começa a verdadeira diversão e alegria! Como é emocionante chegar ao ponto de colher suas sementes. Decidi começar todas as minhas plantas com sementes porque achei difícil encontrar plantas que fossem orgânicas. Como um jardineiro iniciante, fiquei impressionado com os resultados das sementes. Sim, Fiquei intimidado quando comecei e sim, Eu odiava diluir minhas mudas.

Quando você inicia uma horta, é importante pesquisar e encontrar um bom produtor de sementes orgânicas. Existem vários desses produtores e a maioria das sementes pode ser encomendada pela Internet. Embora eu tenha encomendado a maioria das minhas sementes da High Mowing Organic Seeds de Vermont, há uma série de boas empresas de sementes, incluindo:Johnny’s Selected Seeds, Fedco Seeds e Turtle Tree Seed.

Para começar suas sementes, há quatro coisas que você precisa considerar:

Cronometragem

Quando começar quais sementes. Isso depende muito da sua zona de cultivo. Em geral, vegetais anuais devem ser iniciados dentro de casa, 6 semanas antes da última geada em sua região. O Farmer’s Almanac tem uma ótima ferramenta, com base no seu código postal, para obter orientação sobre quando começar as sementes dentro de casa e quando plantar fora.

Temperatura

A maioria das sementes germinará facilmente em uma temperatura do solo entre 65 e 80 graus Fahrenheit. Alface e espinafre (corpo inicial) podem ser semeados diretamente ao ar livre em temperatura de solo de 50 graus Fahrenheit.

Mistura para Envasamento

T isso deve ser leve, tem boa retenção de água e boa drenagem. Eu recomendo usar uma mistura específica para o início de mudas e aprovada para jardinagem orgânica. Se possível, visite sua loja de jardinagem ou fazenda local e converse com eles sobre as misturas locais.

Containers

Qualquer recipiente que forneça uma boa drenagem pode ser usado. Você pode comprar 'flats', cada um contendo uma série de células ou plugues em crescimento. Quanto maior o número de plugues, menor será o tamanho do plugue. O plano pode ter outra bandeja que se encaixa sob o fundo e serve como reservatório de água. Além disso, uma cúpula de plástico transparente pode ser incluída para manter a umidade alta para a germinação das sementes. Lembre-se de etiquetar seus recipientes (muito importante).

Luz

Embora eu tenha cultivado a maioria das minhas mudas usando a luz natural que entra em minha casa, isso só é prático quando você tem uma janela ou porta de correr que recebe 6 horas de luz solar por dia. Luzes LED são uma boa alternativa e funcionam bem.

Semeando Sementes

Vamos semear as sementes. Aqui estão as etapas:

PASSO 5:TRANSPLANTE NO SOLO (OU RECIPIENTE) ou SEMENTE DIRETA

Neste ponto, você escolheu o local, preparou seu solo e tem suas sementes ou mudas (ou plantas) prontas para plantar, Parabéns! Quando você inicia uma horta, há algumas coisas a considerar antes de colocar essa semente, muda ou planta no solo.

Aclimatação ou “endurecimento”

Se você começou as sementes dentro de casa, é importante levá-los gradualmente para o exterior. Conheci jardineiros que têm opiniões diferentes sobre o processo de endurecimento. Alguns recomendam mover as mudas ao ar livre, para uma área protegida, assim que o segundo conjunto de folhas brotar (conhecidas como folhas verdadeiras). No mínimo, o período de endurecimento deve começar 7 dias antes de você plantar a muda no solo. O Farmer’s Almanac tem uma ótima ferramenta, com base no seu código postal, para obter orientação sobre quando plantar fora.

Temperatura

Certifique-se de que a temperatura externa esteja quente o suficiente para o que está sendo plantado. Um ano perdi todas as minhas mudas de pepino porque plantei muito cedo. Isso é muito específico para sua localização ou zona.

Espaçamento de Plantas

Leia as orientações no pacote de sementes e analise as orientações fornecidas anteriormente. Em geral, a orientação dos pacotes de sementes é conservadora. Por conservador, Quero dizer que na maioria dos casos você pode plantar mais densamente do que o que está declarado. Você compreenderá melhor esse aspecto com a experiência e a observação.

Plantas companheiras

Com isso quero dizer quais vegetais vocês estão plantando juntos. Os vegetais podem ser agrupados em diferentes "famílias" e é importante plantar famílias juntas (faz sentido se você pensar sobre o conceito de família). Em vez de falar sobre os nomes de família biológicos (por exemplo, Brassicaceae, Solanaceae), Gosto de um conceito simples de categorias gerais proposto por Eliot Coleman em seu livro The New Organic Gardner . Este esquema também pode ser usado como base para a rotação de culturas a cada ano (irei abordar a rotação de culturas em um post separado).

Culturas de Raiz

Colheitas de videira

Culturas de Brassica

Verdes

Leguminosas

Colheitas De Frutas

Culturas de grãos

Beterraba

Abóbora

Brócolis

Alface

Ervilha

Tomate

Milho

Cenouras

Pepino

Couve-flor

Espinafre

Feijão

Pimenta

Cebola

Repolho

Acelga

Pastinaga

Couve de bruxelas

Salsa

Batata

Salsão

Rutabaga

Couve

Rabanete

Resumindo

Muitas informações para ajudá-lo a iniciar uma horta. Boa sorte em sua jornada. Aqui estão alguns links para aprofundar alguns tópicos.

Recursos:

Texas A&M AgriLIfe Extension Container Gardening:http://agrilifeextension.tamu.edu/wp-content/uploads/2016/05/EHT-062-vegetable-gardening-in-containers.pdf

Farmer’s Almanac Planting Guidelines por CEP:https://www.almanac.com/gardening/planting-calendar

Folha de informações da Rutgers sobre jardinagem em contêineres:https://njaes.rutgers.edu/FS055/

Jardinagem com canteiros elevados da Universidade da Flórida:http://gardeningsolutions.ifas.ufl.edu/design/types-of-gardens/raised-beds.html

Purdue Container e Jardinagem com Canteiro Elevado:https://www.purdue.edu/hla/sites/yardandgarden/extpub/ho-200-w/


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