A maioria das pessoas não consegue viver sem aquela xícara de café da manhã. Mas quando você terminar de preparar, não jogue fora os grãos de café usados - eles podem ser tão úteis quanto a própria bebida.
Algumas cidades e municípios têm programas de reciclagem verde que aceitam borra de café; algumas empresas estão até reciclando borra de café para usar como combustível. Mas mesmo que você não tenha acesso a esses programas utópicos, existem muitas maneiras de reutilizar o café em sua casa.
Usando borra de café em seu jardim
As plantas adoram café tanto quanto você. O pó de café usado pode ser usado como fertilizante produtivo porque adiciona nitrogênio, potássio, e uma gota de magnésio no solo. A consistência da borra de café também é útil para a saúde do solo.
“Quando você coloca café no coador é muito leve. No fim, é muito pesado e retém água, ”Diz Brad Walker, fundador da ReGround Organics em Ontário, Canadá. “Se você seguir esse princípio em sua casa, basicamente o que você pode fazer é misturá-lo com o solo e ajudá-lo a reter água. ” A aeração atrai vermes e evita que o solo endureça como o barro. Os grãos de café são especialmente bons para flores como azaléias, hortênsias, rododendros, camélias, e rosas que crescem em solo ácido.
Misture o solo com aparas de grama morta, folhas marrons, ou palha seca para neutralizá-la e evitar que o solo alagado desenvolva fungos ou mofo. Lembre-se de que o pó de café por si só não terá nutrientes essenciais para suas plantas, como fósforo e cálcio. Walker recomenda uma proporção de 1 parte de café moído para 6 partes de solo para garantir o equilíbrio adequado de nutrientes. Se você não estiver pronto para usar o pó de café em seu jardim imediatamente, jogue-o em sua pilha de compostagem como matéria “verde” rica em nitrogênio.
Os cogumelos também se desenvolvem em pó de café porque requerem um substrato para crescer. A borra de café úmida contém nutrientes que os cogumelos precisam para crescer, e o solo também foi esterilizado durante a fermentação, o que fornece uma lousa limpa para os cogumelos. Experimente adicionar pó de café sobre um esporo de cogumelo e uma mistura de serragem em um recipiente com orifícios de ar. Pulverize levemente o pó diariamente para mantê-lo úmido até que os cogumelos apareçam; quando as tampas viram para cima, você pode colhê-los.
O pó de café também é um repelente útil para pragas como formigas, caramujos, e lesmas. Certos compostos do café, como a cafeína e os diterpenos, são tóxicos para os insetos. Eles também impedem eficazmente os mosquitos, moscas da fruta, e besouros. Misture o pó de café com uma casca de laranja seca ou óleo de alecrim para manter os pequenos mamíferos e gatos curiosos longe das plantas.
Usando borra de café pela casa
Como bicarbonato de sódio, A borra de café usada absorverá o odor porque contém nitrogênio. Seque a base em uma assadeira no forno. Encha meias velhas ou meias-calças com o pó de café fresco e seco e amarre-as para fazer purificadores de ar portáteis para sua geladeira, sapatos, bolsa de ginástica, ou em qualquer outro lugar que precise de desodorização. Você também pode congelar os grãos de café e jogá-los no lixo da pia da cozinha para refrescar o cheiro.
Como cascas de ovo, A borra de café é um abrasivo natural. Polvilhe o pó de café em um pano de limpeza para esfregar alimentos presos na bancada, pratos, ou potes e frigideiras. O pó de café pode ajudar a limpar a lareira. Espalhe terra velha sobre as cinzas para pesá-las e evitar que formem plumas.
Você pode minimizar o aparecimento de arranhões nos móveis usando uma pasta grossa de pó de café e água. Aplique a mistura no arranhão com um cotonete e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de limpar com um pano de algodão.
O pó de café também pode ser usado para amaciar a carne, e adicionar pó de café à sua receita favorita de esfregar a seco para escurecê-la, crosta crocante. Outra dica prática de cozinha:esfregue as mãos com borra de café para remover o cheiro de alho ou cebola depois de picar e cortar.
A versatilidade das borras de café traz uma nova dimensão para ter uma manhã produtiva. Depois de desfrutar do seu aumento matinal de cafeína, guarde os grãos de café em um recipiente hermético na geladeira (a temperatura ambiente os deixará mofados) até que você esteja pronto para utilizá-los em qualquer um desses usos econômicos.
